Laatst bijgewerkt op 6 februari 2023
Vandaag gaan we kijken naar a vanille pudding cake recept vanaf nul. Door zo ongeveer alles helemaal opnieuw te maken, smaakt het nog beter en vanillepuddingcake is niet anders. Vochtige cake met vanillepuddingvulling is de perfecte combinatie en het is gemakkelijker te maken dan je zou denken. Deze cake is licht, luchtig en vol vanillesmaak. Het is ideaal voor vrijwel elke gelegenheid, maar hoe maak je een recept voor een vanillepuddingcake? Laten we dat eens van dichterbij bekijken.
Wat is vanillepuddingcake?
Vanillepuddingcake is precies zoals het klinkt, een cake aan de bovenkant en een puddingachtige laag aan de onderkant. Puddingcakes worden gemaakt met losgeklopte eieren en bloem, en het puddingachtige beslag zakt meestal naar de bodem, terwijl de eieren naar boven rijzen en een extra sponsachtige, lichte bovenkant creëren. Het is een klassiek recept dat erg geliefd is. De bodem is zoet en romig met een puddingtextuur en de bovenkant van de cake is licht en donzig zoals een typische cake biscuit zou moeten zijn.
Ingrediënten in vanillepuddingcake
Je vraagt je misschien af wat de ingrediënten zijn als het gaat om vanillepuddingcake. De waarheid is dat de ingrediënten variëren, afhankelijk van het recept dat je volgt. Ons recept gebruikt het volgende:
- maïzena
- melk
- slagroom
- kristalsuiker
- zout
- vanille-extract
- zout boter
- meel voor alle doeleinden
- bakpoeder
- eieren
Voedingswaarde-informatie van vanillepuddingcake
Je bent misschien nieuwsgierig naar de voedingswaarde van vanillepuddingcake. Elke portie van de cake bevat het volgende:
- Calorieën: 335
- Koolhydraten: 49 g
- Eiwit: 6g
- Vet: 13g
- Cholesterol: 65 mg
- Natrium: 304 mg
- Vezel: 1 g
- Suiker: 34 g
Recept vanillecake met vanillepudding
Laten we nu eens kijken naar de reden waarom je hier bent: hoe je een vanillepuddingcake helemaal opnieuw maakt. Dit recept is geïnspireerd op een recept uit Mel's Kitchen Café. Laten we dat van dichterbij bekijken.
Ingrediënten
Voor de pudding:
- 1 1/2 eetl maïzena
- 3 kopjes melk
- 1/2 kopje slagroom
- 3/4 kopje kristalsuiker
- 1/4 tl zout
- 1 eetlepels vanille-extract
- 2 el gezouten boter
Voor de taart:
- 1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 kopjes kristalsuiker
- 2 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 tl zout
- 2 eieren
- 1 1/4 kopjes melk
- 2 theelepel vanille-extract
- 6 eetlepels gesmolten boter
Newness eiergarde, roestvrijstalen hand-push-gardeblender voor thuis
Recept
Stap 1: voorbereiden
Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt en vet een bakblik in en verwarm je oven voor op 350F.
Stap 2: Maak de pudding - recept voor vanillepuddingcake vanaf nul
Voeg de maïzena en ongeveer 1/4 kopje melk toe aan een pan. Voeg als het glad is de slagroom, het zout, de suiker en de rest van de melk toe. Klop het mengsel continu op laag tot middelhoog vuur. Eenmaal glad, laat het een paar minuten staan totdat het begint te verdikken. Voeg nu de boter en het vanille-extract toe. Eenmaal gesmolten en glad, voeg je de pudding toe aan de bodem van de pan.
Stap 3: Maak de taart
Doe de bloem, bakpoeder, suiker en zout in een kom. Voeg in een andere kom de eieren, het vanille-extract en de melk toe. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge en meng goed. Voeg na het mengen de gesmolten boter toe. Meng tot net gecombineerd. Giet het beslag in de pan, bovenop het puddingmengsel. Het maakt niet uit of de cake beslag en puddingmengsel mix, probeer gewoon gelijkmatig te gieten.
Stap 4: Bak de taart
Plaats in het midden van je voorverwarmde oven voor ongeveer 35-40 minuten. Eenmaal gebakken, haal uit de oven en laat iets afkoelen. Serveer warm met room en fruit. Genieten!
Pudding Aan Taartrecept Toevoegen
Dit recept is een Franse vanillecake en bevat iets meer smaak dan de eerste cake waar we naar keken.
Ingrediënten
- 2 2/3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 tl zout
- 1 doos vanillepuddingmix
- 1 kopje Franse vanille koffiecreamer (of slagroom)
- 1/2 kopje volle melk
- 2 eetlepels olie
- 2 theelepel vanille-extract
- 1 kopje boter
- 1 2/3 kopjes suiker
- 3 eieren
Recept
Stap 1: Voorbereiden - Vanillepuddingcakerecept vanaf nul
Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt en verwarm je oven voor op 325F en vet en bebloem twee taartvormen.
Stap 2: Maak het beslag
Pak een kom en voeg de bloem, zout, bakpoeder en vanillepudding toe. Meng goed en laat aan de kant. Meng in een aparte kom de creamer, melk, vanille-extract en olie. Meng goed en laat aan de kant. Mix in een derde kom de boter glad. Voeg vervolgens geleidelijk de suiker toe tot het licht en luchtig is. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed. Voeg als alternatief de andere twee mengsels toe aan het botermengsel. Blijf dit doen totdat alle drie de kommen tot één zijn gecombineerd.
