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3 receitas incríveis usando mistura de bolo branco e cream cheese

Atualizado pela última vez em 3 de fevereiro de 2023

Se você precisa de ideias para receitas usando mistura de bolo branco e cream cheese, nós temos tudo para você! Nós até lançamos uma receita fácil que você pode experimentar!

Depois de entender como usar uma mistura de bolo e cream cheese, as portas se abrirão! Você pode fazer deliciosos biscoitos, cupcakes, muffins e muito mais. A receita que demos hoje é incrivelmente fácil de fazer e extremamente versátil. Você pode substituir qualquer um dos ingredientes e criar uma ampla variedade de tipos e sabores de bolo!

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Mistura para bolo e cream cheese branco: receitas usando mistura para bolo branco e cream cheese

Entender como esses dois ingredientes podem funcionar juntos ajudará você a entender como usá-los para criar uma ampla variedade de guloseimas.

Agora, todos nós já sabemos o que é mistura de bolo. Se você não tiver certeza, é basicamente uma combinação de ingredientes secos que são usados ​​para criar um bolo específico (por exemplo, um bolo de comida de anjo ou bolo de morango).

A mistura para bolo contém virtualmente qualquer ingrediente que possa ser seco e inclui farinha, um agente de fermentação, ingredientes aromatizantes e adoçantes. Então, o que ele precisa essencialmente para fazer um bolo é umidade. A maioria das misturas de bolo requer apenas algo como ovos (que atuam como um ingrediente aglutinante) ou um líquido (como óleo, leite ou água).

Você pode dar uma olhada aqui em alguns dos funções de ingredientes de panificação que você encontrará comumente em misturas para bolos.

Então, para essas receitas, usamos o cream cheese como o ingrediente “líquido” que o ajudará a criar uma massa. Naturalmente, o cream cheese não é tão úmido quanto outros ingredientes mais tradicionais. É por isso que você verá que a maioria das receitas de bolo branco com cream cheese ainda contém ovos e outros líquidos.

O cream cheese, no entanto, ajuda a adicionar cremosidade e promove um miolo fofo e delicado. Também adiciona um sabor picante bem equilibrado ao que às vezes pode ser uma mistura de bolo seco muito doce.

receitas com mistura de bolo branco e cream cheese

Como misturar cream cheese em uma receita

Como mencionamos, o cream cheese não contém tanta umidade quanto os ingredientes mais tradicionais do bolo. Por esse motivo, muitas vezes ainda é combinado com ingredientes úmidos, como ovos, água, leite, creme e óleo.

Então, você pode perguntar, qual é o sentido de usar cream cheese? Bem, pela incrível textura que dá ao miolo do bolo e pelo sabor que acrescenta.

Ao usar cream cheese em qualquer receita de bolo (ou biscoitos), considerar como misturar cream cheese na receita é extremamente importante. Primeiro, você deve se certificar de que está em temperatura ambiente. Isso permitirá que você cresça e crie um produto batido suave – em última análise, uma massa de bolo sem grumos.

Ao bater o cream cheese com a manteiga, você também está incorporando ar, o que ajuda a promover uma migalha fina e fofa e um bolo mais leve.

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As melhores receitas usando mistura para bolo e cream cheese

Se você já cozinha há algum tempo, saberá que existem milhares de receitas usando bolo branco misture e requeijão. Essas receitas são tão populares porque são fáceis de fazer, economizam muito tempo preparando e medindo os ingredientes e geralmente são mais econômicas.

As receitas mais óbvias que você pode fazer usando mistura de bolo branco e cream cheese são as assadas como cupcakes, uma grande variedade de bolos e muffins.

Você também pode fazer deliciosos biscoitos, trufas de bolo (e cake pops) e até fazer brownies cakey! As possibilidades são infinitas se você entender como funciona a química por trás do cozimento e das proporções dos ingredientes!

O que você precisa para fazer bolo branco com cream cheese

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga com sal, amolecida
  • 8 onças. queijo creme branco simples, temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de suco de limão
  • Raspas de um limão
  • 4 ovos grandes
  • xícara de leite 1 / 3
  • 1 / 4 xícara de água
  • 1 pacote (3.4 onças) de mistura de pudim de baunilha
  • 1/4 xícara de farinha de bolo, peneirada
  • 1/4 xícara de açúcar branco granulado
  • 1 caixa de mistura para bolo de baunilha

Equipamentos necessários

  • forma de bolo redonda de 10 polegadas
  • Papel manteiga antiaderente ou spray de cozinha
  • Duas tigelas grandes
  • Batedor elétrico

Instruções passo a passo para fazer bolo branco com cream cheese

Passo 1: Prepare o forno e o equipamento

Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Em seguida, forre uma assadeira redonda de 10 polegadas com papel manteiga antiaderente ou spray de cozinha. Se você não tiver nenhum desses, você pode pincelar a panela com manteiga derretida e polvilhar com farinha de bolo ou açúcar em pó.

