Cupcakes senza burro: poche ricette che adorerai

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Ultimo aggiornamento l'4 febbraio 2023

Hai provato a fare i cupcakes alla vaniglia senza burro? Dovresti provare questi senza burro ricette cupcake alla vaniglia se non l'hai fatto. Queste ricette di cupcake alla vaniglia infatti non hanno burro. Oltre a questo, sono facilissimi da preparare e preparare. Oltre a ciò, queste ricette di cupcake alla vaniglia sono super umide e deliziose. Quindi, con quello, condividi questi Ricette cupcake alla vaniglia con la tua famiglia e i tuoi amici!

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Di cosa avrai bisogno: ricetta per cupcakes alla vaniglia umidi senza burro

Ingredienti

• 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi, circa 325 grammi
• 2 tazze di zucchero, circa 414 grammi
• 3 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di sale
• 1 tazza di latte, circa 240 ml
• 1/2 tazza di olio vegetale, circa 120 ml
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 2 uova di grandi dimensioni
• 1 tazza d'acqua, circa 240 ml

Materiale

• Misurini
• Misurini
• Ciotole per mescolare
• Spatola di gomma
• Teglie per cupcake
• Fodere per cupcake
• Mixer elettrico
• Griglia di raffreddamento

Porzioni e tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti 

Tempo totale: 30 minuti

Resa: 24-26 cupcakes

Istruzioni passo-passo

Passo 1

Prima di ogni altra cosa, a 350 gradi Fahrenheit, assicurati di preriscaldare il forno. Quindi, assicurati di preparare le tue teglie per cupcake. Inoltre, riempilo con i pirottini.

Passo 2

Successivamente, mettete la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola capiente. Dopodiché, assicurati di mescolare e mettere da parte.

Passo 3

Quindi, unisci il latte, l'olio vegetale, l'estratto di vaniglia e le uova in una ciotola di medie dimensioni. 

Passo 4

Quindi, aggiungi i tuoi ingredienti umidi e secchi. In seguito, mescolateli con le fruste elettriche fino a quando non saranno ben amalgamati.

Passo 5

Dopodiché, aggiungi gradualmente la tua acqua alla pastella. E assicurati di mescolare a bassa velocità fino a quando non è ben amalgamato. Inoltre, raschiare i lati e il fondo della ciotola per combinare correttamente. Inoltre, aspettati che la pastella per cupcake sia sottile.

Passo 6

In seguito, riempi i tuoi pirottini circa a metà. Inoltre, assicurati di cuocerli per circa quindici-diciassette minuti. Allo stesso modo, puoi cuocerli fino a quando non saranno ben cotti.

Passo 7

Una volta che i vostri cupcakes saranno cotti, toglieteli dal forno. Quindi, lasciarli raffreddare per circa due minuti all'interno degli stampini per cupcake. Assicurati di farlo prima di trasferirli sulla griglia di raffreddamento. Inoltre, ricorda sempre che in questo modo si raffredderanno completamente.

Di cosa avrai bisogno: ricetta facile per cupcake alla vaniglia senza burro

Ingredienti

•  3 uova
• 150 grammi di zucchero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 150 ml di olio
• 80 ml di latte
• 200 grammi di farina per tutti gli usi
• 2 cucchiaino di lievito per dolci
• 1/2 cucchiaino di sale
• Zucchero per spolverizzare sopra

Materiale

• Bilancia
• Misurini
• Ciotole per mescolare
• Spatola di gomma
• Teglie per cupcake
• Fodere per cupcake
• Mixer elettrico
• Setaccio

Porzioni e tempo di preparazione

 Tempo di preparazione: 15 minuti

 Tempo di cottura: 20 minuti 

 Tempo totale: 35 minuti

 Resa: da 12 a 14 cupcakes

Istruzioni passo-passo

Passo 1

Per prima cosa, unire le uova, lo zucchero e la vaniglia in una ciotola capiente. Inoltre, assicurati di utilizzare uno sbattitore elettrico per due minuti.

Passo 2

Quindi, setaccia la farina per tutti gli usi, il lievito e il sale sul composto di uova. In seguito, assicurati di mescolare bene. 

Passo 3

Successivamente, copri la ciotola. Inoltre, assicurati di metterlo in frigorifero per un'ora a riposare. 

