Dernière mise à jour le 1 mars 2022
Peut-être vous êtes-vous demandé combien de calories contient une tranche de quatre-quarts, ou même vous êtes-vous demandé ce qu'est ce gâteau, peut-être que vous ne connaissez pas non plus la signification de son nom. Eh bien, vous êtes au bon endroit ! Laissez-nous vous aider à clarifier vos doutes.
Mais d'abord, parlons de ce gâteau spécial.
Qu'est-ce qu'un quatre-quarts ?
Ce gâteau est très populaire dans le sud des États-Unis. Un basique dans les pique-niques en famille ou en couple.
Le Pound Cake est ce que nous appelons quatre quarts, panqué ou ponqué dans les pays d'Amérique latine. Il existe de nombreuses variantes, mais la formule pour réaliser le gâteau est très simple, il s'agit de mettre le même poids de chacun des ingrédients. En bref, un quatre-quarts est un gâteau de base.
Ce gâteau est délicieux tout seul mais, en plus, il peut donner beaucoup de jeu faire de jolis gâteaux. En fait, vous n'avez pas besoin d'avoir beaucoup de connaissances pour bien faire, ni d'avoir une recette à côté de vous pour suivre le pas à pas.
Sa formule est simple : c'est 250 grammes d'œufs, 250 grammes de farine, 250 grammes de beurre et 250 grammes de sucre. Oui, la simplicité et le goût dans toute sa splendeur.
Donc, nous savons déjà de quoi il est fait, parlons maintenant du nombre de calories qu'il contient. Nous vous dirons également combien de glucides dans une tranche de gâteau quatre-quarts sommes. Prendre des notes.
Le quatre-quarts utilise-t-il de la levure ?
Comme nous l'avons déjà mentionné, ce gâteau simple est composé de quatre ingrédients de base ; farine, oeufs, beurre et sucre. Le tout dans le même montant. C'est pourquoi on l'appelle aussi "gâteau équilibré". De plus, aussi étonnant que cela puisse paraître, il n'a pas de levure ! Pourquoi? Laissez-moi vous expliquer quelques petites choses à ce sujet.
La levure est un organisme vivant qui produit des enzymes qui provoquent la fermentation. Ce type de gâteau n'est pas fermenté. Et la question à un million de dollars ici est : qu'arriverait-il au quatre-quarts si on y mettait de la levure ?
Cela se produit certainement lorsque le pain ou le gâteau contient de la levure :
- Pendant le reste de la pâte, après le pétrissage, les enzymes continuent à nourrir la levure et transforment progressivement les sucres en gaz carbonique et en alcool.
- Dès lors, notre quatre-quarts gonflerait et deviendrait rond, c'est la preuve que la levure s'est transformée en un peu de sucre et a produit des gaz.
De plus, la levure contient également des calories. 100 g de levure contiennent 164 calories.
Le quatre-quarts utilise-t-il de la levure chimique ?
Le quatre-quarts n'utilise pas de levure chimique, pourquoi ? Cet ingrédient remplit la même fonction que la levure, mais de manière plus rapide. Il est ajouté à un tas de recettes pour produire du gaz carbonique, et donc plus de volume à la préparation.
De même, la levure chimique contient également des calories. 100 g de levure chimique contiennent 53 calories.
Maintenant que nous vous avons expliqué ce qu'est un quatre-quarts, sa formulation et les raisons pour lesquelles il n'utilise pas de levure ou de levure chimique, parlons maintenant des faits nutritionnels qu'il contient.
Combien y a-t-il de calories dans une tranche de quatre-quarts ?
La plupart des gens adorent en effet ce délicieux gâteau, certains d'entre nous aiment faire attention à ce qu'ils mangent et d'autres pas beaucoup. Parfois je me demande… Pourquoi les aliments les plus délicieux contiennent-ils autant de calories ? La vie est tellement injuste!
