Receita rápida e fácil: como fazer Mazapanes

O compartilhamento é cuidar!

Atualizado pela última vez em 19 de janeiro de 2023

Se você gosta de amendoim, deve saber fazer mazapanes. Para começar, o mazapan é doce, redondo e mastigável. Da mesma forma, é uma iguaria quebradiça e deliciosa. Na maioria das vezes, você pode fazê-lo com amendoim triturado. Além disso, é um doce popular no México e uma grande parte de sua cultura. Então, com isso, aproveite para fazer essas receitas caseiras de mazapan em casa. Observe que você pode fazer essas receitas com alguns ingredientes. Além disso, essas receitas caseiras de mazapan são fáceis de fazer e você pode criá-las em cerca de minutos. 

Além disso, fazer isso em casa é sempre o melhor, pois você sabe o que coloca em seus produtos. Além disso, não terá conservantes. Então, faça isso hoje e compartilhe essas receitas com seus entes queridos.

O que você precisará para fazer uma receita fácil de Mazapan

Ingredientes Mazapan

• 1 e 1/2 xícaras de amendoim torrado sem sal
• 1 xícara de açúcar em pó

Equipamento para fazer uma receita fácil de mazapan 

• Processador de alimentos ou liquidificador
• Copos de medição
• Colher
• Espátula de borracha
• Moldes de biscoito, cerca de 2.25 polegadas

Porções e tempo de preparo: receita fácil de mazapan

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 0 minutos

Rendimento: Faz cerca de 7 (2.25 polegadas) mazapanes redondos

Instruções passo a passo para fazer uma receita fácil de mazapan

Passo 1

Coloque 1 1/2 xícara de amendoim torrado sem sal dentro do processador de alimentos ou liquidificador. Em seguida, adicione uma xícara de açúcar em pó. Depois disso, bata a mistura até obter uma textura fina e pulverulenta. 

Passo 2

Depois, pegue sua mistura de amendoim moído. E coloque em uma forma de biscoito. Em seguida, comece a pressionar a mistura no molde. Em seguida, pressione com os dedos. Ou você pode utilizar sua espátula de borracha.

Passo 3

Lembre-se, não se preocupe se você estiver pressionando com muita força. Quanto mais compacto, melhor, pois tem mais chances de manter sua forma.

Passo 4

Depois de moldar e pressionar, remova suavemente o mazapan do molde. Então, por favor, seja muito gentil e cuidadoso, pois os mazapanes podem quebrar facilmente.

Dicas e truques 

Para começar, usar açúcar em pó para esta receita pode ajudar a obter mazapanes mais compactos. Além disso, ao remover o mazapan dos moldes, empurre pelas laterais do molde. E não do centro. Por favor, faça-o com cuidado e cuidado, faça-o aos poucos para evitar quebrar. Da mesma forma, arruinando seus mazapanes.

O que você precisa para fazer a receita de Mazapanes de pistache

O tradicional e clássico é de amendoim, mas usaremos pistaches para esta receita de mazapan. este receita é uma receita sem assar, além disso, esta receita é sem glúten.

Ingredientes 

• 2 xícaras de pistache cru e sem casca 
• Pistache triturado para decorar
• 1 xícara de açúcar em pó
• 1 colher de mel
• 1/2 colher de chá de sal kosher
• 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
• Sal marinho em flocos para decorar

Equipamento para receita de pistache mazapan 

• Copos de medição
• Colheres de medida
• Processador de alimentos com um acessório de lâmina
• Cortador de biscoito, cerca de 2 polegadas
• Colher

Porções e tempo de preparo: receita de pistache mazapan 

Tempo de preparação: 30 minutos

Tempo de cozimento: 0 minutos

Rendimento: 2 dúzias

Instruções passo a passo para fazer mazapan de pistache

Passo 1

Coloque seus pistaches crus e sem casca, açúcar em pó, mel, sal kosher e extrato de amêndoa dentro do processador de alimentos. Certifique-se de conectar um acessório de lâmina. Em seguida, bata em velocidade média por cerca de quinze minutos. Ou misture até que a mistura de pistache possa se manter unida ao comprimi-la. Depois, pare o processador de alimentos a cada dois minutos para raspar as laterais usando uma espátula de borracha. Isso garante que a mistura se misture corretamente. 

