Sist oppdatert 25. mars 2022
Dette deilige Cake Boss bringebærfyllet passer godt sammen med kaker, cupcakes og ostekaker. Den er full av smak og smaker godt til både sjokolade- og vaniljekaker. Du vil ikke kunne motstå den fantastiske smaken av dette bringebærfyll.
Denne oppskriften er enkel å lage, så du trenger ikke å ha bakerfaring fra før. Dette er en flott oppskrift for de som elsker bringebær, men ikke liker frøene deres. Oppskriften har fortsatt all den deilige bringebærsmaken uten konsistensen til frøene, noe som gjør den jevn og deilig.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Bruk av bringebærfyll
De bringebærfyll er flott i mange desserter og passer godt til både sjokolade og vanilje. Selv om du kan bruke butikkkjøpt bringebærsyltetøy eller gelé som fyll, er å lage din egen et flott alternativ. Den vil ha en frisk og deilig smak som vil slå ethvert butikkkjøpt alternativ,
Å lage ditt eget bringebærfyll er enkelt og tar ikke lang tid. Siden du kan bruke frosne bringebær, kan du lage dette fyllet når som helst på året. Du kan imidlertid alltids bruke friske bringebær også om ønskelig.
Hva du trenger
Ingredienser
- 12 gram frosne usøtede bringebær, tint
- ½ kopp granulert sukker
- 1 teskje sitronsaft
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 2 ss bringebærlikør
Utstyr
- sil
- Liten kasserolle
- Visp
- Middels bolle
Cuisinart Kitcheniismo Sett med 3 finmaskede rustfrie stålsiler
Trinnvise instruksjoner
Trinn én: Tin ut bringebær
Tin ut bringebærene og sil av saften. Tilsett vann til juicen for å få 3/4 kopp væske.
Trinn to: Kok bringebærene
Tilsett bringebærjuice/vannblandingen, sitronsaft, sukker og maisstivelse i en liten kjele. Kok blandingen over middels varme, mens du visp konsekvent. Når blandingen tykner og begynner å boble, fjern den fra varmen.
Trinn tre: Sil blandingen
Bruk en finmasket sil, trykk bringebærene inn og bruk en skje til å skyve den frøløse fruktkjøttet gjennom i en bolle. Sil nok til å få 1/3-1/2 kopp bringebærkjøtt. Se bort fra bringebærfrøene.
Trinn fire: Tilsett likøren
Tilsett den silte bringebærmassen og bringebærlikøren i kasserollen. Rør blandingen godt og sett den i kjøleskap i noen timer eller over natten før du bruker den.
Serveringer og forberedelsestid
Tips og triks for Bringebærkakefyllingsoppskrift
Oppbevar dette bringebærkakefyllet i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. Du kan også fryse fyllet i opptil tre måneder. La den tine over natten i kjøleskapet.
Dette fyllet smaker godt i mange forskjellige desserter. Prøv den med vaniljekake, sjokoladekake, eller marmorkake. Den passer til og med godt med ostekake, brownies, bakverk eller hva du måtte ønske.
Dette fyllet er spesielt flott å bruke med bryllupskaker. Bringebæret bidrar til å kutte ned på kakens sødme. Det vil utfylle enhver kake godt.
Du kan bruke alle typer bringebærlikør, men denne oppskriften anbefaler å bruke Razzmatazz av DeKuyper. Det vil gi en deilig bringebærsmak.
Om ønskelig kan du utelate bringebærlikøren. Likøren vil forsterke bringebærsmaken samtidig som den gir den litt kick. Men fyllet vil fortsatt smake deilig uten å bruke det.
Hvis du ikke har noe imot frøene, kan du beholde dem i fyllet. Å fjerne dem gir ganske enkelt fyllet en jevnere konsistens. I tillegg trenger du ikke å bekymre deg for at frø setter seg fast i tennene dine.
Om ønskelig kan du til og med blande bringebærkakefyll med smørkrem å lage en fantastisk bringebærfrosting. Dette vil ta frostingen din til neste nivå, noe som gjør den jevn og kremet samtidig som den er full av smak.
Deilig Cake Boss bringebærfyll
Utstyr
- sil
- Liten kasserolle
- Middels bolle
Ingredienser
- 12 gram frosne usøte bringebær tint
- ½ cup sukker
- 1 teskje sitronsaft
- 2 ss cornstarch
- 2 ss bringebærlikør
Instruksjoner
- Tine ut bringebær - Tin ut bringebærene og sil av saften. Tilsett vann til juicen for å få 3/4 kopp væske.
- Kok bringebærene - Tilsett bringebærjuice/vannblandingen, sitronsaft, sukker og maisenna i en liten kjele. Kok blandingen over middels varme, mens du visp konsekvent. Når blandingen tykner og begynner å boble, fjern den fra varmen.
- Sil blandingen - Bruk en finmasket sil, trykk bringebærene inn og bruk en skje til å skyve den frøfrie fruktkjøttet gjennom i en bolle. Sil nok til å få 1/3-1/2 kopp bringebærkjøtt. Se bort fra bringebærfrøene.
- Tilsett likøren - Tilsett den silte bringebærmassen og bringebærlikøren i kasserollen. Rør blandingen godt og sett den i kjøleskap i noen timer eller over natten før du bruker den.
Merknader
Fantastisk bringebærfyll for kakeoppskrift
Uansett anledning, dette fyll er det perfekte tillegget til kaken din. Den er full av smak og er flott å ha for hånden for å legge til favorittdessertene dine. Den krever ingen tidligere bakerfaring og er enkel å lage, noe som er flott for bakere på alle nivåer.
Siden du kan bruke frosne bringebær er denne retten super å lage uansett årstid. Den holder seg godt i kjøleskapet og kan til og med fryses. Du kan rett og slett ikke gå galt med denne oppskriften.
Enten du tilsetter likøren eller ikke, vil den garantert bli en hit blant familie og venner. Det komplimenterer mange forskjellige desserter.
Likte du dette innlegget om hvordan du lager Cake Boss bringebærfyll? I så fall, del tankene dine i kommentarfeltet nedenfor og del dette innlegget med venner og familie.
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
