Om du vill utöka ditt bakspel är detta sensationella fikonbarrecept av fullkorn det perfekta att prova. De är mjuka och smakrika. Den hemgjorda versionen av klassisk barndomssnack, dessa fikonstänger är en spelomvandlare.
De är ett underbart mellanmål att göra att servera på fester eller packa i lunchen. Det här receptet kräver viss skicklighet att göra, men så länge du noggrant följer receptet kommer du att ha några läckra fikonstänger.
Dessa kommer att bli en hit bland hela din familj, eftersom de har en så läcker fikonfyllning och mjuk, seg exteriör. Detta är definitivt ett recept du kommer att vilja ha till hands så att du kan göra det regelbundet.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Vad du kommer att behöva
Innehållsförteckning
- 1 dl grovhackade torkade fikon, stjälkarna borttagna
- 1 matsked honung
- 6 matskedar osaltat smör, rumstemperatur
- 1 stort ägg
- 1 / 2 koppsocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 1/2 dl vitt fullkornsmjöl
Equipment
- Liten, värmetålig skål
- Matberedare
- Stor blandningsskål
- Elektrisk mixer
- Bakplåtspapper
- Kavel
- Pizza skärare
- Bakmattor av silikon
- Bakplåtar
- Galler
Hamilton Beach matberedare och grönsakshackare för skivning, rivning, malning och puré, 10 koppar
Steg för steg instruktioner
Steg ett: Värm ugnen och förbered bakplåtar
Värm ugnen till 350 grader Farenheit. Klä två bakplåtar med bakmattor av silikon.
Steg två: Blötlägg fikon
Lägg fikonen i en liten värmesäker skål. Fyll skålen med varmt vatten och låt fikonen dra i 10 minuter.
Steg tre: Puré fikon
Ta bort fikonen från vattnet och tillsätt dem i matberedaren, spara vattnet. Tillsätt honungen och en matsked av vattnet som fikonen blötlagts i. Mixa tills fikonen blir en puré som är slät och bredbar.
Steg fyra: Vispa smör och socker
I en stor skål med en elektrisk mixer, vispa ihop smör och socker i två minuter tills det är snyggt och slätt.
Steg fem: Tillsätt ägg, vanilj och fullkornsmjöl
Tillsätt ägget och vaniljen i smörblandningen och vispa tills allt är blandat. Tillsätt sedan hela vetemjölet och blanda ihop tills en deg bildas.
Steg sex: Kavla ut degen
Dela uppdegen jämnt till två bollar. Lägg dem varsin på en bit bakplåtspapper. Rulla varje degbit till 12 x 4-tums rektanglar med hjälp av en kavel.
Steg sju: Lägg till fikonfyllningen
Bred ut fikonfyllningen på varje degbit. Sprid på bara hälften av varje bit, lämna en kant på 1/4-1/2 tum.
Steg åtta: Vik och klipp
Vik degen över sig själv och tryck sedan försiktigt ihop kanterna. Skär varje stock i 10 barer med en pizza- eller degskärare.
Steg nio: Baka barerna
Överför fikonstängerna till dina silikonklädda bakplåtar. Grädda i 15-20, eller tills de är gyllenbruna på toppen. Låt fikonstängerna svalna helt på galler.
Serveringar och förberedelsetid
Tips och tricks
Förvara de hemgjorda fikonstängerna i en lufttät behållare i rumstemperatur i 5-7 dagar. Du kan också förvara dem i kylen i en vecka, men för bästa resultat håll dem i rumstemperatur eller låt dem nå rumstemperatur innan de äts.
Du kan också frysa dessa fikonstänger i tre till sex månader. Slå in fikonstängerna i plastfolie och lägg sedan i en Ziploc-påse eller täck dem med aluminiumfolie. När du är redo att äta, låt dem stå i rumstemperatur i två timmar eller värm dem i mikrovågsugnen i 15-30 sekunder.
Även om dessa barer smakar underbart som de är, kan du även toppa dem med havregryn eller nötter innan du bakar dem. Detta kommer att ge dem lite extra smak. Istället för honung kan du också använda lönn sirap också.
Sensationellt recept på helvete fikonbarer
Equipment
- Liten, värmetålig skål
- Matberedare
- Stor blandningsskål
- Bakplåtspapper
- Kavel
- Pizza skärare
- Bakmattor av silikon
- Bakplåtar
- Galler
Innehållsförteckning
- 1 kopp grovhackade torkade fikon stjälkar borttagna
- 1 matsked honung
- 6 matskedar osaltat smör rumstemperatur
- 1 stort ägg
- 1/2 kopp socker
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 1 / 2 koppar vitt fullkornsmjöl
Instruktioner
- Förvärm ugnen och förbered bakplåtar – Förvärm ugnen till 350 grader Farenheit. Klä två bakplåtar med bakmattor av silikon.
- Blötlägg fikon – Lägg fikonen i en liten värmesäker skål. Fyll skålen med varmt vatten och låt fikonen dra i 10 minuter.
- Puré fikon – Ta bort fikonen från vattnet och lägg dem i matberedaren, spara vattnet. Tillsätt honungen och en matsked av vattnet som fikonen blötlagts i. Mixa tills fikonen blir en puré som är slät och bredbar.
- Vispa smör och socker – I en stor skål med en elektrisk mixer, vispa ihop smör och socker i två minuter tills det är snyggt och slätt.
- Tillsätt ägg, vanilj och fullkornsvetemjöl – Tillsätt ägget och vaniljen i smörblandningen och vispa tills allt är införlivat. Tillsätt sedan hela vetemjölet och blanda ihop tills en deg bildas.
- Kavla ut degen – Dela degen jämnt i två bollar. Lägg dem varsin på en bit bakplåtspapper. Rulla varje degbit till 12 x 4-tums rektanglar med hjälp av en kavel.
- Lägg på fikonfyllningen – Bred ut fikonfyllningen på varje degbit. Sprid på bara hälften av varje bit, lämna en kant på 1/4-1/2 tum.
- Vik och skär – Vik degen över sig själv och tryck sedan försiktigt ihop kanterna. Skär varje stock i 10 barer med en pizza- eller degskärare.
- Baka stängerna – Överför fikonstängerna till dina silikonklädda bakplåtar. Grädda i 15-20, eller tills de är gyllenbruna på toppen. Låt fikonstängerna svalna helt på galler.
Anmärkningar
Enkelt och läckert recept på fikonstänger
Om du letar efter de bästa fikonstängerna, leta inte längre än det här receptet. Fikonfyllningen är helt enkelt utsökt medan den där baren är mjuk och smakrik. De är ett underbart mellanmål för både barn och vuxna och passar utmärkt att servera på fester.
Även om detta recept kan kräva viss skicklighet, kan det vara enkelt att göra om du noggrant följer instruktionerna. Det kommer säkert att bli en hit med din familj.
Om du gillade det här receptet på fullkornsfikon, vänligen dela dina tankar i kommentarsfältet. Dessutom, om du gillade det här receptet, dela det med dina vänner och familj så att de också kan göra det.
Ända sedan hon var en ung flicka har Anna varit en älskare av desserter. Som vuxen trivs hon
baka en mängd olika desserter från kakor, kakor, brownies, bröd och mer från grunden. Hon
tycker om att dela sin passion för att baka med andra som också har en söt tand. Från ordentligt
att mäta ingredienser för att se till att de har rätt temperatur, vet Anna
viktiga små detaljer kan göra i bakning. Hon vill dela sin erfarenhet med andra inom
hoppas att de kan göra de godaste bakverken. När hon inte är upptagen med att blogga, Anna
tycker om att testa nya recept i köket.
