Senast uppdaterad den 31 december 2022
Oavsett om det är med tysk chokladkaka eller ditt favoritrecept, är denna läckra kokospecannötfrosting utan ägg det perfekta tillskottet. Den är full av smak och har en underbar konsistens som är oemotståndlig. Du kan inte gå fel med denna läckra frosting, eftersom den är särskilt bra för specialkakor.
Även om de flesta recept på kokosnöts-pekannöt innehåller ägg, gör det inte det här. Den är enkel att göra, så du behöver inte oroa dig om du inte har någon tidigare erfarenhet av bakning. Det är en snygg frosting som säkerligen kommer att imponera på din familj och vänner.
Bästa användningsområden för kokospecannötsfrostingrecept
Traditionellt används kokospecannötfrosting för att göra tysk chokladkaka. Tysk chokladkaka uppfanns av Sam German, som utvecklade en form av mörk bakchoklad för Baker's Chocolate Company.
Receptet på tysk chokladkaka kräver en chokladkaka som är gjord på smält choklad. Kakan läggs sedan i lager med kokospecannötfrosting. Ofta används chokladfrosting för att dekorera sidorna av tårtan.
Förutom tysk chokladkaka passar kokospecannötfrosting utmärkt till gul tårta, vaniljkaka och mandelkaka. Det ger en underbar smak och konsistens till alla kakor och det är ett populärt val bland många bagare.
Du kan till och med använda denna kokospecannötfrosting med andra desserter också. Det blir fantastiskt när det toppas på brownies och smakar även bra med Cookiepolicy. Du kan till och med använda den för att frosta cupcakes, eftersom de kommer att bli en stor hit.
Vad du behöver för att göra det här receptet på kokospecannötfrosting
För att göra denna kokosnötspekannötsfrosting utan ägg från My Recipes behöver du:
Ingredienser:
- 2 burkar sötad kondenserad mjölk (14-ounce burkar)
- ½ kopp ljusbrunt socker
- ½ kopp smör
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 ½ koppar sötad flingad kokosnöt
- 1 ½ dl hackade rostade pekannötter
Utrustning:
- 3-liters tung kastrull
- Vispa
- Offset spatel
- Bunke
- Skärbräda
- Vass kniv
Stegvisa instruktioner:
Steg ett: Förbered dina ingredienser
Finhacka din kokos och rostade pekannötter. Lägg dem åt sidan medan du gör din frostingbas.
Steg två: Koka upp ingredienserna
Med din 3-quarts kastrull på medel-låg värme, tillsätt din sötade kondenserade mjölk, ljust brunt socker, smör och vaniljextrakt. Vispa ingredienserna hela tiden och låt frostingblandningen koka upp. Det kan ta flera minuter tills dina ingredienser kokar upp.
Förhasta inte detta recept genom att höja värmen till hög. Det kommer att förstöra glasyrens konsistens och du kommer förmodligen att behöva börja receptet från början.
Steg tre: Koka frostingen
När glasyren har kokat upp fortsätter du att koka den i tre till fem minuter till. Medan det kokar, vispa konstant frostingen.
Steg fyra: Tillsätt pekannötterna och kokosnöten
När frostingen har fått en puddingliknande konsistens, kan du ta bort den från värmen? Lägg till i pekannötter och rostad kokos, rör försiktigt ner dem i frostingen.
Steg fem: Frosta din tårta
Låt din frosting svalna helt och när den svalnat, tillsätt den i en mixerskål. Använd en offsetspatel för att dekorera din tårta eller andra bakverk. På grund av kokosnöten och pekannötterna i det här receptet fungerar det inte bra med spritspåse och spritspets.
Det är viktigt att frostingen är helt sval innan du lägger den i dina bakverk. Om den fortfarande är varm kommer den sannolikt att rinna av kakan och bli rörig. Både kakan och frostingen ska vara i rumstemperatur innan du dekorerar.
Tips och tricks
Om du föredrar pekannötsfrosting utan kokos kan du helt enkelt lämna det utanför detta recept. Om så önskas kan du lägga till ytterligare en halv kopp hackade rostade pekannötter istället för kokosnöten.
Det rekommenderas att rosta pekannötterna innan du lägger dem i din frosting. Genom att rosta pekannötterna förstärker du deras smak och konsistens. Även om du kan hoppa över att rosta den, rekommenderas det starkt att rosta den för bästa möjliga frosting.
