Sist oppdatert 18. mars 2023
Du lurer kanskje på: hvor mange bokser med kakeblanding for en 11×15 arks kake? I denne forbindelse må du først finne ut volumet til en kakeform. For å gjøre det multipliserer du kakeformens lengde med kakeformens bredde eller kakefatets høyde.
For eksempel har en 11×15-tommers panne som er fire tommer dyp et volum på 660 kubikktommer. Bruk riktig høyde som du forventer at kaken havner i; du vanligvis bare fyller pannen med røre til 1/2 til 1/3 full. Arbeid ut volumet med dette som dybdemål på kaken.
Dessuten skiller de fleste bakere bestillinger etter kvart ark, halvt og helark kakeformer. I denne forbindelse er det faktisk en håndfull forskjellige størrelser. På grunn av det ville det hjelpe å diskutere størrelsen på hver. Derfor kan du finne ut hvilken platestørrelse som passer best for applikasjonen.
For det meste viser kakeblandinger instruksjoner for 8×8 panner til 9×11 panner. Av denne grunn er det ikke lett å vite hvor mye kakeblanding som skal brukes til en 11×15 panne. Så med det kan du referere til det som en arkpanne som kan mate rundt tjue mennesker. Men du kan enkelt beregne kakeformens volum. I tillegg til det kan du konvertere kakeformens volum. Vanligvis finner du den på baksiden av kakeblandingen. Så i den forbindelse kan du bestemme hvor mye kakeblanding du trenger for en 11×15 arks kake.
Hvor mange bokser med kakeblanding for en 11×15 arks kake?
La oss ta en titt på hvor mange kakeblandinger det er for en 11×15 form. Vær oppmerksom på at du trenger to kakeblandinger for å fylle en 11×15-tommers form. Av denne grunn vil de to kakeblandingene gjøre kaken en tomme tykkere sammenlignet med enkeltversjonen. Så med det, sørg for å øke steketiden med minst noen minutter. Husk at hvis kakeblandingen prøver å renne over i en 11×15 kakeform, er det beste du kan gjøre å helle bare en del av dobbelblandingen. Deretter kaster du resten. I tillegg til det, stek kaken i en kakeform på toppen av bakeplaten for å unngå søl.
Husk dessuten at størrelseskonverteringen kan være forvirrende mesteparten av tiden. En tilnærming for å forenkle det er å bestemme hvilke panner som har bredder eller lengder som kan skilles fra hverandre. For eksempel, hvis du har en hel panne som er 18×24, finn en panne i halv størrelse på omtrent 12×18. Dessuten ville det være best om du fikk en 9×12 kvart panne. Hovedårsaken er at disse tallene deler seg likt i hverandre.
Hvor mange kakeblandinger for et halvt ark?
Sørg for å bruke bare én kakeblanding for et halvt ark. I tillegg til det bør du bare bruke én kakeblanding for en tynn kake som passer til lagvis. På samme måte kan du bruke en kakeblanding til en kake i barstil. Av disse grunnene vil volumet spre seg gjennom kakeformen for å lage en tynnere kake. Tenk også på kakerørens volum.
For eksempel hvis kakeblandinger ikke er tilstrekkelige til å oppnå kakens høyde. Den mest effektive tilnærmingen er å viske et ekstra egg inn i kakeblandingen. Med dette hjelper eggene med å heve røren. Ikke bare det, men også, det får kakedeigen til å heve høyere. Likevel tilfører eggene væskevolum.
Wilton Performance Pans Aluminium Medium Sheet Cake Pan, 11 x 15-tommers
Hvor mange kakeblandinger per pannestørrelse?
