Utløper sukkerspinn? 3 enkle lagringsmetoder

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 15. februar 2023

Utløper sukkerspinn? I dag vil vi ikke bare svare på dette spørsmålet, men se på de beste måtene å forlenge holdbarheten betraktelig!

Ved å forstå hvordan sukkerspinn fungerer og strukturen, vil du bedre forstå hvordan du bør oppbevare det riktig. Og det vil også være mye lettere å navigere i hvordan du forhindrer at det går dårlig. Så la oss hoppe rett inn.

Utløper sukkerspinn: Viktigheten av å forstå hva som påvirker sukkerspinn

Du vet sannsynligvis hva sukkerspinn er. De fleste har til og med hatt det på karneval, sirkus eller lokale bymesser. Men vet du egentlig hva den er laget av?

Jada, alle vet at sukkerspinn bare er sukker. Men hva skaper denne myke, myke teksturen?

Ved å forstå hva sukkerspinn er og hvordan teksturen dannes, vil du bedre forstå hva som potensielt kan ødelegge det og hva som får det til å bli dårlig. Til syvende og sist vil denne veiledningen hjelpe deg å lære hvor lenge sukkerspinn varer og hvordan du kan forlenge holdbarheten.

Hva er egentlig sukkerspinn?

Ok, nå som vi har alle de dystre doomy tingene ute av veien, la oss ta en titt på nøyaktig hva sukkerspinn er laget av og hvordan det er laget.

Sukkerspinn, også kjent som fairy floss eller candy floss, er i utgangspunktet en form for spunnet sukker. Men i motsetning til å bruke den håndlagde teknikken, er disse trådene ekstremt tynne. Det er dette som gir sukkerspinnklynger en skylignende tekstur og et tilnærmet luftig utseende.

Så hvordan får du trådene til å bli så fine som de trenger å være? Den eneste virkelige måten å lage skikkelig sukkerspinn på er ved å bruke en sukkerspinn. Denne maskinen smelter sukkeret til en veldig rennende tynn flytende sirup.

Deretter, ved hjelp av sentrifugalkraft, snurrer den sirupen gjennom små hull. Dette får den til å avkjøles nesten umiddelbart og stivne til tynne tråder.

Disse trådene er formet rundt en pinne for å danne en vakker ball med tanntråd.

Hva påvirker spunnet sukker?

Nå, som du sikkert også vet, varer ikke sukkerspinn for alltid. Men hva er det egentlig som får det til å smelte?

Fuktighet. Ja, folkens, så enkelt er det! Alt sukkerarbeid, og naturligvis også finspunnet sukker, er ekstremt utsatt for fuktighet i luften. Dette er grunnen til at sukkerspinn smelter så raskt på messer. Varmen fra alle menneskene og turene gjør luften ganske fuktig og fuktig. Til syvende og sist forårsaker dette sukkeret til å smelte og godteriet ditt forsvinner nesten helt.

Men selvfølgelig er fuktighet ikke bare i luften! Hvis du oppbevarer en pakke sukkerspinn nær en varmekilde eller i direkte sollys, kan det dannes kondens inne i pakken. Denne kondensen, også kjent som vanndråpene, vil smelte sukkerspinn umiddelbart, og etterlate deg bare med en klissete klissete sukkerklump.

Og så, bare hvis du ikke allerede får det hvis sukkerspinnet ditt faller i eller berører væske på annen måte (regndråper eller plassert i en fuktig bolle), vil det smelte bort.

Igjen, enhver form for fuktighet fører til at sukkerspinn smelter.

Utløper sukkerspinn?

Så, utløper sukkerspinn? Vel, hvor lang er en hyssing? Noen for mange mulige variabler og faktorer påvirker direkte holdbarheten til sukkerspinn.

Vurderer sukkerspinn er i grunnen bare sukker, holdbarheten er nesten aldri slutt. Men naturlige elementer vil få det til å smelte lenge før sukkerspinnet faktisk ødelegger eller ødelegges.

Så sukkerspinn kan vare mye lenger enn du trenger det til. Men bare hvis den er lagret på riktig måte.

Hvordan lagre sukkerspinn på riktig måte

Nedenfor har vi listet opp 3 metoder du kan bruke som vil hjelpe deg å forlenge holdbarheten til sukkerspinnet ditt. Nå kan svaret på hvor lenge sukkerspinn varer være uunngåelig!

Metode 1: Plastpose

Hvis du kan lukke den, kan du bruke den. Enhver type gjenlukkbar lufttett pose vil fungere fint som oppbevaringsbeholder for sukkerspinn. Den vil være i stand til å holde fuktigheten ute mens den forsegler smaken og friskheten til denne godbiten.

Den største ulempen med denne typen beholdere er imidlertid at de raskt forårsaker kondens. Så når du oppbevarer sukkerspinn i en plastpose, oppbevar det alltid på et kjølig, tørt og mørkt sted.

Ikke oppbevar den i kjøleskapet, i nærheten av varmekilder eller i nærheten av luftventiler.

