Última actualización el 25 de marzo de 2022
¿Quieres un nuevo y emocionante receta para navidad? Prueba estos cupcakes de pan de jengibre de una mezcla para pastel con una receta de glaseado de queso crema. Te garantizo que esta receta rápida es muy fácil de hacer. Por lo tanto, lo haces con una mezcla para pastel y lo cubres con un delicioso y esponjoso glaseado de queso crema y canela. Así que anímate y añade esta receta a tu celebración navideña.
Recuerda, con esta receta se pueden hacer 24 piezas de cupcakes. Además, tamizar la mezcla para pastel es importante para asegurarse de eliminar los grumos. Por esa razón, este proceso ayudará a batir la masa de cupcakes de manera fácil o manejable.
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Que necesitarás
Ingredientes para las magdalenas
- Caja de mezcla para pastel de especias
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/3 taza de aceite vegetal o aceite de canola
- 1/2 taza de melaza
- 1/2 taza de leche
- 3 piezas huevos grandes
Para el glaseado de queso crema y canela
- 1 taza de mantequilla blanda dejada a temperatura ambiente
- 6 onzas de queso crema con toda la grasa
- 1 cucharadita de canela
- 3-4 tazas de azúcar en polvo
Equipos
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Tazones para mezclar
- tamiz
- Espátula de goma
- Batidora eléctrica (de mano o de pie)
- moldes para cupcakes
- Revestimientos para cupcakes
- Rejilla de enfriamiento/rejilla de alambre
- Mangas pasteleras
- Consejos de tubería
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Instrucciones paso a paso
Para las magdalenas de pan de jengibre
Paso 1
Configura tu horno a 350 grados Fahrenheit.
Paso 2
Luego, forre sus moldes para cupcakes con moldes para cupcakes.
Paso 3
Luego, usando un tazón grande para mezclar, tamice la mezcla para pastel con jengibre y canela usando un colador.
Paso 4
Después de eso, agregue la melaza, el aceite, los huevos y la leche al tazón para mezclar. Y luego, bátelo con una batidora eléctrica hasta que la mezcla se vuelva suave.
Paso 5
Luego, vierte la masa para cupcakes o sírvela en los moldes para cupcakes con moldes para cupcakes.
Paso 6
Después de eso, hornee los cupcakes de pan de jengibre en el horno precalentado durante 22-25 minutos o hasta que los cupcakes estén bien cocidos. Recuerda, puedes usar un palillo para verificar si los cupcakes están bien. Hazlo pinchando el cupcake en el medio con un palillo. Cuando puedas observar que el palillo sale limpio, está listo.
Paso 7
Después, retira los cupcakes de pan de jengibre del horno. Después de eso, asegúrese de dejar que se enfríen completamente en una rejilla para enfriar.
Para el glaseado de queso crema y canela
Paso 1
Antes que nada, bata la mantequilla con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave.
Paso 2
Luego, agrega el queso crema a la mezcla de mantequilla y bate.
Paso 3
Después de eso, agregue la canela, luego agregue gradualmente el azúcar en polvo hasta que todo se combine bien. Después, agregue más azúcar si lo desea, o agregue menos.
Paso 4
Luego, coloca el glaseado en las mangas pasteleras con una boquilla usando una espátula de goma.
Paso 5
Luego, cubra las magdalenas con glaseado y agregue guarniciones como un hombre de pan de jengibre dulce, mini galletas de hombre de jengibre o chispas.
Paso 6
Por último, ¡servir y disfrutar!
Consejos y trucos para cupcakes de pan de jengibre fáciles
Además, puede sustituir la mezcla de torta amarilla con una mezcla de pastel de especias. Sin embargo, no use mezcla para pastel de vainilla. Cuando use mezcla para pastel amarillo, propongo usar dos cucharaditas de jengibre molido. Además de eso, use una cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de pimienta de Jamaica para la receta.
Además, para decorar tus cupcakes con hermosos remolinos, usa una manga pastelera y una boquilla para pastelería. También puedes decorar tus cupcakes con chispas, mini chispas de chocolate o lo que quieras.
Ten en cuenta que los cupcakes sin glasear pueden permanecer a temperatura ambiente durante algunas horas. Con eso, depende de qué tan frío sea el lugar. Sin embargo, para que los cupcakes duren más, debes guardarlos en el refrigerador. Como resultado, durará de 3 a 4 días.
Además de eso, debes guardar cupcakes helados con queso crema en el refrigerador. Hacer esto evita que la magdalena se estropee. Con eso, guarda los cupcakes de pan de jengibre en un recipiente hermético o con tapa.
Además, una forma de saber que tus cupcakes están listos es usar el método de rebote. Para realizar esto, presione suavemente hacia abajo la magdalena horneada y, si rebota, significa que está bien. Pero, si la magdalena tiene una abolladura después de presionarla, necesita más tiempo.