Passo 2: Misture os ingredientes molhados

Em uma tigela grande, adicione a manteiga amolecida e o cream cheese branco. Usando uma batedeira elétrica, bata os ingredientes até ficarem fofos e de cor clara. Em seguida, adicione o extrato de baunilha, o suco de limão e as raspas de limão e misture.

Adicione os ovos um a um, batendo a cada adição. Assim que os ovos estiverem incorporados, adicione a água e o leite e, novamente, misture até obter uma mistura uniforme. Separe os ingredientes molhados.

Passo 3: Misture todos os ingredientes secos

Em uma tigela separada, misture a mistura de pudim de baunilha, farinha de bolo, açúcar e mistura de bolo de libra. Certifique-se de que a mistura esteja livre de grumos.

Passo 4: Faça a massa do bolo e asse o bolo

Agora, adicione lentamente os ingredientes líquidos aos ingredientes secos. Misture com a batedeira elétrica até obter uma massa completamente lisa e uniforme.

Despeje a massa de cheesecake de creme na forma forrada e asse o bolo por cerca de 40-60 minutos. Antes de retirar o bolo do forno, certifique-se de que está totalmente assado, testando-o com um palito ou agulha de teste de bolo.

Passo 5: Esfrie o bolo e decore

Em seguida, quando o bolo estiver totalmente assado, retire-o do forno e deixe esfriar dentro da forma por cerca de 15 minutos. Em seguida, retire-o e deixe-o esfriar em temperatura ambiente em uma gradinha.

Decore sua mistura de bolo e cheesecake de creme com sua cobertura e cobertura favoritas. Nosso favorito pessoal (e mantendo o tema do cream cheese) é este sensacional cobertura de cream cheese com rum.

bolo branco com requeijão

Bolo de morango com cream cheese usando mistura para bolo

O bolo de queijo com creme de morango é uma versão deliciosa do bolo de libra tradicional. O uso da mistura para bolo facilita as receitas e garante resultados saborosos. Para fazer bolo de morango com cream cheese usando mistura para bolo, você vai necessidade:

Ingredientes

  • 1 caixa de mistura para bolo branco
  • 8 onças (um pacote) de cream cheese, amolecido
  • ovos 4
  • 1 / 2 xícara de água
  • 1 / 2 xícara de açúcar
  • 1 / 2 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
  • 2 xícaras de morangos, macerados

Equipamentos necessários

  • Tigela grande
  • Batedeira
  • Espátula de borracha
  • panela de tubo de 10 polegadas
  • Spray de cozinha
  • Rack de arame

Instruções passo a passo

Etapa 1: pré-aqueça o forno e unte a forma de tubo de 10 polegadas

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte a assadeira de 10 polegadas com spray de cozinha.

Passo 2: Misture os ingredientes

Em uma tigela grande, adicione a mistura de bolo branco, cream cheese, ovos, água, açúcar, óleo e extrato de baunilha. Usando uma batedeira, bata os ingredientes por um minuto em velocidade baixa. Raspe as laterais da tigela e misture por dois minutos em velocidade média até ficar homogêneo e combinado.

Passo 3: Junte os morangos

Usando uma espátula de borracha, dobre os morangos macerados até combinar. Tenha cuidado para não misturar demais a massa do bolo.

Passo 4: Asse o bolo

Asse o bolo de morango por 35-40 minutos, até dourar. Deixe o bolo esfriar na gradinha por uma hora antes de cortar e servir.

Brownies de cream cheese com mistura de bolo amarelo

Se você só tem mistura para bolo amarelo e quer experimentar algo diferente, estes cream cheese brownies com mistura de bolo amarelo são o caminho a percorrer. Eles são saborosos, pegajosos e uma ótima alternativa ao clássico brownie de chocolate. Você pode usar mistura para bolo branco com esta receita, se preferir, mas a mistura para bolo amarelo dará a esses brownies um sabor um pouco mais rico.

Ingredientes

  • 1 xícara picada pecans
  • ½ xícara de manteiga derretida
  • 3 ovos, divididos
  • 1 pacote de mistura para bolo amarelo (ou mistura para bolo branco para brownies menos ricos)
  • 8 onças (um pacote) de cream cheese, amolecido
  • 16 onças (um pacote) de açúcar em pó

Equipamentos necessários

  • panela de 9 x 13 polegadas
  • Spray de cozinha
  • Tigela grande
  • Tigela Média
  • Batedeira
  • Espátula de borracha
  • cremalheiras de fio

Instruções passo a passo

Etapa 1: pré-aqueça o forno e prepare uma assadeira de 9 x 13 polegadas

Pré-aqueça o forno a 325 graus e unte a forma de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha.

Passo 2: Prepare a primeira camada

Em uma tigela grande, adicione as nozes, a manteiga, um ovo e a mistura para bolo. Misture bem a mistura e pressione-a no fundo da assadeira untada.

Passo 3: Prepare a segunda camada

Em uma tigela média, adicione o cream cheese, dois ovos e o açúcar em pó. Usando uma batedeira, misture a mistura de cream cheese até ficar homogêneo e cremoso em velocidade média. Despeje a mistura de cream cheese em cima da mistura de bolo na panela.