Hvis du lurer på hvor mange kakeblandinger du trenger, uansett hvilken form du har, trenger du ikke lete lenger. Selv om kakeblandinger ikke pleier å være veldig forskjellige med hensyn til hvor mye kakedeig de lager, må du vite målene avhengig av hvilken formstørrelse du har. For eksempel vil en 8-tommers rund pannestørrelse kreve en annen mengde røre enn en 10-tommers rund pannestørrelse. Det er også viktig å ta hensyn til formen på stekepannen. For eksempel vil en 9-tommers kakeblanding trenge en annen mengde røre enn en rund kakeform av samme størrelse. La oss se nærmere på hvor mye kakeblanding du trenger til panner i forskjellige størrelser.
Før vi begynner, må vi finne ut hvor mye kakedeig som vanligvis er i en kakeblanding. Vanligvis vil en standard kakeblanding lage rundt 4-6 kopper røre. Selv om dette kan variere, er det trygt å si at du vanligvis ikke vil ha mer eller mindre enn den mengden per kakeblanding. La oss nå ta en titt på pannestørrelser og hvor mye kakeblanding du trenger:
- Runde kakeformer: for 6 eller 7-tommers kakeformer, vil en boks med kakeblanding fylle to kakeformer. Hvis du har en 8-tommers panne, trenger du rundt 3 1/2 kopper røre, og hvis du har en 10-tommers panne, trenger du rundt 6 kopper røre.
- Arkkaker: standardstørrelsen på en arkpanne er 9×13 tommer. For denne store pannen trenger du vanligvis bare en boks med kakeblanding. For den litt større størrelsen på 12×18 tommer trenger du rundt 14 kopper kakedeig (som er rundt 2 1/2 kakeblandinger i eske).
- cupcakes: én boks med kakeblanding vil ofte produsere 20-24 cupcakes i gjennomsnittlig størrelse.
- Formede panner: det er et stort utvalg av formede panner som du kan kjøpe nå for enhver anledning. Vanligvis trenger du bare rundt én boks med kakeblanding for å fylle dem. Men hvis dette ikke er tilfelle, bør det komme med spesifikke detaljer for å gjøre dette lettere for deg å trene.
Hvor mange bokser med kakeblanding til Wilton Cross Pan?
Hvis du lurer på hvor mange bokser med kakeblanding du trenger for å bruke Wilton cross-pannen hjemme, så er du på rett sted! Som de fleste formede panner, ser en boks med kakeblanding ut til å passe perfekt inn i denne formen. Det er imidlertid alltid best å lage litt ekstra, i tilfelle du trenger det.
Hvor mange bokser med kakeblanding til gelérullpanne?
Når det gjelder jelly roll panner, lurer du kanskje på hvor mange bokser med kakeblanding du trenger for å fylle dem. Som de fleste panner, ser en boks med kakeblanding ut til å være ideell. Hvis du noen gang er usikker på hvor mange bokser med kakeblanding du skal bruke til bakingen, bør 1-2 bokser oftere være mer enn nok.
Hvordan velge riktig kakeform?
Så vi har dekket hvor mange kakeblandinger for en 11×15 form, men hvordan velger du riktig størrelse form? I hovedsak må du alltid vurdere arkets størrelse. Dessuten er det best å huske på at du kan måle ark kakeformer. Du kan gjøre det med formelen lengde x bredde x høyde. Husk at dybden eller høyden på kakeformene varierer mellom én og fire tommer.
Dessuten er kakeformens dybde ekstremt viktig når man har å gjøre med en tolags eller ettlags kake. Så med det, hvis du vil ha flere lag, har du to valg. Bruk først to grunne panner til å bake to tynnere kaker. Den andre er å bruke en dyp kakeform. Gjør dette for å lage en høy kake som du kan skjære i lag når den er helt avkjølt. På samme måte, hvis du ønsker en ettlags kake, ville det være best å bruke en dypere panne.
Videre vil det være best å bruke tommer for å beskrive kakens størrelse. Det er imidlertid ingen standarddefinisjon av kake i kvart størrelse, halv eller hel ark. I tillegg til det kan du bruke en arkforlenger. Ved å bruke dette øker kakens høyde. Det hjelper også å unngå kakedeig fra oversteking. Og samtidig gir den utmerkede rette kanter.
