Zuletzt aktualisiert am 10. Februar 2023
Heute werden wir einen Blick darauf werfen, wie man erkennt, ob Himbeeren schlecht sind und Was tun mit Himbeeren? wenn Sie erwarten, dass sie anfangen, schlecht zu werden. Himbeeren sind eine der beliebtesten Früchte auf der ganzen Welt, und es ist nicht schwer zu verstehen, warum. Sie eignen sich gut zum Frühstück, in Desserts und sogar als Snack. Aber wie alle Lebensmittel werden Himbeeren schlecht. Je nachdem, wie du sie lagerst, können sie schneller schlecht werden als normalerweise. Aber wie erkennt man, ob Himbeeren schlecht sind? Wir sind hier um zu helfen. Lass uns genauer hinschauen.
Was sind Himbeeren?
Du weißt wahrscheinlich bereits, was eine Himbeere ist, aber lass uns einen genaueren Blick darauf werfen. Himbeeren stammen von einer mehrjährigen Pflanze und sind die Frucht einer Pflanze, die aus der Familie der Rosen stammt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Beeren bleibt der Kern beim Pflücken von Himbeeren an der Pflanze; das bedeutet, dass der Kern hohl ist. Während Himbeeren auf der ganzen Welt angebaut werden, produziert Russland mit 20 % der weltweiten Gesamtmenge die höchste Menge an Himbeeren.
Himbeeren können frisch, aber auch getrocknet oder auch tiefgekühlt verkauft werden. Sie werden am häufigsten in Lebensmitteln wie Pasteten, Pürees, Smoothies und Säften verwendet. Himbeeren findest du in fast jedem Lebensmittelgeschäft.
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Nährwertangaben von Himbeeren
Vielleicht sind Sie neugierig auf den Nährwert von Himbeeren. Eine Tasse Himbeeren enthält Folgendes:
- Kalorien: 65
- Fat: 0.8g
- Natrium: 1.2 mg
- Kalium: 186mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 8 g
- Zucker: 5 g
- Protein: 1.5g
Gesundheitliche Vorteile von Himbeeren
Wenn es um Himbeeren geht, hat es viele Vorteile, sie zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Einige der häufigsten gesundheitlichen Vorteile sind:
- hilft, den Blutzucker zu normalisieren
- hilft, Ihr Immunsystem zu stärken
- reich an Antioxidantien
- kann helfen, Krebs vorzubeugen
- erhält ein gesundes Herz
- ein entzündungshemmendes
Woran erkennt man, ob Himbeeren schlecht sind?
Wenn es darum geht, zu beurteilen, ob Himbeeren schlecht sind, gibt es ein paar verräterische Anzeichen, auf die man achten sollte. Hier sind die 4 einfachsten Möglichkeiten:
- Geruch. Wenn Himbeeren faulen, riechen sie nicht frisch und süß, wie Himbeeren es normalerweise tun. Der Geruchstest ist eine schnelle und einfache Methode, um zu testen, ob Himbeeren noch essbar sind
- Matschigkeit. Wenn Himbeeren schlecht werden, werden sie matschiger und matschiger. Wenn sie in Ihren Händen praktisch auseinanderfallen – essen Sie sie nicht. Wenn sie jedoch nur leicht matschig sind, können sie immer noch in Marmeladen und Gelees verwendet werden.
- Farbe. Wenn die Himbeeren weiße Flecken oder eine andere Farbe haben, die für eine Himbeere nicht typisch ist, ist es Zeit, sie zu entfernen!
- Schimmel. Schimmel ist das einfachste Zeichen, um festzustellen, ob Ihre Himbeeren schlecht sind. Essen Sie keine Himbeeren, die Schimmel haben oder sich in demselben Behälter wie Himbeeren befanden, die Schimmel haben.
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Es ist auch erwähnenswert, dass es am besten ist, die Früchte zur Sicherheit ganz wegzuwerfen, wenn Sie Insekten oder gequetschte Beeren bemerken.
Wie sehen schlechte Himbeeren aus?