Passo 4: Asse os brownies

Asse os brownies por 40 minutos no forno. Em seguida, deixe-os esfriar na forma antes de cortar e servir.

Dicas e truques para receitas usando mistura para bolo branco e cream cheese

  • Você pode substituir facilmente a manteiga, os ovos e o leite por alternativas veganas, se desejar. Apenas certifique-se de que as alternativas funcionarão da mesma maneira.
  • É altamente recomendável usar uma mistura simples de bolo de baunilha. Esta mistura de bolo é a mais fácil de usar porque contém ingredientes simples e básicos. No entanto, você pode usar outros tipos de misturas para bolo, mas lembre-se de que pode ser necessário ajustar as proporções dos ingredientes líquidos.
  • Você pode usar qualquer sabor de mistura para bolo que desejar. O cream cheese é um ingrediente incrivelmente flexível quando se trata de combiná-lo com outros sabores.
  • E, finalmente, você pode usar esta receita para fazer qualquer tipo de bolo que desejar. Tem uma textura densa o suficiente para ser usada em bolos com cobertura de fondant, mas também pode ser usada para fazer bolos rústicos e decorados de forma simples.

Porções e tempo de preparo para receitas com mistura para bolo branco e cream cheese

Para o bolo branco com cream cheese:

Tempo de preparação Tempo de cozimento Porções
10 minutos 40-60 minutos Bolo de 10 polegadas ou 12 porções

Para o bolo de morango com cream cheese, use a mistura para bolo:

Tempo de preparação Tempo de cozimento Porções
10 minutos 35-40 minutos Bolo de 10 polegadas ou 12 porções

Para os brownies de cream cheese com mistura de bolo amarelo:

Tempo de preparação Tempo de cozimento Porções
10 minutos 40 minutos Servindo 15

Receitas Usando Mistura Para Bolo Branco E Cream Cheese; Palavras finais

Você pode dar uma olhada em nosso site para alguns deliciosos idéias de decoração e outras maneiras de usar bolo branco misturar nas receitas. E não deixe de nos contar nos comentários abaixo suas receitas favoritas usando mistura de bolo branco e cream cheese!

Bolo branco com cream cheese

Tempo de preparação10 minutos
Tempo de cozimento1 hora
Tempo total1 hora 10 minutos
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: como misturar requeijão, receitas com mistura de bolo branco e requeijão, bolo branco com requeijão, requeijão branco
Dose: 12

Equipamentos necessários

  • forma de bolo redonda de 10 polegadas
  • Papel manteiga antiaderente ou spray de cozinha
  • Batedor elétrico

Ingredientes
  

Instruções 

  • Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Em seguida, forre uma assadeira redonda de 10 polegadas com papel manteiga antiaderente ou spray de cozinha. Se você não tiver nenhum desses, você pode pincelar a panela com manteiga derretida e polvilhar com farinha de bolo ou açúcar em pó.
  • Em uma tigela grande, adicione a manteiga amolecida e o cream cheese branco. Usando uma batedeira elétrica, bata os ingredientes até ficarem fofos e de cor clara. Em seguida, adicione o extrato de baunilha, o suco de limão e as raspas de limão e misture.
  • Adicione os ovos um a um, batendo a cada adição. Assim que os ovos estiverem incorporados, adicione a água e o leite e, novamente, misture até obter uma mistura uniforme. Separe os ingredientes molhados.
  • Em uma tigela separada, misture a mistura de pudim de baunilha, farinha de bolo, açúcar e mistura de bolo de libra. Certifique-se de que a mistura esteja livre de grumos.
  • Agora, adicione lentamente os ingredientes líquidos aos ingredientes secos. Misture com a batedeira elétrica até obter uma massa completamente lisa e uniforme.
  • Despeje a massa de cheesecake de creme na forma forrada e asse o bolo por cerca de 40-60 minutos. Antes de retirar o bolo do forno, certifique-se de que está totalmente assado, testando-o com um palito ou agulha de teste de bolo.
  • Em seguida, quando o bolo estiver totalmente assado, retire-o do forno e deixe esfriar dentro da forma por cerca de 15 minutos. Em seguida, retire-o e deixe-o esfriar em temperatura ambiente em uma gradinha.
  • Decore sua mistura de bolo e cheesecake de creme com sua cobertura e cobertura favoritas. Nosso favorito pessoal (e mantendo o tema do cream cheese) é essa sensacional cobertura de cream cheese com rum.

Notas

Você pode substituir facilmente a manteiga, os ovos e o leite por alternativas veganas, se desejar. Apenas certifique-se de que as alternativas funcionarão da mesma maneira.
É altamente recomendável usar uma mistura simples de bolo de baunilha. Esta mistura de bolo é a mais fácil de usar porque contém ingredientes simples e básicos. No entanto, você pode usar outros tipos de misturas para bolo, mas lembre-se de que pode ser necessário ajustar as proporções dos ingredientes líquidos.
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