Dessutom kan du också rosta din kokos om så önskas. Att rosta din kokos ger den en underbar konsistens och utsökt smak. Men frostingen kommer också att smaka lika underbart även utan att rosta kokosen.
Om du har kvar någon frosting, förvara den i en lufttät behållare i kylen. Frostingen håller i upp till tre till fyra dagar i kylen. Låt den nå rumstemperatur innan du använder den, annars blir frostingen för styv för att spridas.
Du kan också frysa denna frosting också. För att frysa, placera din helt kylda frosting i en lufttät behållare eller Ziploc-påse. Din frosting kommer att hålla i upp till tre till sex månader om den förvaras på rätt sätt i frysen.
När du är redo att använda din frysta pekannötkokosfrosting, låt den tina över natten i kylen eller i rumstemperatur i två timmar. En gång i rumstemperatur, frost din tårta eller bakverk och förvara dina frostade desserter i kylen i tre till fyra dagar.
Se till att använda sötad kondenserad mjölk och inte osötad kondenserad mjölk, som också är evaporerad mjölk. Genom att använda förångad mjölk kommer frostingen att sakna den rätta sötman som ger den dess utsökta smak.
Serveringar och förberedelsetid
|
Baktid |
Beredningstid | Serveringar |
| 0 minuter | 3o minuter |
10 |
Behöver Coconut Pecan Frosting kylas?
Ibland behöver frosting förvaras i kylskåp, men så är det inte när det gäller kokospecannötsfrosting. Denna speciella typ av frosting görs vanligtvis med förångad mjölk. Om så är fallet kan denna frosting förvaras i rumstemperatur; så länge den förvaras i en lufttät behållare för att behålla fräschören. Om du föredrar det kan du förvara denna frosting i kylskåpet, men det finns ingen säkerhetsskäl till varför du skulle behöva göra detta – det håller bara frostingen fräschare längre!
Kan du vispa kokospecannötfrosting?
Självklart! Att vispa frosting är ett snabbt och enkelt sätt att göra den fluffig och lätt. Vispning uppmuntrar till luftning och ger en mer läcker frosting, och detta är fallet när det gäller kokospecannötsfrosting.
Kan du köpa Coconut Pecan Frosting?
Absolut. Kokospecannöt är en extremt populär frostingvariant, så föga överraskande erbjuder många av de ledande varumärkena en kokospecannötsfrosting. Mina personliga favoriter är Pillsbury Coconut Pecan frosting och Betty Crocker Rich and Creamy Coconut Pecan frosting. Du kan enkelt hämta dessa från butiker som Walmart, för så lite som $1.50. Frosting från butik kan spara både tid och pengar – och jag rekommenderar starkt dessa två.
Hur får man konserverad kokospecannötsfrosting att smaka som hemmagjord?
Det finns många sätt du kan piffa upp din konserverade kokosnöts-pecannötfrosting med ingredienser som du förmodligen redan har runt ditt kök. Det enklaste sättet är att tillsätta färsk mjölk. Du behöver bara cirka 1/2 – 1 kopp mjölk. Se bara till att tillsätta långsamt och rör om helt innan du lägger till mer, eftersom du inte vill tunna ut frostingen för mycket.
De överväldigande smakerna av denna glasyr är kokosnöt och pekannötter, så varför inte prova att lägga till extra av varje för att ge den den hemlagade smaken? Tillsätt ytterligare några pekannötter eller en liten mängd kokosmjölk för att förstärka smakerna. Och slutligen kan du prova att tillsätta kraftig vispgrädde. Det kommer att göra din frosting sötare och förbättra konsistensen också.
Är Pillsbury Coconut Pecan Frosting vegan?
Innan vi bestämmer oss för om kokospecannötfrosting är vegansk måste vi titta på ingredienserna. Ingredienserna i denna produkt är:
- socker
- vatten
- glukos
- palmolja
- kokos
- glukossirap
- rostade pekannötter
- canolaolja
- majsstärkelse
- mono- och diglycerider
- salt
- pektin
- kaliumsorbat
- naturliga och artificiella smaker
- polysorbat 60
- citronsyra
- sojalecitin
- konstgjord färg
- bomullsfröolja
- xantangummi
- antioxidanter
Som du säkert kan se från ingredienslistan är denna produkt helt vegansk. Förutom det är det också glutenfritt och kosher; vilket betyder att den är lämplig för en rad olika dietlivsstilar. Kontrollera dock alltid ingrediensetiketterna för den senaste informationen om allergener.
