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5 erstaunlich einfache Ideen für Toppings für einen Angel Food Cake

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Zuletzt aktualisiert am 3. August 2022

Den Belägen für einen Angel Food Cake sind keine Grenzen gesetzt. Aber heute werden wir Ihnen helfen, einige erstaunliche Möglichkeiten einzugrenzen, aus denen Sie wählen müssen!

Wir haben den ultimativen Leitfaden zusammengestellt, der sich nicht nur mit der Kombination von Aromen mit Angel Food Cake, sondern auch mit erstaunlichen Texturen befasst. Und unsere umfassende Liste wird auch als Inspiration für viele andere Ideen dienen! Also, lass uns gleich einsteigen!

Was ist ein Angel Food Cake?

Angel Food Cake ist einer der weichsten und lockersten Kuchen der Welt. Und zur Überraschung vieler Menschen besteht dieser Kuchen aus einfachen Zutaten und ist außerordentlich einfach zuzubereiten.

Angel Food Cake wird hauptsächlich aus Zucker, Mehl, geschlagenem Eiweiß und Weinstein hergestellt. Dies sind die Bausteine, aber natürlich enthalten viele Rezepte auch andere Zutaten zum Aromatisieren, Aufgehen und Einstellen der endgültigen Konsistenz.

Die ultimative Textur und Farbe für einen Angel Food Cake sollte sehr blass, superleicht und luftig mit einer festen Krume sein. Es sollte dank des verwendeten Treibmittels einen erstaunlichen Auftrieb haben und einen ziemlich neutralen Vanillegeschmack haben.

Wie Angel Food Cake hergestellt wird

Zu Beginn werden alle trockenen Zutaten kombiniert und gut gemischt. Weinstein und Vanilleextrakt werden zusammen mit dem Eiweiß beiseite gestellt.

Dann wird in einer separaten Schüssel Eiweiß mit Weinstein geschlagen, bis es weiche Spitzen erreicht. Sobald sie diese Konsistenz erreicht haben, können Sie die Vanilleessenz oder den Vanilleextrakt hinzufügen.

Dann wird die trockene Zutaten-Mehl-Mischung direkt in die aufgeschlagenen Eier gesiebt. Sie können ein Drittel der trockenen Zutaten vorsichtig unterheben. Kurz bevor sie fast vollständig eingearbeitet sind, fügen Sie ein weiteres Drittel der trockenen Zutaten hinzu. Nachdem das letzte Drittel untergeschlagen ist, wird die Masse in eine Backform gegeben und bei schwacher Hitze gebacken.

Nach dem Abkühlen haben Sie einen schönen, lockeren weißen Kuchen, der bereit ist, mit einem Belag Ihrer Wahl dekoriert zu werden.

So wählen Sie Toppings für einen Angel Food Cake

Bei der Auswahl von Toppings für einen Angel Food Cake, oder wirklich jeden Kuchen, gibt es zwei Hauptfaktoren, die berücksichtigt werden müssen. Das erste ist der Geschmack und das zweite die Textur.

Was den Geschmack betrifft, ist die Auswahl von Toppings für einen Angel Food Cake überraschend einfach. Dieser Kuchen hat ein leichtes Vanille-Geschmacksprofil, das zu buchstäblich jedem anderen Geschmack passt. Sie können sogar mutig sein und herzhaftere Beläge verwenden, wenn Sie möchten.

Bei dieser Art von Kuchen müssen Sie sich also auf die Textur konzentrieren. Je nachdem, für welche Topping-Kategorie Sie sich entscheiden, haben Sie eine Vielzahl von Texturen und Konsistenzoptionen vor sich.

Angenommen, Sie möchten einen Buttercreme-Zuckerguss hinzufügen. Wir empfehlen, eine weichere Konsistenz zu wählen, die sich gut mit dem weicheren Lebensmittelkuchen kombinieren lässt. Eine harte und steife Glasur wird nur die erstaunlich luftige Textur beeinträchtigen, die dieser Kuchen bietet.

Und wenn Sie sich auch die tatsächlichen Beläge oder Garnierungen ansehen, ist der Schlüssel, was für den Kuchen und Sie oder Ihre Gäste am besten funktioniert. Wenn ganze Nüsse zu stückig und knackig sind, hacken Sie sie lieber fein.

Obwohl einige Texturen und Aromen besser funktionieren als andere, kommt es letztendlich darauf an, was Sie mögen.

Toppings für einen Angel Food Cake

1. Saucen oder Kompotte

Saucen und Kompotte sind einige der einfachsten und schmackhaftesten Beläge für einen Angel Food Cake. Natürlich fügen sie eine Menge frischer Aromen hinzu, aber sie fügen auch eine glatte, cremige und weiche begleitende Textur hinzu.

Eine Sauce auf Fruchtbasis ist immer eine einfache und narrensichere Option. Du kannst eine Beerensauce, Steinobstsauce oder Zitrussauce zubereiten. Und was diese Option großartig macht, ist, dass Sie die Textur der Früchte und die Konsistenz der Sauce anpassen können.

Sie müssen jedoch kein Obst verwenden. Sie können ein köstliches machen Butterscotch Saucegesalzen Toffee Soße, Schokoladensoße oder cremige Vanillepuddingsoße. Es gibt viele andere Ideen da draußen, und wie wir bereits erwähnt haben, gibt es keine Grenzen dafür, was Sie verwenden können und was nicht.