Passo 4

Dopodiché, assicurati di preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Inoltre, metti i tuoi pirottini nelle teglie per cupcake. Oltre a ciò, assicurati di metterli da parte.

Passo 5

Successivamente, prendi la tua pastella per cupcake. In aggiunta a ciò, assicurati di riempire a metà i tuoi pirottini. Inoltre, picchietta le teglie per cupcake due o tre volte sul bancone. Quindi, assicurati di cospargere un po' di zucchero sopra la pastella per cupcake. 

Passo 6

Infine, cuoci i tuoi cupcakes alla vaniglia per circa quindici-venti minuti. Allo stesso modo, puoi farlo finché non si cuoce completamente. Inoltre, come sempre, servi e buon appetito!

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Di cosa avrai bisogno: ricetta per cupcake alla vaniglia senza glutine

Ingredienti 

• 1 1 / 3 tazze di farina senza glutine
• 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• sale 3 / 4 cucchiaino
• 1/2 tazza d'acqua
• 1 tazza di zucchero semolato
• 1/2 tazza di panna acida a temperatura ambiente 
• 1 / 4 tazza di olio vegetale
• Un uovo grande a temperatura ambiente
• 2 cucchiaini di pasta di baccelli di vaniglia; puoi anche usare l'estratto di vaniglia

Materiale 

• Misurini
• Misurini
• Ciotole per mescolare
• Spatola di gomma
• Teglia per cupcake
• Fodere per cupcake
• Mixer elettrico
• Griglia di raffreddamento
• Paletta per biscotti

Porzioni e tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 18 minuti 

Tempo aggiuntivo: 5 minuti

Tempo totale: 33 minuti

Resa: 12 cupcakes

Istruzioni passo-passo

Passo 1

Prima di tutto, assicurati di preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Dopodiché, fodera la tua tortiera con i pirottini. 

Passo 2

Successivamente, unisci la farina senza glutine, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola capiente. Successivamente, assicurati di sbattere delicatamente per unire.

Passo 3

Successivamente, fai un buco nel mezzo degli ingredienti secchi. Quindi, aggiungi l'acqua, la panna acida, l'olio vegetale, l'uovo e la vaniglia.

Passo 4

Quindi, prima sbatti gli ingredienti bagnati nel pozzo. E quando iniziano ad amalgamarsi, mescola gradualmente anche gli ingredienti secchi. 

Passo 5

Dopodiché, mescola per circa due minuti per dare più struttura alla pastella per cupcake. Inoltre, non c'è alcuna preoccupazione per la miscelazione eccessiva.

Passo 6

Successivamente, lascia riposare la pastella per circa 30 minuti per dare il tempo alla farina senza glutine di assorbire l'umidità.

Passo 7

Quindi, dividi la pastella in modo uniforme. Inoltre, assicurati di riempire le fodere per cupcake per circa 2/3. In aggiunta a ciò, puoi usare una paletta per biscotti per riempire le fodere in modo uniforme.

Passo 8

Successivamente, cuoci i tuoi cupcakes per circa 18-20 minuti. Allo stesso modo, puoi cuocerli fino a quando non cuociono completamente. 

Passo 9

Alla fine, puoi lasciare raffreddare i tuoi cupcakes per circa 5 minuti. Assicurati di farlo prima di trasferirli su una griglia di raffreddamento.

Di cosa avrai bisogno: glassa alla vaniglia con zucchero facile senza burro

Ingredienti 

• 2 tazze di zucchero a velo
• 2 cucchiai di panna
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o mandorla
• 2 once di crema di formaggio 
• 1/2 cucchiaino di sale

Materiale 

• Misurini
• Misurini
• Terrina
• Mixer elettrico
• Setaccio

Porzioni e tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 0 minuti 

Tempo totale: 5 minuti

Resa: adatta per 5-6 cupcakes

Istruzioni passo-passo

Passo 1

Prima di ogni altra cosa, inizia a setacciare lo zucchero a velo per ottenere una glassa liscia. 

Passo 2

Quindi, metti lo zucchero, la panna, l'estratto di vaniglia e il sale in una terrina. Successivamente, unisci gli ingredienti usando uno sbattitore elettrico.

Passo 3

Infine, assicurati di mescolare bene fino a ottenere una consistenza liscia e densa. 