Schlechte Himbeeren können sich auf verschiedene Weise manifestieren. Sie sehen normalerweise weich und matschig in der Textur aus. Wenn sie besonders weit weg sind, werden sie wahrscheinlich in deinen Händen auseinanderfallen. Darüber hinaus können sie auch Anzeichen von Schimmel aufweisen und sich von ihrer typischen tiefroten Farbe verfärben. Wenn Ihre Himbeeren solche Anzeichen zeigen, ist es am besten, die Früchte wegzuwerfen und durch frische Himbeeren zu ersetzen.
Wie lange sind Himbeeren gut?
Die Antwort darauf hängt davon ab, wie und wo sie gespeichert werden. Wenn Sie beispielsweise Himbeeren auf der Theke stehen lassen, halten sie bei Zimmertemperatur nicht länger als ein paar Stunden. Wenn Sie sie jedoch verschlossen im Kühlschrank aufbewahren, halten sie wahrscheinlich etwa 2-3 Tage. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Himbeeren sicher zu essen sind, achten Sie einfach auf die oben aufgeführten verräterischen Zeichen.
Sind matschige Himbeeren sicher zu essen? – Woran erkennt man, ob Himbeeren schlecht sind?
Wenn Himbeeren „matschig“ werden, sind sie auf dem besten Weg, verdorben zu werden, und Sie werden sie wahrscheinlich nicht essen wollen (die Textur ist nicht schön!). Wenn sie jedoch nur leicht matschig sind und keine Anzeichen von Schimmel oder üblem Geruch aufweisen, können sie normalerweise immer noch sicher gegessen werden.
Wenn Sie sich wegen der Textur nicht sicher sind, können Sie die Himbeeren pürieren und in Getränken wie Smoothies oder Säften verwenden. Sie müssen sie absolut noch nicht wegwerfen!
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Wofür können Sie matschige Himbeeren verwenden?
Wenn Ihre Himbeeren gerade anfangen, schlecht zu werden, gibt es viele Möglichkeiten, wie Sie sie verwenden können, ohne Lebensmittel zu verschwenden. Dies sind nur einige der besten Ideen.
- Einfrieren. Das Einfrieren von matschigen Himbeeren ist großartig, wenn Sie sie in Zukunft für so etwas wie Cocktails verwenden möchten. Jemand Himbeer-Daiquiri?
- Marmeladengelee. Konserviere deine Himbeeren, indem du sie zu Marmelade machst. Normalerweise braucht man nicht allzu viele Zutaten und Himbeermarmelade ist mein absoluter Favorit!
- Soße. Die Himbeeren mit Zucker zu reduzieren und eine Sauce / einen Sirup zu machen, ist eine meiner Lieblingsideen. Dies passt perfekt zu Desserts wie Eis, Waffeln oder Pfannkuchen.
- Kuchen. Übrig bleiben Beeren in einem Kuchen ist eine der einfachsten Möglichkeiten, sie zu nutzen!
- Infundiertes Wasser. Sie in Ihre Wasserflasche zu stecken, um den Geschmack zu verbessern, ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Himbeeren zu verwenden.
- Smoothies. Geben Sie sie zusammen mit anderen Früchten in einen Mixer und pürieren Sie sie. Frische Smoothies sind absolut lecker!
Sie können mehr Möglichkeiten finden, Ihre matschigen Himbeeren zu verbrauchen hier.
Fazit – Woran erkennt man, ob Himbeeren schlecht sind?
Ich hoffe, dieser Beitrag hat Ihnen geholfen, sich besser damit vertraut zu machen, wie Sie feststellen können, ob Himbeeren schlecht sind, und Ihnen eine Vorstellung von den Warnzeichen gegeben, auf die Sie achten sollten, wenn Sie befürchten, dass Ihre Himbeeren schlecht geworden sind.
Hast du Tipps oder Tricks zum Kochen/Backen mit pürierten Himbeeren? Wenn ja, lass es mich gerne in den Kommentaren unten wissen. Teilen ist Kümmern!
