Zuletzt aktualisiert am 18. März 2023
Sie fragen sich vielleicht: Wie viele Schachteln Backmischung für einen 11×15-Blechkuchen? Dazu müssen Sie zunächst das Volumen einer Kuchenform herausfinden. Multiplizieren Sie dazu die Länge der Kuchenform mit der Breite der Kuchenform oder der Höhe der Kuchenform.
Zum Beispiel hat eine 11 × 15 Zoll große Pfanne, die vier Zoll tief ist, ein Volumen von 660 Kubikzoll. Verwenden Sie die richtige Höhe, die der Kuchen voraussichtlich erreichen wird; Sie füllen die Pfanne normalerweise nur zu 1/2 bis 1/3 mit Teig. Errechnen Sie damit das Volumen als Tiefenmaß des Kuchens.
Außerdem unterscheiden die meisten Bäcker bei Bestellungen nach Viertelblech, halben und ganzen Blechkuchenformen. In dieser Hinsicht handelt es sich tatsächlich um eine Handvoll verschiedener Größen. Aus diesem Grund wäre es hilfreich, die Größe der einzelnen zu besprechen. So können Sie herausfinden, welche Blechgröße für die Anwendung am besten geeignet ist.
Zum größten Teil enthalten Kuchenmischungen Anweisungen für 8 × 8-Pfannen bis 9 × 11-Pfannen. Aus diesem Grund ist es nicht einfach zu wissen, wie viel Backmischung für eine 11 × 15-Pfanne verwendet werden soll. Damit können Sie es als eine Blechpfanne bezeichnen, die etwa zwanzig Personen ernähren kann. Aber Sie können das Volumen der Kuchenform bequem berechnen. Darüber hinaus können Sie das Volumen der Kuchenform umrechnen. Normalerweise finden Sie es auf der Rückseite der Kuchenmischung. Insofern können Sie bestimmen, wie viel Backmischung Sie für einen 11×15-Blechkuchen benötigen.
Wie viele Schachteln Backmischung für einen 11×15-Blechkuchen?
Werfen wir einen Blick darauf, wie viele Backmischungen für eine 11×15-Pfanne geeignet sind. Beachten Sie, dass Sie zwei Kuchenmischungen benötigen, um eine 11 × 15-Zoll-Pfanne zu füllen. Aus diesem Grund machen die beiden Kuchenmischungen den Kuchen im Vergleich zur Single-Version einen Zentimeter dicker. Achten Sie also darauf, die Backzeit um mindestens ein paar Minuten zu verlängern. Denken Sie daran, dass es am besten ist, wenn die Kuchenmischung in einer 11 × 15-Kuchenform überläuft, nur einen Teil der doppelten Mischung zu gießen. Danach entsorgen Sie den Rest. Backen Sie den Kuchen außerdem in einer Kuchenform auf Ihrem Backblech, um ein Verschütten zu vermeiden.
Denken Sie außerdem daran, dass die Größenumrechnung die meiste Zeit verwirrend sein kann. Ein Ansatz zur Vereinfachung besteht darin, zu entscheiden, welche Pfannen Breiten oder Längen haben, die voneinander unterscheidbar sind. Wenn Sie zum Beispiel eine volle Blechpfanne haben, die 18 × 24 groß ist, suchen Sie eine halbe Pfanne mit etwa 12 × 18. Außerdem wäre es am besten, wenn Sie eine 9 × 12-Viertelpfanne haben. Der Hauptgrund ist, dass sich diese Zahlen gleichmäßig ineinander teilen lassen.
Wie viele Backmischungen für ein halbes Blech?
Stellen Sie sicher, dass Sie nur einen verwenden Kuchenmischung für ein halbes Blatt. Außerdem sollten Sie für einen dünnen, schichtgerechten Blechkuchen nur eine Backmischung verwenden. Verwenden Sie ebenso eine Kuchenmischung für einen Kuchen im Riegelstil. Aus diesen Gründen verteilt sich ihr Volumen über die gesamte Kuchenform, um einen dünneren Kuchen zu erzeugen. Denken Sie auch an das Volumen des Kuchenteigs.
Zum Beispiel, wenn Kuchenmischungen nicht ausreichen, um die Kuchenhöhe zu erreichen. Der effektivste Ansatz besteht darin, ein zusätzliches Ei in die Kuchenmischung zu schlagen. Damit helfen die Eier, den Teig aufzusäuern. Nicht nur das, es bewirkt auch, dass der Kuchenteig höher aufsteigt. Trotzdem fügen die Eier flüssiges Volumen hinzu.
Wilton Performance Pans Kuchenform aus Aluminium, mittelgroß, 11 x 15 cm
Wie viele Kuchenmischungen pro Pfannengröße?