Passo 2

Depois, pegue seu cortador de biscoito. E mergulhá-lo em açúcar em pó. Certifique-se de colocar uma colher de sopa de mistura de pistache em seus moldes. E certifique-se de pressioná-lo para baixo para torná-lo firme. Além disso, nivele-o criando um disco redondo. Depois disso, remova com cuidado e cuidado o seu cortador de biscoitos. Lembre-se de que você precisa repetir o processo com a mistura de pistache restante.

Passo 3

Finalmente, quando terminar de moldar seus mazapanes, polvilhe-os com seus pistaches triturados e sal marinho em flocos. Como sempre, sirva e delicie-se!

Dicas e Truques

Certifique-se de armazenar seu mazapan dentro de um recipiente hermético. Como resultado, vai durar até uma semana. Você também pode guarde o recipiente dentro do freezer. E vai durar até três meses. 

O que você precisará para fazer a receita de Mazapanes de Pili Nuts

Primeiro, você precisa assar esta receita de mazapan feita com nozes pili moídas, açúcar, manteiga e gema de ovo. Além disso, é originário da região de Bicol, nas Filipinas. Além disso, é uma iguaria doce que os espanhóis influenciaram. 

Ingredientes

• 2 xícaras de nozes pili moídas
• 6 unidades de gema de ovo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 unidade de gema de ovo para lavar

Equipamento para receita de pili nuts mazapan 

• Copos de medição
• Colheres de medida
• Panela
• Fogão
• Escova de pastelaria 
• Copos de papel
• Assadeira

Porções e tempo de preparo: receita de pili nuts mazapan

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo total: 45 minutos

Rendimento: 2 dúzias

Instruções passo a passo para fazer a receita de pili nuts mazapan

Passo 1

Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Em seguida, misture as nozes moídas, as gemas, o açúcar e a manteiga em uma panela. Depois, cozinhe em fogo baixo-médio até que a mistura fique espessa. 

Passo 2

Em seguida, deixe a mistura esfriar. Além disso, coloque-os dentro de pequenos copos de papel. Em seguida, bata a gema de ovo e lave a mistura com um pincel de pastelaria. Depois disso, coloque seus copos de papel em uma assadeira. 

Passo 3

Asse dentro do forno quente até dourar. Depois de cozido, retire o mazapan do forno e deixe arrefecer. Lembre-se, retire dos copos de papel. Como de costume, sirva e delicie-se!

O que você precisará para fazer a receita de Mazapan com gotas de chocolate

Ingredientes 

• 1 1/2 xícara de amendoim torrado sem sal
• 1 xícara de açúcar em pó
• Uma barra de chocolate amargo

Equipamentos necessários 

• Copos de medição
• Cortador de biscoito
• Espátula de borracha
• Processador de alimentos
• Saco de confeitar

Porções e tempo de preparo: receita de mazapan com calda de chocolate

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 0

Tempo total: 15 minutos

Rendimento: 6-8 peças

Instruções passo a passo para fazer mazapan de chocolate

Passo 1

Em primeiro lugar, processe seus amendoins por cerca de dois a três minutos. Faça isso até que fique bem, mas com textura quebradiça. Em seguida, adicione o açúcar em pó ao processador de alimentos. E certifique-se de misturar por cerca de quatro a cinco minutos. Depois, raspe as laterais a cada minuto usando uma espátula de borracha. Além disso, verifique se a mistura gruda quando espremida entre dois dedos. 

Passo 2

Depois, molde sua mistura de amendoim em um cortador de cozinha usando o polegar ou os dedos. Com isso, certifique-se de embalá-lo bem. 

Passo 3

Quando terminar de fazer os discos, retire-os cuidadosamente do cortador de biscoitos. Você pode fazer isso empurrando-os cuidadosamente pelas laterais. 

Passo 4

Por último, derreta seu chocolate. Depois disso, coloque-o dentro de um saco de confeitar. Em seguida, corte a ponta da bolsa. Além disso, certifique-se de regar o chocolate em seu mazapan. E como sempre, sirva e aproveite!

Saiba mais sobre Como derreter chocolate branco no micro-ondas.

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