Atualizado pela última vez em 12 de fevereiro de 2023
O Cake Boss é famoso por fazer bolos saborosos e elaborados. Essas deliciosas receitas de bolo de casamento da Cake Boss certamente serão um sucesso em qualquer evento. Eles são úmidos e saborosos, perfeitos para qualquer ocasião especial.
Esses bolos exigem alguma experiência de cozimento para fazer, mas são ótimas receitas para usar se você é novo em fazer bolos. Não só são excelentes para casamentos pequenos, mas também são ótimos para festas de aniversário, formaturas e aniversários. Você definitivamente vai querer manter essas receitas à mão para qualquer evento especial.
Do que Você Precisa: Receitas de Bolo de Casamento do Cake Boss
Ingredientes
Para a receita do bolo de casamento de veludo branco, você vai precisar de:
- 1 caixa de mistura para bolo branco ou baunilha 16.25 onças
- 1 xícara de açúcar branco granulado
- 1 ⅛ xícara de farinha de bolo
- ⅛ colher de chá de sal
- 1 ⅓ xícara de água
- ovos 3
- ½ xícara de manteiga
- 1 cup sour cream
- 1 colher de chá de extrato de baunilha ou extrato de amêndoa
Para a receita do Bolo de Baunilha, você vai precisar de:
- 2 açúcar copos
- ovos 4
- 2 1 / 2 copos de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 / 4 xícara de óleo vegetal
- 2 1 / 4 colheres de chá de fermento em pó
- extrato de colher de chá de baunilha 1
Equipamentos necessários
Para o bolo de casamento de veludo branco, você vai precisar de:
- Batedeira ou batedeira manual
- Tigela grande
- Duas formas de bolo redondas de 8 ou 9 polegadas
- Rack de arame
- Spray de cozinha
Para a receita do Bolo de Baunilha, você vai precisar de:
- Tigela grande
- Batedeira ou batedeira manual
- Duas formas de bolo de 9 polegadas
- Rack de arame
- Espátula de borracha
Instruções passo a passo: bolo de casamento de veludo branco
Passo Um: Prepare o Forno e as Panelas
Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit e unte suas duas formas redondas com spray de cozinha.
Segundo Passo: Combine os Ingredientes Molhados
Em uma tigela grande, adicione a água, o extrato, os ovos, a manteiga derretida e o creme de leite. Misture os ingredientes até ficar bem combinado com um acessório de remo.
Terceiro Passo: Adicione os Ingredientes Secos
Adicione a mistura de bolo, açúcar, farinha de bolo e sal aos ingredientes molhados. Misture os ingredientes por cerca de dois minutos em velocidade média até ficar homogêneo e sem grumos.
Passo Quatro: Asse os Bolos
Despeje a massa do bolo nas formas preparadas e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe os bolos esfriarem por 10 minutos na forma antes de desenformá-los sobre a grade.
Quinto Passo: Decore os Bolos
Quando os bolos estiverem completamente frios, decore-os com creme de manteiga ou com a cobertura de sua escolha. Você também pode adicionar um recheio, como um recheio de framboesa.
Instruções passo a passo: bolo de baunilha
Primeiro passo: pré-aqueça o forno e prepare as assadeiras redondas
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte as duas formas redondas com spray de cozinha e polvilhe com farinha.
Segundo Passo: Adicione a Farinha, o Açúcar, o Óleo Vegetal, o Fermento em Pó, a Baunilha e o Sal
Adicione a farinha, o açúcar, o óleo vegetal, o fermento, a baunilha e o sal a uma tigela. Com uma pá, misture os ingredientes em velocidade baixa por alguns segundos antes de aumentar a velocidade para média baixa. Continue misturando os ingredientes por um minuto até ficar homogêneo.
Terceiro passo: Adicione os ovos
Com a batedeira ainda em velocidade média, adicione os ovos um de cada vez. Espere para adicionar o próximo ovo até que o ovo anterior tenha sido totalmente incorporado. Raspe as laterais da tigela conforme necessário para garantir que os ingredientes estejam bem combinados e continue misturando por um minuto depois que todos os ovos forem adicionados.
Quarto Passo: Adicione o Leite
Com a batedeira em velocidade baixa, adicione o leite meia xícara de cada vez, raspando as laterais da tigela conforme necessário. Continue misturando a massa de bolo por mais um minuto até ficar homogêneo.
Quinto Passo: Asse o Bolo
Despeje a massa do bolo nas duas formas e leve ao forno por 25 a 30 minutos, até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe os bolos de baunilha esfriarem completamente em uma gradinha.
Passo XNUMX: Decore o bolo
Quando os bolos estiverem completamente frios, decore-os com creme de manteiga ou sua cobertura favorita e adicione seu recheio favorito, se desejar.
Dicas e Truques
Para obter os melhores resultados, certifique-se de usar ingredientes em temperatura ambiente ao assar seu bolo. Isso dará ao seu bolo uma textura leve e fofa e ajudará a garantir que ele fique delicioso.
Armazene seu bolo em temperatura ambiente em um recipiente hermético por até dois a três dias. Você também pode guarde seu bolo na geladeira por cinco dias ou no freezer por três a seis meses.
Porções e tempo de preparo
Bolo de casamento de veludo branco
Bolo de baunilha
Receitas incríveis de bolo de casamento do chefe do bolo
Seja para um casamento ou um evento especial, essas receitas incríveis com certeza serão um sucesso. Eles exigem experiência de cozimento de iniciante a intermediário, tornando-os uma ótima opção se você for relativamente novo no cozimento. Ambos têm ótimos sabores e texturas, além de serem uma ótima base para adicionar sua cobertura favorita e combinação de enchimento.
