Ultimo aggiornamento il 25 marzo 2022

Il pane alla banana è uno dei tipi di pane veloce più popolari da fare. Questo fantastico pane alla banana e fragole è una deliziosa svolta su questa ricetta classica. È la combinazione perfetta e l'equilibrio di sapori che ti farà tornare di più.

Fortunatamente, questa ricetta è semplice da realizzare e non richiede alcuna esperienza di cottura precedente per essere realizzata. È il regalo perfetto da gustare per un pranzo nel parco o a una festa di pranzo. Saporito e umido, è ottimo da mangiare da solo o con il burro o anche un filo di olio salsa al cioccolato.

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Puoi sostituire qualsiasi frutta nel pane alla banana?

L'uso delle banane nel pane veloce aiuta a dargli sapore, rendendolo anche umido e dandogli una mollica delicata. Le banane vengono schiacciate finemente per incorporarle nella ricetta. Tuttavia, se lo sei non un fan delle banane o non ne hai a disposizione, ci sono sostituti che puoi usare.

Invece di purè di banane, puoi usare purea di frutta come purea di mele, purea di avocado o anche pere. Inoltre, puoi usare anche zucchine, purea di zucca o yogurt greco. Per un sostituto più unico, puoi usare prugne secche, purea di fagioli bianchi o ceci.

Perché il mio pane alla banana è fondente?

Proprio come qualsiasi prodotto da forno, il pane alla banana non sempre risulta perfetto. Se il tuo pane alla banana risulta molle o denso, ci sono alcune cose diverse che possono farlo accadere.

Uno dei motivi più comuni per cui il pane alla banana risulta fondente è che non hai usato abbastanza agenti lievitanti come bicarbonato di sodio o lievito in polvere. Inoltre, a volte sarà denso se i tuoi agenti lievitanti sono scaduti. Gli agenti lievitanti lavorano per dare al pane veloce una consistenza leggera, umida e non densa.

Inoltre, assicurati di non utilizzare banane acerbe e assicurati di non usarne anche troppe. Inoltre, non mescolare eccessivamente la pastella in quanto ciò potrebbe portare a un prodotto finale denso. Per ottenere i migliori risultati, usa una bilancia per pesare gli ingredienti per assicurarti di non usare troppo o troppo poco di ogni ingrediente.

Di cosa avrai bisogno per fare il pane alla banana e fragole

Per fare questo banana bread alla fragola avrai bisogno di:

Ingredienti

1/2 tazza di olio vegetale, insieme ad un po' per la padella
1/2 tazza e 2 cucchiai di noci
1 1 / 2 cuoce la farina per tutti gli usi
3 / 4 tazza di zucchero
1 / 2 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
1/2 cucchiaino di sale fino
2 uova di grandi dimensioni
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
1/2 cucchiaino di scorza di limone
2 banane molto mature, schiacciate
8 once di fragole, sbucciate e tagliate a dadini in pezzi da 1/4 a 1/2 pollice

Materiale

Teglia da 9×5 pollici
Ciotola media
Ciotola grande
Griglia
Spatola di gomma
Frusta

Istruzioni passo per passo

Fase uno: preriscaldare il forno e quindi ungere la teglia

Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit, quindi ungi la tua teglia da 9 × 5 pollici con olio vegetale.

Fase due: tritare le noci

Tritare grossolanamente mezza tazza di noci e poi tritare finemente due cucchiai di noci, mettere da parte.

Fase tre: sbatti insieme gli ingredienti secchi

In una ciotola media, sbatti insieme la farina per tutti gli usi, lo zucchero, le noci tritate grossolanamente, il lievito, la cannella, la noce moscata e il sale.

Fase quattro: sbatti insieme gli ingredienti bagnati

In una ciotola capiente, sbatti insieme l'olio, le uova, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone.

Passaggio cinque: incorporare le banane e le fragole schiacciate

Usando una spatola di gomma, incorporare accuratamente le banane schiacciate e le fragole tagliate a dadini agli ingredienti umidi.

Passaggio sei: unisci gli ingredienti umidi e gli ingredienti secchi

Unire con cura gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi usando una spatola di gomma, facendo attenzione a non mescolare troppo.

Passaggio sette: cuocere il pane alla banana e fragole

Versare con cura la pastella di banana bread nella teglia, va bene se ci sono dei grumi. Cospargete la superficie della pastella con le noci tritate finemente, quindi infornate per un'ora, un'ora e 10 minuti. Usa uno stuzzicadenti per controllare la cottura, quindi lascia raffreddare il banana bread alle fragole su una griglia fino a quando non si sarà completamente raffreddato.

Perché il mio pane alla banana è fondente

Suggerimenti e trucchi

Assicurati di usare molto maturo banane nella ricetta, poiché funzionerà meglio per dargli una briciola umida e tenera. È meglio usare fragole fresche, ma se necessario puoi anche usare fragole congelate.

Conserva il banana bread alle fragole a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni. Inoltre, puoi anche conservare il pane in frigorifero per un massimo di sette giorni in un contenitore ermetico.

Anche questa ricetta del pane alla banana si congela. Avvolgere il pane completamente raffreddato in uno strato di pellicola trasparente e poi uno strato di carta stagnola. Mettere il pane accuratamente avvolto nel congelatore per un massimo di sei mesi.

Per scongelare, lasciare riposare a temperatura ambiente per due ore o metterlo in frigorifero per una notte. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico e gustali entro tre giorni. Se lo desideri, puoi scaldare le fette anche nel microonde per pochi secondi.

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Porzioni E Tempo Di Preparazione

Tempo di cottura	Tempo di preparazione	porzioni
60-70 minuti	15 minuti	10-12

Una ricetta di pane veloce deliziosa e facile

La combinazione di fragole e banane rende questa ricetta di pane veloce davvero deliziosa. È saporito, umido e la giusta quantità di dolce. È facile da preparare e non richiede alcuna esperienza di cottura precedente, il che lo rende un'ottima ricetta da preparare se sei un nuovo fornaio.

Questo pane è ottimo da gustare dopo cena ed è un ottimo regalo da regalare alla tua famiglia e ai tuoi amici. L'uso di banane troppo mature e fragole fresche è la migliore combinazione per realizzare questa ricetta. È ottimo da servire a fette da solo o da provare con burro, cioccolato, miele o persino caramello per un trattamento speciale.

Ti è piaciuta questa ricetta su come fare il banana bread alle fragole? Se è così, condividi questa deliziosa ricetta di pane veloce con i tuoi amici e familiari e condividi i tuoi pensieri nei commenti in basso.

Per saperne di più, leggi Pane Di Banana Fresco Facile E Delizioso Con Le Noci.

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Anna

Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.

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