Sist oppdatert 2. februar 2023
I dag skal vi se på hvordan du lager smultringer med melis. donuts er en klassiker som er elsket over hele verden. Og selv om det er mange ville og sprø smaker nå, er det ingenting som slår den klassiske smultringen med melis. Hjemmelagde smultringer med melis er et must, og oppskriftene våre gir de best smakende smultringene noensinne. Enten du vil lage ringformede smultringer eller smultringhull, har du kommet til rett sted! Så hvordan lage smultringer med melis? La oss ta en nærmere titt.
Hva er smultringer med pulverisert sukker?
Du vil sannsynligvis allerede være kjent med smultringer med pulverisert sukker. Hvis ikke, er smultringer en type stekt deig. De er vanligvis laget av mel og andre ingredienser som egg, melk, sukker, smør, olje og heving. De er populære over hele verden og er den perfekte søte godbiten. Du kan kjøpe dem nesten hvor som helst, fra bakerier til dagligvarebutikker.
Donuts kommer i en utvalg av smaker og kommer med forskjellige pålegg som lønneglasur, sjokoladeglasur, sukker etc.
Ingredienser i pulverisert sukker Donuts
Ingrediensene i smultringer med pulverisert sukker kan variere avhengig av hvilken oppskrift du følger. Oppskriften vår inneholder imidlertid følgende:
- allsidig mel
- hvitt sukker
- bakepulver
- kanel
- muskat
- salt
- melk
- egg
- vegetabilsk olje
- melis
- kokespray
Ernæringsinformasjon for pulveriserte sukker smultringer
Du kan være nysgjerrig på næringsverdien til smultringer med pulverisert sukker. Hver smultring fra oppskriften vår inneholder følgende:
- Kalorier: 82
- Karbohydrater: 17g
- Protein: 2g
- Fett: 1 g
- Kolesterol: 14 mg
- Natrium: 62 mg
- Fiber: 0.3 g
- Sukker: 9 g
Sjekk ut Hva du skal gjøre med umodne jordbær: en guide
Oppskrifter på pulveriserte smultringer
La oss komme ned til grunnen til at du er her – hvordan lage smultringglasur med melis. Disse lager deilige smultringer som er ideelle for omtrent enhver anledning.
Ingredienser – Slik lager du smultringer med pulverisert sukker
- 2 kopper allsidig mel
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 1/2 ts salt
- 3/4 kopp kjernemelk
- 2 egg
- 2 ss vegetabilsk olje
- matlagingsspray til panne
- 1/2 kopp melis
Bellemain's Premiere smultringpanne for baking | Nonstick 12.5 x 8.5" smultringpanne
Oppskrift
Trinn 1: Klargjør
Samle alle ingrediensene du trenger for denne oppskriften og forvarm ovnen til 400F. Smør 1 eller 2 12 smultringpanner med matlagingsspray eller smør. La stå til den ene siden.
Trinn 2: Forbered røren
Ta en bolle og tilsett følgende ingredienser: mel, sukker, kanel, muskat, salt og bakepulver. Bland godt til ingrediensene er kombinert. Mål opp kjernemelken og tilsett olje og egg i kjernemelken. Bland godt. Tilsett bollen med våte ingredienser i brettet og vend inn forsiktig. Det er viktig å ikke blande røren for mye, så du vil ha blandingen bare kombinert.
Trinn 3: Bak smultringene – Slik lager du smultringer med pulverisert sukker
Trinn 4: Pudre smultringene dine
Tilsett en liten mengde matlagingsspray til hver smultring og dypp den i melis, og sørg for at den er helt dekket. Oljen hjelper sukkeret til å feste seg. Server og nyt!
Hole Donuts pulverisert sukker oppskrift
Hvis du leter etter en pulverisert smultring med en annen form, trenger du ikke lete lenger. Disse smultringhullene er helt nydelige. La oss ta en nærmere titt.
Ingredienser
- 2 kopper allsidig mel
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1 1/2 ss bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts muskatnøtt
- 1 egg
- 1 kopp helmelk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp smeltet smør
- frityrolje (grønnsak eller raps er ideelt)
Oppskrift
Trinn 1: Klargjør
Samle ingrediensene du trenger til denne oppskriften og kle et bakepapir med papirhåndklær før du begynner. Fyll også opp frityrkokeren eller pannen med olje etter eget valg og varm opp til den når 350F. Det må være denne temperaturen når du legger til smultringene.
Trinn 2: Forbered røren – Slik lager du smultringer med pulverisert sukker
Mens oljen varmes opp, tilsett alle ingrediensene (bortsett fra melis) i en bolle og bland til det er så vidt blandet. Det er viktig å ikke blande for mye, da dette kan gjøre smultringene seige.
