Por que usar flocos de óleo para derreter doces

Os doces derretidos são ótimos para mergulhar morangos, bolos ou o que você quiser. No entanto, às vezes os doces derretidos ficam muito grossos e grumosos para trabalhar. Felizmente, você pode usar flocos de óleo para derreter doces para ajudá-los a atingir a consistência desejada.

Flocos de óleo são um tipo de auxílio de imersão que afina mergulhos grossos, como doces derretidos. Eles são feitos de óleo, como óleo de palmiste hidrogenado, que é facilmente derretido. Eles vêm em pequenos flocos que podem ser facilmente incorporados em doces derretidos, chocolate derretido ou alfarroba.

O QUE SÃO FLOCOS DE ÓLEO PARA DERRETIMENTOS DE DOCES?

Quando você está mergulhando muitos alimentos diferentes em doces derretidos, eles podem facilmente endurecer. Ao ficar de fora por um tempo, os derretidos começarão a perder sua consistência suave, mesmo que ainda estejam em uma fonte de calor.

POR QUE USAR FLOCOS DE ÓLEO PARA DERRETIMENTOS DE DOCES?

Se o seu doce derreter começar a ficar espesso e difícil de trabalhar durante o processo de imersão, você pode adicionar flocos de óleo para diluí-lo. Basta adicionar até duas colheres de sopa de flocos de óleo ao seu doce derretido.

COMO AFINAR DOCES DERRETIDO PARA CAKE POP

Flocos de óleo podem ser encontrados em mercearias especializadas, lojas de produtos para panificação/artesanato e online. Existem várias marcas e variações disponíveis, incluindo Wilton Candy Melts Ez Thin Dipping Aid e Paramount Crystals.

ONDE COMPRAR FLOCOS DE ÓLEO

NÃO DERRETE MAIS LUMPY DOCES Flocos de óleo são uma ótima opção para diluir seus doces derretidos. Eles vão fazer uma textura suave que é livre de caroços irritantes. A grande coisa sobre eles é que eles não mudam a cor ou o sabor do seu doce derrete.

Por que usar flocos de óleo para derreter doces