Kan du sette aluminiumspanner i ovnen: 3 baketyper

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 22. februar 2023

Aluminium er et utrolig effektivt kokekarmateriale. Men kan du sette aluminiumspanner i ovnen? Og hvilke forskjellige typer er tilgjengelige?

I dag skal vi se nærmere på de mange typene aluminiumspanner du får og om du kan bake i dem. Videre vil vi diskutere fordeler og ulemper ved å bruke hver og nøyaktig når og hvordan du bruker dem også.

Hva er aluminiumspanner?

Aluminiumspanner refererer faktisk til et par forskjellige kokekar. Først refererer de til aluminiumsstekepanner. Disse pannene er ofte laget av rent aluminium; men de kan også lages av en kombinasjon av materialer, for eksempel støpt aluminium.

Deretter refererer aluminiumspanner også til engangsfoliebakepanner, som nesten alltid er laget av tynne ark av aluminium.

Og til slutt, begrepet "aluminiumspanner" brukes ofte for å beskrive bake- eller stekepanner laget av aluminium.

I dag skal vi se på alle former for aluminiumspanner og svare på spørsmålet "Kan du sette aluminiumspanner i ovnen?" fra alle vinkler!

Stekepanner i aluminium, sauté panner og kasseroller

Som du kanskje vet, finnes det en rekke forskjellige typer gryter og panner. Hver kategori har et unikt design som gjør den egnet for et helt spesifikt formål. Du kan ta en titt på dette liste over forskjellige gryter og panner og nøyaktig hva hver skal brukes til.

Nå er kokekar i aluminium naturlig laget av aluminiumsmateriale. Hvis du kjøper en panne som er laget av rent aluminium, er det noen fordeler og ulemper.

Selv om disse pannene er helt trygge å bruke, reagerer de med materialet når de lager mat med svært sure matvarer eller sauser. Dette får pannen til å misfarge matvarene (spesielt lettfargede) og gi dem en metallisk smak.

Alt dette er imidlertid ekstremt enkelt å unngå ved å holde seg unna sure matvarer når du bruker kokekar av aluminium.

Fordelene på den annen side veier langt opp for ulempene. Aluminium er en utmerket varmeleder og en relativt god holder. Den varmer også jevnt, noe som igjen gjør at maten tilberedes jevnt. Og det beste er at aluminium er veldig rimelig!

I tillegg får du anodiserte aluminiumsstekepanner og -gryter. Hva dette betyr er at aluminiumet har blitt herdet til et ikke-reaktivt materiale, som ligner på rustfritt stål. Så disse pannene reagerer ikke med sure ingredienser og vil ikke etterlate seg i maten.

Kan du bake med aluminiumspanner?

Du kan ovnsbake mat inne i en aluminiumsstekepanne, men bare hvis pannen er helt laget av ovnsbestandige materialer. Hvis for eksempel pannen eller gryten har et tre- eller plasthåndtak, vil du selvsagt ikke kunne plassere den i den varme ovnen.

Fordelen med å kunne bake inni pannen du stekte i, er at smakene eller dryppene fortsatt blir inkorporert i matvaren. Du kan også tykne disse sausene, og videreutvikle smaker. Og uten tvil vår favorittgrunn, det er én rett mindre å rengjøre!

Aluminiumsfoliepanner eller -brett

Disse foliebakeformene refererer til de tynne engangsbrettene folk ofte bruker til å forhåndslage og fryse retter i. De er laget av en veldig tykk form for aluminiumsfolie (tynne ark). Disse pannene kommer også med et kartongdeksel slik at du kan oppbevare retten din på lang sikt.

Aluminiumsfoliepanner kommer i et bredt utvalg av former og størrelser, noe som gjør dem perfekte for porsjonering og rasjonering. Og de er ekstremt rimelige!

Nå, til tross for at de er markedsført som engangsprodukter, kan du rengjøre og gjenbruke disse skuffene. Hvis selvfølgelig, er de solide nok. Så selv om det virker som et bortkastet produkt, er det på slutten av dagen hvordan du bruker det. Og selv når du til slutt kaster det, er aluminium fullstendig resirkulerbart og mange selskaper behandler det til forskjellige produkter.

Aluminiumspanner 9×13 engangsbakeform i halv størrelse, (10 pakke)

Kan man bake med aluminiumspanner hvis de er engangs?

Disse pannene er laget for å brukes i ovnen! Du kan ganske enkelt bake varen inni, la den avkjøles helt, legg kartonglokket på toppen og oppbevar den i kjøleskapet eller fryseren. Det er til og med mulig å bake småkaker på folie!

Det eneste du må se etter med disse engangspannene i aluminium er kvaliteten. Ofte bruker noen produsenter for tynne aluminiumsplater, noe som ikke er lett å håndtere, spesielt når du setter pannen inn og ut av ovnen.

Dette kan løses ved å plassere det på en bakepapir eller flatt stekebrett, som vil bidra til å holde formen på formen.

Bake- eller stekebrett i aluminium

Sist, men ikke minst, kan du kjøpe deg noen stekepanner eller stekebrett. Selv om disse ikke teknisk sett er "panner", blir de i noen land fortsatt referert til som en panne.

Disse pannene er laget på en veldig lik måte som stekepanner og gryter; Formen deres varierer imidlertid mye. Stekeformer brukes ikke på komfyrtopp i det hele tatt og er kun ment å brukes inne i ovnen.

