5 Bestes fertiges Royal Icing für Kekse

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Zuletzt aktualisiert am 1. März 2023

Es ist schwer, einem wunderschön dekorierten Keks zu widerstehen. Wenn Sie eine Naschkatze sind, wissen Sie, wie köstlich frisch gebackene Kekse mit einem königlichen Glasurgeschmack sind. Zum Glück für Dessertliebhaber enthält dieser Beitrag die fünf bestes fertiges Royal Icing für Kekse.

Royal Icing eignet sich hervorragend zum Dekorieren von Keksen, da es leicht zu verarbeiten ist und beim Trocknen fest wird. königliche Zuckerglasur ermöglicht es Ihnen, schöne und komplizierte Designs auf Keksen zu erstellen. Viele Bäckereien verwenden es, um ihre Kekse zu dekorieren.

Verwendung von Royal Icing

Royal Icing ist ein Favorit unter Backprofis. Es ist einfacher zu dekorieren Cookies mit als Buttercreme, da es detailliertere Designs ermöglicht. königlich Glasur kann auch als Keksglasur bezeichnet werden.

Royal Icing besteht normalerweise aus pasteurisiertem Eiweiß oder Baiserpulver, Vanille und Puderzucker, die Rezepte können jedoch variieren. Es kann schwierig sein, selbst gemacht zu werden königliche Zuckerglasur um die richtige Konsistenz zu bekommen. Wenn es nicht ganz richtig gemacht wird, wird es nicht hart und kann eine flüssige oder steife Konsistenz haben.

Vereisungskonsistenzen 

Royal Icing kann in verschiedene gemacht werden Konsistenzen, je nachdem, was Sie brauchen. Die Konsistenzen umfassen Stiff, Piping, Medium und Flood. Stiff wird im Allgemeinen für die Herstellung von Blumen und Kuchendekorationen verwendet.

Piping, Medium und Flood werden am häufigsten zum Dekorieren von Keksen verwendet. Piping eignet sich hervorragend zum Erstellen von Wörtern, Linien und sogar Umrissen auf Keksen. Medium wird im Allgemeinen verwendet für Rohrleitungen Umrisse und Ausfüllen einiger Formen.

Überschwemmungen werden am häufigsten mit dem Dekorieren von Keksen in Verbindung gebracht. Eindringendes Wasser wird zum Füllen von Keksen verwendet, da es beim Aushärten ein schönes gehärtetes Finish erzielt.

Beste fertige Royal Icings 

Obwohl Sie machen können königliche Zuckerglasur zu Hause kann es etwas schwierig sein, es richtig hinzubekommen. Zu dünn und es läuft überall und zu dick wird es nicht richtig fest werden. Glücklicherweise gibt es einige großartige fertige königliche Glasuren, die Sie kaufen können.

Die meisten fertigen Royal Icings lassen sich gleichmäßig füllen und eignen sich daher hervorragend zum Füllen von Keksen. Um eine dickere Konsistenz zu erzielen, kann Puderzucker hinzugefügt werden. Für eine dünnere Konsistenz kann mehr Wasser hinzugefügt werden.

Nr. 1 Wilton-Plätzchenglasur

Wilton-Plätzchenglasur kommt in einer einfach zu verwendenden Flasche. Alles, was Sie tun müssen, ist die Flasche in die Mikrowelle zu stellen und sie dann zu drücken, um Ihre Designs zu vereisen. Die Squeeze-Flasche ist einfach zu bedienen und ermöglicht Ihnen die Kontrolle über die Designs Sie machen. 

Dieses Wilton Cookie Icing ist in vielen verschiedenen Farben erhältlich, darunter weiß, blau, grün, rot, gelb, Orange, und Schwarz. Eine Flasche deckt ungefähr ein Dutzend XNUMX-Zoll-Kekse ab. Nach dem Dekorieren dauert es etwa eine Stunde, bis die Glasur vollständig ausgehärtet ist.  

Dieser königliche Zuckerglasur ist eine großartige Option für Anfänger, da Sie sich keine Gedanken über die Verwendung eines Spritzbeutels oder das Mischen machen müssen. Die Tatsache, dass es in einer Vielzahl von verschiedenen Farben erhältlich ist, erspart Ihnen das Hinzufügen von Lebensmittelfarbe.

