Zuletzt aktualisiert am 6. August 2022
Wie mache ich deine Petit Fours aus einer Kuchenmischung? Denken Sie daran, Petit Four ist eine kleine mundgerechte Süßigkeit. Es ist in der Tat perfekt für Teepartys. Außerdem kann man lecker machen hausgemachte petit fours rezepte mit Kuchenmischung zu Hause gemacht. Außerdem können Sie diese Rezepte für jeden Anlass zubereiten. Sie können sie auch für kleine Zusammenkünfte servieren. Aus all diesen Gründen können Sie diese Rezepte gerne zu Hause zubereiten. Und wie immer servieren und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
1) Was Sie brauchen, um ein einfaches Petit Four mit Kuchenmischungsrezept zuzubereiten
Zutaten
Für den Kuchen
- Ein Rezept Ihrer Lieblingskuchenmischung
- 1 bis 1/2 Tassen Marmelade Zuckerguss oder eine beliebige Füllung Ihrer Wahl
Für das Vanille-Petit-Four-Glasur
- 2 Pfund Puderzucker
- 1/2 Tasse leichter Maissirup
- 1 1/2 TL Vanilleextrakt
Ausrüstung
- Messbecher
- Messlöffel
- Jellyroll-Pfanne in Standardgröße
- Antihaft-Kochspray
- Pergamentpapier
- Elektromixer
- Glaskugel
- Großes Messer mit Wellenschliff
- Spachtel versetzt
- Scharfes Messer
- Kühlgitter
Portionen und Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Ausbeute: 60 bis 65 Petit Fours (ca. XNUMX cm groß)
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Lege dann deine Jellyroll-Pfanne mit Pergamentpapier aus. Das bedeckt den inneren Boden deiner Pfanne. Sprühen Sie danach Ihr Pergamentpapier mit einem Antihaft-Kochspray ein. Danach legen Sie es beiseite.
Schritt 2
Bereiten Sie dann Ihre Kuchenmischung vor. Und achten Sie darauf, die Anweisungen der Verpackung zu befolgen. Anschließend verteilen Sie Ihren Kuchenteig gleichmäßig in Ihrer Pfanne. Danach etwa 19 bis 22 Minuten backen. Ebenso können Sie backen, bis Ihr Kuchen gründlich kocht.
Schritt 3
Wenn dein Kuchen fertig gebacken ist, nimm ihn aus dem Ofen. Danach lassen Sie Ihren Kuchen etwa 10 Minuten abkühlen. Stellen Sie dann sicher, dass Sie es aus der Pfanne nehmen, um es vollständig abzukühlen. Entfernen Sie außerdem das Pergamentpapier.
Schritt 4
Sie können die Glasur zubereiten, während Ihr Kuchen abkühlt. Kombinieren Sie dann alle Zutaten für die Glasur in einer mittelgroßen Glasschüssel. Anschließend über einem Wasserbad erhitzen, bis die Glasur glatt und warm wird. Außerdem vom Herd nehmen.
Schritt 5
Danach schneiden Sie Ihren Kuchen mit einem großen gezackten Messer in zwei Hälften. Ebenso können Sie einen Kuchenschneider verwenden. Entfernen Sie dann die obere Hälfte Ihres Kuchens. Füllen Sie auch die untere Schicht mit Ihrer gewünschten Marmelade oder Glasur. Achten Sie daher darauf, einen versetzten Spatel zu verwenden. Legen Sie auch die obere Hälfte zurück.
Schritt 6
Anschließend den Kuchen mit einem scharfen Messer in XNUMX cm große Quadrate schneiden. Ordnen Sie dann Ihre Kuchenstücke in Ihrem Kühlgitter an. Danach den Rost in eine umrandete Pfanne legen.
Schritt 7
Gießen Sie dann Ihre Glasur über die Kuchenstücke, um die Oberseiten und Seiten zu beschichten. Wenn die Glasur zu trocknen beginnt, nehmen Sie außerdem jede Scheibe vom Gestell. Anschließend auf einen Teller geben.
Schritt 8
Zum Schluss verzieren Sie Ihre Tortenstücke mit Zuckerguss. Dann können Sie Ganache über Ihre Petit Fours träufeln, wenn Sie möchten Wunsch.
