Zuletzt aktualisiert am 7. Oktober 2021
Muss Royal Icing gekühlt werden? Die Antwort ist ja. Deshalb müssen Sie Bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Es ist aus Baiserpulver. Darüber hinaus können Sie es auch in einem sauberen, wiederverschließbaren Gefrierbeutel einfrieren. Achten Sie deshalb darauf, die gesamte Luft herauszudrücken.
Muss Royal Icing gekühlt werden?
Royal Icing hält sich meistens etwa drei Tage, wenn du es im Kühlschrank aufbewahrst. Obwohl es tatsächlich länger dauern kann. Darüber hinaus ist es am besten zu versuchen, es innerhalb dieses Zeitraums zu konsumieren oder zu verwenden. Dies garantiert die besten Ergebnisse.
Wenn Sie es bis dahin nicht verwendet hätten, würden Sie eine unangenehme Texturänderung im Royal Icing entdecken. Wie bereits erwähnt, würde es helfen, es im Gefrierschrank zu lagern, um seine Haltbarkeit auf einen Monat zu verlängern.
Royal Icing aus getrocknetem Eiweiß oder Baiserpulver hält bei Zimmertemperatur wochenlang. Stellen Sie sicher, dass es bei zwanzig bis zweiundzwanzig Grad Celsius oder achtundsechzig bis zweiundsiebzig Grad Fahrenheit bleibt. Ebenso hält Royal Icing aus frischem Eiweiß bei Zimmertemperatur zwei Tage.
Was ist Royal Icing?
Beachten Sie, dass Royal Icing ist der Zuckerguss Sie machen aus Eiweiß, Aromen und Puderzucker. Darüber hinaus können Sie es auf vielfältige Weise zum Dekorieren von Kuchen und Keksen verwenden.
Denken Sie daran, dass Royal Icing sechs bis acht Stunden braucht, um vollständig zu trocknen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie es nach dem Überfluten auf die Kekse spritzen oder verteilen. Anschließend bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Royal Icing beginnt jedoch nach der Verwendung zu trocknen. Deshalb würde es helfen, viel vorsichtiger zu sein. Halten Sie die königliche Glasur außerdem mit einem feuchten Tuch bedeckt. Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, während Sie arbeiten. Nicht nur das, es härtet auch nicht mehr aus, während Sie dekorieren. Achten Sie außerdem darauf, es von Zeit zu Zeit umzurühren. Außerdem können Sie jederzeit ein bis zwei Tropfen Wasser hinzugeben, um die angestrebte Konsistenz wieder herzustellen.
Darüber hinaus sind königliche Zuckergussdekorationen tatsächlich essbar; es ist Baiserpulver und Zucker. Aus diesem Grund ist es köstlich, wenn Sie den Geschmack von reinem Puderzucker lieben. Nicht nur das, es passt auch perfekt zu Keksen. Damit trocknet es ziemlich hart. Das Gefühl lässt sich jedoch nicht leugnen; es hat eine knusprige und dennoch weiche Textur.
Sie sollten dieses königliche Sahnehäubchen kennen und Buttercreme Zuckerguss unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht. In dieser Hinsicht härtet Royal Icing aus, um eine bonbonartige Konsistenz zu entwickeln. Auf der anderen Seite ist Buttercreme-Zuckerguss weich und cremig.
Wie lagere ich Royal Icing?
Auch hier ist Royal Icing am besten, wenn es gekühlt wird. Auch Keramik oder Glas ist die beste Art von Behälter. Drücken Sie dann leicht auf ein Stück Pergament, Plastikfolie, Wachspapier oder ein feuchtes Papiertuch. Stellen Sie sicher, dass Sie es über die Oberfläche der Glasur legen, um es vollständig zu bedecken. Stellen Sie danach sicher, dass Sie den Behälter fest mit einem Deckel abdecken.
Was die Dekoration betrifft, sobald die königliche Glasur getrocknet ist, es wird lange dauern. Am besten lagern Sie sie jedoch an einem trockenen Ort. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Dadurch wird verhindert, dass sie verderben.
Zusätzlich sollten Sie abgesehen von Feuchtigkeit auf Bruch achten. Denken Sie daran, dass Royal Icing empfindlich ist. Deshalb am besten zwischen Luftpolsterfolie und Pergamentpapier aufbewahren. Bewahren Sie es wieder in einem verschlossenen Behälter auf.
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Denken Sie auch daran, dass Buttercremefett die königliche Glasur auf lange Sicht beeinträchtigen kann. Es wird jedoch einige Zeit dauern, bis die Glasur das Fett oder Öl absorbiert.
Bevor Sie das Royal Icing verwenden, stellen Sie außerdem sicher, dass es gut geschlagen wird. Stellen Sie dabei sicher, dass Sie es in einer Rührschüssel bei niedriger Geschwindigkeit tun. Außerdem gibt es eine gute Option, wenn Sie sich entscheiden, das königliche Sahnehäubchen nicht innerhalb von zwei Wochen zu verwenden. In dieser Hinsicht können Sie die Dekorationen auspfeifen. Achten Sie außerdem darauf, sie aushärten zu lassen. Ausgehärtete Royal Icing-Dekorationen können Sie daher in einem abgedeckten und nicht luftdichten Behälter aufbewahren. Sie können es zum Beispiel in einer Tortenschachtel aufbewahren. Dabei sind sie vorteilhaft für zukünftige Kuchen aufzubewahren.
Royal Icing in einem Spritzbeutel aufbewahren
Die einzige Zeit, in der Sie Royal Icing in einem Spritzbeutel aufbewahren sollten, ist, wenn Sie ihn verwenden. Aus diesem Grund ist es wichtig, Spritzbeutel richtig aufzubewahren. Stellen Sie außerdem sicher, dass sie fließen, da Sie mit ihnen leicht pfeifen möchten. Aus diesem Grund gilt es bei der Verwendung von verschiedenfarbigem Zuckerguss.
Außerdem wäre es hilfreich, ein feuchtes Papiertuch auf den Boden der Schüssel zu legen. Und legen Sie die Beutel mit den Spitzen nach unten ab. Dadurch kommt es mit dem nassen Handtuch in Kontakt. Insofern wird es dafür sorgen, dass das königliche Sahnehäubchen fließt. Nicht nur das, sondern verhindert auch, dass es verstopft. Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, wenn Sie sich ändern möchten Spritzbeutel. Und am wichtigsten, stellen Sie sicher, dass das Handtuch während der gesamten Zeit, in der Sie spritzen, nicht übermäßig nass ist.
Royal Icing-Tipps
Durch Zugabe von Wasser oder Zitronensaft können Sie Royal Icing verdünnen. Darüber hinaus können Sie es mit Puderzucker verdicken. Außerdem würde es helfen, Puderzucker hinzuzufügen. Stellen Sie dabei sicher, dass Sie einen halben Teelöffel auf einmal geben. Danach gründlich mischen. Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, bevor Sie sich entscheiden, mehr zu setzen.
Außerdem sättigen ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe die königliche Glasur. In dieser Hinsicht können Sie jede Farbe auswählen, die Sie bevorzugen. Es wäre auch hilfreich zu beachten, dass die Lebensmittelfarbe dunkler wird, wenn die königliche Glasur trocknet.
Außerdem können Sie immer einen Verdünner verwenden. Damit ist es streichfähig Royal Icing zum Überfluten von Keksen. Außerdem dient das Royal Icing zur Herstellung von Rosetten und Paspeln.
Nach der Einfrieren Ihres Königs Glasur, vergessen Sie nie, es bei Raumtemperatur aufzutauen, besonders wenn es gebrauchsfertig ist.
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