Además, cuando mezcle los ingredientes secos y húmedos, no los mezcle demasiado ni los mezcle demasiado. Por eso, mezcle todos los ingredientes hasta que se incorporen completamente. Por lo tanto, mezcle hasta que no queden bolsas visibles de harina y grumos en la mezcla.
Tenga en cuenta que el exceso de mezcla puede causar cupcakes densos y masticables. Además, use mantequilla real y queso crema estilo ladrillo con toda la grasa para esta receta, o el glaseado será demasiado delgado.
Cupcakes de pan de jengibre de Cake Mix
Equipos
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Tazones para mezclar
- tamiz
- Batidora eléctrica (de mano o de pie)
- moldes para cupcakes
- Revestimientos para cupcakes
- Rejilla de enfriamiento/rejilla de alambre
- Mangas pasteleras
- Consejos de tubería
Ingredientes
Para los cupcakes
- Caja de mezcla para pastel de especias
- 1 cucharaditas de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de de canela
- 1/3 taza de vegetal de aceite o aceite de canola
- 1/2 taza de de melaza
- 1/2 taza de de leche
- 3 piezas huevos grandes
Para el glaseado de queso crema y canela
- 1 taza de de mantequilla blanda dejada a temperatura ambiente
- 6 onzas de de queso crema con toda la grasa
- 1 cucharaditas de canela
- 3 - 4 tazas de de azúcar en polvo
Instrucciones
Para las magdalenas de pan de jengibre
- Configura tu horno a 350 grados Fahrenheit.
- Luego, forre sus moldes para cupcakes con moldes para cupcakes.
- Luego, usando un tazón grande para mezclar, tamice la mezcla para pastel con jengibre y canela usando un colador.
- Después de eso, agregue la melaza, el aceite, los huevos y la leche al tazón para mezclar. Y luego, bátelo con una batidora eléctrica hasta que la mezcla se vuelva suave.
- Luego, vierte la masa para cupcakes o sírvela en los moldes para cupcakes con moldes para cupcakes.
- Después de eso, hornee los cupcakes de pan de jengibre en el horno precalentado durante 22-25 minutos o hasta que los cupcakes estén bien cocidos. Recuerda, puedes usar un palillo para verificar si los cupcakes están bien. Hazlo pinchando el cupcake en el medio con un palillo. Cuando puedas observar que el palillo sale limpio, está listo.
- Después, retira los cupcakes de pan de jengibre del horno. Después de eso, asegúrese de dejar que se enfríen completamente en una rejilla para enfriar.
Para el glaseado de queso crema y canela
- Antes que nada, bata la mantequilla con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave.
- Luego, agrega el queso crema a la mezcla de mantequilla y bate.
- Después de eso, agregue la canela, luego agregue gradualmente el azúcar en polvo hasta que todo se combine bien. Después, agregue más azúcar si lo desea, o agregue menos.
- Luego, coloca el glaseado en las mangas pasteleras con una boquilla usando una espátula de goma.
- Luego, cubra las magdalenas con glaseado y agregue guarniciones como un hombre de pan de jengibre dulce, mini galletas de hombre de jengibre o chispas.
- Por último, ¡servir y disfrutar!
Notas
- Además, puede sustituir la mezcla para pastel amarillo por una mezcla para pastel de especias. Sin embargo, no use mezcla para pastel de vainilla. Cuando use mezcla para pastel amarillo, propongo usar dos cucharaditas de jengibre molido. Además de eso, use una cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de pimienta de Jamaica para la receta.
- Además, para decorar tus cupcakes con hermosos remolinos, usa una manga pastelera y una boquilla para pastelería. También puedes decorar tus cupcakes con chispas, mini chispas de chocolate o lo que quieras.
- Ten en cuenta que los cupcakes sin glasear pueden permanecer a temperatura ambiente durante algunas horas. Con eso, depende de qué tan frío sea el lugar. Sin embargo, para que los cupcakes duren más, debes guardarlos en el refrigerador. Como resultado, durará de 3 a 4 días.
- Además de eso, debes guardar cupcakes helados con queso crema en el refrigerador. Hacer esto evita que la magdalena se estropee. Con eso, guarda los cupcakes de pan de jengibre en un recipiente hermético o con tapa.
- Además, una forma de saber que tus cupcakes están listos es usar el método de rebote. Para realizar esto, presione suavemente hacia abajo la magdalena horneada y, si rebota, significa que está bien. Pero, si la magdalena tiene una abolladura después de presionarla, necesita más tiempo.
- Además, cuando mezcle los ingredientes secos y húmedos, no los mezcle demasiado ni los mezcle demasiado. Por eso, mezcle todos los ingredientes hasta que se incorporen completamente. Por lo tanto, mezcle hasta que no queden bolsas visibles de harina y grumos en la mezcla.
- Tenga en cuenta que mezclar demasiado puede causar cupcakes densos y masticables. Además, use mantequilla real y queso crema estilo ladrillo con toda la grasa para esta receta, o el glaseado será demasiado delgado.
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
