Zuletzt aktualisiert am 6. Februar 2023
Heute schauen wir uns eine an Vanille-Pudding-Kuchen Rezept von Grund auf neu. Wenn man fast alles von Grund auf neu herstellt, schmeckt es noch besser, und Vanillepuddingkuchen ist nicht anders. Saftiger Kuchen mit Vanillepuddingfüllung ist die perfekte Kombination und einfacher zuzubereiten, als Sie vielleicht denken. Dieser Kuchen ist leicht, luftig und voller Vanillegeschmack. Es ist ideal für fast jeden Anlass, aber wie macht man ein Rezept für einen Vanillepuddingkuchen von Grund auf neu? Lass uns genauer hinschauen.
Was ist Vanillepuddingkuchen?
Vanillepuddingkuchen ist genau so, wie er sich anhört, oben ein Kuchen und unten eine puddingartige Schicht. Puddingkuchen werden aus geschlagenen Eiern und Mehl hergestellt, und der puddingähnliche Teig setzt sich normalerweise am Boden ab, während die Eier nach oben steigen und eine besonders schwammige, leichte Oberfläche erzeugen. Es ist ein klassisches Rezept, das sehr beliebt ist. Der Boden ist süß und cremig mit einer Puddingstruktur und die Oberseite des Kuchens ist leicht und locker wie ein typischer Kuchen Biskuitkuchen sollte sein.
Zutaten in Vanillepuddingkuchen
Sie fragen sich vielleicht, was die Zutaten sind, wenn es um Vanillepuddingkuchen geht. Die Wahrheit ist, dass die Zutaten je nach Rezept variieren. Unser Rezept verwendet Folgendes:
- Maisstärke
- Milch
- Sahne
- Kristallzucker
- Salz
- Vanille-Extrakt
- Gesalzene Butter
- Allzweckmehl
- Backpulver
- Eiermixtur
Nährwertangaben von Vanillepuddingkuchen
Sie sind vielleicht neugierig auf den Nährwert von Vanillepuddingkuchen. Jede Portion des Kuchens enthält Folgendes:
- Kalorien: 335
- Kohlenhydrate: 49 g
- Protein: 6g
- Fat: 13g
- Cholesterin: 65 mg
- Natrium: 304 mg
- Faser: 1 g
- Zucker: 34 g
Vanillekuchen mit Vanillepudding Rezept
Kommen wir nun zu dem Grund, warum Sie hier sind – wie man einen Vanillepuddingkuchen von Grund auf neu macht. Dieses Rezept ist von einem von inspiriert Mels Küchencafé. Lass uns genauer hinschauen.
Zutaten
Für den Pudding:
- 1 1/2 EL davon Maisstärke
- 3 Tassen Milch
- 1/2 Tasse Sahne
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 1/4 TL Salz
- 1 EL Vanilleextrakt
- 2 EL gesalzene Butter
Für den Kuchen:
- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
- 1 Tasse Kristallzucker
- 2 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 2 Eier
- 1 1/4 Tassen Milch
- 2 TL Vanilleextrakt
- 6 EL geschmolzene Butter
Newness Schneebesen, Edelstahl-Handschub-Schneebesen-Mixer für Zuhause
Rezept
Schritt 1: Bereiten Sie sich vor
Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie benötigen, fetten Sie eine Backform ein und heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor.
Schritt 2: Machen Sie den Pudding – Vanillepuddingkuchen-Rezept von Grund auf neu
Die Maisstärke und etwa 1/4 Tasse Milch in einen Topf geben. Sobald alles glatt ist, Sahne, Salz, Zucker und den Rest der Milch hinzufügen. Rühren Sie die Mischung kontinuierlich bei niedriger bis mittlerer Hitze. Sobald es glatt ist, einige Minuten einwirken lassen, bis es anfängt zu verdicken. Fügen Sie an dieser Stelle die Butter und den Vanilleextrakt hinzu. Sobald er geschmolzen und glatt ist, den Pudding auf den Boden der Pfanne geben.
