Qual é o custo médio de um cupcake?

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Atualizado pela última vez em 21 de fevereiro de 2023

Não há dúvida de que os cupcakes são uma das melhores sobremesas. Existem tantas combinações de sabores excelentes, cada uma tão deliciosa quanto a outra. Se você é padeiro, vai querer saber qual é o custo médio de um cupcake.

Vários fatores diferentes podem influenciar o custo de um cupcake. Tamanho, combinações de sabores, recheios, decorações, custo de suprimentos e localização podem afetar o preço. Além disso, os cupcakes sem glúten ou veganos também terão um papel importante no preço.

Custo médio de um cupcake

O custo médio de um cupcake pode variar de US$ 2 a US$ 6. Há muita reflexão para descobrir o preço certo a ser cobrado ao vender cupcakes. Os padeiros precisam garantir que estão cobrindo o custo de todas as suas despesas e trazendo lucro para casa.

Além disso, descontos em massa são frequentemente concedidos. Por exemplo, se você cobrar US$ 2 por cupcake individual, poderá cobrar US$ 175 por 100 cupcakes. Dessa forma, se suas despesas somarem $ 0.75, você terá um lucro de $ 1.25 por cupcake individual que vender.

A maioria das padarias vende cupcakes individuais por cerca de US$ 3, em média, ou mais. No entanto, os padeiros domésticos geralmente cobram um pouco menos, perto de US $ 2. Algumas padarias gourmet cobram $ 4+ por cupcake.

Quanto custam os cupcakes? Fatores a considerar

Tamanho

Quando se trata de cupcakes, existem tamanhos diferentes. Padarias podem vender Mini, regular e opções de tamanho jumbo. Os preços irão variar de acordo com o tamanho. Portanto, você pode esperar que os mini cupcakes sejam vendidos por um terço do preço dos cupcakes gigantes. Por exemplo, uma confeitaria gourmet pode vender mini cupcakes por US$ 2, cupcakes normais por US$ 4 e cupcakes gigantes por US$ 6.

Combinações de sabores

A grande coisa sobre cupcakes é que existem tantas combinações de sabores maravilhosas. Algumas combinações de sabores podem custar mais do que outras. Por exemplo, um chocolate ou cupcake de baunilha pode custar US$ 2.50 em média, mas um sabor especial como cheesecake de morango, Bailey's Irish Cream, ou xícara de manteiga de amendoim pode custar US $ 3.

Recheios

Muitos padeiros optam por ter a opção de ter recheios adicionados aos seus cupcakes. Os sabores de recheio geralmente incluem creme bávaro, chocolate, morango e framboesa. Os recheios normalmente adicionam entre US$ 0.25 e US$ 0.50 ao custo de cada cupcake.

decorações

Cupcakes com decorações geralmente custam em média US$ 3 ou mais. As decorações podem ser tão simples como granulados ou tão complexas quanto desenhos de fondant, como flores ou laços. Como eles são um custo adicional, eles aumentarão o preço dos cupcakes.

Custo de suprimentos

O custo dos suprimentos terá um papel importante no preço de um cupcake. Os padeiros precisam calcular o custo da farinha, açúcar, ovos, manteiga, baunilha, fermento em pó, sal e quaisquer outros ingredientes para os cupcakes. Normalmente, os suprimentos custam entre US$ 0.45 e US$ 1.00 por cupcake.

Além disso, o custo de glacê, forros de cupcake, assadeiras, misturadores, tigelas, copos medidores e outros itens que você usa pode ser adicionado ao custo dos suprimentos. O custo pode ser somado e dividido pelo valor mínimo do pedido. A maioria dos pedidos mínimos é de 4 a 12 cupcakes.

Acompanhar o que você gasta é a chave para gerenciar um negócio de cupcakes bem-sucedido. Conhecendo todos os custos de suprimentos é vital ao vender cupcakes, pois permite que as empresas controlem seus gastos e lucros. É o que permite que as empresas e os padeiros domésticos tenham sucesso.

Caixa porta-cupcakes de compartimento único

Localização

A localização é um grande fator no custo. Nas cidades maiores, haverá mais concorrentes, o aluguel é mais caro e o custo dos ingredientes é maior. Assim, vender cupcakes na cidade de Nova York será mais caro do que em uma pequena cidade de Illinois.

Opções sem glúten e veganas

Cupcakes especiais, como opções sem glúten e veganas, serão mais caros do que cupcakes comuns. Os cupcakes dietéticos especiais exigem ingredientes exclusivos que podem ser mais difíceis de encontrar e têm um custo mais alto. Como os ingredientes serão mais caros, eles normalmente custarão US$ 4 ou mais.

