Última atualização em 25 de março de 2022
Se você está em busca de uma nova receita de bolo para experimentar, esta sensacional 3 camadas bolo de praliné com recheio de cream cheese com caramelo é o caminho a seguir. Cheio de sabores deliciosos, será um favorito entre muitos. Esta sobremesa clássica é aquela que você não pode deixar passar.
Esta receita requer alguma experiência prévia de cozimento, pois o caramelo pode ser complicado de acertar. No entanto, os resultados finais valem a pena, pois este bolo é realmente delicioso. É um ótimo bolo para compartilhar em qualquer festa ou evento, pois é um ótimo bolo para compartilhar.
Ir para a receita / Receita impressa
O que você vai precisar para esta receita
Ingredientes para o bolo de praliné
- 1 caixa de mistura de bolo amarelo
- 1 xícara de água
- 1/3 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 3 ovos, temperatura ambiente
Para o Recheio de Pralinê
- 1 1/2 xícaras de leite evaporado
- 1 tablete de manteiga (1/2 xícara)
- 2 açúcar copos
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 1 ½ xícaras de pedaços de noz-pecã
Para a cobertura de cream cheese
- 8 onças de cream cheese (1 caixa), temperatura ambiente
- ½ xícara de manteiga, temperatura ambiente
- 4 xícaras de açúcar em pó
- 2 colheres de chá de aroma de baunilha
- ¼ xícara de nozes pecan, finamente picada
- 1 colher de calda de caramelo
Equipamentos necessários
- três formas de bolo de 8 polegadas
- Spray de cozinha
- Tigela grande
- Batedeira
- Panela média
- Whisk
- Rack de arame
- Espátula de borracha
- espátula deslocada
Instruções passo a passo
Primeiro passo: prepare as formas de bolo e pré-aqueça o forno
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Pulverize as três formas de bolo com spray de cozinha.
Passo dois: prepare a mistura do bolo
Em uma tigela grande, combine o mistura para bolo, água, manteiga e ovos. Bata com uma batedeira elétrica por dois minutos, até que a mistura do bolo esteja apenas combinada.
Terceiro Passo: Asse os Bolos
Divida a massa uniformemente entre as três formas de bolo. Asse por cerca de 22-30 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe os bolos esfriarem completamente em uma gradinha.
Terceiro Passo: Derreta Manteiga, Açúcar e Leite Evaporado para Recheio de Caramelo
Usando uma panela média, derreta a manteiga, o açúcar e o leite evaporado em fogo médio. Use um batedor para mexer bem a mistura. Leve a mistura para ferver e reduza o fogo para médio-baixo, deixando ferver por 15 minutos sem mexer.
Passo Quatro: Adicione a Baunilha
Após 15 minutos, raspe o fundo da panela. Continue a cozinhar a mistura por 10 minutos, mexendo regularmente. Adicione a baunilha, mexendo até ficar homogêneo e retire do fogo.
Quinto passo: Adicione as nozes
Adicione 1 1/2 xícaras de nozes à mistura de caramelo. Mexa e deixe o praliné esfriar por cinco minutos.
Passo XNUMX: Faça a cobertura de cream cheese
Usando uma batedeira elétrica, bata o requeijão e manteiga até ficar liso. Com a batedeira em velocidade baixa, adicione lentamente o açúcar em pó até ficar bem misturado. Adicione a baunilha, o caramelo e misture 1/4 xícara de nozes.
Passo Sete: Monte o Bolo Praliné de 3 Camadas com Recheio de Creme de Caramelo
Adicione uma camada de cobertura de cream cheese ao bolo, seguida de uma camada de recheio de bolo praliné. Repita com cada camada. Cubra o topo e as laterais do bolo com a cobertura de cream cheese e cubra com o restante do recheio de praliné.
Porções e tempo de preparo
Dicas e Truques – Bolo de Pralinê de 3 Camadas com Recheio de Creme de Caramelo
Para melhores resultados, guarde este bolo em um recipiente hermético na geladeira. Dura de 3 a 5 dias na geladeira quando armazenado corretamente. Deixe o bolo atingir a temperatura ambiente antes de servir ou coma ainda frio.