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2) Was Sie für die Zubereitung von Petit Fours mit Mandeln benötigen
Für den Kuchen
- Eine Packung weiße Kuchenmischung
- Wasser (basierend auf der Kuchenmischungsbox)
- Pflanzenöl (basierend auf Kuchenmischungsbox)
- Eiweiß (basierend auf Kuchenmischungsbox)
- 1 TL Mandel Extrakt
Für die Mandelglasur
- Eine Tüte Puderzucker, etwa 2 Pfund
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Maissirup
- 2 TL Mandelextrakt
- 1 bis 3 EL heißes Wasser
Ausrüstung
- Messbecher
- Messlöffel
- Mini-Muffinform
- Antihaft-Kochspray
- Elektromixer
- Glaskugel
- Kochtopf
- Scharfes Messer
- Keksregal
Portionen und Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Kochzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 50 Minuten
Ausbeute: 60 Petit Fours
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Sprühen Sie danach den inneren Boden Ihrer Mini-Muffinform ein. Anschließend mit Mehl bestäuben.
Schritt 2
Bereiten Sie anschließend Ihren Kuchenteig gemäß den Anweisungen der Kuchenmischung vor. Achten Sie jedoch darauf, einen Teelöffel Mandelextrakt mit dem Wasser in den Kuchenteig zu geben.
Schritt 3
Dann den Kuchenteig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen. Füllen Sie außerdem die Muffinförmchen bis zur Hälfte.
Schritt 4
Danach backen Sie Ihren Kuchenteig für etwa 10 bis 15 Minuten. Ebenso können Sie backen, bis es gründlich kocht. Anschließend den Kuchen etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Tun Sie dies, bevor Sie Ihre Kuchen aus der Pfanne nehmen. Danach die Kuchen auf ein Kuchengitter geben, um sie für etwa 30 Minuten vollständig abzukühlen.
Schritt 5
Legen Sie dann Ihren Kühldrahtrost in ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech, um die Tropfen aufzufangen.
Schritt 6
Kombinieren Sie in einem Topf Ihren Puderzucker, 1/2 Tasse Wasser, Maissirup und zwei Teelöffel Mandelextrakt. Danach bei schwacher Hitze erhitzen und häufig umrühren, bis sich der Zucker auflöst. Dann nehmen Sie es bitte von der Hitze. Rühren Sie auch heißes Wasser und einen Teelöffel nach dem anderen ein, bis Ihre Glasur flüssig und gießbar ist.
Schritt 7
Danach arrangieren Sie Ihre Mini-Kuchen auf dem Gitter. Und achten Sie darauf, etwa einen Esslöffel Glasur über jeden Kuchen zu gießen. Denken Sie auch daran, dass die Glasur die Seiten beschichten kann. Stellen Sie dann sicher, dass Sie es etwa 15 Minuten lang einwirken lassen.
Schritt 8
Schließlich können Sie Ihre Petit Fours kurz vor dem Servieren mit essbaren Blüten garnieren. Ebenso können Sie etwas Schokolade darüber träufeln.
3) Was Sie für das Rezept für Schokoladen-Petit Fours benötigen
Zutaten
Für den Kuchen
- 1 Tasse Schokoladen-Teufelsfutter-Trockenkuchenmischung
- Ein Stück von einem großen Ei
- 1/3 Tasse Wasser
- 1 EL Öl
Für die Füllung
- 1/4 Tasse Orangenmarmelade oder Marmelade Ihrer Wahl
- 2 TL Orangenlikör
Für den Zuckerguss
- 1 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
- 1/4 Tasse Kokosöl (Du kannst auch Butter verwenden)
- Zuckerperlen oder Streusel zum Garnieren
Ausrüstung
- Messbecher
- Messlöffel
- Quadratische 8-Zoll-Pfanne
- Antihaft-Kochspray
- Elektromixer
- Glaskugel
- Scharfes Messer
- Keksregal
Portionen und Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Ausbeute: 12 Petit Fours
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Sprühen Sie dann Ihre quadratische 8-Zoll-Pfanne mit Antihaft-Kochspray ein.
Schritt 2
Kombinieren Sie danach Ihre Kuchenmischung, Ei, Wasser und Öl in einer mittelgroßen Schüssel. Danach mit einem Elektromixer etwa eine Minute lang mischen.
Schritt 3
Gießen Sie dann Ihren Kuchenteig in die Pfanne. Außerdem etwa 10 Minuten backen. Ebenso können Sie backen, bis es gründlich kocht.
Schritt 4
Anschließend den Kuchen vollständig auskühlen lassen. Dann den Kuchen in mundgerechte Quadrate schneiden.
Schritt 5
Geben Sie als Nächstes Ihre Schokoladenstückchen und Ihr Kokosöl in eine Glasschüssel. Danach in 15-Sekunden-Intervallen in die Mikrowelle stellen. Denken Sie daran, nach jedem Intervall umzurühren.
Schritt 6
Kombinieren Sie Ihre Marmelade und Ihren Orangenlikör schließlich in einer anderen Schüssel.