Stap 3: Bak de taarten
Giet het beslag in de voorbereide pannen van eerder. Zorg ervoor dat het gelijkmatig tussen de twee is verdeeld. Plaats in het midden van je voorverwarmde oven voor ongeveer 50-60 minuten. Als je wilt controleren of het klaar is, steek je een tandenstoker in het midden. Het moet er bijna schoon uitkomen als de cake gebakken is. Haal uit de oven en laat afkoelen. Eenmaal afgekoeld, voeg de beleg naar keuze; botercrème of glazuur werkt geweldig. Snijd, serveer en geniet!
Recept voor vanillepuddingcake van nul: hoe
Ingrediënten
Recept vanillecake met vanillepudding
Voor de pudding:
- 1 1 / 2 el van maizena
- 3 kopjes van melk
- 1/2 kop van zware room
- 3/4 kop van kristalsuiker
- 1/4 tl van zout
- 1 el van vanille-extract
- 2 el van gezouten boter
Voor de taart:
- 1 3 / 4 kopjes van meel voor alle doeleinden
- 1 kop van kristalsuiker
- 2 1 / 2 tl van bakpoeder
- 1/4 tl van zout
- 2 eieren
- 1 1 / 4 kopjes van melk
- 2 tl van vanille-extract
- 6 el van gesmolten boter
Pudding Aan Taartrecept Toevoegen
- 2 2 / 3 kopjes van bloem voor alle doeleinden
- 2 1 / 2 tl van bakpoeder
- 1 tl van zout
- 1 doos vanillepudding mix
- 1 kop van Franse vanille koffie creamer of zware room
- 1/2 kop van volle melk
- 2 el van olie
- 2 tl van vanille-extract
- 1 kop van boter
- 1 2 / 3 kopjes van suiker
- 3 eieren
Instructies
Recept vanillecake met vanillepudding
- Voorbereiden - Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt en vet een bakblik in en verwarm je oven voor op 350F.
- Maak de pudding - Voeg de maïzena en ongeveer 1/4 kopje melk toe aan een pan. Voeg als het glad is de slagroom, het zout, de suiker en de rest van de melk toe. Klop het mengsel continu op een laag tot middelhoog vuur. Eenmaal glad, laat het een paar minuten staan totdat het begint te verdikken. Voeg nu de boter en het vanille-extract toe. Eenmaal gesmolten en glad, voeg je de pudding toe aan de bodem van de pan.
- Maak de cake - Voeg de bloem, bakpoeder, suiker en zout toe aan een kom. Voeg in een andere kom de eieren, het vanille-extract en de melk toe. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge en meng goed. Voeg na het mengen de gesmolten boter toe. Meng tot net gecombineerd. Giet het beslag in de pan, bovenop het puddingmengsel. Het maakt niet uit of het cakebeslag en het puddingmengsel zich mengen, probeer gewoon gelijkmatig te gieten.
- Bak de cake - Plaats in het midden van uw voorverwarmde oven gedurende ongeveer 35-40 minuten. Eenmaal gebakken, haal uit de oven en laat iets afkoelen. Serveer warm met room en fruit. Genieten!
Pudding Aan Taartrecept Toevoegen
- Voorbereiden - Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt en verwarm je oven voor op 325F en vet en bebloem twee taartvormen.
- Maak het beslag - Pak een kom en voeg de bloem, zout, bakpoeder en vanillepudding toe. Meng goed en laat aan de kant. Meng in een aparte kom de creamer, melk, vanille-extract en olie. Meng goed en laat aan de kant. Mix in een derde kom de boter glad. Voeg vervolgens geleidelijk de suiker toe tot het licht en luchtig is. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed. Voeg als alternatief de andere twee mengsels toe aan het botermengsel. Blijf dit doen totdat alle drie de kommen tot één zijn gecombineerd.
- Bak de taarten - Giet het beslag in de voorbereide pannen van eerder. Zorg ervoor dat het gelijkmatig tussen de twee is verdeeld. Plaats in het midden van je voorverwarmde oven voor ongeveer 50-60 minuten. Als je wilt controleren of het klaar is, steek je een tandenstoker in het midden. Het moet er bijna schoon uitkomen als de cake gebakken is. Haal uit de oven en laat afkoelen. Eenmaal afgekoeld, voeg je de topping naar keuze toe; botercrème of glazuur werkt geweldig. Snijd, serveer en geniet!
Voeding
Conclusie - Recept voor vanillepuddingcake vanuit het niets
Ik hoop dat dit bericht je heeft geholpen om vanaf het begin meer vertrouwd te raken met een recept voor vanillepuddingcake. Vanillepuddingcake betekent dat je het beste van twee werelden krijgt, daarom is het een van mijn favoriete desserts. Romige pudding aan de onderkant en licht biscuitgebak aan de bovenkant. Het is een recept waar het hele gezin dol op zal zijn en ik garandeer je dat het niet lang zal duren!
Heb je tips of trucs als het gaat om het helemaal opnieuw maken van vanillepuddingcake? Zo ja, laat het me dan gerust weten in de reacties hieronder. Delen is lief!