Come fare i cupcake alla vaniglia senza zucchero?

Per preparare i cupcake alla vaniglia senza zucchero, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 1 1/2 tazze di farina
• 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
• 4 uova
• 1 2/4 tazze di Splenda (o un'alternativa senza zucchero)
• 3/4 tazza di burro fuso
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 3/4 tazza di latte

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Prima di iniziare, preriscalda il forno a 325F e rivesti una teglia con i pirottini per cupcake.
2. Prendete una ciotola e mescolate la farina e il lievito.
3. In un'altra ciotola unire le uova e la Splenda e sbattere per qualche minuto.
4. Ora aggiungi gradualmente il burro fuso e l'estratto di vaniglia, mentre mescoli.
5. Ora aggiungi metà del composto di farina, insieme a 1/4 di tazza di latte, e mescola.
6. Continua ad alternare l'aggiunta di farina e latte, fino a quando gli ingredienti non saranno tutti incorporati in una ciotola.
7. Versare la pastella nelle fodere preparate e cuocere al centro del forno per circa 20-22 minuti.
8. Lasciar raffreddare completamente prima di glassare.

Cosa va bene con i cupcake alla vaniglia?

Se stai cercando divertenti gusti di glassa da abbinare ai tuoi cupcake alla vaniglia, non cercare oltre. Per me, niente batte la classica crema al burro alla vaniglia con cupcakes alla vaniglia; ma io faccio sapori tradizionali! È ricco, cremoso e assolutamente delizioso.

Se vuoi qualcosa di più piccante, con meno dolcezza, la glassa al formaggio cremoso si sposa bene con i cupcake alla vaniglia. Anche il cioccolato al latte o la crema al burro al cioccolato bianco è un sapore con cui non puoi sbagliare quando si tratta di cupcake alla vaniglia. Il cioccolato è ricco e saporito. Se stai cercando qualcosa di un po' più eccitante, potresti provare la crema al burro allo champagne, la crema al burro al caffè o anche la glassa speziata al chai!

Come fare i cupcake senza lievito e estratto di vaniglia?

Preparare i cupcake senza lievito e senza estratto di vaniglia è facilissimo! Tutto ciò di cui hai bisogno sono 125 g di burro, 125 g di zucchero semolato, 2 uova, 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle e 125 g di farina autolievitante.

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Preriscalda il forno a 325F e rivesti la teglia con i pirottini per cupcake.
2. Prendi una ciotola e aggiungi lo zucchero e il burro e sbatti fino a ottenere un composto spumoso.
3. In una ciotola separata, sbatti le uova e l'estratto di mandorle.
4. Ora aggiungi gradualmente le uova al composto di burro.
5. Unite ora la farina e mescolate fino ad ottenere una pastella liscia.
6. Riempi le fodere con la pastella per dolci fino a riempirle per circa 2/3.
7. Mettere i cupcakes nel forno preriscaldato per circa 15 minuti (uno stuzzicadenti dovrebbe uscire pulito).
8. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di glassare.

Come ravvivare un cupcake alla vaniglia?

Puoi ravvivare un cupcake facendo una varietà di cose divertenti. Il modo più semplice è glassare, glassare o glassare i tuoi cupcake con un gusto a tua scelta. La crema al cioccolato è sempre la mia preferita! Puoi anche provare ad aggiungere panna montata o frutta fresca. Potresti anche servire il tuo cupcake con il gelato!

Come fare i cupcake alla vaniglia a casa senza forno?

È super facile fare le torte alla vaniglia con un forno Le torte in tazza alla vaniglia sono una delle mie scelte di dessert preferite e sono pronte in un batter d'occhio. Avrai bisogno:

• 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
• 2 cucchiai di zucchero
• 1/4 cucchiaino di lievito per dolci
• un pizzico di sale
• 3 cucchiai di latte
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di codette
• 2 cucchiai di burro fuso

Ora tutto ciò che devi fare è: 

1. Ora tutto ciò che devi fare è prendere una rivista e aggiungere lo zucchero, la farina, il sale e il lievito; mescolare bene.
2. Ora aggiungi l'estratto di vaniglia, il latte e il burro e mescola fino a che liscio.
3. Una volta liscio, aggiungi i tuoi granelli. Mettere nel microonde per circa 60-90 secondi.
4. La torta dovrebbe essere appena pronta.
5. Lasciare riposare per 1-2 minuti.
6. Servi e divertiti!