Schritt 3: Machen Sie den Kuchen
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Eier, Vanilleextrakt und Milch hinzufügen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und gut vermischen. Nach dem Mischen die geschmolzene Butter hinzufügen. Mischen, bis gerade kombiniert. Gießen Sie den Teig in die Pfanne, auf die Puddingmischung. Es spielt keine Rolle, ob die Kuchenteig und Puddingmischung mischen, versuchen Sie einfach, gleichmäßig zu gießen.
Schritt 4: Kuchen backen
Für etwa 35-40 Minuten in die Mitte des vorgeheizten Ofens stellen. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Warm mit Sahne und Obst servieren. Genießen!
Pudding zum Kuchenrezept hinzufügen
Dieses Rezept ist ein französischer Vanillekuchen und hat etwas mehr Geschmack als der erste Kuchen, den wir uns angesehen haben.
Zutaten
- 2 2/3 Tassen Allzweckmehl
- 2 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 Schachtel Vanillepuddingmischung
- 1 Tasse French Vanilla Coffee Creamer (oder Schlagsahne)
- 1/2 Tasse Vollmilch
- 2 EL Öl
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Butter
- 1 2/3 Tassen Zucker
- 3 Eier
Rezept
Schritt 1: Vorbereiten – Vanillepuddingkuchen-Rezept von Grund auf neu
Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie benötigen, heizen Sie Ihren Ofen auf 325F vor und fetten und mehlen Sie zwei Kuchenformen.
Schritt 2: Machen Sie den Teig
Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie Mehl, Salz, Backpulver und Vanillepudding hinzu. Gut mischen und beiseite stellen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Sahne, Milch, Vanilleextrakt und Öl. Gut mischen und beiseite stellen. In einer dritten Schüssel die Butter glatt rühren. Als nächstes fügen Sie den Zucker nach und nach hinzu, bis er leicht und locker ist. Die Eier einzeln hinzugeben und gut verrühren. Alternativ die beiden anderen Mischungen zur Buttermischung geben. Machen Sie so weiter, bis alle drei Schalen zu einer vereint sind.
Schritt 3: Kuchen backen
Gießen Sie den Teig in die vorbereiteten Pfannen von früher. Stellen Sie sicher, dass es gleichmäßig zwischen den beiden verteilt ist. Für etwa 50-60 Minuten in die Mitte des vorgeheizten Ofens stellen. Wenn Sie überprüfen möchten, ob es fertig ist, stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte. Es sollte fast sauber herauskommen, wenn der Kuchen gebacken ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen hinzufügen Belag nach Wahl; Buttercreme oder Zuckerguss funktioniert super. Aufschneiden, servieren und genießen!
Vanillepuddingkuchen-Rezept von Grund auf neu: Gewusst wie
Zutaten
Vanillekuchen mit Vanillepudding Rezept
Für den Pudding:
- 1 1/2 Esslöffel von Maisstärke
- 3 Tassen aus Milch
- 1/2 Tasse von Sahne
- 3/4 Tasse von Kristallzucker
- 1/4 Teelöffel von Salz
- 1 Esslöffel von Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel von gesalzener Butter
Für den Kuchen:
- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
- 1 Tasse von Kristallzucker
- 2 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel von Salz
- 2 Eiermixtur
- 1 1/4 Tassen aus Milch
- 2 Teelöffel von Vanilleextrakt
- 6 Esslöffel von geschmolzener Butter
Pudding zum Kuchenrezept hinzufügen
- 2 2/3 Tassen aus Allzweckmehl
- 2 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel von Salz
- 1 Schachtel Vanillepuddingmischung
- 1 Tasse von französischer Vanille-Kaffeesahne oder Sahne
- 1/2 Tasse von Vollmilch
- 2 Esslöffel aus Öl
- 2 Teelöffel von Vanilleextrakt
- 1 Tasse aus Butter
- 1 2/3 Tassen aus Zucker
- 3 Eiermixtur
Anweisungen
Vanillekuchen mit Vanillepudding Rezept
- Vorbereiten – Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie benötigen, fetten Sie eine Backform ein und heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor.