#2 Betty Crocker Keksglasur

Betty Crocker Keksglasur kommt in einem praktischen Spritzbeutel. Es ist gebrauchsfertig und muss nicht in die Mikrowelle. Das Spritzbeutel-Design macht es einfach und effizient, Kekse zu dekorieren. 

Diese Betty Crocker Cookie Icing ist in verschiedenen Farben erhältlich, darunter Weiß, Grün, Rot, Blau, Pink und Schokolade. Ein Beutel enthält genug Glasur um zwei bis drei Dutzend Kekse zu dekorieren. Die Glasur sollte innerhalb einer Stunde nach dem Auftragen aushärten.

Dieses königliche Sahnehäubchen ist unabhängig von Ihrem Erfahrungsniveau großartig zu verwenden, da keine Vorbereitung erforderlich ist. Der Spritzbeutel macht es einfach zu verwenden und die Tatsache, dass Sie verschiedene Farben kaufen können, ist praktisch zum Dekorieren.

#3 Wilton Gebrauchsfertige Glasur

Wiltons gebrauchsfertiges Royal Icing wird in einer 14-Unzen-Wanne geliefert, wodurch es sich hervorragend eignet, um alle Ihre Anforderungen an das Zuckerguss von Keksen zu erfüllen. Es ist gebrauchsfertig und Sie können Ihre eigene Lebensmittelfarbe hinzufügen, um es zu Ihrer Lieblingsfarbe zu machen. Geben Sie die Glasur einfach in einen Spritzbeutel oder Ziploc-Beutel mit ausgeschnittener Ecke und verzieren Sie Ihre Kekse.

Wasser kann hinzugefügt werden, wenn Sie nach einem Verdünner suchen königliche Zuckerglasur zum Überschwemmen von Cookies. Zum Andicken der Glasur kann auch Puderzucker hinzugefügt werden, er kann aber auch so verwendet werden, wie er ist. Mit dieser gebrauchsfertigen Glasur können Sie viele Kekse dekorieren und eine härtere königliche Glasur erzielen. 

#4 Celebakes Royal Icing Mix

Celebakes Royal Icing Mix by CK-Produkte ist einfach zu verwenden, da Sie lediglich eine kleine Menge Wasser hinzufügen müssen, um die gewünschte Konsistenz von Royal Icing zu erreichen. Sie können Ihre eigene Lebensmittelfarbe hinzufügen, um Ihre gewünschten Farben zu erzielen. Sobald die Glasur gemischt ist, fügen Sie sie Ihrem Spritzbeutel hinzu und erstellen Sie Ihre Designs.

Celebakes Royal Icing Mix ermöglicht es Ihnen, unterschiedliche Konsistenzen zu erreichen königliche Zuckerglasur für Überschwemmungen, Rohrleitungen oder steif. Auf diese Weise haben Sie die ultimative Kontrolle über Ihre Glasur und können die Konsistenz erzielen, die Sie benötigen. Diese Glasur härtet im Allgemeinen innerhalb einer Stunde aus.

#5 Wilton Royal-Mischung

Wilton Royal Icing-Mix ist einfach zu verwenden und eignet sich hervorragend zum Dekorieren Ihrer Lieblingskekse. Fügen Sie einfach eine kleine Menge Wasser hinzu, um die perfekte königliche Glasur zu erhalten. Sie können Ihre Lebensmittelfarbe hinzufügen, um ihm eine beliebige Farbe zu geben, und Ihren Lieblingsspritzbeutel verwenden, um damit zu dekorieren.

Dieser Glasur kann nach der Zubereitung fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie einen cremigeren Geschmack wünschen, können Sie Milch anstelle von Wasser hinzufügen. Die Anweisungen beinhalten, wie man die verschiedenen Konsistenzen von Royal Icing herstellt. 

Wie lange hält Fertigglasur?

Die Haltbarkeit von fertiger Glasur hängt davon ab, ob die Fondantglasur geöffnet oder ungeöffnet ist. Ungeöffnet hält sich fertige Glasur in der Regel zwischen 18 und 24 Monaten. Nach dem Öffnen sinkt die Haltbarkeit jedoch drastisch. Denn die Luft kann die Glasur relativ schnell austrocknen. Bei richtiger Lagerung bleibt es ca. 3-4 Wochen wiederverwendbar. Wenn Sie mit Ihrer Glasur fertig sind, doppellagig mit Plastikfolie und legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter oder Beutel. All diese Tipps helfen, Ihre Glasur weich zu halten.