11×15 kakeform porsjoner
Du lurer kanskje på hvor mange mennesker en 11×15 kakeform kan servere. Hvis dette er tilfelle, så er vi her for å hjelpe! Det er verdt å nevne at dette er basert på en 2" tykk kake, og med en kakeform som er fylt mellom 1/2-1/3 full.
For en 11×15 kakeform kan du forvente at den serverer rundt 54 standard feiringsporsjoner. Men hvis det blir servert i et bryllup, vil porsjonene være 74 personer. Du bør trenge rundt 11 1/2 kopper røre for å lage denne kaken.
Hvis du lurer på andre kakeformer, la oss ta en titt:
- 7×11 kakeform. Den skal servere rundt 24 standardporsjoner og 32 bryllupsserveringer. Du bør trenge rundt 5 1/2 kopper røre for å lage denne kaken.
- 9×13 kakeform. Den skal servere rundt 36 standardporsjoner og 50 bryllupsserveringer. Du bør trenge rundt 10 kopper røre for å lage denne kaken.
- 12×18 kakeform. Den skal servere rundt 72 standardporsjoner og 98 bryllupsserveringer. Du bør trenge rundt 16 kopper røre for å lage denne kaken.
Kan du bruke mer enn én kakeblanding om gangen?
Selvfølgelig! Men hvis du velger å gjøre dette, er det viktig å doble, tredoble osv. antall ingredienser du tilsetter i røren, avhengig av hvor mange kakeblandinger du bruker. Hvis du for eksempel bruker tre kakeblandinger i eske, må du legge til tre ganger så mange ekstra ingredienser som boksen krever. Da trenger du bare å helle røren i kakeformen og bake!
Det er også verdt å nevne at steketiden vil variere, avhengig av hvor mange bokser med kakeblanding du har brukt. Tiden som legges til vil avhenge av hvor mange kakeblandinger du bruker. Den enkleste måten å finne ut om kaken din er stekt er ved å stikke en tannpirker inn i midten. Hvis den kommer ut ren, eller med noen smuler, er kaken klar.
Hvor lenge bør jeg bake en 11×15 kake?
Du lurer kanskje på hvor lenge du skal bake din 11×15″ kake. Den anbefalte tiden er 50-55 minutter ved 325F. Du trenger da rundt 9 kopper frosting for å dekorere kaken din.
Hvis du lurer på andre baketider for kakeform, la oss ta en titt:
- 7×11 kakeform. Du bør steke i rundt 45-50 minutter ved 350F. Du trenger rundt 5 kopper frosting for å dekorere kaken din.
- 9×13 kakeform. Du bør steke i rundt 40-45 minutter ved 350F. Du trenger rundt 7 kopper frosting for å dekorere kaken din.
- 12×18 kakeform. Du bør steke i rundt 55-60 minutter ved 325F. Du trenger rundt 11 kopper frosting for å dekorere kaken din.
Konklusjon: Hvor mange bokser med kakeblanding for en 11×15 arks kake?
Jeg håper dette innlegget har bidratt til å svare på spørsmålet: hvor mange bokser med kakemiks for en 11×15 arks kake? og gi deg en idé om kakeformporsjoner. Har du ytterligere informasjon når det kommer til kakeformporsjoner? I så fall, vennligst gi meg beskjed i kommentarene nedenfor. Å dele er omsorg!
Zarah er en erfaren konditor hvis kreasjoner har gledet utallige kunder. Med en lidenskap for baking har Zarah utviklet en unik stil som kombinerer klassiske teknikker med moderne smaker. Dessertene hennes er konsekvent laget med de beste ingrediensene, og hennes oppmerksomhet på detaljer er tydelig i de fantastiske og deilige resultatene. Zarah har lang erfaring på konditorkjøkkenet, og elsker å dele sin kunnskap med andre. Enten det er å undervise en klasse eller lage en tilpasset kake for en spesiell anledning, er Zarah forpliktet til å sørge for at hver kunde er fornøyd.
