Ultimo aggiornamento il 12 giugno 2022
Questa è una ricetta incredibilmente facile per la torta alla fragola usando il mix per torte. E i sapori rinfrescanti ti renderanno immediatamente dipendente!
La nostra ricetta ti farà risparmiare un sacco di tempo di preparazione ed è anche molto flessibile. Puoi sostituire qualsiasi ingrediente e persino rendere vegana l'intera torta! E, quando si tratta di guarnizioni, le possibilità sono infinite! Adoriamo il gusto rinfrescante delle fragole fresche, ma puoi anche aggiungere alcune fragole liofilizzate, noci tritate, scaglie di cocco o anche una semplice copertura di zucchero a velo!
Caratteristiche Di Una Torta Di Libbra Di Fragole
Innanzitutto, è importante capire esattamente cos'è una torta di libbra per capire perché questa ricetta funziona. Comprendendo la teoria alla base della cottura e dei diversi tipi di torte, sarai in grado di adattare facilmente qualsiasi ricetta (come abbiamo fatto con questa) e creare comunque il tipo di torta che desideri.
Pound cake in particolare è un tipo di torta che tradizionalmente utilizza parti uguali (di solito una libbra ciascuna) di farina, burro, uova e zucchero. Il più delle volte ci sono altre aggiunte come aromi (essenze ed estratti), frutta secca (pezzetti tritati) o anche agenti lievitanti (come bicarbonato di sodio o lievito).
Le torte Pounds sono uno dei tipi più semplici da realizzare e sono di colore molto chiaro e molto densi. Ora, denso non significa necessariamente secco e duro. La torta di libbra ha una mollica molto stretta con una consistenza fine.
Quindi, per fare una libbra di fragole torta usando il preparato per dolci, devi pensare ai rapporti che stai utilizzando. Inoltre, non dovresti aerare troppo gli ingredienti come sbattere o montare le uova o setacciare troppo il composto per torte.
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Di cosa avrai bisogno per preparare questa ricetta per torta alla fragola usando il mix per torte
Ingredienti per la torta
- 1 scatola (16 once) mix per torte
- 1 pacchetto (3 once) di miscela per budino istantaneo alla fragola
- 4 uova grandi, temperatura ambiente
- 1 tazza (250 ml) di yogurt greco o yogurt alla doppia crema
- 1/3 di tazza (83 ml) di olio di canola o di girasole
- 1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia
Ingredienti per la glassa
- 1/2 tazza (4 once) di burro salato, ammorbidito
- 3 tazze (13.8 once) di zucchero a velo, setacciato
- 1/3 – 1/2 tazza (83 – 125 ml) di latte
- 1 cucchiaino (5 ml) di succo di limone
contorni
- Fragole fresche, tagliate in quarti o affettate
- Foglie di menta fresca
Materiale
- Stampo per ciambelle
- Ciotola grande
- Ciotola media
- Setaccio
- Frusta
- Tagliere
- Coltello
Passo Dopo Passo Per La Torta Di Pound Alla Fragola Usando Il Mix Per Torte
Passaggio 1: preriscaldare il forno e preparare lo stampo per ciambelle
Preriscalda il forno a 350°C e posiziona la griglia al centro. Quindi, foderate una tortiera per ciambelle con uno spray da cucina antiaderente. In alternativa, potete spennellare la torta con un po' di burro fuso e spolverarla leggermente di farina per dolci.
Passaggio 2: unisci gli ingredienti
In una grande ciotola, setaccia insieme il composto per la torta e il budino istantaneo: questo è solo per rimuovere eventuali grumi e non per aiutare a aerare il composto. Quindi, in una ciotola media, sbatti insieme le uova grandi, lo yogurt, l'olio e l'estratto di vaniglia.
Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi e sbatteteli insieme fino a quando non saranno completamente amalgamati. Questo sarà un composto relativamente denso!
Passaggio 3: cuocere la torta alle fragole e raffreddarla
Versare la pastella densa della torta nella ciambella foderata e cuocere per circa 45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti non esce pulito e la torta è bella dorata.
Quindi, quando la torta sarà completamente cotta, toglietela dal forno e fatela raffreddare completamente.
Passaggio 4: preparare la glassa
Mentre la tua torta di fragole si sta raffreddando, prepara la deliziosa glassa al limone. Montare il burro ammorbidito fino a renderlo chiaro e spumoso. Unite poi lo zucchero a velo setacciato e montate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Regolare lentamente la consistenza della glassa, iniziando aggiungendo solo 1/3 di tazza di latte e succo di limone.
Passaggio 5: decorare la torta ciambella alle fragole
Solo quando la torta si sarà completamente raffreddata potete versare la glassa sulla torta di fragole. La glassa densa creerà un bellissimo effetto gocciolante. Infine, guarnite la superficie con alcune fragole appena tagliate e foglie di menta.
Suggerimenti e trucchi per la torta alla fragola con mix di torte
- Perché stai facendo questo fragola libbra di torta da un mix di torte, hai centinaia di marche (e gusti) tra cui scegliere. Preferiamo usare un mix di torta al gusto di vaniglia. Ma puoi anche scegliere una miscela per torta al gusto di fragola o una semplice miscela per torta bianca.
