Senast uppdaterad 27 mars 2022
Smörkräm är en klassisk frosting, älskad av många. Den är mångsidig och kan göras med många olika smaker, vilket gör den till en fantastisk frosting för alla efterrätter. Denna valnötssmörkrämfrosting är en unik twist på en klassisk frosting som kommer att lyfta upp dina desserter.
Valnötssmörkrämglasyr är vanligtvis ihopkopplad med valnötskaka; men den passar även bra till choklad-, gul-, morots- och kryddkakor. Det kan också läggas till brownies och kakor för att ge dem en utsökt nötaktig smak. Denna valnötssmörkrämfrosting är lätt att göra och kräver ingen tidigare erfarenhet av bakning.
Detta är en fantastisk frosting att göra med kryddkakor under hösten eller vintern. Den har precis lagom mängd valnötter för att få en fin smak och lätt crunch i konsistensen. Valnötter är ett bra komplement till detta redan läckra smörkrämsglasyrrecept.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Vad är valnötskaka och valnötssmörkrämglasyr?
Valnötskaka är en traditionell engelsk dessert som kan göras i form av svamp eller kaffekaka. Valnötskaka görs med hackade valnötter i smeten, som ger kakan konsistens och smak.
Den görs ofta med kaffe eller lönn, som kompletterar smaken av valnötter. Valnötskaka kan också innehålla kryddor som kanel och muskotnöt. Det är en populär efterrätt som avnjuts under traditionell tetid.
Valnötskaka kombineras ofta med en valnötssmörkrämglasyr, men valnöt gräddost frosting och schweizisk marängsmörkräm är också populära frostings som används. Valnötssmörkräm innehåller finhackade valnötter, för att ge frostingen en fin konsistens och subtil nötsmak.
Fördelar med valnötter
Valnötter är ett populärt tillskott till många dessertrecept. De används för sin behagliga smak och läckra konsistens. Inte bara göra valnötter har en utsökt smak, men de har också flera hälsofördelar.
Svart och engelska är de vanligaste typerna av valnötter. De växer båda från träd och är de ätbara fröna av frukterna som blottas av valnötsträdet. De har ätits i tusentals år av människor och är en av de mest populära typerna av nötter.
Valnötter är fulla av nyttiga fetter, fibrer, vitaminer och mineraler. De är rika på antioxidanter, mer än några andra vanliga nötter. Valnötter kan också hjälpa till att reglera frisk tarm och stödja en sund hjärnfunktion.
Valnötter har till och med visat sig hjälpa dig att hantera din vikt och sänka ditt blodtryck. De tros till och med bidra till att minska risken för vissa cancerformer när de äts regelbundet. De är en av de hälsosammaste livsmedel du kan äta tack vare alla deras näringsrika fördelar.
Även om det inte blir hälsosamt att lägga till valnötter i din frosting eller dessert, ger det en fantastisk smak och konsistens. Valnötter på egen hand är ett hälsosamt mellanmål som kommer med flera fördelar. Det är dock viktigt att se till att du och någon du känner inte har valnötsallergi innan du serverar en maträtt med valnötter i, eftersom vissa människor har svår nötallergi.
Vad du behöver för att göra det här receptet
För att göra detta recept på valnötssmörkräm behöver du:
- 2 ¼ kopp florsocker
- 1 pinne (8 matskedar) smör, mjukat. Kolla här laktosfritt smör.
- 1 oz. valnötter, finhackade
- 1 msk mjölk
För att förbereda denna frosting behöver du en stor mixerskål, en elektrisk mixer och en nätsil.
Steg-för-steg-instruktioner för att göra denna valnötssmörkrämfrosting
Steg ett: Hacka valnötterna
Hacka valnötterna fint, så de blir i små bitar.
Steg två: Blanda valnötter och mjölk
Blanda valnötterna och mjölken i en stor skål.
Steg tre: Sikta florsockret
Använd en nätsil och sikta gradvis florsockret, tillsätt det till valnöts- och mjölkblandningen.
Steg fyra: Slå i smöret
Använd en elektrisk mixer och vispa gradvis ner smöret i blandningen. Vispa alla ingredienser tills frostingen har fått en slät och mjuk konsistens.
Tips och tricks
Att få valnötter finhackade för hand kan vara en mödosam process. När man hackar valnötter för hand kan det vara knepigt att hacka dem utan att de flyger iväg och man riskerar att råka skära sig. Även om du kan finhacka valnötterna med en kniv och skärbräda, finns det också några mindre stressande och enklare sätt att få jobbet gjort.
Att använda en matberedare kan göra att hacka valnötter mer effektivt. Lägg bara till valnötterna i matberedaren och pulsa valnötterna tills de får en fin konsistens. Se till att inte använda andra inställningar, eftersom du kan sluta med puder om du inte är uppmärksam.
