Última actualización el 16 de junio de 2021
Si amas la Nutella, entonces la receta de pastel de Nutella con mezcla para pastel es para ti. Imaginar capas de pastel húmedo Con un rico relleno de salsa Nutella. Y no solo eso, sino que también se cubre con un delicioso glaseado de Nutella.
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Que necesitarás
Ingredientes para el pastel
- Caja de mezcla para pastel de chocolate, preferiblemente Chocolate Fudge o Devil's Food o Dark Chocolate
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza y 2 cucharadas (32 g) de cacao en polvo sin azúcar
- 3 / 4 cucharadita de sal
- 3 piezas huevos grandes
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 taza de aceite vegetal o de sabor neutro
- 1 1 / 3 tazas de agua
- 1 taza de crema agria
- (15.25 oz/432 g)
Para el Frosting de Nutella
- 1 taza de mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente
- 1/2 taza de queso crema, ablandado pero ligeramente frío
- 1 1/2 tazas de Nutella
- 1/2 taza y 1 cucharada de chispas de chocolate semidulce
- 1/2 taza y 1 cucharada de chispas de chocolate con leche
Para el Relleno de Nutella
- 1 1/3 tazas y 1 cucharada de Nutella
- 1/4 taza y 3 cucharadas de leche entera
Equipos
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Tazones para mezclar
- Espátula de goma
- espátula compensada
- moldes para pasteles (8 o 9 pulgadas)
- Aerosol de aceite de cocina
- Mezclador eléctrico
- Cacerola
- Cuchillo serrado (largo)
- El papel para hornear
- Rejilla de enfriamiento o rejilla de alambre
- Envoltura de plástico
M KITCHEN WORLD Juego de espátulas de silicona resistente al calor - Espátula de goma antiadherente
Instrucciones paso a paso
Para el pastel
Paso 1
Antes que nada, coloque la parrilla del horno en el medio y comience a precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
Paso 2
Después de eso, tome tres moldes para pasteles del mismo tamaño, 8 o 9 pulgadas, y cúbralos con papel pergamino. Luego, rocíe sus moldes para pasteles con un spray antiadherente para cocinar.
Paso 3
Luego, combine todos los ingredientes secos; mezcla para pastel, harina, azúcar, cacao en polvo, sal y mezcle hasta que todo se combine bien.
Paso 4
En un tazón grande aparte, incorpore todos los ingredientes húmedos; huevos, vainilla, aceite, agua y crema agria.
Paso 5
Luego, use su batidora eléctrica, combine los ingredientes húmedos con sus ingredientes secos. Comience a batir a baja velocidad y aumente gradualmente a medio-alto. Bate todos los ingredientes hasta que la mezcla se combine bien.
Paso 6
Raspe los lados del tazón, asegúrese de que todos los ingredientes se incorporen correctamente y luego bata por otro minuto.
Paso 7
Luego, vierta la masa de pastel proporcionalmente en los moldes para pasteles preparados. Luego, hornee durante unos 20 a 25 minutos o hasta que esté cocido (verificar insertando un palillo)
Paso 8
Luego, saque el pastel del horno y déjelo reposar durante 15 a 20 minutos. Si el pastel ha reposado, retírelo de la sartén. Luego, retire el papel pergamino y deje que se enfríe en la rejilla para que se enfríe por completo.
Para el Frosting de Nutella
Paso 1
En primer lugar, al baño maría, derrita los chocolates (chocolate semidulce y blanco). Hazlo a un lado.
Paso 2
Luego, bata la mantequilla con una batidora eléctrica en un tazón grande. Haga esto hasta que pueda lograr un suave y cremoso consistencia. Después de eso, agregue el queso crema ablandado y bata durante 1 minuto más hasta que la mezcla se combine bien.
Paso 3
Incorpora la Nutella a la mezcla y bate por un minuto más. Raspe el lado del tazón para combinar la mezcla correctamente.
Paso 4
Agregue la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de glaseado y bátalo hasta que todo se combine bien.
Paso 5
Después de eso, cubra el tazón con una envoltura de plástico. Luego, colóquelo en un lugar fresco hasta que esté listo para usar.
Para el Relleno de Nutella
Paso 1
En un tazón mediano, combine la Nutella y la leche. Batir hasta que todo esté completamente suave.
Paso 2
Cubra la mezcla de relleno de Nutella con una envoltura adhesiva y colóquela en un lugar fresco hasta que esté lista para usar.
Para armar el pastel
Paso 1
Corta tus pasteles horizontalmente con un cuchillo de sierra largo. Luego, corte cada pastel en dos capas delgadas y uniformes. (Debe tener alrededor de seis capas delgadas de pasteles).
Paso 2
Luego, coloque su pastel en un tablero de la torta. Luego, asegúrese de agregar un poco de glaseado al tablero de la torta. Hacer esto asegura que la primera capa de pastel se pegue. A continuación, agregue el relleno de Nutella encima de la primera capa del pastel. Finalmente, asegúrese de esparcirlo uniformemente con una espátula compensada. Luego, repita el proceso hasta que todo se acumule entre sí. Si siente que su pastel es inestable, puede asegurarlo poniendo tacos en el pastel.
Paso 3
Después de eso, la miga cubre el pastel con una pequeña cantidad de glaseado y una espátula compensada. Luego, enfríalo por 10 minutos o hasta que el glaseado esté firme.
Paso 4
Luego, cubra su pastel con glaseado de Nutella y comience a diseñar su pastel. Después de eso, puedes canalizar la parte superior del pastel y agregar chispas, chocolates o lo que quieras.
