Última atualização em 27 de março de 2022
Não há dúvida de que o bolo é uma das melhores sobremesas que existem. São tantas combinações de sabores incríveis. Este delicioso bolo do zero com mistura de pudim é uma receita que você deseja manter à mão. Para adicionar sabor, textura e umidade às suas receitas de bolo, você pode usar a mistura de pudim.
Usar a mistura de pudim em suas receitas de bolo adiciona sabor, textura e umidade. Acrescentar a mistura de pudim deixa o bolo mais estável e firme, o que é ideal para decoração. Além disso, também permite que o bolo fique mais fresco por mais tempo.
Esta receita requer alguma experiência de cozimento, mas o resultado final vale o trabalho. O sabor é irresistível e a textura é deliciosa. É um ótimo bolo para fazer para festas ou eventos formais, pois seus convidados vão adorar.
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O que você precisa para fazer bolo de baunilha do zero com mistura de pudim
Ingredientes
- 3 1/2copos Farinha de bolo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 2 copos açúcar
- 1 pacote pudim de baunilha instantâneo (3 1/2 onças)
- 6 colheres de sopa manteiga, suavizado
- 6 colheres de sopa sabor de manteiga encurtando
- 1 1/2 copos leite
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
- 4 ovos
- 1/2 xícara nata
Equipamentos necessários
- forma de bolo de 13 x 9 polegadas
- Tigela grande
- Batedeira
- sifter
- Rack de arame
Rack de resfriamento de fio de aço inoxidável ultra cozinha 100% para assar biscoitos, bolos, pães
Instruções passo a passo para fazer a receita de bolo de pudim de baunilha
Passo 1: Pré-aqueça o forno e unte as formas
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte a forma e polvilhe com açúcar.
Passo 2: Ingredientes do creme
Com uma batedeira, bata a manteiga, a gordura, o açúcar e o pudim. Combine até ficar totalmente misturado e homogêneo.
Passo 3: Adicione os ovos
Um de cada vez, adicione os ovos na mistura de creme. Bata a mistura até ficar totalmente combinado.
Passo 4: Adicione o creme de leite e a baunilha
Adicione o creme de leite e a baunilha à mistura. Misture até ficar totalmente combinado.
Passo 5: Peneire os Ingredientes Secos
Peneire a farinha, o fermento e o sal juntos. Isso vai se livrar de quaisquer grumos e permitir uma textura suave.
Etapa 6: Adição alternada de ingredientes peneirados e leite
Adicione os ingredientes peneirados aos ingredientes molhados, alternando a adição dos ingredientes peneirados e o leite aos ingredientes molhados. Faça isso até misturar completamente.
Passo 7: Adicione a mistura de bolo à panela
Quando todos os ingredientes estiverem totalmente misturados, adicione a mistura de bolo na panela. Espalhe o bolo até ficar uniforme na forma.
Passo 8: Asse o bolo
No forno pré-aquecido, asse o bolo por 40-50 minutos. Para verificar para ver se o bolo estiver pronto, use um palito de dente. Se sair limpo, o bolo está pronto, se houver massa ou migalhas grudadas nele, o bolo precisa de mais tempo.
Deixe o bolo esfriar completamente sobre uma gradinha. Decore com geada se desejado. Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente se não for fosco e na geladeira se for fosco.
Um bolo saboroso do zero com mistura de pudim
Dicas e truques para fazer bolo de pudim de baunilha do zero
Este bolo amarelo clássico combina muito bem com cobertura de chocolate, baunilha ou creme de queijo. Você pode até ser mais criativo e usar uma cobertura de morango, framboesa ou qualquer sabor de fruta. É uma ótima base para muitas combinações de sabores.
Se você quiser fazer um bolo branco com esta receita, basta substituir os quatro ovos por quatro claras. Você também pode fazer uma versão de chocolate usando um pudim de chocolate e 1/3 xícara de cacau em pó.
Se você não tiver gordura, pode substituí-lo por óleo vegetal. Além disso, você também pode substituir a farinha de trigo por farinha de bolo. Basta adicionar duas colheres de sopa de amido de milho a 3/4 de xícara de farinha de trigo para igualar uma xícara de substituto de farinha de bolo.
Você também pode usar esta receita para fazer cupcakes, se desejar. A receita fará 24 cupcakes, que assarão por aproximadamente 18-20 minutos. Alternativamente, esta receita também fará dois bolos redondos de nove polegadas, que assarão por 30 a 40 minutos.
Um bolo fosco pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por três a quatro dias. Melhor, deixe o bolo atingir a temperatura ambiente antes de servir.
Bolos não congelados também podem ser congelados. Basta embrulhar o bolo em filme plástico e depois em papel alumínio e congelar por até seis meses. Deixe o bolo descongelar na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por duas horas.
Uma mistura de pudim é uma ótima maneira de melhorar o sabor, a textura e o frescor de um bolo. É uma maneira simples de levar seu bolo para o próximo nível. Seu bolo terá o sabor de ter saído direto de uma padaria.
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Delicioso bolo de baunilha do zero com mistura de pudim
Equipamentos necessários
- forma de bolo de 13 x 9 polegadas
- Tigela grande
- sifter
- Rack de arame
Ingredientes
- 3 1 ⁄2 xícaras de farinha de bolo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 2 copos açúcar
- 1 pacote pudim de baunilha instantâneo 3 1/2 onça
- 6 colheres de sopa manteiga amolecido
- 6 colheres de sopa sabor de manteiga encurtando
- 1 1 ⁄2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
- 4 ovos
- 1 ⁄2 xícara de creme de leite
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte a forma e polvilhe com açúcar.
- Com uma batedeira, bata a manteiga, a gordura, o açúcar e o pudim. Combine até ficar totalmente misturado e homogêneo.
- Um de cada vez, adicione os ovos na mistura de creme. Bata a mistura até ficar totalmente combinado.
- Adicione o creme de leite e a baunilha à mistura. Misture até ficar totalmente combinado.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal juntos. Isso vai se livrar de quaisquer grumos e permitir uma textura suave.
- Adicione os ingredientes peneirados aos ingredientes molhados, alternando a adição dos ingredientes peneirados e o leite aos ingredientes molhados. Faça isso até misturar completamente.
- Quando todos os ingredientes estiverem totalmente misturados, adicione a mistura de bolo na panela. Espalhe o bolo até ficar uniforme na forma.
- No forno pré-aquecido, asse o bolo por 40-50 minutos. Para verificar se o bolo está pronto, use um palito de dente. Se sair limpo, o bolo está pronto, se houver massa ou migalhas grudadas nele, o bolo precisa de mais tempo.
- Deixe o bolo esfriar completamente sobre uma gradinha. Decore com glacê se desejar. Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente se não for fosco e na geladeira se for fosco.
Notas
Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
