Última atualização em 18 de março de 2023
Você deve estar se perguntando: quantas caixas de mistura para bolo cabem em um bolo de 11×15 folhas? A este respeito, você deve primeiro descobrir o volume de uma forma de bolo. Para fazer isso, multiplique o comprimento da fôrma pela largura ou altura da fôrma.
Por exemplo, uma panela de 11 × 15 polegadas com quatro polegadas de profundidade tem um volume de 660 polegadas cúbicas. Use a altura certa em que você espera que o bolo termine; você normalmente só enche a panela com massa até 1/2 a 1/3 cheio. Trabalhe o volume com isso como a medida de profundidade do bolo.
Além disso, a maioria dos padeiros distingue os pedidos por formas de bolo de um quarto de folha, meia e folha inteira. A este respeito, é de fato um punhado de vários tamanhos. Por isso, ajudaria a discutir o tamanho de cada um. Assim, você pode descobrir qual tamanho de assadeira será o mais adequado para a aplicação.
Na maioria das vezes, as misturas de bolo listam instruções para panelas de 8 × 8 a 9 × 11. Por esse motivo, não é fácil saber quanta mistura de bolo usar para uma forma de 11×15. Então, com isso, você pode se referir a ela como uma assadeira que pode alimentar cerca de vinte pessoas. Mas você pode calcular convenientemente o volume da forma do bolo. Além disso, você pode converter o volume da forma do bolo. Normalmente, você pode encontrá-lo na parte de trás da mistura de bolo. Portanto, a esse respeito, você pode determinar quanta mistura de bolo precisará para um bolo de 11 × 15 folhas.
Quantas caixas de mistura de bolo para um bolo de 11 × 15 folhas?
Vamos dar uma olhada em quantas misturas de bolo são para uma forma 11 × 15. Observe que você precisará de duas misturas de bolo para encher uma forma de 11 × 15 polegadas. Por esse motivo, as duas misturas para bolo deixarão o bolo um centímetro mais grosso em comparação com a versão simples. Portanto, certifique-se de aumentar o tempo de cozimento em pelo menos alguns minutos. Lembre-se de que, se a mistura do bolo tentar transbordar em uma forma de bolo 11 × 15, o melhor a fazer é despejar apenas parte da mistura dupla. Depois disso, descarte o restante. Além disso, asse o bolo em uma assadeira em cima da assadeira para evitar derramamento.
Além disso, lembre-se de que a conversão de tamanho pode ser confusa na maioria das vezes. Uma abordagem para simplificá-lo é decidir quais panelas têm larguras ou comprimentos distinguíveis uns dos outros. Por exemplo, se você tiver uma assadeira completa de 18 × 24, encontre uma assadeira de tamanho médio de cerca de 12 × 18. Além disso, seria melhor se você tivesse uma panela de 9 × 12 quartos. A principal razão é que esses números se dividem igualmente entre si.
Quantas misturas de bolo para meia folha?
Certifique-se de usar apenas um mistura de bolo para meia folha. Além disso, você deve usar apenas uma mistura de bolo para um bolo de folha fino apropriado para camadas. Da mesma forma, use uma mistura de bolo para um bolo estilo bar. Por esses motivos, seu volume se espalhará por toda a forma para criar um bolo mais fino. Além disso, pense no volume da massa do bolo.
Por exemplo, se as misturas de bolo forem insuficientes para atingir a altura do bolo. A abordagem mais eficaz é bater um ovo extra na mistura do bolo. Com isso, os ovos ajudam a levedar a massa. Não só isso, mas também faz com que a massa do bolo suba mais. No entanto, os ovos adicionam volume líquido.
Forma de bolo de folha média de alumínio Wilton Performance Pans, 11 x 15 polegadas
Quantas misturas de bolo por tamanho de forma?