Was ist gut mit Angel Food Kuchen

2. Herzhafte Beläge

Wenn Sie experimentierfreudig sind, empfehlen wir Ihnen dringend, ein herzhaftes Topping zu probieren. Es gibt jede Menge wunderbarer und semi-traditioneller süßer und salziger Toppings für einen Angel Food Cake, von denen Sie sich inspirieren lassen können.

Zuckerguss mit Ahorn- und Speckgeschmack ist zum Beispiel ein Hit auf jeder Party. Sie können auch herzhafte, in Rotwein eingelegte Beeren zubereiten. Eine weitere großartige Option ist ein Balsamico-Erdbeer-Nieselregen oder ein gesalzenes Honig-Baiser.

Werfen Sie einen Blick auf die Speisekarten der gehobenen Restaurants, wenn Sie bis an die Grenzen gehen wollen. Aber ehrlich gesagt, selbst die oben genannten „einfacheren“ Beispiele werden bereits überkreativ sein!

3. Fruchtbelag

Wir haben bereits die leckeren Fruchtsaucen besprochen, die Sie zubereiten können, aber Sie können auch frisches Obst als Topping für einen Angel Food Cake verwenden. Ein praktischer Tipp ist, Früchte nach ihrer Kategorie zu kombinieren. Machen Sie also z Beeren-Topping, Zitrus-Topping oder Melonen-Topping. Es kann oft schwierig sein, Früchte innerhalb verschiedener Kategorien zu kombinieren, aber nicht unmöglich.

Und Sie sollten versuchen, Früchte der Saison zu verwenden. Sie erhalten den besten Geschmack und die beste Textur. Ganz zu schweigen davon, dass sie viel günstiger sein werden!

4. Cremige Beläge

Wer liebt nicht einen guten cremigen Belag für jeden Kuchen? Und speziell bei Angel Food Cakes wird die bereits wolkenartige Textur nur erhöht. Für ein cremiges Topping kannst du einfach oder extravagant vorgehen.

Oft reicht ein gutes gesüßtes oder aromatisiertes Schlagsahne-Topping aus, um die Arbeit zu erledigen. Und es ist relativ einfach, Toppings hinzuzufügen. Kann man aber auch machen Baisers, italienische Buttercreme-Zuckerguss, Marshmallow-Toppings, Royal Icings und Spiegelglasuren.

 

5. Andere Beilagen

Wenn Sie immer noch nicht überzeugt sind, haben wir noch mehr Toppings für einen Angel Food Cake für Sie! Gehackte Nüsse und sogar Samen sind eine großartige Möglichkeit, Textur hinzuzufügen. Toasten Sie sie, um sicherzustellen, dass ihr Geschmack gut herauskommt.

Sie können auch zerkleinerte Kekse, Kekse und Brezeln (gesalzen für ein herzhaftes Geschmacksprofil).

Und wenn Sie eine Naschkatze sind, können Sie immer einen Angel Food Cake mit Süßigkeiten machen.

Fazit

Wie Sie sehen, sind der Auswahl keine Grenzen gesetzt. Aber hoffentlich haben wir einige Auswahlmöglichkeiten eingegrenzt. Toppings für einen Angel Food Cake sollten zugänglich, erschwinglich und unterhaltsam sein.

Lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen, was einige Ihrer bevorzugten Topping-Optionen sind. Oder wenn Sie andere Ideen für uns haben, zögern Sie nicht, uns diese mitzuteilen!

FAQs

Was passt gut zu Angel Food Cake?

Es gibt kein Ende dessen, was gut zu Angel Food Cake passt. Der neutrale Vanillegeschmack ermöglicht es vielen Zutaten, großartige Optionen zu machen. Das zu berücksichtigende Schlüsselelement ist die Textur. Sie können Saucen, Kompotte, Coulis, Glasuren, Glasuren, Ganaches und Glasuren herstellen. Und zum Garnieren sind frisches Obst, Nüsse, Süßigkeiten und Kekse immer eine einfache Option.

Welche Toppings kann man auf den Kuchen geben?

Die Toppings für einen Angel Food Cake hängen weitgehend von der Sauce oder dem Zuckerguss ab, die Sie verwendet haben. Wenn Sie eine Beerensauce gemacht haben, wird ein Topping aus frischen Früchten wahrscheinlich am besten funktionieren. Andere Ideen sind Süßigkeiten, zerkleinerte Kekse und Brezeln, gehackte frische oder kandierte Nüsse, Samen und Schokoladengarnituren.

Wie eisst du Angel Food Cake?

Der einfachste Weg, einen Angel Food Cake zu glasieren, ist entweder das Gießen über eine Glasur oder Ganache oder die Verwendung eines Spritzbeutels. Mit einem Spritzbeutel können Sie den Kuchen glasieren, ohne Druck auf einen ansonsten weichen und zarten Biskuit auszuüben. Und gleichzeitig können Sie wunderschöne Paspeldekorationen kreieren.

Was sind Beispiele für Toppings?

Das Wort Topping kann sich auf alles beziehen, was auf einem Angel Food Cake verwendet wird. Du kannst Zuckerguss, Glasur, Glasur, Ganache oder feste strukturierte Gegenstände wie Obst, Nüsse und Kekse verwenden. Dies sind nur einige Beispiele, die Ihnen hoffentlich Inspiration für Toppings geben.

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