Og igjen, det er ganske mange forskjellige former og størrelser tilgjengelig. Dette er utrolig fordi ovnens kapasitet også varierer, så du vil garantert finne en for deg.

Kan du bake med aluminiumspanner eller stekebrett?

Som med engangsfoliepanne, er disse ment å brukes inne i ovnen. En aluminiumspanne i en ovn er ganske allsidig! De kan brukes til bake kaker or brødskiver, grillsteker, stekte kyllinger og mye mer.

Men igjen, hvis du planlegger å braisere væsker, bare sørg for at de ikke er veldig sure for å forhindre at aluminium lekker inn i maten. Det vil fortsatt være trygt å spise, men det vil sannsynligvis ha en metallisk smak.

Kan du bake med aluminiumspanner i mikrobølgeovnen?

Dessverre er aluminium fortsatt en type metall, og som du kanskje allerede vet, kan du ikke bruke metall inne i en mikrobølgeovn. Mens mange hevder at foliepannene er trygge å bruke, vil vi likevel ikke anbefale dem.

Videre vil aluminiumet reflektere varmen bort fra maten i pannen. Til syvende og sist vil dette forhindre at maten varmes opp, noe som motvirker formålet med å bruke en mikrobølgeovn.

Oppvarming av mat i aluminiumsbrett

Aluminiumsbrett er også gode for å varme opp mat. Det er superenkelt å gjøre og en av de beste måtene å bruke aluminiumsbrett på. For å gjøre dette, alt du trenger å gjøre er å forvarme ovnen til rundt 350F. Tilsett en liten mengde olje på brettet og maten du varmer opp på brettet, og plasser den i midten av den forvarmede ovnen. Legg deretter et lag folie over toppen av brettet og varm opp til den er varm hele veien.

Det er viktig å merke seg at du kun kan varme opp mat ved å bruke et aluminiumsbrett i ovnen. Å gjøre dette i mikrobølgeovn er ikke trygt, og vi anbefaler ikke å gjøre dette i det hele tatt.

Hvilken mat kan tilberedes i aluminium?

Mange matvarer kan tilberedes når du bruker aluminium. Noen av de vanligste alternativene inkluderer kjøtt og fisk. Dette inkluderer, men er ikke begrenset til, mat som storfekjøtt, kylling, svinekjøtt, torsk, hyse, kulmule og laks. I tillegg til dette kan du også lage grønnsaker effektivt i aluminium. Grønnsaker som poteter, blomkål, brokkoli, erter, løk og paprika tilberedes best.

Kan jeg fryse mat i aluminium?

Selvfølgelig! Aluminium er allsidig og kan brukes av en rekke årsaker. Når du fryser mat, bør du merke den med dato for å sikre at du spiser den før den blir dårlig.

Kan du sette metallpanner i ovnen?

Du lurer kanskje på om du kan sette metallpanner i ovnen, og svaret er: det kommer an på. Det må være en ovnssikker metallpanne. Når det gjelder rustfritt stål, er det meste av rustfritt stål trygt å bruke i ovnen. Men pass på å unngå metallpanner som har aluminiumsbunn, da disse neppe vil takle temperaturen i ovnen. Kokekar i rustfritt stål er vanligvis best for andre matlagingsbruk som koking og steking.

Er engangs-aluminiumspanner trygge å lage mat i?

Engangspannene i aluminium er en av de vanligste pannene å bruke når det kommer til matlaging, og du lurer kanskje på om det er trygt å gjøre det. Sannheten er at aluminiumspanner må være ovnssikre og folien bør være matvareegnet. Det skal stå dette på emballasjen når du kjøper den. Hvis det er trygt i ovnen, kan du bruke engangs-aluminiumspanner til å bake og lage nesten hva som helst!

Den eneste mattypen du bør unngå er imidlertid sur mat. Dette inkluderer matvarer som sitron og lime. Dette kan forårsake fargeendringer og kan til og med føre til at folien går inn i maten. Hvis du ønsker å bruke aluminiumspanna til matlaging eller baking, prøv å kle pannen med bakepapir i stedet.

Men så lenge aluminiumpannen din er ovnssikker og et produkt av matvarekvalitet, er de helt trygge å bruke og kan brukes i temperaturer opp til 500F.

Hva kan du bruke aluminiumsfolie til i matlaging?

Aluminiumsfolie kan brukes av mange grunner i matlaging. La oss se nærmere på noen av bruksområdene.

• Fôr. Hvis du vil unngå søl, er det en fin måte å gjøre dette med bakeplatene dine. Det hjelper også å ta det enkelt ut av stekepanner, da det ganske enkelt vil gli ut.
• Engangspanner. Så lenge pannene dine er ovnssikre, er de gode å bruke i matlaging og baking. Aluminium er en god varmeleder, så engangspanner er et godt alternativ.
• Tildekking. Dekker servise kan folie stoppe mat fra å brenne seg og kan også bidra til å opprettholde fuktighet.

Konklusjon: Kan du sette aluminiumspanner i ovnen?

Så, kan du sette aluminiumspanner i ovnen? Svaret er et rungende ja! Men bare hvis pannen ikke inneholder materialer som ikke er varmebestandige. Du kan enkelt bruke aluminiumsstekepanner, foliepanner og bakepanner i alle typer ovner.

Hvis du fant denne artikkelen innsiktsfull, gi oss beskjed i kommentarene nedenfor. Og du kan sjekke ut noen av våre andre pedagogiske artikler på nettstedet vårt. Vi har massevis!

Deling er omsorg!