Evite manter este bolo em um ambiente quente ou sob luz solar direta. O recheio de cream cheese e praliné começará a derreter se exposto ao calor por muito tempo. Para dias particularmente quentes, mantenha o bolo na geladeira até que você planeje servi-lo.
Para garantir uma cobertura suave e cremosa, certifique-se de que seu creme de queijo e a manteiga estão à temperatura ambiente. O queijo creme frio pode coagular, causando uma textura desagradável no glacê.
Sensacional bolo praliné de 3 camadas com recheio de cream cheese caramelo
Equipamentos necessários
- Três formas de bolo de 8 polegadas
- Spray de cozinha
- Tigela grande
- Panela média
- Rack de arame
Ingredientes
Para o bolo de praliné
- 1 caixa mistura de bolo amarelo
- 1 xícara água
- 1/3 xícara manteiga sem sal temperatura ambiente
- 3 ovos temperatura ambiente
Para o Recheio de Pralinê
- 50 1/2) copos leite evaporado
- 1 tablete de manteiga 1 / 2 copo
- 2 copos açúcar
- 1 colher de chá sabor de baunilha
- 1 ½ copos de pedaços de noz-pecã
Para a cobertura de cream cheese
- 8 onças (XNUMXml) creme de queijo 1 caixa, temperatura ambiente
- ½ xícara manteiga temperatura ambiente
- 4 copos açúcar em pó
- 2 colheres de chá sabor de baunilha
- ¼ xícara nozes finamente picadas
- 1 colher de sopa molho de caramelo
Instruções
- Prepare as formas de bolo e pré-aqueça o forno - Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Pulverize as três formas de bolo com spray de cozinha.
- Prepare a mistura para bolo - Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo, água, manteiga e ovos. Bata com uma batedeira elétrica por dois minutos, até que a mistura do bolo esteja apenas combinada.
- Asse os bolos - Divida a massa uniformemente entre as três formas de bolo. Asse por cerca de 22-30 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe os bolos esfriarem completamente em uma gradinha.
- Derreta a manteiga, o açúcar e o leite evaporado para o recheio de caramelo - Usando uma panela média, derreta a manteiga, o açúcar e o leite evaporado em fogo médio. Use um batedor para mexer bem a mistura. Leve a mistura para ferver e reduza o fogo para médio-baixo, deixando ferver por 15 minutos sem mexer.
- Adicione a Baunilha - Após 15 minutos, raspe o fundo da panela. Continue a cozinhar a mistura por 10 minutos, mexendo regularmente. Adicione a baunilha, mexendo até ficar homogêneo e retire do fogo.
- Adicione as nozes - Adicione 1 1/2 xícaras de nozes à mistura de caramelo. Mexa e deixe o praliné esfriar por cinco minutos.
- Faça a cobertura de cream cheese - Usando uma batedeira, bata o cream cheese e a manteiga até ficar homogêneo. Com a batedeira em velocidade baixa, adicione lentamente o açúcar em pó até ficar bem misturado. Adicione a baunilha, o caramelo e misture 1/4 xícara de nozes.
- Monte o Bolo de Praliné de 3 Camadas com Recheio de Cream Cheese de Caramelo - Adicione uma camada de cobertura de cream cheese ao bolo seguida por uma camada de recheio de bolo de praliné. Repita com cada camada. Cubra o topo e as laterais do bolo com a cobertura de cream cheese e cubra com o restante do recheio de praliné.
Notas
Receita de bolo de caramelo praliné com cobertura de cream cheese
Este bolo de praliné com certeza será um sucesso em qualquer festa ou evento. A combinação do bolo amarelo, caramelo praline pecan e geada de cream cheese é difícil de bater. Sua família e amigos vão adorar esta ótima receita, pois é um clássico.
Embora esta receita possa ter várias etapas, vale bem a pena os resultados finais. Os sabores combinam muito bem, resultando em um bolo verdadeiramente delicioso. Será difícil não voltar por segundos com esta receita.
Gostou deste artigo sobre um bolo de praliné de 3 camadas com recheio de creme de caramelo? Se você gostou, por favor, compartilhe seus pensamentos nos comentários abaixo e compartilhe este post com seus amigos e familiares.
Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