Se você está se perguntando quantas misturas de bolos você precisará para qualquer tamanho de panela que você tiver, não procure mais. Embora as misturas de bolo não tendam a ser muito diferentes em relação à quantidade de massa que produzem, você precisará saber as medidas dependendo do tamanho da forma que possui. Por exemplo, um tamanho de panela redonda de 8 polegadas exigirá uma quantidade diferente de massa do que um tamanho de panela redonda de 10 polegadas. Também é importante levar em consideração o formato da assadeira. Por exemplo, uma mistura de bolo de folha de 9 polegadas precisará de uma quantidade diferente de massa do que uma forma de bolo redonda do mesmo tamanho. Vamos dar uma olhada em quanta mistura de bolo você precisará para assadeiras de tamanhos diferentes.
Antes de começarmos, devemos determinar quanta massa de bolo normalmente há em uma mistura para bolo em caixa. Normalmente, uma mistura de bolo padrão rende cerca de 4 a 6 xícaras de massa. Embora isso possa variar, é seguro dizer que você normalmente não terá mais ou menos do que essa quantidade por mistura de bolo. Agora vamos dar uma olhada nos tamanhos das panelas e na quantidade de mistura para bolo que você precisará:
- Formas de bolo redondas: para formas de bolo de 6 ou 7 polegadas, uma caixa de mistura para bolo encherá duas formas de bolo. Se você tiver uma forma de 8 polegadas, precisará de cerca de 3 1/2 xícaras de massa e se tiver uma forma de 10 polegadas, precisará de cerca de 6 xícaras de massa.
- Bolos de folha: o tamanho padrão de uma assadeira é 9 × 13 polegadas. Para esta panela de tamanho, você normalmente só precisa de uma caixa de mistura para bolo. Para o tamanho ligeiramente maior de 12 × 18 polegadas, você precisará de cerca de 14 xícaras de massa de bolo (que é cerca de 2 1/2 misturas de bolo em caixa).
- queques: uma caixa de mistura para bolo costuma produzir de 20 a 24 cupcakes de tamanho médio.
- panelas em forma: há uma grande variedade de panelas moldadas que você pode comprar agora para qualquer ocasião. Normalmente, você só precisará de cerca de uma caixa de mistura para bolo para preenchê-los. No entanto, se este não for o caso, ele deve vir com detalhes específicos para facilitar o seu trabalho.
Quantas caixas de mistura de bolo para Wilton Cross Pan?
Se você está se perguntando quantas caixas de mistura para bolo precisará para usar a forma transversal Wilton em casa, então você está no lugar certo! Como a maioria das formas, uma caixa de mistura para bolo parece caber perfeitamente nesta forma. No entanto, é sempre melhor fazer um pouco mais, caso precise.
Quantas caixas de mistura de bolo para Jelly Roll Pan?
Quando se trata de forminhas de gelatina, você pode estar se perguntando quantas caixas de mistura para bolo serão necessárias para preenchê-las. Como a maioria das formas, uma caixa de mistura para bolo parece ser o ideal. Se você não tiver certeza sobre quantas caixas de mistura de bolo usar para assar, na maioria das vezes, 1-2 caixas devem ser mais do que suficientes.
Como escolher a forma de bolo de folha certa?
Então, cobrimos quantas misturas de bolo para uma forma de 11 × 15, mas como escolher a forma de tamanho certo? Essencialmente, você deve sempre considerar o tamanho da assadeira. Além disso, é melhor ter em mente que você pode medir as formas de bolo de folha. Você pode fazer isso com a fórmula de comprimento x largura x altura. Lembre-se de que a profundidade ou a altura das formas de bolo varia entre XNUMX e XNUMX polegadas.
Além disso, a profundidade da forma do bolo é extremamente importante ao lidar com um bolo de camada dupla ou camada única. Então, se você quiser várias camadas, você tem duas opções. Primeiro, use duas panelas rasas para assar dois bolos mais finos. A segunda é usar uma forma de bolo funda. Faça isso para fazer um bolo alto que você pode cortar em camadas quando esfriar completamente. Da mesma forma, se você deseja um bolo de camada única, seria melhor usar uma forma mais funda.