Kan du Pipe Coconut Pecan Frosting?
Självklart! Men frostingen är vanligtvis väldigt tjock så du måste använda en bred rörspets. Om du inte känner dig bekväm med att sprida en frosting så tjock, kan du använda kokospecannötfrostingen som fyllning och sedan sprida enkel chokladsmörkräm på toppen av din tyska chokladkaka.
En läcker och smakrik kokosnötspecannötsfrosting utan ägg
Detta läckra frostingrecept är bra för att göra tysk chokladkaka. Det är också ett underbart tillskott till gul tårta, vit tårta, mandelkaka, brownies och kakor. Inte bara dess smak lyser igenom, utan också dess konsistens.
Det här receptet är relativt enkelt att göra och är ett bra recept för bagare på alla nivåer. Även om det tar lite tid, måste du ha tålamod medan du gör det för att det ska uppnå sin önskvärda konsistens. Du vill inte skynda på denna frosting genom att höja värmen för högt, eftersom det bara kommer att förstöra det.
Tyckte du om det här receptet på hur man gör kokospecannötfrosting? Om så är fallet, vänligen dela dina tankar och eventuella frågor du har om denna frosting i kommentarsektionen nedan, och dela det här receptet om du gillade det.
Läcker kokospecannötsfrosting utan ägg
Equipment
- 3-liters tung kastrull
- Skärbräda
- Vass kniv
Innehållsförteckning
- 2 burkar sötad kondenserad mjölk (14-ounce burkar)
- ½ kopp ljusbrunt socker
- ½ kopp smör
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 ½ koppar sötad flingad kokosnöt
- 1 ½ koppar hackade rostade pekannötter
Instruktioner
- FÖRBERED DINA INGREDIENSER. Finhacka din kokos och rostade pekannötter. Lägg dem åt sidan medan du gör din frostingbas.1 ½ koppar sötad flingad kokosnöt, 1 ½ dl hackade rostade pekannötter
- KOKA IN INGREDIENSER. Med din 3-quarts kastrull på medel-låg värme, tillsätt din sötade kondenserade mjölk, ljust brunt socker, smör och vaniljextrakt. Vispa ingredienserna hela tiden och låt frostingblandningen koka upp. Det kan ta flera minuter tills dina ingredienser kokar upp.Försök inte att skynda på det här receptet genom att höja värmen till högt. Det kommer att förstöra glasyrens konsistens och du kommer förmodligen att behöva börja receptet från början.2 burkar sötad kondenserad mjölk (14-ounce burkar), ½ kopp ljust farinsocker, ½ kopp smör, 1 tsk vaniljextrakt
- KOKA FROSTINGEN. När glasyren har kokat upp fortsätter du att koka den i tre till fem minuter till. Medan det kokar, vispa konstant frostingen.
- TILLÄGG PEKANNER OCH KOKOS. När frostingen har fått en puddingliknande konsistens tar du bort den från värmen. Lägg i pekannötterna och den rostade kokosnöten, rör försiktigt ner dem i frostingen.1 ½ dl hackade rostade pekannötter, 1 ½ koppar sötad flingad kokosnöt
- FRISTA DIN TÅRTA. Låt din frosting svalna helt och när den svalnat, tillsätt den i en mixerskål. Använd en offsetspatel för att dekorera din tårta eller andra bakverk. På grund av kokosnöten och pekannötterna i det här receptet fungerar det inte bra med spritspåse och spritspets.Det är viktigt att frostingen är helt sval innan den tillsätts i dina bakverk. Om den fortfarande är varm kommer den sannolikt att rinna av kakan och bli rörig. Både kakan och frostingen ska ha rumstemperatur innan dekoration.
Ända sedan hon var en ung flicka har Anna varit en älskare av desserter. Som vuxen trivs hon
baka en mängd olika desserter från kakor, kakor, brownies, bröd och mer från grunden. Hon
tycker om att dela sin passion för att baka med andra som också har en söt tand. Från ordentligt
att mäta ingredienser för att se till att de har rätt temperatur, vet Anna
viktiga små detaljer kan göra i bakning. Hon vill dela sin erfarenhet med andra inom
hoppas att de kan göra de godaste bakverken. När hon inte är upptagen med att blogga, Anna
tycker om att testa nya recept i köket.
