Kan du använda kakmix som gick ut för 2 år sedan?

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 22 mars 2023

Du går för att göra en tårta, men du märker att den har passerat utgångsdatumet. Detta kan leda till att du undrar, kan du använda en kakmix som gick ut för två år sedan? Lyckligtvis tenderar förpackad kakmix att ha lång hållbarhet vilket är bra för bakningsbehov.

Det fina kakmix är det både bekvämt att göra och gott. Det finns många olika smaker tillgängliga som vanilj, choklad, röd sammet, Funfetti, citron, pumpa och många fler. De är fantastiska att ha till hands så att du kan baka en tårta när du vill.

Kan du använda föråldrad kakmix?

Så, vad händer om du äter en utgången kakmix? Tja, sannolikt kommer ingenting att hända eftersom det ofta är säkert att använda efter dess utgångsdatum.

Att använda utgången kakmix är vanligtvis säkert att göra så länge den är oöppnad och har förvarats på rätt sätt. Det är till och med säkert att använda kakmix två år efter dess utforskningsdatum. Kakblandningen kommer troligen inte att bli dålig, men den kan börja förlora sin smak och jäsmedlen kanske inte fungerar lika bra.

Eftersom kakmix innehåller socker och konstgjorda konserveringsmedel kan den hålla ganska länge. I allmänhet kommer de att ha ett bäst-till-datum som är mellan 12 till 18 månader och används bäst inom fyra till sex månader efter utgångsdatumet. De är dock säkra att konsumera i ett eller till och med två år efter utgången.

Datumet på kartongen betyder inte att det kommer att vara osäkert att konsumera efteråt. Det hänvisar snarare till topptiden för att äta kakan för säker smak och konsistens.

Efter två år kommer ingredienserna sannolikt fortfarande att vara säkra, men smaken kanske inte är lika stark och kakan kanske inte stiger. Om du planerar att använda en utgången blandning, är det bäst att använda den för ett mellanmål hemma snarare än för en födelsedagstårta eller en speciell händelse. Detta är en bra idé ifall kakan saknar smak eller inte reser sig.

Tillsätt bakpulver eller bakpulver

Om din kakmix gick ut för ett par år sedan kan du tillsätta bakpulver eller bakpulver. Eftersom jäsmedel förlorar sin styrka med tiden, vill du kompensera för det för att säkerställa att din kaka fortfarande kommer att jäsa.

Kontrollera om din kaka har bakpulver eller bakpulver i ingredienserna. Tillsätt en tesked eller matsked av det jäsmedel som kakan har i blandningen, beroende på hur gammal den är. Detta kommer att hjälpa till att säkerställa att den får en ordentlig höjning och en underbar konsistens.

Hur man förvarar kakmix

För bästa resultat, förvara din kakmix på ett svalt, torrt ställe som ett skafferi. Du vill undvika att förvara den i en varm, fuktig miljö som potentiellt kan leda till mögeltillväxt.

Om du öppnar påsen, förvara blandningen i en lufttät påse eller behållare. Du vill vara säker på att ingen fukt kommer in.

 

 

Lär dig mer användbara tips som Hur man förvarar Bundt-kakor or Effektiva tips för att lagra pajfyllningen som färsk

Hur vet man om det har blivit dåligt?

Även om kakmixen sällan blir dålig är det viktigt att veta hur den ser ut eller luktar när den gör det för att minska risken för livsmedelsburna sjukdomar. Om du märker något av dessa tecken i den, vill du bara kasta ut den.

Om du märker att din mix har mögel eller ändrat utseende är den inte längre bra och du bör kasta ut den på en gång. Dessutom, använd den inte om den luktar illa när du öppnar den.

Om du bakar en tårta med den och märker att kakan luktar av eller sur eller inte smakar rätt, släng kakan. Man vill inte riskera någon sjukdom genom att äta en tårta som inte är god.

Hur länge håller tårtan när den är gräddad?

När kakan är gräddad håller den i tre till fyra dagar i rumstemperatur i en lufttät behållare. Se till att förvara din tårta på ett svalt, torrt område som är borta från direkt solljus. Du kan också förvara din tårta i en lufttät burk i kylen i upp till sju dagar för bästa resultat.

Kakor också frysa väl, vilket gör att du kan planera. För att frysa en frostad kaka, låt den stå i frysen i en timme utan lock för att låta frostingen frysa. Sedan kan du täcka den i ett lager plastfolie följt av ett lager aluminiumfolie innan du lägger tillbaka den i frysen.

Kakor kan i allmänhet hålla sig i frysen i sex månader till ett år. När du är redo att servera kakan, låt den tina i rumstemperatur på bänken i cirka två timmar eller i kylen över natten. Läs om hur länge du kan behålla en frostad tårta i kylen och de olika faktorerna som påverkar hållbarheten för en frostad tårta.