Du kan också använda en konditor för att enkelt och snabbt hacka valnötter. Bakverksskäraren gör att du kan finhacka dina valnötter utan att behöva oroa dig för att av misstag skära din hand.
Vissa människor föredrar att deras valnötter blir rostade. Som tur är kan du enkelt rosta dina egna valnötter. Värm helt enkelt din ugn till 350 grader Fahrenheit och baka valnötterna på en plåt i åtta till tio minuter.
Se till att ditt smör är mjukt innan du gör frostingen. Att tillsätta kallt smör kan göra att frostingen inte når rätt konsistens och kan få den att stelna. Du vill också se till att ditt smör inte smälter, eftersom det kan göra att frostingen blir rinnig.
Eftersom denna frosting är en smörkräm kan den hålla två till tre dagar i rumstemperatur om den är täckt. Därefter ska frostingen förvaras i kylen i en lufttät behållare. Denna frosting kan förvaras i kylen i upp till en vecka och i frysen i upp till sex månader.
Fantastisk Walnut Buttercream Frosting
Equipment
- Stor blandningsskål
- Nätsil
Innehållsförteckning
- 2 ¼ kopp florsocker
- 1 stick (8 matskedar) smör mjuknat
- 1 oz valnötter finhackat
- 1 matsked mjölk
Instruktioner
- Steg ett: Hacka valnötterna
- Hacka valnötterna fint, så de blir i små bitar.
- Steg två: Blanda valnötter och mjölk
- Blanda valnötterna och mjölken i en stor skål.
- Steg tre: Sikta florsockret
- Använd en nätsil och sikta gradvis florsockret, tillsätt det till valnöts- och mjölkblandningen.
- Steg fyra: Slå i smöret
- Använd en elektrisk mixer och vispa gradvis ner smöret i blandningen. Vispa alla ingredienser tills frostingen har fått en slät och mjuk konsistens.
Anmärkningar
- Att få valnötter finhackade för hand kan vara en mödosam process. När man hackar valnötter för hand kan det vara knepigt att hacka dem utan att de flyger iväg och man riskerar att råka skära sig. Även om du kan finhacka valnötterna med en kniv och skärbräda, finns det också några mindre stressande och enklare sätt att få jobbet gjort.
- Att använda en matberedare kan göra att hacka valnötter mer effektivt. Lägg bara till valnötterna i matberedaren och pulsa valnötterna tills de får en fin konsistens. Se till att inte använda andra inställningar, eftersom du kan sluta med puder om du inte är uppmärksam.
- Du kan också använda en konditor för att enkelt och snabbt hacka valnötter. Bakverksskäraren gör att du kan finhacka dina valnötter utan att behöva oroa dig för att av misstag skära din hand.
- Vissa människor föredrar att deras valnötter blir rostade. Som tur är kan du enkelt rosta dina egna valnötter. Värm helt enkelt din ugn till 350 grader Fahrenheit och baka valnötterna på en plåt i åtta till tio minuter.
- Se till att ditt smör är mjukt innan du gör frostingen. Att tillsätta kallt smör kan göra att frostingen inte når rätt konsistens och kan få den att stelna. Du vill också se till att ditt smör inte smälter, eftersom det kan göra att frostingen blir rinnig.
- Eftersom denna frosting är en smörkräm kan den hålla två till tre dagar i rumstemperatur om den är täckt. Därefter ska frostingen förvaras i kylen i en lufttät behållare. Denna frosting kan förvaras i kylen i upp till en vecka och i frysen i upp till sex månader.
En läcker valnötsfrosting
Att lägga till valnötter till denna frosting är ett enkelt tillägg som ger en fantastisk smak. Denna frosting är helt enkelt att göra och passar utmärkt till många desserter.
Denna välsmakande frosting kommer säkerligen att bli en familjetradition när man gör desserter. Om du har provat det här receptet, dela gärna med dig av dina erfarenheter.
Kommentera gärna om du gillade den här artikeln eller har några kommentarer angående detta recept!
Karen är en passionerad konditor som älskar att skapa läckra bakverk. Hon har varit i kulinariska konsten i över 10 år, finslipat sina färdigheter och fulländat sitt hantverk. Karen är känd för sin kreativitet och känsla för detaljer, och skapar unika desserter som ger alla ett leende. Hon letar alltid efter sätt att utmana sig själv och komma på nya recept som är både välsmakande och visuellt tilltalande. Karen älskar att experimentera med olika smaker och texturer, och hon är engagerad i att tillhandahålla produkter av högsta kvalitet till sina kunder.
