Kake med kaffesmak: Sensasjonell oppskrift med kakeblanding
Hvis du er en kaffeelsker, er denne kaken med kaffesmak med kakeblanding den perfekte desserten for deg. Full av smak, denne fyldige kaken er fuktig og mør. Den er flott for servering på middagsselskaper eller gryteretter.
porsjoner: 16
Utstyr
- 13×9-tommers kakeform
- Aluminiumsfolie
- Kokespray
- Stor blandeskål
- Trådstativ
- Tannet kniv
Ingredienser
- 1 cup varmt vann
- 4 ts pulverkaffe Divided
- 1 boks sjokoladekakeblanding
- 1 pakke sjokoladesmak instant pudding
- 4 egg
- 1/3 cup olje
- 4 gram semi-søt sjokolade Divided
- 8 gram kremost myknet (1 pakke)
- 7 gram marshmallow krem
- 1 beholder sjokoladefrosting 16 gram
- 1 cup pisket pålegg tint
Instruksjoner
- Forvarm ovnen og klargjør kakeformen - Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Legg et lag med aluminiumsfolie i kakeformen, la kantene henge over formen. Spray aluminiumsfolien med kokespray.
- Tilbered kaffeblanding - Tilsett pulverkaffe og varmt vann i en stor bolle. Bruk en visp til å blande dem sammen, rør til kaffen er oppløst.
- Lag kakeblandingen - Tilsett kakeblandingen, oljen, eggene og puddingblandingen i bollen med kaffen. Bruk en elektrisk mikser og pisk kakeblandingen sammen til den er jevn.
- Bake kaken - Hell kakerøren i den forberedte kakeformen. Stek kaken i 30-33 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Før du overfører den til en rist, la kaken avkjøles i formen i noen minutter.
- Forbered fyllet - Smelt to gram av den halvsøte sjokoladen i en bolle som tåler mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i ca. 30 sekunders intervaller, til sjokoladen er jevn. Tilsett kremost, marshmallow creme og gjenværende pulverkaffe til den smeltede sjokoladen. Bruk en mikser og pisk ingrediensene til de er godt blandet.
- Forbered kaken - Skjær kaken i to på langs. Tilsett kremostblandingen i den første halvdelen av kaken, og legg deretter den andre halvdelen på toppen. Ta glasset med frosting og bland det sammen med den piskede toppingen. Fordel frostingen på sidene og toppen av kaken.
- Smelt resten av sjokoladen. Drypp det på toppen av den frostede kaken.
Merknader
Siden denne kaken inneholder pisket topping i frostingen bør den oppbevares i kjøleskapet. Den kan oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil 5-7 dager. La den få romtemperatur før servering.
I tillegg kan du også fryse denne kaken for å spare tid. Sett kaken i fryseren i en time for å la frostingen stivne uten lokk. Etter en time, dekk kaken i et lag med plastfolie etterfulgt av et lag med aluminiumsfolie. Kaken kan oppbevares i fryseren i opptil seks måneder.
Når den er klar til servering, lar du kaken tine i romtemperatur i to timer. Alternativt kan du la den tine over natten i kjøleskapet. Oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet, i en lufttett beholder.
I stedet for å bruke pulverkaffe, kan du også prøve denne oppskriften med én kopp favorittkaffe. Du kan bruke kanel, karamell eller hasselnøtt hvis du ønsker å endre smaken litt. I tillegg kan du også gå med din favorittespresso eller cappuccino.
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