Tårtbärare för upp till 10 tum x 4 1/2 tums tårta

Vad finns i Boxed Cake Mix?

Boxed cake mix innehåller alla torra ingredienser du behöver för att göra en tårta. Den innehåller ofta mjöl, ett jäsmedel som bakpulver eller bakpulver, socker, salt och konserveringsmedel. Beroende på typ av kaka kan den även innehålla smakämnen som kakaopulver.

I allmänhet är de enda ingredienserna du behöver lägga till kakmixen vatten, ägg och vegetabilisk olja. Ingredienserna du behöver lägga till varierar dock beroende på märke och typ av kaka.

Hur läser man utgångsdatumet på Duncan Hines Cake Mix?

Om du letar efter hur man läser utgångsdatum, kommer detta att variera från produkt till produkt. Vissa kommer att vara på botten av lådan, några på toppen, några på sidan och till och med några på baksidan av lådan. När det kommer till Duncan Hines, generellt sett, är deras utgångsdatum på toppen av deras kakblandningar.

Utgångsdatumet är vanligtvis antingen stämplat på eller tryckt i svart. När det kommer till kakblandningar föregås utgångsdatumet vanligtvis av "bäst av" eller "bäst före". När det står så här betyder det bara att innan det specifika datumet är när kakmixen kommer att vara sin färskaste och bästa.

Men jag har upptäckt att när matprodukter säger "bäst före" eller "bäst av", är de ofta säkra ett tag efter dejten. Jag har ätit tårtblandningar som har gått månader efter sitt bäst-före-datum och det har varit helt säkert! Det är viktigt att endast göra detta när produkten inte har öppnats. Om en produkt redan har öppnats håller den inte lika länge som vanligt.

Det är också värt att nämna att ett "bäst till"-datum skiljer sig mycket från ett "sista användningsdatum". Om det finns ett sista förbrukningsdatum på någon livsmedelsprodukt betyder det att den måste ätas till detta exakta datum. Att äta efter "use by"-produkter efter deras datum kan utgöra hälsorisker. Detta är vanligtvis fallet för livsmedel som färskt kött och mejeriprodukter.

Testa att baka dessa läckra recept gjorda med kakmix:

Enkel och smakfylld jordgubbstårta med kakmix or Hur man gör felfria Margarita Cupcakes med Cake Mix?

Hur länge är Pillsbury Cake Mix bra efter utgångsdatum?

Samma regler gäller vanligtvis för alla tårtblandningar. En kakmix "upphör" inte som sådan; dock, ju längre det har passerat dess utgångsdatum, desto större chans att den färdiga produkten kommer att påverkas. Till exempel kanske smaken, konsistensen och färskheten på kakan inte är densamma som vanligt. Det kanske inte heller stiger lika bra som det en gång brukade.

Pillsbury kakblandningar är vanligtvis lika läckra i upp till 6 månader efter deras utgångsdatum. Det är säkert efter det datumet, det kanske bara inte smakar lika gott! Det kommer definitivt inte att orsaka några hälsoproblem om det är något du är orolig för.

Går smakfullt enkla kakblandningar ut?

Som alla tårtblandningar har smakfullt enkla kakblandningar ett "bästa"-datum, men de är vanligtvis okej mycket längre än så. Faktum är att Tastefully Simple på deras hemsida säger att även om det finns en "Njut av datum" på alla deras tårtblandningar, är de vanligtvis okej i cirka 12 månader efter det.

Det är värt att notera att det är viktigt att leta efter eventuella förändringar i din kakmix som kan innebära att den inte är lämplig att äta. Låt oss ta en titt på några av de viktigaste tecknen.

• Sur lukt. Till de flesta livsmedel avger kakblandningar också en härsken, sur lukt om den inte är ätbar. Om detta är fallet för din kakmix är det bäst att kassera den.
• Öppna paket. Om kakmixen har öppnats tidigare av någon anledning är det bäst att kassera den.
• Märkbar mögel. Om det finns några synliga förändringar eller fukt inuti kakmixen kommer mögel att ha växt. Om så är fallet är det bäst att bli av med det helt.
• Smak. Om det har passerat sitt "bästa"-datum och inte smakar riktigt bra, kanske du inte vill äta det.

Sammanfattning: Äta kakmix som gick ut för 2 år sedan

Det är i allmänhet säkert att äta en kaka som är gjord av en kakmix som är utgången. Innan du bakar den vill du dock kolla efter tecken på att den har blivit dålig. Du kan behöva tillsätta lite bakpulver eller bakpulver, eftersom de lämnande medlen kommer att förlora styrka med tiden.

Se till att förvara din kakmix på ett svalt, torrt ställe som ett skafferi. Du vill hålla den borta från solen och borta från fukt.

Har du några frågor angående användning av en kakmix som gick ut för 2 år sedan? Om så är fallet, ställ eventuella frågor angående kakmixen i kommentarsfältet nedan.

 

Delning är omtänksam!