- Machen Sie den Pudding – Geben Sie die Maisstärke und etwa 1/4 Tasse Milch in einen Topf. Wenn alles glatt ist, Sahne, Salz, Zucker und die restliche Milch hinzufügen. Rühren Sie die Mischung kontinuierlich bei niedriger bis mittlerer Hitze. Sobald es glatt ist, einige Minuten einwirken lassen, bis es anfängt zu verdicken. Fügen Sie an dieser Stelle die Butter und den Vanilleextrakt hinzu. Sobald er geschmolzen und glatt ist, den Pudding auf den Boden der Pfanne geben.
- Kuchen backen – Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Eier, Vanilleextrakt und Milch hinzufügen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und gut vermischen. Nach dem Mischen die geschmolzene Butter hinzufügen. Mischen, bis gerade kombiniert. Gießen Sie den Teig in die Pfanne, auf die Puddingmischung. Es spielt keine Rolle, ob sich der Kuchenteig und die Puddingmischung vermischen, versuchen Sie einfach, gleichmäßig zu gießen.
- Backen Sie den Kuchen – Stellen Sie ihn für etwa 35-40 Minuten in die Mitte Ihres vorgeheizten Ofens. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Warm mit Sahne und Obst servieren. Genießen!
Pudding zum Kuchenrezept hinzufügen
- Vorbereiten – Sammeln Sie alle benötigten Zutaten und heizen Sie Ihren Ofen auf 325F vor und fetten und mehlen Sie zwei Kuchenformen.
- Machen Sie den Teig – Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie Mehl, Salz, Backpulver und Vanillepudding hinzu. Gut mischen und beiseite stellen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Sahne, Milch, Vanilleextrakt und Öl. Gut mischen und beiseite stellen. In einer dritten Schüssel die Butter glatt rühren. Als nächstes fügen Sie den Zucker nach und nach hinzu, bis er leicht und locker ist. Die Eier einzeln hinzugeben und gut verrühren. Alternativ die beiden anderen Mischungen zur Buttermischung geben. Machen Sie so weiter, bis alle drei Schalen zu einer vereint sind.
- Backen Sie die Kuchen – Gießen Sie den Teig von früher in die vorbereiteten Pfannen. Stellen Sie sicher, dass es gleichmäßig zwischen den beiden verteilt ist. Für etwa 50-60 Minuten in die Mitte des vorgeheizten Ofens stellen. Wenn Sie überprüfen möchten, ob es fertig ist, stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte. Es sollte fast sauber herauskommen, wenn der Kuchen gebacken ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen das Topping Ihrer Wahl hinzufügen; Buttercreme oder Zuckerguss funktioniert super. Aufschneiden, servieren und genießen!
Ernährung
Fazit – Vanillepuddingkuchen-Rezept von Grund auf neu
Ich hoffe, dieser Beitrag hat Ihnen geholfen, sich mit einem Rezept für einen Vanillepuddingkuchen von Grund auf vertraut zu machen. Vanillepuddingkuchen bedeutet, dass Sie das Beste aus beiden Welten bekommen, weshalb er eines meiner Lieblingsdesserts ist. Unten cremiger Pudding und oben leichter Biskuitkuchen. Es ist ein Rezept, das die ganze Familie lieben wird, und ich garantiere, dass es nicht lange auf dem Markt sein wird!
Hast du irgendwelche Tipps oder Tricks, wenn es darum geht, Vanillepuddingkuchen von Grund auf neu zuzubereiten? Wenn ja, lass es mich gerne in den Kommentaren unten wissen. Teilen ist Kümmern!
