Última atualização em 16 de março de 2022
Onde posso comprar levedura de cerveja? Esta incrível variedade foi redescoberta e muitos estão procurando incorporá-la em suas dietas diárias.
Esta levedura pode ser usada em muitos produtos alimentícios e bebidas diferentes e até tem alguns benefícios fantásticos para a saúde. Então, hoje vamos mergulhar fundo no mundo da levedura de cerveja!
O que é levedura de cerveja?
Você está obviamente curioso sobre onde posso comprar levedura de cerveja. Mas primeiro, você precisa entender exatamente o que é!
Agora, as pessoas muitas vezes ouvem a palavra e automaticamente pensam em cerveja! No entanto, a levedura de cerveja é um ingrediente muito comum usado para fazer uma infinidade de produtos, não apenas bebidas alcoólicas.
A levedura de cerveja é um tipo específico de fermento que é criado durante o processo de fabricação da cerveja. E, naturalmente, também é usado para fazer a própria cerveja, como você já deve saber. Este fungo unicelular é cientificamente chamado de Saccharomyces cerevisiae.
Esta cepa de levedura é rica em proteínas, minerais e a maioria das vitaminas do complexo B. Ele também contém muito cromo, um mineral que ajuda o corpo a controlar seus níveis de açúcar no sangue.
Além disso, esta levedura tem sido usada há séculos como medicina alternativa. Tem alguns benefícios para a saúde, incluindo ajudar seu corpo a digerir os alimentos.
E, finalmente, quando se trata de usar esse fungo em alimentos, é popularmente usado para fazer pão, cerveja e criar uma ampla gama de produtos fermentados.
Como funciona a levedura de cerveja?
Como já mencionamos, essa levedura é uma cepa produzida durante o processo de fabricação da cerveja. Mas, o que é que você compra então? E, existe uma forma em pó do produto?
O produto real que você compra consiste em células de levedura secas desativadas. Isso significa que eles permanecerão inativos até que você os ative novamente. Essa técnica é usada para ajudar a preservar a vida útil das células de levedura e evitar que morram quando não estiverem sendo usadas.
Felizmente, reativá-los é muito fácil e você só precisa adicionar um pouco de líquido quente a eles. O líquido ajuda a reidratá-los e o calor os ajuda a se tornarem ativos novamente.
Diferentes Usos – Onde Posso Comprar Levedura de Cerveja?
Existem, sem dúvida, duas razões pelas quais você gostaria de colocar as mãos em um pouco de levedura de cerveja. A primeira é como medicina alternativa e a segunda é para uso alimentar.
Agora, embora a levedura de cerveja tenha nutrientes benéficos e potenciais benefícios à saúde, sempre consulte seu médico antes de usá-la como suplemento ou medicamento.
Usos de saúde
Aqui estão alguns dos usos mais comuns para uso do cervejeiro quando se trata de ser uma medicina alternativa.
Problemas digestivos
Muitos acreditam que a levedura de cerveja é a cura perfeita para a diarreia. Eles afirmam que a levedura ajudará a reequilibrar as bactérias internas em seu trato digestivo e a normalizar o funcionamento interno.
E eles também sugeriram que pode ajudar a aliviar os sintomas da SII (síndrome do intestino irritável).
Diabetes
Como a levedura de cerveja contém cromo (que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue do corpo), a levedura de cerveja é comumente usada para ajudar os diabéticos tipo 2 a melhorar sua saúde. insulina resposta.
Existem várias maneiras de ingerir o fermento, mas é altamente recomendável fazê-lo na forma de pão ou de um produto fermentado, como kimchi ou chucrute.
Fermento de cerveja de Anthony, 1 lb, fabricado nos EUA, sem glúten, sem sabor e sem açúcar
Suplemento para mães lactantes
Este é um uso muito comum para a levedura de cerveja, ainda hoje na medicina moderna. É usado para ajudar mães que amamentam. Este produto atua como um suplemento de ferro, proteína, vitaminas do complexo B e selênio. Todos esses nutrientes ajudam a aumentar o suprimento de leite das mães.
Usos alimentares
Naturalmente, existem várias maneiras de usar o fermento de cerveja nos alimentos. Aqui estão algumas das maneiras mais comuns e melhores de fazer isso. E eles podem até ajudá-lo a ingerir o fermento por seus muitos benefícios à saúde.
