Tips voor het maken van heerlijke Duncan Hines Italian Cream Cake

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 18 juni 2022

Als je een nieuw en uniek dessert wilt proberen, is de Italiaanse slagroomtaart van Duncan Hines een goede keuze. Het is smaakvol, gemakkelijk te maken en perfect voor elke speciale gelegenheid. Deze klassieke cake heeft niet alleen heerlijke smaken, maar ook geweldige texturen.

Hoewel Italiaanse slagroomtaart misschien niet zo populair is als andere taarten, is hij nog steeds superlekker. Hoewel het geweldig smaakt als het helemaal opnieuw is gemaakt, zal het gebruik van een cakemix in een doos je tijd besparen en nog steeds geweldig smaken. Deze cake is geweldig om te serveren bij potlucks, diners en barbecues.

Wat is Italiaanse slagroomtaart?

Ondanks zijn naam is Italiaanse slagroomtaart ontstaan ​​​​in Zuid-Amerika, niet in Italië. Er is echter niet veel bekend over de oorsprong ervan. Sommigen zeggen dat het in Texas afkomstig is van een Italiaanse bakker, terwijl anderen zeggen dat het voor het eerst uit Georgië kwam.

De eerste vermelding van Italiaanse slagroomtaart was in de jaren dertig van de vorige eeuw. Het werd al snel een favoriet bij velen en groeide in populariteit in het hele zuiden.

Italiaanse slagroomtaart is een laagcake die bestaat uit witte cake, roomkaasglazuur, pecannoten en kokosnoot. Het is licht, luchtig en romig, met de pecannoten en kokosnoot die het extra textuur geven. De pecannoten en kokos worden in het beslag verwerkt, samen met de vulling en ook de bovenkant van de cake.

Veel voorkomende ingrediënten in Italiaanse slagroomtaart

Italiaanse slagroomtaart gebruikt meestal een witte cake. Over het algemeen bestaat de witte cake uit bloem voor alle doeleinden, suiker, boter, bakvet, bakpoeder, bakpoeder, eiwitten, karnemelk, zout, vanille-extract, amandelextract, kokosnoten en pecannoten. De exacte ingrediënten verschillen echter per recept.

De cake maakt traditioneel gebruik van een roomkaasglazuur. De cake wordt vervolgens gegarneerd met meer pecannoten en gezoete kokosvlokken. De pecannoten worden over het algemeen geroosterd om meer smaak en knapperigheid toe te voegen.

Hoewel dit een geweldig recept is om helemaal opnieuw te maken, kun je het ook maken met een cakemix in een doos. Dit bespaart u tijd en is ook nog eens makkelijker.

Welke bakmix moet je gebruiken voor Italiaanse slagroomtaart?

Als je van plan bent om een ​​cakemix uit een doos te gebruiken voor je Italiaanse slagroomtaart, dan is een witte cakemix de beste optie. Maar als je wilt, kun je ook vanillecakemix of gele cake mix als je wilt.

Je kunt elk merk cakemix gebruiken zoals je wilt. Alle bakkers gebruiken echter graag de witte cakemix van Duncan Hines. Dit is een prima basis voor je Italiaanse slagroomtaart. Het is ook verkrijgbaar bij de meeste supermarkten en ook online.

Tips voor het maken van heerlijke Duncan Hines Italiaanse slagroomtaart

Volg bij het maken van een Italiaanse slagroomtaart met witte cakemix van Duncan Hines de instructies voor het maken van de cake zoals op de doos staat. Meng vervolgens in de laatste stap een kopje gezoete kokosvlokken en een kopje geroosterde pecannoten door het beslag.

Bak de cake volgens de instructies op de doos en laat hem vervolgens volledig afkoelen op een rooster. Frost je cake met roomkaas en bedek dan met extra pecannoten en kokosnoten.

Je kunt deze cake maken als een cake met een ronde laag, een bladcake of zelfs cupcakes. Hoewel Italiaanse slagroomtaart traditioneel wordt gemaakt als een cake met ronde lagen, is het ook geweldig als bladtaart of cupcakes, die beide ook geweldig zijn voor feestjes.

Voor extra smaak kun je vanille- en amandelextract toevoegen aan je cakemixbeslag in dozen. Je kunt het water ook vervangen door karnemelk voor een smaakvollere en luchtigere cake.

Voordat je je cake in elkaar zet, laat je hem volledig afkoelen op een rooster. U wilt de cake niet bevriezen terwijl deze nog warm is, omdat het glazuur zal beginnen te smelten, vooral roomkaasglazuur.

Hoe het op te slaan

Bewaar je Italiaanse slagroomtaart maximaal vijf dagen in de koelkast in een taartplateau of luchtdichte trommel. Omdat deze cake roomkaasglazuur heeft, wil je hem in de koelkast bewaren als je hem niet bewaart, want roomkaas is bederfelijk.

Indien gewenst kunt u de cake voor het serveren op kamertemperatuur laten komen of gekoeld serveren. Hoe dan ook, het zal nog steeds heerlijk gekoeld smaken of niet.

Kun je het invriezen?

Indien gewenst kunt u uw Italian Cream cake invriezen. Plaats hiervoor je gedecoreerde cake een uur onafgedekt in de koelkast om het glazuur te laten opstijven. Bedek je cake vervolgens met een laag plasticfolie gevolgd door een laag aluminiumfolie en plaats hem terug in de vriezer.

Italiaanse slagroomtaart is ongeveer drie maanden houdbaar in de vriezer. Als je klaar bent om te serveren, laat je je cake een nacht in de koelkast ontdooien en breng je hem op kamertemperatuur voordat je hem serveert.

Je kunt de ongeglazuurde Italiaanse slagroomtaart ook invriezen. Om dit te doen, wikkelt u elke laag afzonderlijk in plasticfolie en plaatst u deze drie tot zes maanden in de vriezer. Ontdooi de cake een nacht in de koelkast, breng hem dan op kamertemperatuur en versier hem met glazuur.

Een heerlijke Italiaanse slagroomtaart maken

Italian Cream cake kan gemakkelijk gemaakt worden van cakemix. Het heeft een heerlijke smaak met geweldige texturen.

Heb je vragen over het maken van Duncan Hines Italiaanse slagroomtaart? Zo ja, stel je vragen over Italiaanse slagroomtaart in de comments.

Veelgestelde vragen

Sharing is caring!