Wat te doen met overgebleven cookies? Herleef uw overtollige

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 16 februari 2023

De meeste koekjesrecepten maken 24-48 koekjes, waardoor je vaak veel restjes overhoudt. Je vraagt ​​je misschien af ​​wat je met overgebleven cookies moet doen. Gelukkig zijn er enkele geweldige toepassingen waar u uw overgebleven cookies in kunt doen, zodat ze niet verloren gaan.

Als je een verlangen hebt naar koekjes, maar niemand hebt om ze mee te delen, zul je waarschijnlijk veel restjes overhouden. Omdat cookies maar ongeveer een week of zo meegaan voordat ze oud worden, kun je ze misschien niet op tijd eten terwijl ze nog vers zijn. Gelukkig zijn er andere manieren om je overtollige cookies op te maken.

Wat te doen met overgebleven cookies?

Of het nu gaat om chocoladeschilfers, suiker, pindakaas, peperkoek, zandkoek of chocolade, er zijn veel heerlijke koekjesrecepten. Het is echter niet ongebruikelijk om te eindigen met overgebleven koekjes. Gelukkig kun je een recept voor overgebleven koekjes maken om je koekjes op te gebruiken voordat ze verloren gaan.

Cookietruffels

Cookietruffels zijn een leuke en heerlijke manier om je oude overgebleven koekjes op te gebruiken. Zelfs als de koekjes oud worden, kun je nog steeds een heerlijke traktatie maken door truffels te maken. De truffels zullen heerlijk smaken, ongeacht het soort koekje dat je maakt.

Om koekjestruffels te maken, vermaal je oude koekjes eenvoudig met een keukenmachine of deegroller. Meng vervolgens zes ons koekjes met drie ons zachte roomkaas. Vorm balletjes van het mengsel, laat ze afkoelen en dip ze vervolgens in gesmolten chocolade.

Cheesecakerepen

Cheesecake is een heerlijk dessert dat geschikt is voor elke gelegenheid. Je kunt je overgebleven koekjes gebruiken om een ​​korst voor je cheesecake te maken door de koekjes fijn te malen en een beetje gesmolten boter toe te voegen. Je kunt de overgebleven koekjes ook over je cheesecake strooien bars of meng ze zelfs door het beslag.

Taartkorst

Je kunt een heerlijke taartbodem maken met chocoladeschilfers, suiker, chocolade, pindakaas of peperkoekkoekjes. Vervang gewoon de graham crackers in je korstrecept door gemalen koekjes voor een heerlijke creatie. Koekjeskorst smaakt heerlijk bij Franse zijdetaart, pindakaastaart, chocoladeroomtaart, pecantaart en cheesecakes.

Broodjes ijskoekjes

Voor een leuke zomerse traktatie kun je met je overgebleven koekjes sandwiches met ijskoekjes maken. Chocolade koekjes maak een prachtige basis voor ijs sandwiches. U kunt elke ijssmaak gebruiken, zoals chocolade, vanille, muntchocoladeschilfers, aardbei of karamel.

Mix door ijs of milkshakes

Voor je cookies die bijzonder oud zijn geworden, kun je ze nog steeds gebruiken voor een topping. Verkruimelde koekjes smaken heerlijk op ijscoupes of gemengd in milkshakes.

Hamilton Beach-keukenmachine en groentesnijder voor snijden, raspen, hakken en pureren

Verkruimel bovenop taarten

Om mooie en lekkere taarten te maken, kun je je overgebleven koekjes erover verkruimelen. Je kunt zelfs wat koekjes aan het cakebeslag toevoegen voordat je gaat bakken.

Mix tot glazuur

Voor een extra leuke cake kun je je koekjes in het glazuur mengen en dat glazuur vervolgens gebruiken om taarten te versieren. Maal je koekjes fijn met een keukenmachine en meng ze vervolgens door je glazuur. Het kan een beetje moeilijk zijn om met het glazuur te spuiten, omdat er nog steeds kleine stukjes koekjes kunnen zijn.

