Sist oppdatert 18. juni 2022
Hvis du ønsker å prøve en ny og unik dessert, er Duncan Hines italienske kremkake et godt valg. Den er smakfull, enkel å lage og perfekt for enhver spesiell anledning. Denne klassiske kaken har ikke bare deilige smaker, men også flotte teksturer.
Selv om italiensk kremkake kanskje ikke er like populær som andre kaker, er den fortsatt supergod. Selv om den smaker fantastisk når den lages fra bunnen av, vil bruk av en kakeblanding spare deg tid og vil fortsatt smake godt. Denne kaken er flott for servering på gryteretter, middagsselskaper og grillfester.
Hva er italiensk kremkake?
Til tross for navnet, har italiensk kremkake sin opprinnelse i Sør-Amerika, ikke Italia. Det er imidlertid ikke mye kjent om opprinnelsen. Noen sier at den stammer fra Texas fra en italiensk baker, mens andre sier at den først kom fra Georgia.
Den første omtalen av italiensk kremkake var på 1930-tallet. Det ble snart en favoritt blant mange og vokste i popularitet over hele sør.
Italiensk kremkake er en lagkake som består av hvit kake, kremostfrosting, pekannøtter og kokos. Den er lett, luftig og kremet, med pekannøtter og kokos som gir den ekstra tekstur. Pekannøttene og kokosnøtten er innlemmet i røren, sammen med fyllet og også toppen av kaken.
Vanlige ingredienser i italiensk kremkake
Italiensk kremkake bruker vanligvis en hvit kake. Vanligvis består den hvite kaken av universalmel, sukker, smør, matfett, bakepulver, natron, eggehviter, kjernemelk, salt, vaniljeekstrakt, mandelekstrakt, kokosnøtter og pekannøtter. Imidlertid vil de eksakte ingrediensene variere etter oppskrift.
Kaken bruker tradisjonelt en kremostfrosting. Kaken pyntes så med mer pekannøtter og søtede kokosflak. Pekannøttene er generelt ristet for å gi mer smak og crunch.
Selv om dette er en flott oppskrift å lage fra bunnen av, kan du også lage den med en kakeblanding i eske. Dette vil spare deg for tid og vil også være enklere.
Hvilken bokskakeblanding bør du bruke til italiensk kremkake?
Hvis du planlegger å bruke en kakeblanding i eske til din italienske kremkake, er en hvit kakeblanding det beste alternativet. Men hvis du vil, kan du også bruke vaniljekakeblanding eller gul kake bland om du vil.
Du kan bruke hvilken som helst type kakeblanding som du vil. Men alle bakere liker å bruke den hvite kakeblandingen ved Duncan Hines. Dette gir en flott base for din italienske kremkake. Den er også tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker, så vel som på nettet.
Tips for å lage deilig italiensk kremkake fra Duncan Hines
Når du lager en italiensk kremkake med hvit kakeblanding fra Duncan Hines, følg instruksjonene for å lage kaken som det står på boksen. Deretter, i det siste trinnet, bland inn en kopp søte kokosflak og en kopp ristede pekannøtter i røren.
Stek kaken etter boksens anvisning og la den deretter avkjøles helt på rist. Frost kaken med kremost og topp deretter med ekstra pekannøtter og kokosnøtter.
Du kan lage denne kaken som en rund lagkake, en arkkake eller til og med cupcakes. Selv om italiensk kremkake tradisjonelt lages som en rund lagkake, er den også flott som arkkake eller cupcakes, som begge også er flotte for fester.
For ekstra smak kan du legge til vanilje- og mandelekstrakt til kakeblandingsrøren. Du kan også bytte ut vannet med kjernemelk for en mer smaksrik og luftig kake.
Før du setter sammen kaken, la den avkjøles helt på rist. Du vil ikke froste kaken mens den fortsatt er varm, da frostingen begynner å smelte, spesielt kremostfrosting.
Hvordan du lagrer den
Oppbevar din italienske kremkake i kjøleskapet i opptil fem dager i et kakestativ eller lufttett beholder. Siden denne kaken har kremostglass, vil du gjerne ha den i kjøleskapet når du ikke oppbevarer den, siden kremost er lett bedervelig.
Om ønskelig kan du la kaken få romtemperatur før servering eller serveres avkjølt. Uansett vil det fortsatt smake deilig avkjølt eller ikke.
Kan du fryse den?
Om ønskelig kan du fryse din italienske kremkake. For å gjøre det, plasser den dekorerte kaken i kjøleskapet uten lokk i en time for å la frostingen stivne. Dekk deretter kaken i et lag med plastfolie etterfulgt av et lag med aluminiumsfolie, og sett den tilbake i fryseren.
Italiensk kremkake holder seg i fryseren i rundt tre måneder. Når du skal servere, la kaken tine i kjøleskapet over natten, og la den deretter få romtemperatur før servering.
Du kan også fryse den ufrostede italienske kremkaken også. For å gjøre dette, pakk hvert lag individuelt inn i plastfolie og sett tilbake til fryseren i tre til seks måneder. Tin kaken over natten i kjøleskapet, la den så få romtemperatur og pynt den med frosting.
Å lage en deilig italiensk kremkake
Italiensk kremkake kan enkelt lages av kakeblanding. Den har en deilig smak med flotte teksturer.
Har du spørsmål angående å lage Duncan Hines italiensk kremkake? I så fall, vennligst still spørsmålene dine om den italienske kremkaken i kommentarfeltet.
Spørsmål og svar
Hva er italiensk kremkake laget av?
Italiensk kremkake er laget av hvit kake som har søtet kokos og ristede pekannøtter blandet i røren. Den er deretter frostet med kremostfrosting.
Bør italiensk kremkake oppbevares i kjøleskap?
Ja, italiensk kremkake bør stå i kjøleskap siden den har kremostfrosting. Hvis den oppbevares riktig, holder den seg i kjøleskapet i omtrent fem dager.
Kan du legge til melk til Duncan Hines kakeblanding?
I stedet for vann kan du tilsette melk til Duncan Hines kakeblanding. Du kan også tilsette kjernemelk, da det vil gjøre kaken fuktigere og gi mer smak.
Kan jeg bruke smør i stedet for olje i Duncan Hines Cake Mix?
I stedet for olje kan du bruke smør i Duncan Hines kakeblanding. Bruk smeltet smør i stedet for olje i kakeblandingen.
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