Você gostou desses tutoriais para fazer essas receitas de bolo de casamento do Cake Boss? Se sim, por favor, compartilhe seus pensamentos sobre esses bolos de casamento nos comentários abaixo e compartilhe este post com seus amigos e familiares.
Receitas de bolo de casamento do chefe do bolo: bolos de dar água na boca
Equipamentos necessários
- Tigela grande
- Duas formas de bolo redondas de 8 ou 9 polegadas
- Spray de cozinha
- Rack de arame
Ingredientes
Para a receita de bolo de casamento de veludo branco
- 1 caixa mistura de bolo branco ou baunilha 16.25 oz
- 1 xícara açúcar branco granulado
- 1 ⅛ xícara Farinha de bolo
- ⅛ colher de chá sal
- 1⅓ xícara de água
- 3 ovos
- ½ xícara manteiga
- 1 xícara nata
- 1 colher de chá extrato de baunilha ou extrato de amêndoa
Para a receita do bolo de baunilha
- 2 copos açúcar
- 4 ovos
- 50 1/2) copos farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 3/4 xícara óleo vegetal
- 50 1/2) colheres de chá fermento em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Instruções
Bolo de casamento de veludo branco
- Preparar forno e panelasPré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit e unte suas duas formas redondas com spray de cozinha.
- Combine os ingredientes molhadosEm uma tigela grande, adicione a água, o extrato, os ovos, a manteiga derretida e o creme de leite. Misture os ingredientes até ficar bem combinado com um acessório de remo.1 ⅓ xícara de água, 3 ovos, ½ xícara de manteiga, 1 colher de chá de extrato de baunilha ou extrato de amêndoa, 1 cup sour cream
- Adicione os ingredientes secosAdicione a mistura de bolo, açúcar, farinha de bolo e sal aos ingredientes molhados. Misture os ingredientes por cerca de dois minutos em velocidade média até ficar homogêneo e sem grumos.1 caixa de mistura para bolo branco ou baunilha 16.25 onças, 1 xícara de açúcar branco granulado, 1 ⅛ xícara de farinha de bolo, ⅛ colher de chá de sal
- Asse os bolosDespeje a massa do bolo nas formas preparadas e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe os bolos esfriarem por 10 minutos na forma antes de desenformá-los sobre a grade.
- Decore os bolosQuando os bolos estiverem completamente frios, decore-os com creme de manteiga ou com a cobertura de sua escolha. Você também pode adicionar um recheio, como um recheio de framboesa.
Bolo de baunilha
- Pré-aqueça o forno e prepare as assadeiras redondasPré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte as duas formas redondas com spray de cozinha e polvilhe com farinha.
- Adicione a farinha, o açúcar, o óleo vegetal, o fermento, a baunilha e o salAdicione a farinha, o açúcar, o óleo vegetal, o fermento, a baunilha e o sal em uma tigela. Com um acessório de pá, misture os ingredientes em velocidade baixa por alguns segundos antes de aumentar a velocidade para baixo-médio. Continue misturando os ingredientes por um minuto até ficar homogêneo.2 xícaras de açúcar, 2 1/2 xícaras de farinha de trigo, 3/4 xícara de óleo vegetal, 2 1/4 colheres de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de extrato de baunilha, ⅛ colher de chá de sal
- Adicione os ovosCom a batedeira ainda em velocidade média, adicione os ovos um de cada vez. Espere para adicionar o próximo ovo até que o ovo anterior tenha sido totalmente incorporado. Raspe as laterais da tigela conforme necessário para garantir que os ingredientes estejam bem combinados e continue misturando por um minuto depois que todos os ovos forem adicionados.ovos 4
- Adicione o leiteCom a batedeira em velocidade baixa, adicione o leite meia xícara de cada vez, raspando as laterais da tigela conforme necessário. Continue misturando a massa de bolo por mais um minuto até ficar homogêneo.1 xícara de leite
- Asse o boloDespeje a massa do bolo nas duas formas e leve ao forno por 25 a 30 minutos, até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe os bolos de baunilha esfriarem completamente em uma gradinha.
- Decore o boloQuando os bolos estiverem completamente frios, decore-os com creme de manteiga ou sua cobertura favorita e adicione seu recheio favorito, se desejar.
Perguntas Frequentes:
Que tipo de bolo é melhor para um bolo de casamento?
Um bolo de casamento tradicional é um bolo branco com sabor de amêndoa. No entanto, outros sabores populares de bolo de casamento incluem branco, baunilha, amarelo, veludo vermelho, chocolate, mármore e limão.
O Cake Boss usa mistura de bolo?
Algumas receitas do Cake Boss usam mistura de bolo com uma combinação de ingredientes adicionais. No entanto, eles também têm muitas receitas que são feitas do zero.
Como você faz um bolo com gosto de um bolo de padaria?
Para deixar o bolo com gosto de bolo de padaria, use leite em vez de água e adicione um ovo extra. Você também pode substituir o óleo vegetal por manteiga derretida.
Existe uma diferença entre um bolo de casamento e um bolo normal?
O bolo de casamento tradicional usa extrato de amêndoa e extrato de baunilha, enquanto a maioria dos bolos regulares usa apenas extrato de baunilha. Eles também tendem a conter creme azedo para melhorar o sabor e a textura.
Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.