Wenn Sie sich fragen, wie viele Kuchenmischungen Sie für jede Pfannengröße benötigen, dann suchen Sie nicht weiter. Während sich Kuchenmischungen in Bezug auf die Menge des Kuchenteigs in der Regel nicht sehr unterscheiden, müssen Sie die Maße kennen, je nachdem, welche Pfannengröße Sie haben. Beispielsweise erfordert eine runde 8-Zoll-Pfannengröße eine andere Menge Teig als eine 10-Zoll-runde Pfannengröße. Es ist auch wichtig, die Form Ihrer Backform zu berücksichtigen. Beispielsweise benötigt eine 9-Zoll-Blechkuchenmischung eine andere Menge Teig als eine runde Kuchenform derselben Größe. Schauen wir uns einmal genauer an, wie viel Backmischung du für Pfannen unterschiedlicher Größe benötigst.
Bevor wir beginnen, müssen wir bestimmen, wie viel Kuchenteig normalerweise in einer Kuchenmischung in Schachteln enthalten ist. Normalerweise ergibt eine Standard-Kuchenmischung etwa 4-6 Tassen Teig. Obwohl dies variieren kann, kann man mit Sicherheit sagen, dass Sie normalerweise nicht mehr oder weniger als diese Menge pro Kuchenmischung haben werden. Werfen wir nun einen Blick auf die Pfannengrößen und wie viel Backmischung Sie benötigen:
- Runde Kuchenformen: Bei 6- oder 7-Zoll-Kuchenformen füllt eine Schachtel Kuchenmischung zwei Kuchenformen. Wenn Sie eine 8-Zoll-Pfanne haben, benötigen Sie etwa 3 1/2 Tassen Teig und wenn Sie eine 10-Zoll-Pfanne haben, benötigen Sie etwa 6 Tassen Teig.
- Blechkuchen: Die Standardgröße einer Blechpfanne beträgt 9×13 Zoll. Für diese Pfannengröße benötigen Sie normalerweise nur eine Schachtel Backmischung. Für die etwas größere Größe von 12 × 18 Zoll benötigen Sie etwa 14 Tassen Kuchenteig (das sind etwa 2 1/2 Kuchenmischungen in Schachteln).
- Cupcakes: Eine Schachtel Kuchenmischung ergibt oft 20-24 mittelgroße Cupcakes.
- Geformte Pfannen: Es gibt eine riesige Auswahl an geformten Pfannen, die Sie jetzt für jeden Anlass kaufen können. Normalerweise benötigen Sie nur etwa eine Schachtel Kuchenmischung, um sie zu füllen. Wenn dies jedoch nicht der Fall ist, sollte es mit spezifischen Details versehen sein, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern.
Wie viele Schachteln Kuchenmischung für Wilton Cross Pan?
Wenn Sie sich fragen, wie viele Schachteln Backmischung Sie benötigen, um die Wilton-Kreuzpfanne zu Hause zu verwenden, dann sind Sie hier genau richtig! Wie die meisten geformten Pfannen scheint eine Schachtel Kuchenmischung perfekt in diese Pfanne zu passen. Es ist jedoch immer am besten, ein bisschen mehr zu machen, nur für den Fall, dass Sie es brauchen.
Wie viele Schachteln Kuchenmischung für Jelly Roll Pan?
Wenn es um Jelly Roll-Pfannen geht, fragen Sie sich vielleicht, wie viele Schachteln mit Kuchenmischung Sie benötigen, um sie zu füllen. Wie die meisten Pfannen scheint eine Schachtel Backmischung ideal zu sein. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viele Schachteln Backmischung Sie zum Backen verwenden sollen, sollten 1-2 Schachteln mehr als genug sein.
Wie wählt man die richtige Blechkuchenform aus?
Wir haben also behandelt, wie viele Kuchenmischungen für eine 11 × 15-Pfanne geeignet sind, aber wie wählt man die richtige Pfannengröße aus? Grundsätzlich müssen Sie immer die Größe des Blechs berücksichtigen. Außerdem ist es am besten, daran zu denken, dass Sie können Blechkuchenformen messen. Das geht mit der Formel Länge x Breite x Höhe. Denken Sie daran, dass die Tiefe oder Höhe von Blechkuchenformen zwischen XNUMX und XNUMX Zoll liegt.
Darüber hinaus ist die Tiefe der Kuchenform beim Umgang äußerst wichtig ein zweischichtiger oder einschichtiger Kuchen. Wenn Sie also mehrere Ebenen wünschen, haben Sie zwei Möglichkeiten. Verwenden Sie zuerst zwei flache Pfannen, um zwei dünnere Kuchen zu backen. Die zweite besteht darin, eine tiefe Kuchenform zu verwenden. Machen Sie dies, um einen hohen Kuchen zu machen, den Sie in Schichten schneiden können, sobald er vollständig abgekühlt ist. Wenn Sie einen einschichtigen Kuchen wünschen, verwenden Sie am besten eine tiefere Pfanne.
Außerdem wäre es am besten, die Größe des Kuchens in Zoll zu beschreiben. Es gibt jedoch keine Standarddefinition für viertelgroße, halbe oder ganze Blechkuchen. Darüber hinaus können Sie eine Blechverlängerung verwenden. Dadurch erhöht sich die Höhe des Kuchens. Es hilft auch, das zu vermeiden Kuchenteig vom Überbacken. Und gleichzeitig macht es hervorragende gerade Kanten.