Klikk her for å få informasjon om:
Trinn 3: Stek smultringene
Hell røren i en kuleform og slipp den i den varme oljen. Vær forsiktig mens du gjør dette. Pass på at du ikke legger til for mange smultringer på en gang, da de ikke vil steke godt nok. Fjern fra oljen og legg på papirhåndklær når de er hovne og gyllenbrune i fargen. Gjenta til du har brukt all røren og smultringene har tørket av overflødig olje.
Trinn 4: Ha i pulverisert sukker
Når smultringene er avkjølt nok til å berøre dem, rull dem i melis. Det er best for dem å være varme slik at melis fester seg til dem. Smultringene serveres best friske og varme. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager hvis du ikke spiser umiddelbart. Nyt!
Hvordan lage smultringer med pulverisert sukker: en guide
Ingredienser
Oppskrifter på pulveriserte smultringer
- 2 kopper av universalmel
- 3/4 cup av hvitt sukker
- 2 ts av bakepulver
- 1 ts av malt kanel
- 1 ts av malt muskatnøtt
- 1/2 ts salt
- 3/4 cup av kjernemelk
- 2 egg
- 2 ss av vegetabilsk olje
- matlagingsspray til panne
- 1/2 cup av melis
Hole Donuts pulverisert sukker oppskrift
- 2 kopper av alle formål mel
- 1/4 cup av granulert sukker
- 1 1 / 2 ss av bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts av muskatnøtt
- 1 egg
- 1 cup av helmelk
- 1 ts av vaniljeekstrakt
- 1/4 cup av smeltet smør
- stekeolje grønnsak eller raps er ideelt
Instruksjoner
Oppskrifter på pulveriserte smultringer
- Forbered - Samle alle ingrediensene du trenger for denne oppskriften og forvarm ovnen til 400F. Smør 1 eller 2 12 smultringpanner med matlagingsspray eller smør. La stå til den ene siden.
- Forbered røren – Ta en bolle og tilsett følgende ingredienser: mel, sukker, kanel, muskat, salt og bakepulver. Bland godt til ingrediensene er kombinert. Mål opp kjernemelken og tilsett olje og egg i kjernemelken. Bland godt. Tilsett bollen med våte ingredienser i brettet og vend inn forsiktig. Det er viktig å ikke blande røren for mye, så du vil ha blandingen bare kombinert.
- Bak smultringene – Ha røren i en sprøytepose og rør den inn i det tilberedte smultringbrettet. Pass på at du ikke overfyller hvert hull. Sett nå i midten av den forvarmede ovnen og stek i ca 7-9 minutter. De må være litt gyldenbrune på toppen. La det avkjøles og gjenta bruk hele røren hvis du bare har ett smultringbrett, siden denne oppskriften gir 24.
- Pudre smultringene dine – Tilsett en liten mengde matlagingsspray til hver smultring og dypp i melis, og sørg for at den er helt dekket. Oljen hjelper sukkeret til å feste seg. Server og nyt!
Hole Donuts pulverisert sukker oppskrift
- Forbered – Samle ingrediensene du trenger til denne oppskriften og kle et bakepapir med papirhåndklær før du begynner. Fyll også opp frityrkokeren eller pannen med olje etter eget valg og varm opp til den når 350F. Det må være denne temperaturen når du legger til smultringene.
- Forbered røren – Mens oljen varmes opp, tilsett alle ingrediensene (bar pulverisert sukker) i en bolle og bland til den er så vidt blandet. Det er viktig å ikke blande for mye, da dette kan gjøre smultringene seige.
- Stek smultringene – Øs røren til en kuleform og slipp den i den varme oljen. Vær forsiktig mens du gjør dette. Pass på at du ikke legger til for mange smultringer på en gang, da de ikke vil steke godt nok. Fjern fra oljen og legg på papirhåndklær når de er hovne og er gyldenbrune i fargen. Gjenta til du har brukt all røren og smultringene har tørket av overflødig olje.
- Ha i pulverisert sukker - Når smultringene er avkjølt nok til å berøre dem, rull dem i melis. Det er best for dem å være varme slik at melis fester seg til dem. Smultringene serveres best friske og varme. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager hvis du ikke spiser umiddelbart. Nyt!
Ernæring
Konklusjon – Hvordan lage smultringer med pulverisert sukker
Jeg håper dette innlegget har hjulpet deg med å lære å lage smultringer med melis. Mens noen mennesker synes smultringer er vanskelige å lage, er de overraskende enkle! De krever ikke for mange ingredienser og de er helt nydelige. Enten du lager dem for en feiring, eller som en godbit midt i uken, vil de falle i smak hos hele familien. Enten de er belagt med sukker, drysset med glasur eller fylt med gelé – de er virkelig den perfekte snacksen.
Har du noen tips eller triks når det kommer til å lage smultringer? I så fall, vennligst gi meg beskjed i kommentarene nedenfor. Å dele er omsorg!