Wie bringt man im Laden gekaufte Glasur auf Cupcakes?

Bevor Sie beginnen, entnehmen Sie am besten die benötigte Menge aus der Dose und geben sie in eine Schüssel. Schlagen Sie Ihre Glasur vor Gebrauch gut auf. Sobald es geschlagen ist, können Sie es jetzt in einen Spritzbeutel geben und Ihre Cupcakes wie gewohnt spritzen. Eine andere Methode besteht darin, nach dem Schlagen die Glasur mit einem versetzten Spatel oder Messer auf Ihre Cupcakes zu verteilen. Dies ist zwar nicht die attraktivste Methode, schmeckt aber genauso lecker!

Wie peppen Sie im Laden gekaufte Glasur auf?

Es gibt viele einfache Möglichkeiten, um Ihre im Laden gekaufte Glasur aufregender zu machen … und sie auch hausgemacht schmecken zu lassen. Das Sahnehäubchen zu schlagen ist der beste Weg, dies zu beginnen. Das selbst geschlagene Sahnehäubchen schmeckt gleich viel besser! Sobald es geschlagen ist, können Sie versuchen, eine der folgenden Zutaten hinzuzufügen, um es aufzupeppen: eine Prise Salz, Aromen wie Vanilleextrakt oder Mandelextrakt, Schlagsahne, Frischkäse (dies verändert den Geschmack ziemlich), Nüsse, oder sogar Obst! Je mehr kleine Änderungen Sie an Ihrem Zuckerguss vornehmen, desto jazziger (und hausgemachter!) wird es erscheinen.

Wie macht man im Laden gekaufte Glasur cremiger?

Der Hinweis liegt im Namen, aber das Hinzufügen von Frischkäse ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihre im Laden gekaufte Glasur cremiger zu machen! Versuchen Sie, etwa 8 Unzen Frischkäse und einen Teelöffel Vanille-/Mandelextrakt in Ihre Wanne mit Glasur zu geben, nachdem Sie sie geschlagen haben. Dies sollte sowohl den Geschmack als auch die Konsistenz verbessern.

Wie schreibe ich auf einen Keks mit Zuckerguss?

Es gibt ein paar Möglichkeiten, mit Zuckerguss auf einen Keks zu schreiben, von denen jede ihre eigenen Vor- und Nachteile hat.

1. Die erste Möglichkeit ist die Verwendung eines Projektors (ja, wie die, die Sie in der Schule hatten!). Während dies hilft, die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es ohne Zweifel die teuerste Option und es lohnt sich nur, in sie zu investieren, wenn Sie viel tun werden.
2. Die zweite Möglichkeit ist die Verwendung von Seidenpapier. Dies ist zwar eine kostengünstige Methode, erfordert jedoch zusätzliche Arbeit und kann eine Weile dauern, bis sie perfekt ist.
3. Der dritte Weg ist die Verwendung von Wachspapier. es ist effektiv, aber es ist die zeitaufwändigste Methode von allen.
4. Und die letzte Methode ist, es frei von Hand zu tun. Wenn Sie vorhaben, die Kekse zu verkaufen, ist dies wahrscheinlich nicht die beste Methode!

Wie lange sind Zuckerkekse mit Royal Icing gut?

Es hängt alles davon ab, wie sie gelagert werden. Wenn sie in einem luftdichten Behälter oder Beutel an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, halten sie sich zwischen 1 und 2 Wochen. Sie können normalerweise daran erkennen, wie sie sich anfühlen, wenn sie abgestanden sind. Sie können sie auch in einem verschließbaren Behälter in den Gefrierschrank legen. Mit dieser Methode können sie etwa 6 Monate halten!

Wie lange ist Cookie Icing nach dem Öffnen gut?

Nach dem Öffnen bewahren Sie Ihre Keksglasur am besten im Kühlschrank auf. Bei richtiger Lagerung (in einem luftdichten Behälter) hält Ihre Keksglasur 1-2 Wochen.

Bereit zum Mitnehmen Royal Icings

Diese im Laden gekauften königlichen Glasuren sind eine großartige Alternative zu hausgemachten. Sie sind einfach zu verwenden, perfekt zum Dekorieren und schmecken großartig. Egal, ob Sie Kekse für einen Geburtstag, eine Babyparty, eine Hochzeit, einen Schulabschluss, einen Feiertag oder einen besonderen Anlass backen, Royal Icing ermöglicht es Ihnen, Kekse auf professionellem Niveau zu dekorieren. 