 

Funfetti Cupcakes Senza Burro Ricetta

Se vuoi preparare i cupcake Funfetti senza burro, ti serviranno i seguenti ingredienti:

Per i cupcakes:

• 1 tazza di latte di mandorle
• 1 cucchiaino di aceto di mele
• 1/2 tazza di olio di avocado
• Cucchiaino 1 di estratto di vaniglia
• 1 tazza di zucchero di canna
• 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/3 tazza di granelli
• 1 / 4 cucchiaino di sale

Per la glassa:

• 1/2 tazza di burro vegano
• 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 3 tazze di zucchero a velo setacciato
• qualche goccia di latte di mandorla

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Aggiungi le fodere per cupcake a una teglia per cupcake e preriscalda il forno a 350F. Dovrai anche raccogliere tutti gli ingredienti necessari per questa ricetta.
2. Prendi una ciotola e aggiungi l'aceto e il latte. Mescolare bene e lasciare da parte per qualche minuto. Una volta lasciato, puoi aggiungere l'estratto di vaniglia e l'olio nella ciotola e mescolare bene. Infine aggiungete lo zucchero e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Lascia da parte.
3. Prendi una seconda ciotola e setaccia tutti gli ingredienti secchi oltre agli zuccherini. Mescolare bene, quindi aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli bagnati. Continuare a mescolare fino ad ottenere una pastella colabile.
4. Piega uniformemente gli spruzzi nella pastella e poi versa nei tuoi cupcakes; non riempire più di 3/4 pieno. Mettere al centro del forno preriscaldato e cuocere per circa 20-22 minuti. Uno stuzzicadenti al centro dovrebbe uscire pulito quando è pronto. Lasciar raffreddare.
5. Aggiungere il burro in una terrina e sbattere fino a renderlo morbido. Una volta chiaro, versare l'estratto di vaniglia e mescolare. Ora aggiungi gradualmente lo zucchero a velo una volta setacciato e continua a mescolare fino a raggiungere una consistenza simile alla glassa.
6. Spalmate la glassa sui vostri cupcakes e servite. Divertiti!

Cupcakes Al Cioccolato Senza Burro Ricetta

Se desideri preparare cupcakes al cioccolato senza l'uso di burro, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 150 ml di latte di soia
• 2 cucchiaini di succo di limone
• Cucchiaino 1 di estratto di vaniglia
• 75 g di burro fuso senza latte
• 100 g di zucchero semolato
• 125 g di farina XNUMX
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 4 cucchiai di cacao in polvere

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Raccogli tutti gli ingredienti di cui hai bisogno e preriscalda il forno a 350F. Dovrai anche rivestire un vassoio con i pirottini per cupcake.
2. Mescolare il latte e il succo di limone in una ciotola e lasciare agire per qualche minuto.
3. In una ciotola separata, aggiungi lo zucchero e il burro. Mescolare bene e quindi aggiungere l'estratto di vaniglia, la ciotola di latte e il succo di limone.
4. Setacciare i seguenti ingredienti: cacao in polvere, lievito e farina. Una volta setacciato, aggiungi alla ciotola principale degli ingredienti e mescola bene.
5. Aggiungi il composto alle fodere per cupcake preparate e mettile al centro del forno preriscaldato per circa 16-20 minuti. Lasciar raffreddare prima di glassare.

Cosa posso sostituire al burro nelle ricette dei cupcake?

Ci sono molte alternative che puoi usare per il burro quando si tratta di cupcakes. Alcuni dei sostituti più comuni includono:

• olio d'oliva
• olio di cocco
• Salsa di mele
• avocado
• Yogurt greco
• burro di noci (come arachidi o anacardi)

Conclusione

Spero che questo post ti abbia aiutato a familiarizzare con come preparare i cupcake senza burro. È super facile da fare e al giorno d'oggi ci sono molte alternative che puoi usare con facilità. Hai qualche consiglio o trucco quando si tratta di preparare cupcake senza burro? Se è così, non esitate a farmelo sapere nei commenti qui sotto. La condivisione è la cura!

La condivisione è la cura!