Além disso, seria melhor usar polegadas para descrever o tamanho do bolo. No entanto, não existe uma definição padrão de bolo de um quarto de tamanho, metade ou folha inteira. Além disso, você pode usar um extensor de bandeja de folhas. Usando isso aumenta a altura do bolo. Também ajuda a evitar o massa de bolo de assar demais. E, ao mesmo tempo, faz excelentes arestas retas.
11 × 15 porções de forma de bolo
Você pode estar se perguntando quantas pessoas uma forma de bolo 11 × 15 pode servir. Se for esse o caso, estamos aqui para ajudar! Vale ressaltar que isso é baseado em um bolo de 2 ″ de espessura e com uma forma de bolo cheia entre 1/2-1/3 cheio.
Para uma forma de bolo 11 × 15, você pode esperar que sirva cerca de 54 porções de celebração padrão. Porém, se for servido em um casamento, as porções serão de 74 pessoas. Você deve precisar de cerca de 11 1/2 xícaras de massa para fazer este bolo.
Se você está se perguntando sobre outras porções de assadeiras de bolo, vamos dar uma olhada:
- forma de bolo 7×11. Deve servir cerca de 24 porções padrão e 32 porções de casamento. Você deve precisar de cerca de 5 1/2 xícaras de massa para fazer este bolo.
- forma de bolo 9×13. Deve servir cerca de 36 porções padrão e 50 porções de casamento. Você deve precisar de cerca de 10 xícaras de massa para fazer este bolo.
- forma de bolo 12×18. Deve servir cerca de 72 porções padrão e 98 porções de casamento. Você deve precisar de cerca de 16 xícaras de massa para fazer este bolo.
Você pode usar mais de uma mistura de bolo por vez?
É claro! No entanto, se você optar por fazer isso, é importante dobrar, triplicar, etc. o número de ingredientes que você adiciona à massa, dependendo de quantas misturas de bolo você está usando. Por exemplo, se você estiver usando três misturas de bolo em caixa, certifique-se de adicionar três vezes a quantidade de ingredientes adicionais que a caixa exige. Depois é só colocar a massa na assadeira e assar!
Vale ressaltar também que o tempo de cozimento vai variar, dependendo de quantas caixas de mistura para bolo você usou. O tempo adicionado dependerá de quantas misturas de bolo você estiver usando. A maneira mais fácil de saber se o bolo está assado é espetando um palito de dente no centro. Se sair limpo ou com algumas migalhas, seu bolo está pronto.
Quanto tempo devo assar um bolo 11 × 15?
Você pode estar se perguntando quanto tempo para assar seu bolo de 11 × 15 ″. O tempo recomendado é de 50-55 minutos a 325F. Você precisará de cerca de 9 xícaras de glacê para decorar seu bolo.
Se você está se perguntando sobre outros tempos de cozimento da assadeira, vamos dar uma olhada:
- forma de bolo 7×11. Você deve assar por cerca de 45-50 minutos a 350F. Você precisará de cerca de 5 xícaras de cobertura para decorar seu bolo.
- forma de bolo 9×13. Você deve assar por cerca de 40-45 minutos a 350F. Você precisará de cerca de 7 xícaras de cobertura para decorar seu bolo.
- forma de bolo 12×18. Você deve assar por cerca de 55-60 minutos a 325F. Você precisará de cerca de 11 xícaras de cobertura para decorar seu bolo.
Conclusão: quantas caixas de bolo misturam para um bolo de 11 × 15 folhas?
Espero que este post tenha ajudado a responder a pergunta: quantas caixas de mistura para bolo para um bolo de 11 × 15 folhas? e dar uma ideia sobre as porções da forma de bolo. Você tem alguma informação adicional quando se trata de porções de forma de bolo? Em caso afirmativo, sinta-se à vontade para me informar nos comentários abaixo. Compartilhar é se importar!
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