11 × 15 Kuchenform-Portionen
Sie fragen sich vielleicht, für wie viele Personen eine 11×15-Kuchenform dienen kann. Wenn dies der Fall ist, dann sind wir hier, um zu helfen! Es ist erwähnenswert, dass dies auf einem 2″ dicken Kuchen basiert und mit einer Kuchenform, die zwischen 1/2 und 1/3 gefüllt ist.
Bei einer 11 × 15-Kuchenform können Sie davon ausgehen, dass sie etwa 54 Standard-Feier-Portionen serviert. Wenn es jedoch bei einer Hochzeit serviert wird, betragen die Portionen 74 Personen. Sie sollten ungefähr 11 1/2 Tassen Teig benötigen, um diesen Kuchen zuzubereiten.
Wenn Sie sich über andere Blechkuchenformen-Portionen wundern, werfen wir einen Blick darauf:
- 7×11 Kuchenform. Es sollte ungefähr 24 Standardportionen und 32 Hochzeitsportionen servieren. Sie sollten ungefähr 5 1/2 Tassen Teig benötigen, um diesen Kuchen zuzubereiten.
- 9×13 Kuchenform. Es sollte ungefähr 36 Standardportionen und 50 Hochzeitsportionen servieren. Sie sollten ungefähr 10 Tassen Teig benötigen, um diesen Kuchen zuzubereiten.
- 12×18 Kuchenform. Es sollte ungefähr 72 Standardportionen und 98 Hochzeitsportionen servieren. Sie sollten ungefähr 16 Tassen Teig benötigen, um diesen Kuchen zuzubereiten.
Können Sie mehr als eine Kuchenmischung gleichzeitig verwenden?
Natürlich! Wenn Sie sich jedoch dafür entscheiden, ist es wichtig, die Anzahl der Zutaten, die Sie dem Teig hinzufügen, zu verdoppeln, zu verdreifachen usw., je nachdem, wie viele Kuchenmischungen Sie verwenden. Wenn Sie beispielsweise Kuchenmischungen in drei Schachteln verwenden, achten Sie darauf, die dreifache Menge an zusätzlichen Zutaten hinzuzufügen, die die Schachtel erfordert. Dann brauchen Sie nur noch den Teig in Ihre Kuchenform zu gießen und zu backen!
Erwähnenswert ist auch, dass die Backzeit unterschiedlich ist, je nachdem, wie viele Schachteln Backmischung Sie verwendet haben. Die zusätzliche Zeit hängt davon ab, wie viele Kuchenmischungen Sie verwenden. Der einfachste Weg, um festzustellen, ob Ihr Kuchen gebacken ist, besteht darin, einen Zahnstocher in die Mitte zu stecken. Wenn es sauber oder mit ein paar Krümeln herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig.
Wie lange sollte ich einen 11×15 Kuchen backen?
Sie fragen sich vielleicht, wie lange Sie Ihren 11 × 15-Zoll-Kuchen backen sollen. Die empfohlene Zeit beträgt 50-55 Minuten bei 325F. Sie benötigen dann etwa 9 Tassen Zuckerguss, um Ihren Kuchen zu dekorieren.
Wenn Sie sich über andere Blechkuchen-Backzeiten wundern, schauen wir uns das mal an:
- 7×11 Kuchenform. Sie sollten etwa 45-50 Minuten bei 350F backen. Du brauchst ungefähr 5 Tassen Zuckerguss, um deinen Kuchen zu dekorieren.
- 9×13 Kuchenform. Sie sollten etwa 40-45 Minuten bei 350F backen. Du brauchst ungefähr 7 Tassen Zuckerguss, um deinen Kuchen zu dekorieren.
- 12×18 Kuchenform. Sie sollten etwa 55-60 Minuten bei 325F backen. Du brauchst ungefähr 11 Tassen Zuckerguss, um deinen Kuchen zu dekorieren.
Fazit: Wie viele Schachteln Backmischung für einen 11×15-Blechkuchen?
Ich hoffe, dieser Beitrag hat geholfen, die Frage zu beantworten: Wie viele Schachteln Backmischung für einen 11×15-Blechkuchen? und geben Ihnen eine Vorstellung von Kuchenform-Portionen. Haben Sie zusätzliche Informationen, wenn es um Kuchenformportionen geht? Wenn ja, lass es mich gerne in den Kommentaren unten wissen. Teilen ist Kümmern!
Zarah ist eine erfahrene Konditorin, deren Kreationen unzählige Kunden begeistert haben. Mit Leidenschaft fürs Backen hat Zarah einen einzigartigen Stil entwickelt, der klassische Techniken mit modernen Aromen verbindet. Ihre Desserts werden stets aus den besten Zutaten zubereitet und ihre Liebe zum Detail zeigt sich in den atemberaubenden und köstlichen Ergebnissen. Zarah verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Konditorei und teilt ihr Wissen gerne mit anderen. Ob es darum geht, einen Kurs zu unterrichten oder eine individuelle Torte für einen besonderen Anlass zu kreieren, Zarah setzt sich dafür ein, dass jeder Kunde zufrieden ist.