Quanto custa fazer 100 cupcakes?

Se você está planejando fazer 100 cupcakes usando mistura para bolo em caixa, precisará de cinco caixas de mistura para bolo, pois cada caixa normalmente rende 24 cupcakes. Você também precisará comprar os outros ingredientes, como ovos e óleo vegetal. Além disso, você provavelmente vai querer comprar ou fazer a cobertura para seus cupcakes.

Como a mistura para bolo custa cerca de US $ 1.38 a caixa e você precisará de cinco caixas, mais uma caixa de 18 ovos que custará cerca de US $ 5.86 e óleo vegetal por cerca de US $ 3.47, você pode esperar cerca de US $ 16.23 para mais de 100 cupcakes.

Para glacê, você precisará de cerca de nove potes comprados em lojas que custam cerca de US $ 1.47 a banheira, portanto, isso custará cerca de US $ 13.23. Você também pode fazer sua cobertura com açúcar de confeiteiro, manteiga, leite e extrato de baunilha. Isso provavelmente custará cerca de US $ 35 para comprar o suficiente para 100 cupcakes.

Para fazer seus cupcakes, você provavelmente precisará comprar farinha, açúcar, leite, fermento em pó, sal, ovos e extrato de baunilha. Para a cobertura, você precisará de açúcar de confeiteiro, manteiga, leite e extrato de baunilha. Tudo isso resultará em cerca de 45 centavos por cupcake, então você usará cerca de $ 45 dos ingredientes para fazer 100 cupcakes.

Quem faz cupcakes de grande valor?

Great Value é a marca que o Walmart vende em suas lojas. Eles usam empresas como Sara Lee, Bimbo, ConAgra e Nature's Harvest para produzir seus itens de panificação. Enquanto você pode comprar cupcakes Great Value na seção de padaria do Walmart, você também pode comprar mistura para bolo no Walmart, bem como Great Value.

Quanto custam os cupcakes do Walmart?

Um cupcake de 24 unidades do Walmart custará US$ 13.97. O pacote com uma dúzia de minicupcakes custará US$ 3.98.

O Walmart também vende cupcakes totalmente personalizáveis, onde você pode escolher o sabor do bolo, cobertura, recheio e granulado. O preço varia de acordo com o número de cupcakes que você está recebendo e os recheios também.

Você pode encomendar cupcakes no Walmart para diferentes eventos, incluindo formaturas, aniversários, chás de bebê, casamentos, feriados e muito mais. Você pode encomendar os cupcakes online ou na loja Walmart local. Eles também vendem cupcakes pré-decorados em sua padaria que você pode comprar diariamente.

Quanto custa Cupcakes para um casamento?

O custo dos cupcakes para um casamento pode variar muito. Vários fatores contribuem para o custo, incluindo sabor, recheio, cobertura e decorações.

Em média, os cupcakes para um casamento custam entre $ 2 e $ 4 por cupcake ou até $ 8 por cupcake, se forem gourmet. Cupcakes com decorações elaboradas e recheios alcoólicos custarão mais do que cupcakes com sabores e recheios padrão.

Na hora de escolher os cupcakes, é bom ter alguma variedade. Você geralmente deseja escolher entre duas a quatro combinações de sabores diferentes para dar aos seus convidados alguma variedade.

Quando você for testar o bolo, a confeitaria vai te dar várias combinações de sabores diferentes para você experimentar. Eles também irão ajudá-lo a determinar a quantidade certa de cupcakes que você precisará para o seu casamento. Algumas pessoas optam por fazer um pequeno bolo para a festa de casamento e depois cupcakes para o resto dos convidados.

O que esperar para pagar por cupcakes

O custo médio de um cupcake pode variar entre $ 2-6 - fatores como tamanho, sabor, recheios, decorações, suprimentos, localização e opções especiais. Os padeiros levarão cuidadosamente todos esses fatores em consideração ao decidir sobre o custo de venda de seus cupcakes.

É preciso muito esforço para garantir que os cupcakes tenham o preço certo. Os padeiros calcularão cuidadosamente todas as despesas dos suprimentos para garantir que estejam lucrando. Há muitas coisas que eles têm que levar em consideração para fazer isso direito.

Você tem alguma dúvida sobre o custo médio dos cupcakes? Se sim, pergunte a eles nos comentários abaixo.

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