Sist oppdatert 14. januar 2023
Hvis du er en kaffeelsker, dette kaffesmak kake med kakeblanding er den perfekte desserten for deg. Full av smak, denne fyldige kaken er fuktig og mør. Den er flott å servere på middagsselskaper eller gryteretter.
Denne kaken er enkel å lage og krever ingen forutgående bakerfaring. Det er flott å dele med venner og familie også. Denne oppskriften er definitivt en du vil ha for hånden.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Hva du trenger: Kake med kaffesmak
Ingredienser
- 1 kopp varmt vann
- 4 ts pulverkaffe, delt
- 1 boks sjokoladekakeblanding
- 1 pakke instantpudding med sjokoladesmak
- 4 egg
- 1 / 3 kopp olje
- 4 unser halvsøt sjokolade, delt
- 8 gram kremost, myknet (1 pakke)
- 7 gram marshmallow creme (1 krukke)
- 1 beholder sjokoladefrosting (16 gram)
- 1 kopp pisket topping, tint
Utstyr
- 13×9-tommers kakeform
- Aluminiumsfolie
- Kokespray
- Stor blandeskål
- Visp
- Elektrisk mikser
- Trådstativ
- Mikrobølgesikker bolle
- Tannet kniv
- Offset spatel
Blandeskål Sett med 6 blandeskåler i rustfritt stål
Trinn-for-trinn-instruksjoner: Kake med kaffesmak
Trinn én: Forvarm ovnen og forbered kakeformen
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Legg et lag med aluminiumsfolie i kakeformen, la kantene henge over formen. Spray aluminiumsfolien med kokespray.
Trinn to: Forbered kaffeblanding
Tilsett pulverkaffe og varmt vann i en stor bolle. Bruk en visp til å blande dem, rør til kaffen er oppløst.
Trinn tre: Lag kakeblandingen
Tilsett kakeblandingen, oljen, eggene og puddingblandingen i bollen med kaffen. Bruk en elektrisk mikser og pisk kakeblandingen sammen til den er jevn.
Trinn fire: Bak kaken
Hell kakerøren i den forberedte kakeformen. Stek kaken i 30-33 minutter, eller til en tannpirker er satt inn inn i midten kommer ren ut. Før du overfører den til en rist, la kaken avkjøles i formen i noen minutter.
Trinn fem: Forbered fyllet
Smelt to gram av den halvsøte sjokoladen i en bolle som tåler mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i ca. 30 sekunders intervaller, til sjokoladen er jevn. Tilsett kremost, marshmallow creme og gjenværende pulverkaffe til den smeltede sjokoladen. Bruk en mikser og pisk ingrediensene til de er godt blandet.
Trinn seks: Forbered kaken
Skjær kaken i to på langs. Tilsett kremostblandingen i den første halvdelen av kaken, og legg deretter den andre halvdelen på toppen. Ta glasset med frosting og bland det med den piskede toppingen. Fordel frostingen på sidene og toppen av kaken.
Smelt resten av sjokoladen. Drypp det på toppen av den frostede kaken.
Serveringer og forberedelsestid
Tips og triks for Kakeoppskrift med kaffesmak
Siden denne kaken inneholder pisket topping i frostingen bør den oppbevares i kjøleskapet. Den kan oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil 5-7 dager. La den få romtemperatur før servering.
I tillegg du kan også fryse denne kaken for å spare deg for tid. Sett kaken i fryseren i en time for å la frostingen stivne uten lokk. Etter en time, dekk kaken i et lag med plastfolie etterfulgt av et lag med aluminiumsfolie. Kaken kan oppbevares i fryseren i opptil seks måneder.
Når den er klar til servering, lar du kaken tine i romtemperatur i to timer. Alternativt kan du la den tine over natten i kjøleskapet. Oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet, i en lufttett beholder.
I stedet for å bruke pulverkaffe, kan du også prøve denne oppskriften med én kopp favorittkaffe. Du kan bruke kanel, karamell eller hasselnøtt hvis du ønsker å endre smaken litt. I tillegg kan du også gå med din favorittespresso eller cappuccino.
Kake med kaffesmak: Sensasjonell oppskrift med kakeblanding
Utstyr
- 13×9-tommers kakeform
- Aluminiumsfolie
- Kokespray
- Stor blandeskål
- Trådstativ
- Tannet kniv
Ingredienser
- 1 cup varmt vann
- 4 ts pulverkaffe Divided
- 1 boks sjokoladekakeblanding
- 1 pakke sjokoladesmak instant pudding
- 4 egg
- 1/3 cup olje
- 4 gram semi-søt sjokolade Divided
- 8 gram kremost myknet (1 pakke)
- 7 gram marshmallow krem
- 1 beholder sjokoladefrosting 16 gram
- 1 cup pisket pålegg tint
Instruksjoner
- Forvarm ovnen og klargjør kakeformen - Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Legg et lag med aluminiumsfolie i kakeformen, la kantene henge over formen. Spray aluminiumsfolien med kokespray.
- Tilbered kaffeblanding - Tilsett pulverkaffe og varmt vann i en stor bolle. Bruk en visp til å blande dem sammen, rør til kaffen er oppløst.
