Zuletzt aktualisiert am 9. Dezember 2021
Sie fragen sich bestimmt, wie man einen Kuchen mit Lebensmittelfarbe bemalt? Nun, es gibt nur zwei Zutaten, die Sie brauchen, um essbare Lebensmittelfarbe herzustellen. Gel-Lebensmittelfarbe, die ich bevorzuge, weil sie pigmentierter und konzentrierter ist als flüssige Lebensmittelfarbe. Die Qualität und Konsistenz der Lebensmittelfarbe hängt jedoch von der Marke ab.
Und der andere ist Wodka; Es ist eine bessere Basis als Wasser, da sein hoher Alkoholgehalt dazu neigt, schneller zu trocknen als Wasser. Keine Sorge; Es ist alkoholfrei und sicher für Kinder, da der Alkohol beim Trocknen der Farbe verdunstet. Wenn Ihnen die Verwendung von Wodka unangenehm ist, können Sie auch den Zitronenextrakt als Basis verwenden; es verleiht dem Kuchen jedoch einen würzigen Zitrusgeschmack.
Verwenden Sie Gel-Lebensmittelfarbe
In den meisten Fällen, Gel Lebensmittelfarbe eignet sich hervorragend zum Bemalen einer Torte. Ebenso ist es ideal für leuchtende Farbglasuren. Daher ist es perfekt zu verwenden, wenn Sie keine Flüssigkeit in das, was Sie malen, geben möchten. Ich schlage jedoch vor, dass Sie es nicht zum Färben von Keksteig verwenden, da es hochkonzentriert ist. Außerdem wäre es nicht einfach, sich mit Keksteig zu mischen.
Wodka zum Malen auf Kuchen
Wann mit Wodka, sollten Sie in etwa einer Minute eine weitere Schicht auf den Kuchen auftragen. Ebenso müssen Sie von Zeit zu Zeit eine kleine Anzahl Wodka-Tropfen zum Mischen hinzufügen. Deshalb eignet es sich perfekt zum Malen eines Glanzes mit Glanzstaub. Stellen Sie danach sicher, dass Sie die Farbpalette mit Glanzstaub in Plastikfolie einwickeln. Es ist außerordentlich bequem; weil Sie immer nur eine kleine Menge Alkohol hinzufügen müssen, wenn Sie ihn wieder verwenden möchten.
Kaufen Sie hochwertige Pinsel
Grundsätzlich gibt es Pinsel in zahlreichen Formen und Stilen, von ultrafein bis Japanisch Kalligraphiepinsel. Aus diesem Grund ist der Kauf einer exzellenten Sammlung von Pinseln in verschiedenen Größen wichtig. Ganz zu schweigen davon, dass es ästhetische Details hinzufügt und Designs zu Ihren Kuchen; Denken Sie dabei daran, dass Sie diese Pinsel ausschließlich für essbare Materialien und nicht mehr verwenden sollten.
Schichtung ist der Schlüssel zum Erfolg
Es ist sehr hilfreich, wenn Sie die Silhouetten und Formen mit einem dünnen Pinsel vorzeichnen. Dies ist der effektivste Ansatz, insbesondere wenn Sie eine Grundfarbe haben, die sich durch Ihr Design zieht.
Deshalb ist es immer großartig, Ihre Arbeit aufzubauen. Fangen Sie außerdem an, klein zu arbeiten. Fügen Sie danach kräftigere Farben und Details hinzu, während Ihre Arbeit trocknet. Manchmal werden Sie sich überfordert fühlen, besonders wenn Sie versuchen, übermäßig gleichzeitig mit dem Bild zu arbeiten. Es ist also am besten, es nicht zu tun.
Was Sie brauchen, um einen Kuchen mit Lebensmittelfarbe zu bemalen
Zutaten
- 1 EL Wodka oder Zitronenextrakt
- Gel-Lebensmittelfarbe
Ausrüstung
- Pinsel
- Rührer
- Kleine Rührschüsseln
Wilton Kuchendekorationswerkzeuge, 5-teiliges Pinselset
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Malen auf einem Kuchen
Schritt 1
Geben Sie einen halben Esslöffel Wodka in eine kleine Rührschüssel und rühren Sie einen Teelöffel Gel-Lebensmittelfarbe hinein.
Schritt 2
Dann rühren, bis alles gut eingearbeitet ist. Denken Sie daran, dass dieses Verhältnis für jede Farbe gilt, die Sie verwenden werden. Stellen Sie dabei sicher, dass Sie es häufig umrühren.
Schritt 3
Verwenden Sie danach die Farbe in der Nähe des Randes der Schüssel. Dadurch können Sie die Bürste an der Seite der Schüssel nach oben drücken. Ebenso ermöglicht es Ihnen, einen Teil der Flüssigkeit herauszudrücken.
Schritt 4
Zum Schluss bemalen Sie die Torte mit Ihren Wunschfarben und ästhetischen Motiven.
Tipps und Tricks zum Bemalen eines Kuchens mit Lebensmittelfarbe
Denken Sie daran, dass Sie jede Wodka-Marke verwenden können. Wenn Wodka nicht verfügbar ist, ist Gin ebenfalls in Ordnung. Deswegen darf man nur Alkohol verwenden, das ist klar. Auch hier machen Sie sich nicht so viele Sorgen; Es ist sicher für Kinder zu essen, da der Alkohol leicht verdunstet. Darüber hinaus können Sie Extrakte wie Zitrone verwenden. Vermeiden Sie andererseits Extrakte, die eine Farbe wie Vanille haben.
Außerdem können Sie Wasser verwenden, aber es verdunstet nicht so stark. Und es wird am Ende die Oberfläche des Kuchens stören. Es ist besser, Gel-Lebensmittelfarbe als flüssige zu verwenden, wenn die Farben knallen sollen.
Außerdem wird die essbare Farbe durch den Alkohol nicht bitter schmecken. Aber wenn Sie Extrakte wie Zitrone verwenden, hinterlässt es würzige Aromen. Außerdem können Sie jeden Pinsel verwenden, solange es sich um einen sauberen Lebensmittelpinsel handelt.
Zarah ist eine erfahrene Konditorin, deren Kreationen unzählige Kunden begeistert haben. Mit Leidenschaft fürs Backen hat Zarah einen einzigartigen Stil entwickelt, der klassische Techniken mit modernen Aromen verbindet. Ihre Desserts werden stets aus den besten Zutaten zubereitet und ihre Liebe zum Detail zeigt sich in den atemberaubenden und köstlichen Ergebnissen. Zarah verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Konditorei und teilt ihr Wissen gerne mit anderen. Ob es darum geht, einen Kurs zu unterrichten oder eine individuelle Torte für einen besonderen Anlass zu kreieren, Zarah setzt sich dafür ein, dass jeder Kunde zufrieden ist.