1. Bebidas alcoólicas
Agora, por ser um produto derivado de uma bebida alcoólica, também pode ser usado para fazer bebidas alcoólicas. De fato, muitos produtores adoram os sabores que essa cepa de levedura adiciona aos seus vinhos, cervejas, sidras e licores.
E pode até ser usado como fermento inicial para ajudar a converter os açúcares em álcool!
2. Pão
Você pode facilmente usar o fermento de cerveja em muitos diferentes tipos de pão. Ele atuará como o agente de fermentação ao mesmo tempo em que adiciona sabor ao pão também!
E, esta cepa é completamente segura de usar e consumir. Se você está se perguntando onde posso comprar levedura de cerveja, sempre procure na sua padaria local ou até mesmo em uma padaria local.
3. Guloseimas e biscoitos
Você pode até incorporar esse fermento em biscoitos ou mordidas de proteína. E, se você não ativá-los, eles simplesmente adicionarão sua nutrição sem atuar como agente de fermentação.
Há uma tonelada de receitas on-line para essas guloseimas e elas são a melhor maneira de incorporar o fermento de cerveja em sua dieta.
4. Produtos fermentados
Os produtos fermentados têm uma tonelada de benefícios para a saúde. E, se você não quiser esperar que o fermento natural se multiplique e ative, você sempre pode adicionar um pouco de fermento de cerveja.
Você pode fazer produtos como chucrute e kimchi, ou até mesmo fazer um picles fermentado com vegetais comuns.
Onde posso comprar levedura de cerveja?
A pergunta mais feita on-line é se você pode ou não comprar levedura de cerveja em sua mercearia local?
A resposta curta é sim. Você pode comprar levedura de cerveja em uma mercearia, no entanto, nem todos eles podem manter toneladas de bastão à mão. Você pode dar uma olhada no corredor de cozimento ou no corredor de alimentos saudáveis. Mas, se você não conseguir encontrar nenhum, não hesite em pedir ajuda à recepção.
Você também pode tentar sua loja de saúde local se não conseguir encontrá-lo em uma mercearia. Até algumas farmácias estocam este produto!
Considerações Finais
Deixe-nos saber nos comentários abaixo se você gostou deste artigo! E, se você ainda tiver alguma dúvida sobre “onde posso comprar levedura de cerveja?”, não hesite em nos perguntar!
Perguntas Frequentes:
Posso comprar levedura de cerveja no supermercado?
Você poderá encontrar levedura de cerveja em algumas mercearias. Dê uma olhada no corredor de alimentos saudáveis ou no corredor de cozimento. Caso contrário, vá verificar sua padaria local, loja de saúde ou farmácia.
Onde posso comprar levedura de cerveja para biscoitos de lactação?
O fermento de cerveja para biscoitos de lactação é exatamente o mesmo que o fermento de cerveja comum - eles não são diferentes de forma alguma. Então, você também pode dar uma olhada em sua mercearia, farmácia, loja de saúde ou uma padaria.
Existe outro nome para a levedura de cerveja?
Embora existam diferentes cepas de levedura de cerveja, todas elas pertencem à mesma família, então geralmente têm o mesmo nome. No entanto, o fermento de cerveja não deve ser confundido com fermento ou fermento de padeiro - são cepas totalmente diferentes.
Onde posso comprar fermento de cerveja em pó?
Você pode encontrar pó de levedura de cerveja em uma mercearia, padaria, farmácia ou loja de saúde local. Você também pode tentar procurar online e com certeza encontrará alguns perto de você. Comprar em linha é conveniente e economiza tempo se você não estiver com pressa para obter seu fermento.
Lindy Van Schalkwyk is a culinária especialista com a fundo in Avançado Culinária, Avançado Pâtisserie, Jornalistas Comunicações e Nutrição. Ela tem ganhou inestimável vasta experiência in do culinária indústria ter trabalhou in alguns of do topo restaurantes in África in 2016 e 2017. ELA perícia in nutrição tem habilitado sua experiência para desenvolver receitas para especial dietético Cria. In 2018, Lindy começou trabalhar in do Alimentação Jornalistas indústria, focando on receita desenvolvimento, receita escrita, comida escrita e comida estilo.