Montage:
Schritt 1
Legen Sie zuallererst zwei Kuchen mit Schinken ein. Stellen Sie dann sicher, dass Sie es einige Minuten ruhen lassen. Tauchen Sie es anschließend in Ihre geschmolzene Schokolade. Darüber hinaus alle Seiten des Kuchens bestreichen.
Schritt 2
Danach das Schokoladen-Frosting aushärten lassen. Anschließend etwa 30 Minuten kühl stellen. Wie immer auch servieren und genießen!
Weitere tolle Ideen finden Sie hier
Wie man Petit Fours aus einer Kuchenmischung macht
Ausrüstung
- Messbecher
- Messlöffel
- Jellyroll-Pfanne in Standardgröße
- Antihaft-Kochspray
- Pergamentpapier
- Glaskugel
- Großes Messer mit Wellenschliff
- Scharfes Messer
- Kühlgitter
Zutaten
- Ein Rezept Ihrer Lieblingskuchenmischung
- 1 zu 1 / 2 Tassen Marmeladenglasur oder eine beliebige Füllung Ihrer Wahl
Für das Vanille-Petit-Four-Glasur
- 2 Pfund von Puderzucker
- 1/2 Tasse von leichtem Maissirup
- 1 1/2 Teelöffel von Vanilleextrakt
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Lege dann deine Jellyroll-Pfanne mit Pergamentpapier aus. Das bedeckt den inneren Boden deiner Pfanne. Sprühen Sie danach Ihr Pergamentpapier mit einem Antihaft-Kochspray ein. Danach legen Sie es beiseite.
- Bereiten Sie dann Ihre Kuchenmischung vor. Und achten Sie darauf, die Anweisungen der Verpackung zu befolgen. Anschließend verteilen Sie Ihren Kuchenteig gleichmäßig in Ihrer Pfanne. Danach etwa 19 bis 22 Minuten backen. Ebenso können Sie backen, bis Ihr Kuchen gründlich kocht.Ein Rezept Ihrer Lieblingskuchenmischung
- Wenn dein Kuchen fertig gebacken ist, nimm ihn aus dem Ofen. Danach lassen Sie Ihren Kuchen etwa 10 Minuten abkühlen. Stellen Sie dann sicher, dass Sie es aus der Pfanne nehmen, um es vollständig abzukühlen. Entfernen Sie außerdem das Pergamentpapier.
- Sie können die Glasur zubereiten, während Ihr Kuchen abkühlt. Kombinieren Sie dann alle Zutaten für die Glasur in einer mittelgroßen Glasschüssel. Anschließend über einem Wasserbad erhitzen, bis die Glasur glatt und warm wird. Außerdem vom Herd nehmen.2 Pfund Puderzucker, 1/2 Tasse leichter Maissirup, 1 1/2 TL Vanilleextrakt
- Danach schneiden Sie Ihren Kuchen mit einem großen gezackten Messer in zwei Hälften. Ebenso können Sie einen Kuchenschneider verwenden. Entfernen Sie dann die obere Hälfte Ihres Kuchens. Füllen Sie auch die untere Schicht mit Ihrer gewünschten Marmelade oder Glasur. Achten Sie daher darauf, einen versetzten Spatel zu verwenden. Legen Sie auch die obere Hälfte zurück.1 bis 1/2 Tassen Marmeladenglasur oder eine beliebige Füllung Ihrer Wahl
- Anschließend den Kuchen mit einem scharfen Messer in XNUMX cm große Quadrate schneiden. Ordnen Sie dann Ihre Kuchenstücke in Ihrem Kühlgitter an. Danach den Rost in eine umrandete Pfanne legen.
- Gießen Sie dann Ihre Glasur über die Kuchenstücke, um die Oberseiten und Seiten zu beschichten. Wenn die Glasur zu trocknen beginnt, nehmen Sie außerdem jede Scheibe vom Gestell. Anschließend auf einen Teller geben.
- Zum Schluss verzieren Sie Ihre Tortenstücke mit Zuckerguss. Wenn Sie möchten, können Sie dann Ganache über Ihre Petit Fours träufeln.
Zarah ist eine erfahrene Konditorin, deren Kreationen unzählige Kunden begeistert haben. Mit Leidenschaft fürs Backen hat Zarah einen einzigartigen Stil entwickelt, der klassische Techniken mit modernen Aromen verbindet. Ihre Desserts werden stets aus den besten Zutaten zubereitet und ihre Liebe zum Detail zeigt sich in den atemberaubenden und köstlichen Ergebnissen. Zarah verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Konditorei und teilt ihr Wissen gerne mit anderen. Ob es darum geht, einen Kurs zu unterrichten oder eine individuelle Torte für einen besonderen Anlass zu kreieren, Zarah setzt sich dafür ein, dass jeder Kunde zufrieden ist.