Paso 5
Finalmente, puedes servir el pastel lo antes posible o taparlo y refrigerarlo antes de servir.
Consejos y trucos para las recetas de pasteles de Nutella
Esencialmente, puede alternar el relleno en el pastel si tu quieres. Por ejemplo, puedes hacerlo Pastel, relleno de Nutella, pastel, glaseado de Nutella y luego pastel.
Receta de pastel de Nutella con mezcla para pastel
Equipos
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Tazones para mezclar
- moldes para pasteles (8 o 9 pulgadas)
- Aerosol de aceite de cocina
- Cacerola
- Cuchillo serrado (largo)
- El papel para hornear
- Rejilla de enfriamiento o rejilla de alambre
- Envoltura de plástico
Ingredientes
- Para el pastel
- Caja de mezcla para pastel de chocolate preferiblemente Chocolate Fudge o Devil's Food o Dark Chocolate
- 1 taza de de harina para todo uso
- 1 taza de de azúcar granulada
- 1/4 taza de y 2 cucharadas 32g de cacao en polvo sin azúcar
- 3/4 cucharadita de de sal
- 3 piezas huevos grandes
- 1 1/2 cucharaditas de de extracto de vainilla
- 1/2 taza de de aceite vegetal o de cualquier sabor neutro
- 1 1/3 tazas de de agua
- 1 taza de de crema agria
- 15.25 onzas/432 g
- Para el Frosting de Nutella
- 1 taza de de mantequilla sin sal blanda a temperatura ambiente
- 1/2 taza de de queso crema ablandado pero ligeramente fresco
- 1 1/2 tazas de de nutella
- 1/2 taza de y 1 cucharada de chispas de chocolate semidulce
- 1/2 taza de y 1 cucharada de chispas de chocolate con leche
- Para el Relleno de Nutella
- 1 1/3 tazas de y 1 cucharada de Nutella
- 1/4 taza de y 3 cucharadas de leche entera
Instrucciones
- Para el pastel
- Antes que nada, coloque la parrilla del horno en el medio y comience a precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Después de eso, tome tres moldes para pasteles del mismo tamaño, 8 o 9 pulgadas, y cúbralos con papel pergamino. Luego, rocíe sus moldes para pasteles con un spray antiadherente para cocinar.
- Luego, combine todos los ingredientes secos; mezcla para pastel, harina, azúcar, cacao en polvo, sal y mezcle hasta que todo se combine bien.
- En un tazón grande aparte, incorpore todos los ingredientes húmedos; huevos, vainilla, aceite, agua y crema agria.
- Luego, use su batidora eléctrica, combine los ingredientes húmedos con sus ingredientes secos. Comience a batir a baja velocidad y aumente gradualmente a medio-alto. Bate todos los ingredientes hasta que la mezcla se combine bien.
- Raspe los lados del tazón, asegúrese de que todos los ingredientes se incorporen correctamente y luego bata por otro minuto.
- Luego, vierta la masa de pastel proporcionalmente en los moldes para pasteles preparados. Luego, hornee durante unos 20 a 25 minutos o hasta que esté cocido (verifique insertando un palillo de dientes)
- Luego, saque el pastel del horno y déjelo reposar durante 15 a 20 minutos. Si el pastel ha reposado, retírelo de la sartén. Luego, retire el papel pergamino y deje que se enfríe en la rejilla para que se enfríe por completo.
- Para el Frosting de Nutella
- En primer lugar, al baño maría, derrita los chocolates (chocolate semidulce y blanco). Hazlo a un lado.
- Luego, bata la mantequilla con una batidora eléctrica en un tazón grande. Haga esto hasta que pueda lograr una consistencia suave y cremosa. Después de eso, agregue el queso crema ablandado y bata durante 1 minuto más hasta que la mezcla se combine bien.
- Incorpora la Nutella a la mezcla y bate por un minuto más. Raspe el lado del tazón para combinar la mezcla correctamente.
- Agregue la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de glaseado y bátalo hasta que todo se combine bien.
- Después de eso, cubra el tazón con una envoltura de plástico. Luego, colóquelo en un lugar fresco hasta que esté listo para usar.
- Para el Relleno de Nutella
- En un tazón mediano, combine la Nutella y la leche. Batir hasta que todo esté completamente suave.
- Cubra la mezcla de relleno de Nutella con una envoltura adhesiva y colóquela en un lugar fresco hasta que esté lista para usar.
- Para armar el pastel
- Corta tus pasteles horizontalmente con un cuchillo de sierra largo. Luego, corte cada pastel en dos capas delgadas y uniformes. (Debe tener alrededor de seis capas delgadas de pasteles).
- Luego, coloque su pastel en una tabla para pasteles. Luego, asegúrese de agregar un poco de glaseado al tablero de la torta. Hacer esto asegura que la primera capa de pastel se pegue. A continuación, agregue el relleno de Nutella encima de la primera capa del pastel. Finalmente, asegúrese de esparcirlo uniformemente con una espátula compensada. Luego, repita el proceso hasta que todo se acumule entre sí. Si siente que su pastel es inestable, puede asegurarlo poniendo tacos en el pastel.
- Después de eso, la miga cubre el pastel con una pequeña cantidad de glaseado y una espátula compensada. Luego, enfríalo por 10 minutos o hasta que el glaseado esté firme.
- Luego, cubra su pastel con glaseado de Nutella y comience a diseñar su pastel. Después de eso, puedes canalizar la parte superior del pastel y agregar chispas, chocolates o lo que quieras.
- Finalmente, puedes servir el pastel lo antes posible o taparlo y refrigerarlo antes de servir.
Notas
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