- Lag kakeblandingen - Tilsett kakeblandingen, oljen, eggene og puddingblandingen i bollen med kaffen. Bruk en elektrisk mikser og pisk kakeblandingen sammen til den er jevn.
- Bake kaken - Hell kakerøren i den forberedte kakeformen. Stek kaken i 30-33 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Før du overfører den til en rist, la kaken avkjøles i formen i noen minutter.
- Forbered fyllet - Smelt to gram av den halvsøte sjokoladen i en bolle som tåler mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i ca. 30 sekunders intervaller, til sjokoladen er jevn. Tilsett kremost, marshmallow creme og gjenværende pulverkaffe til den smeltede sjokoladen. Bruk en mikser og pisk ingrediensene til de er godt blandet.
- Forbered kaken - Skjær kaken i to på langs. Tilsett kremostblandingen i den første halvdelen av kaken, og legg deretter den andre halvdelen på toppen. Ta glasset med frosting og bland det sammen med den piskede toppingen. Fordel frostingen på sidene og toppen av kaken.
- Smelt resten av sjokoladen. Drypp det på toppen av den frostede kaken.
Merknader
Dekorert kaffekake med espressosmørkremoppskrift
Hvis du ønsker å lage en litt mer luksuriøs kake med kaffesmak med deilig espressosmørkrem, så er dette oppskriften for deg. Den er inspirert av en oppskrift fra Sukker og spurv. La oss se nærmere på.
Ingrediensene du trenger for dette er:
til kaken:
- 2 3/4 kopper siktet kakemel
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts bakepulver
- 1 teskje salt
- 1 1/2 ts espressopulver
- 3/4 kopp myknet smør
- 1 kopp hvitt sukker
- 1/3 kopp brunt sukker
- 3 store egg
- 1/2 kopp rømme
- 1/2 kopp melk
- 1/2 kopp kaffe
- 1 ss vaniljeekstrakt
til smørkremen:
- 2 kopper myknet smør
- 8 kopper melis
- 4 ts vaniljeekstrakt
- 3 ss melk
- 1 ss espressopulver
- 1/4 ts salt
for ganache:
- 1 kopp melkesjokoladebiter
- 1 kopp kraftig kremfløte
Nå er alt du trenger å gjøre:
- Smør og kle 2 8" kakeformer og forvarm ovnen til 350F. Samle alle ingrediensene du trenger til denne oppskriften.
- Ta en miksebolle og tilsett følgende ingredienser: bakepulver, natron, salt, espressopulver og kakemel. Bland godt og la stå til siden. Tilsett melk og kaffe i en separat bolle; sette til side.
- Tilsett smøret i en egen bolle, og bruk en mikser til å fløte i noen minutter. Den skal være blek i fargen og luftig. Når det når dette, tilsett både det hvite sukkeret og brunt sukker. Bland i noen minutter; skrape kantene på bollen mens du går.
- Tilsett eggene individuelt, bland godt før du tilsetter neste egg. Når det er kombinert, tilsett rømme og vaniljeekstrakt. Du kan nå tilsette de tørre ingrediensene fra begynnelsen av oppskriften og fortsette å blande til det er godt blandet.
- Du kan nå helle i bollen med kaffe og melk. Bland til du har en jevn, tykk røre. Det er når du vet at den er klar.
- Hell røren i pannene og stek i midten av den forvarmede ovnen i ca 35-40 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle mens du lager frostingen og ganachen.
- For å lage smørkremen, tilsett smøret i en mikser og bland i noen minutter. Når det er lett og luftig, tilsett sukkerpulveret gradvis og bland til det er helt kombinert.
- Tilsett melk og vaniljeekstrakt. Rør i et minutt eller så og tilsett deretter salt og espressopulver. Bland en siste gang, og smørkremen din er klar til bruk.
- For å lage ganachen, tilsett sjokoladebitene i en varmesikker bolle. Tilsett fløte i en kjele og varm opp til det koker. Fjern fra varmen og hell fløte i bollen med sjokoladebiter.
- Bland godt og la det avkjøles helt før du bruker det på kaken.
- Nå er alt klart, du kan dekorere kaken din. Legg det første kakelaget på et kakefat og fyll det med smørkrem. Legg det andre laget på toppen og dekk med smørkrem; topp og sider. Avkjøl i ca 15 minutter.
- Hell ganachen fra midten av kaken din, og la den dryppe ned langs sidene. Bruk en sprøytepose og rør noen virvler med smørkrem på toppen av kaken. Kaken din er nå klar til å spises. Del opp, server og nyt!
Deilig og enkel: Slik lager du kake med kaffesmak
Denne kaken er flott å servere på middagsselskaper eller gryteretter. Kombinasjonen av kaffesmaken med sjokoladekaken er rett og slett deilig. Tilsetningen av kremostbasert fyll og pisket sjokoladetopping trekker hele kaken sammen.
I motsetning til noen andre desserter med kaffesmak, vil du kunne smake på kaffen i denne kaken. Det er et godt valg for alle som elsker en kopp joe. I tillegg er den relativt enkel å lage, noe som er supert hvis du ikke har bakerfaring fra før.
Likte du denne oppskriften på kaffesmakskaken med en kakeblanding? I så fall, del gjerne tankene dine i kommentarfeltet og del dette innlegget med venner og familie også. Å dele er omsorg!
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