Hat Ihnen diese Liste fertiger königlicher Glasuren gefallen? Bitte teilen Sie diesen Artikel, wenn er Ihnen gefallen hat, und kommentieren Sie ihn, wenn Sie Fragen oder Anmerkungen zu Royal Icing haben. 

FAQ

Was ist der Unterschied zwischen Puderzucker und Royal Icing? 

Royal Icing wird im Wesentlichen aus Eiweiß, Puderzucker und Aromen hergestellt. Deshalb eignet es sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen und Plätzchen. 

Darüber hinaus ist Royal Icing die beste Wahl, egal ob Sie ein Lebkuchenhaus, einen Kuchen oder ein Plätzchen backen, da es Ihren Backwaren diesen köstlichen und ansprechenden Glanz verleihen kann. Darüber hinaus sorgt es für eine makellose, gleichmäßige und glatte Textur. 

Puderzucker ist dagegen eine Base. Somit bestimmt die Qualität des Puderzuckers den Glanz oder Glanz des Endprodukts. Außerdem entsteht Royal Icing aus Puderzucker und Eiweiß. 

Wie macht man Royal Icing mit im Laden gekauftem Icing? 

Es ist einfach zuzubereiten, wenn man bedenkt, dass Sie nur im Laden gekaufte Glasur und Lebensmittelfarbe benötigen. Damit können Sie Ihre Desserts wie Hochzeitstorten und Cupcakes am schnellsten mit im Laden gekauftem Zuckerguss dekorieren. 

Dies garantiert jedoch nicht ähnliche Ergebnisse einer festen königlichen Glasur. Das liegt daran, dass im Laden gekaufte Glasur nicht so funktioniert. 

Auf der anderen Seite können Sie hervorragend geformte Designs mit einem glänzenden und glatten Ergebnis erzielen, das mit im Laden gekaufter Glasur elegant und köstlich ist.  

Beginnen Sie mit im Laden gekauftem Zuckerguss in Vanille. Verwenden Sie dann einen Spritzbeutel und eine Spritztülle Nr. 5, um die Kekse zu umranden. 

Anschließend die Glasur etwa 20 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Damit können Sie es mit einem Löffel beträufeln. Achten Sie auch darauf, es richtig zu rühren, damit es seine Textur bis zum Ende behält. 

Verwenden Sie danach einen kleinen Löffel für die umrissenen Formen mit der geschmolzenen Glasur. 

Wie verwenden Sie das fertige Royal Icing von Wilton? 

Sie können verwenden Fertiges Royal Icing von Wilton indem Sie es beim Dekorieren Ihrer Desserts in den gewünschten Farbton färben. Sie können auch Puderzucker zum Verdicken hinzufügen, wenn Sie Blätter und Blüten herstellen, oder Wasser zum Verdünnen zum Überfluten hinzufügen. 

Deshalb sorgt diese fertige Royal Icing für eine mühelosere und schnellere Dekoration Ihrer Backwaren, insbesondere Cupcakes und Kuchen. 

Warum schmeckt Royal Icing schlecht? 

Im Wesentlichen ist das Aroma der entscheidende Faktor, wenn es um gut und schlecht schmeckendes Royal Icing geht. Wenn es jemals schrecklich schmeckt, liegt es an der unsachgemäßen Verwendung von Aromen. 

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Royal Icing für Backwaren schmeckt? Nun, Royal Icing ist tatsächlich essbar, da es aus Baiserpulver und Zucker besteht. Dabei ist es köstlich, wenn Sie den Geschmack von reinem Puderzucker wirklich bevorzugen. 

Darüber hinaus ist es das perfekte Paar für Kekse, da es zu seiner knusprigen und weichen Textur passt. 

Muss Royal Icing gekühlt werden?

Nicht unbedingt. Sie können Royal Icing mit Baiserpulver bei Raumtemperatur aufbewahren. Royal Icing mit rohem Eiweiß muss jedoch gekühlt werden. 

Außerdem verdirbt Royal Icing nach dem Trocknen nicht. Achten Sie jedoch darauf, es an einem trockenen und kühlen Ort in einem luftdichten Behälter zu lagern. Ebenso ist Royal Icing empfindlich. Bewahren Sie es deshalb zwischen Luftpolsterfolie und Pergamentpapier im luftdichten Behälter auf. Achten Sie außerdem auf eventuelle Brüche. 

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