- In termini di budino istantaneo, ancora una volta, puoi scegliere qualsiasi tipo che desideri, purché abbia un peso di circa 3 once. Di solito, le miscele di budini istantanei al gusto di fragola hanno anche un po 'di colorante alimentare rosa che conferirà a questa torta di libbra una tonalità rosa chiaro. Puoi anche usare un mix di budino istantaneo alla vaniglia, se lo desideri, ma ti consigliamo di aggiungere dell'estratto di fragola.
- Questa ricetta per la torta di fragole con il mix di torte può essere convertita in una torta vegana. Potete sostituire le uova con uova di semi di lino o un'altra alternativa vegana. E lo yogurt lo puoi sostituire con uno yogurt vegano o una crema al cocco (ma usane un po' meno).
- La nostra glassa al limone funziona molto bene con questa torta alla fragola con mix di torte. Puoi facilmente regolare la consistenza aggiungendo altro latte per diluirlo o aggiungendo più zucchero a velo per renderlo nuovamente denso. Ricorda, inizia sempre con meno liquido per evitare di diluirlo troppo. È più facile diluire una glassa che addensare di nuovo.
Per saperne di più, leggi Come fare la glassa alla fragola a casa con fragole fresche. Esalta anche i sapori di fragola e funziona benissimo per le calde giornate primaverili!
Porzioni E Tempo Di Preparazione Per La Torta Di Fragole Dal Mix Per Torte
| Tempo di preparazione | Tempo di cottura | porzioni |
| 15 minuti | 45 minuti | fette 12 |
Torta Libbra Di Fragole Deliziosamente Ricca E Rinfrescante Dal Mix Per Torte
Questa torta di fragole con il mix di torte è facile da preparare, richiede molto meno tempo rispetto alla preparazione di una torta di fragole da zero ed è piena di sapori deliziosi e rinfrescanti. Assicurati di condividere questa ricetta con i tuoi amici e facci sapere nei commenti cosa ne pensi di questa ricetta!
Leggi di più sul nostro Sensazionale ricetta per la torta di libbra ai cinque gusti.
Torta alla fragola facile e ripiena di sapore usando il mix per torte
Ingredienti
Fo la torta
- 1 nella scatola miscela di torta Pound (16 once)
- 1 pacchetto preparato per budino istantaneo alla fragola (3 once)
- 4 uova grandi temperatura ambiente
- 1 bicchiere Yogurt greco o doppia crema di yogurt (250 ml)
- 1/3 bicchiere olio di canola o di girasole (83 ml)
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia (5 ml)
Fo la glassa
- 1/2 bicchiere burro salato, ammorbidito (4 once)
- 3 tazza zucchero a velo, setacciato (13.8 once)
- 1 / 3-1 / 2 bicchiere latte (83 - 125 ml)
- 1 cucchiaino succo di limone (5 ml)
- Fragole fresche per guarnire tagliato in quattro o affettato
- Foglie di menta fresca per guarnire
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350°C e posiziona la griglia al centro. Quindi, foderate una tortiera per ciambelle con uno spray da cucina antiaderente. In alternativa, potete spennellare la torta con un po' di burro fuso e spolverarla leggermente di farina per dolci.
- In una grande ciotola, setaccia insieme il composto per la torta e il budino istantaneo - questo è solo per rimuovere eventuali grumi e non per aiutare a aerare il composto. Quindi, in una ciotola media, sbatti insieme le uova grandi, lo yogurt, l'olio e l'estratto di vaniglia. Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi e sbatteteli insieme fino a quando non saranno completamente amalgamati. Questo sarà un composto relativamente denso!
- Versare la pastella densa della torta nella ciambella foderata e cuocere per circa 45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti non esce pulito e la torta è bella dorata. Quindi, quando la torta sarà completamente cotta, toglietela dal forno e fatela raffreddare completamente.
- Mentre la tua torta di fragole si sta raffreddando, prepara la deliziosa glassa al limone. Montare il burro ammorbidito fino a renderlo chiaro e spumoso. Unite poi lo zucchero a velo setacciato e montate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Regolare lentamente la consistenza della glassa, iniziando aggiungendo solo 1/3 di tazza di latte e succo di limone.
- Solo quando la torta si sarà completamente raffreddata potete versare la glassa sulla torta di fragole. La glassa densa creerà un bellissimo effetto gocciolante. Infine, guarnite la superficie con alcune fragole appena tagliate e foglie di menta.
Gentiley Furgone Schalkwyk is a culinario specialista con a sfondo in Tecnologia Cucina, Tecnologia Pâtisserie, Media Comunicazioni ed Alimentazione. Lei ha guadagnato inestimabile esperienza in , il culinario industria avendo lavorato in alcuni of , il top ristoranti in Africa in 2016 ed 2017. Il suo competenza in nutrizione ha abilitato suo a sviluppare ricette per la nostra speciale dietetico esigenze. In 2018, Gentiley ha iniziato lavoro in , il il mangiare Media industria, messa a fuoco on ricetta sviluppo, ricetta scrittura, cibo scrittura ed cibo styling.