Metode 2: Lufttett beholder

Mange bomull sukkertøy produkter i dag selges i en eller annen type solid lufttett beholder. Disse inneholder naturlig holde fuktigheten ute, men de bidrar også til å beskytte de delikate sukkertrådene fra å bli knust eller skadet.

Dette er en av de beste teknikkene å bruke og har mange fordeler. Og det er ikke like sannsynlig å få kondens inni. Men du må fortsatt oppbevare den på et kjølig, tørt sted.

Metode 3: Mylarpose

Denne teknikken er overdreven, men den vil holde sukkerspinnet tørt i årevis! Disse posene kan beskytte tanntråden mot sollys, fuktighet og oksygen generelt.

Men de koster mer enn plastposer og beholdere, og igjen føles de litt overdrevne.

Vi anbefaler kun å bruke Mylar-poser hvis du bor i et svært fuktig område.

Hvor lenge varer sukkerspinn når den er åpnet?

Når du åpner en pose sukkerspinn, vil det forkorte hvor lenge den holder seg frisk. Når den er åpnet, vil en pose med sukkerspinn vanligvis bare vare noen få dager.

Uåpnet kan sukkerspinn vare i tre til fem uker. Sørg for å oppbevare den på et kjølig, tørt sted vekk fra varme, for eksempel et pantry. Varme og fuktighet vil ha en skadelig effekt på sukkerspinn.

Nyspunnet sukkerspinn nytes best samme dag. Butikkkjøpte poser eller beholdere med sukkerspinn kan imidlertid vare lenger både åpnet og uåpnet. 

Når du har åpnet sukkerspinnet ditt, sørg for å oppbevare det i en lufttett beholder, enten det er den det kom i eller Tupperware eller en Ziploc-pose. Det er viktig å holde det riktig oppbevart for at sukkerspinnet skal opprettholde sin friskhet. 

Hvorfor blir sukkerspinn vanskelig?

Når det ikke oppbevares i en lufttett beholder, kan sukkerspinn bli hardt i løpet av få timer. Grunnen til at sukkerspinn blir hardt er på grunn av en prosess kjent som rekrystallisering.

I sukkerspinn er sukkermolekylene tett pakket sammen. Vannet fordamper imidlertid og sukkermolekylene vil bevege seg fritt når de varmes opp.

Prosessen med omkrystallisering skjer når temperaturen faller tilbake til et visst punkt. Mens sukkerspinn begynner lett og luftig etter å ha laget det, vil nylaget sukkerspinn stivne raskt hvis det ikke spises eller oppbevares riktig. 

Spinnspinn kan også stivne i prosessen med dehydreringssyntese. Dette er når to glukose sukkere går sammen uten vann involvert. 

Hvor lenge holder sukkerspinn seg frisk?

Fersk sukkerspinn vil bare holde seg frisk i et par timer. Butikkkjøpt sukkerspinn kan imidlertid vare i tre til fem uker i en forseglet beholder. Når det er åpnet, vil butikkgodteri fortsette å holde seg friskt i noen dager når det oppbevares riktig. 

Spinnspinn vil begynne å stivne og tørke ut hvis det ikke er riktig lagret. Hvis den blir utsatt for luft i mer enn 30 minutter, begynner den å smelte.

Spinnspinn sliter med å holde seg frisk i varmt, fuktig klima. Hvis været er varmt og fuktig, vil sukkerspinnet ditt bare holde seg friskt i noen minutter. Hvis det regner ute, vil sukkerspinnet ditt ikke vare. 

Kan du spise hardt sukkerspinn?

Selv om du kan spise hard sukkerspinn, vil det ikke være like hyggelig å spise. Spinnspinn er ment å være søtt, lett og luftig. Hvis du spiser det når det har blitt hardt, vil du ikke kunne nyte det ordentlig. 

I de fleste tilfeller er hardt sukkerspinn fortsatt trygt å spise, det vil bare ikke være like hyggelig. Siden dens primære ingrediens er sukker, kan det være trygt å spise i lang tid. Det betyr imidlertid ikke at det vil holde den berømte konsistensen sukkerspinn er kjent for. 

Hvis sukkerspinnet ditt er veldig vanskelig, vær forsiktig, siden du ikke vil hakke en tann. På dette tidspunktet er det generelt en god idé å ikke spise det.

Utløper sukkerspinn: Hvordan fortelle når sukkerspinn har blitt dårlig

Som vi har nevnt, er det langt mer sannsynlig at sukkerspinnet ditt vil smelte før det blir dårlig eller av.

Når sukkerspinn begynner å smelte, kan du ofte se dråper dannes på overflaten av det spunnne sukkeret. dette blir raskt etterfulgt av bokstavelig talt smeltende sukkerbiter. Til slutt er alt du sitter igjen med en klump hardt sukker.

Hvis sukkerspinnet ditt klarer å overleve, kan det likevel bli dårlig til slutt. Muggvekst er sannsynligvis det eneste tegnet på at dette godteriet går av. Mugg kan lett vokse i riktig miljø. Sukkeret gir rikelig med mat, så alt de trenger er oksygen, varme og fuktighet.

Men igjen, sukkerspinn vil sannsynligvis smelte bort før de fleste muggsopp kan vokse.

Spørsmål og svar

Deling er omsorg!