Mais ne vous inquiétez pas, nous vous dirons ici comment ne pas arrêter de manger ce que vous aimez et quoi faire pour brûler des calories. Cette stratégie d'exercice pour pouvoir tout manger est fabuleuse !
Calories dans une tranche de quatre-quarts
Combien de glucides dans une tranche de quatre-quarts ? UN tranche de quatre-quarts ordinaire est d'environ 1 pouce. En tenant compte du fait qu'il y a 10 tranches par gâteau, celles-ci pèsent environ 30 g chacune -portion- et elles ont :
- Calories 120.
- 15 g de glucides, soit 53 %.
- 5g de matières grasses, soit 40%.
- 2g de protéines, avec 7%.
Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2,000 XNUMX calories, de sorte que vos valeurs peuvent changer en fonction de vos besoins caloriques.
Comment brûler 120 calories ?
Pour être honnête, être en forme ne nous prive pas de pouvoir manger une tranche de temps en temps. Ce mode de vie implique également de donner au corps de la malbouffe ou des aliments contenant de nombreux glucides pour mieux réagir. Il y a aussi des gens avec ce style de vie qui choisissent de faire leurs propres gâteaux plus sains ou d'aller dans une boulangerie où ils ont ces options plus saines.
Activité physique nécessaire pour brûler 120 calories :
- 18 minutes de vélo.
- 9 minutes de natation.
- 12 minutes de course.
- 31 minutes à pied.
- 44 minutes de danse.
Et rappelez-vous, mangez une tranche de votre quatre-quarts préféré, et ne vous sentez pas mal à ce sujet. Continuez à bouger !
Idées de gâteaux quatre-quarts
Maintenant que vous savez combien de calories contient une tranche de quatre-quarts et comment les brûler, voici quelques idées de quatre-quarts à savourer. Y compris des idées saines aussi ! :
- Tarte aux noix de pécan
- Crème sure
- Crème Boston
- Samoa
- Noix de coco grillée
- Fondue au chocolat
- Pêches et crème
- Citron vert
- Twix
- Strawberry
- Marbre Classique
- Chocolat Vanille
- Pomme caramel
- Ricotta-Orange
- Pistache Cardamome
- Pépites de chocolat au beurre d'arachide Reeses
- Brioche à la cannelle
- Chocolat couvert
- Suivre
- Pépite de chocolat
- Tiramisu
- Velours rouge
- Beurre de brownies
- Pain perdu
- Joie aux amandes
- Beurre d'arachide
- Lemon Bleuet
- Nutella
- Caramel au caramel et aux pacanes
- S'mores
- Cranberry orange
- Semain de la citrouille
- Napolitain
- Mascarpone Lavande
- Orange
- Mocha
- Yogourt grec
- Mile haut
- Style allemand
- Banane
- Maïs doux
Découvrez notre article sur Recettes de cupcakes quatre-quarts à partir de zéro
Idées de gâteaux à faible teneur en glucides céto
Cela ne contient que 3 g de glucides par tranche ! Remplacement de la farine normale par de la farine d'amande. Un gâteau céto ne monte pas comme le type ordinaire, mais il a un goût tout aussi délicieux. N'hésitez donc pas à remplacer la farine de blé par de la farine d'amande dans toutes les idées que nous vous avons données.
Assurez-vous simplement d'ajouter un peu de levure chimique à celui-ci. Et ce sera tout, profitez-en !
En conclusion
Ce gâteau est délicieux ! Alors allez-y et créez le vôtre, vous savez déjà à quel point il est facile de le faire.
Mangez une tranche ou deux, peut-être avec une tasse de café le matin ou le soir en regardant un film. Et ne le regrettez pas, cela vaut la peine de courir ces 12 minutes ou de faire du vélo pendant 18 minutes. Nous vous l'assurons.
Découvrez notre article sur Combien de calories dans un morceau de gâteau avec glaçage – Aide-mémoire.