Koekjes brownies maken

Brownies en koekjes gaan heerlijk samen. Je kunt je koekjes in stukjes breken en ze vervolgens in browniebeslag mengen om een ​​heerlijke traktatie te creëren.

Chocoladeschors maken

Chocoladeschors is een leuk toetje dat je met het gezin kunt maken. Smelt je favoriete soort chocolade en voeg dan stukjes koek, pretzels, mini-marshmallows, hagelslag en al het andere toe dat je lekker vindt. Zodra het hard is geworden, breek je de bast in stukken en geniet ervan.

Koekjesboter maken

Koekjesboter is een leuk gerecht om te maken en smaakt heerlijk met toast, appelschijfjes en muesli. Hoewel je elk type cookie kunt gebruiken om te maken koekjesboter, gingersnaps, en peperkoek zijn bijzonder goede opties.

Bevries ze

Een andere geweldige optie voor het gebruik van overgebleven cookies is om gewoon bevries ze. Om je koekjes in te vriezen, laat je ze volledig afkoelen en plaats je ze in een Ziploc-zak in de vriezer. In de vriezer gaan ze acht tot twaalf maanden mee.

Als u klaar bent om van te genieten, laat u uw koekjes ongeveer 30 minuten tot een uur op kamertemperatuur ontdooien. Je kunt ze desgewenst ook een paar seconden opwarmen in de magnetron.

Cookies vers houden

Om je koekjes zo lang mogelijk vers te houden, bewaar je ze in een luchtdichte verpakking, Ziploc-zak of koekjestrommel. Zorg ervoor dat je ze eerst volledig laat afkoelen voordat je ze opbergt.

De meeste koekjes blijven één tot twee weken vers bij kamertemperatuur. Om ervoor te zorgen dat de koekjes vers blijven, legt u een stuk witbrood bij de koekjes om overtollig vocht te absorberen.

The Great Cookie Conundrum: het mysterie van overgebleven lekkernijen ontrafelen

Ah, het eeuwenoude raadsel van oude, overgebleven koekjes! Het is een mysterie dat koekjesliefhebbers overal heeft geteisterd. Maar vrees niet, onze lieve koekjesliefhebber, want we gaan de redenen ontrafelen waarom deze smakelijke tragedie plaatsvindt.

Helaas laten de meeste mensen zich meeslepen door hun liefde voor koekjes en overschatten ze hoeveel ze kunnen eten. Wat gebeurt er daarna? Voordat je zelfs maar met je ogen knippert, is er een overschot aan versgebakken producten die ze gewoon niet kunnen opeten.

Bovendien mogen we degenen die van koken houden niet vergeten, maar geen tijd hebben om alle koekjes op te eten. Ze rennen van de ene vergadering naar de andere, hebben amper tijd om een ​​snelle hap te pakken, laat staan ​​een hele stapel koekjes op te eten.

Ten slotte, als het op cookies aankomt, hebben sommige mensen misschien gewoon een ijzeren wil. Ze hebben de zelfbeheersing om weerstand te bieden aan de drang om meer te eten dan hun deel, en bewaren wat voor later. Deze jongens zijn absoluut een unieke soort, en we zouden allemaal nederig moeten zijn door hun buitengewone discipline.

Hoe dan ook, ieder van ons kan een heleboel oude koekjes hebben, maar één ding is zeker: ze zijn altijd een genot om in de buurt te hebben. Nou, we hebben niets anders te concluderen dan dat oude koekjes, ongeacht of ze worden gegeten als een late night snack of als een zoete traktatie bij een kopje thee, een symbool zijn van alle geneugten die gebak met zich meebrengt.

Laten we nu eens kijken wat we kunnen doen met overgebleven koekjes die niet langer lekker zijn om te eten omdat ze hun versheid hebben verloren en droog, hard en kruimelig zijn geworden met een merkbare vermindering van smaak en textuur.

Wat te doen met oude cookies?

Zoals je uit de titel zelf had kunnen afleiden, maken we vandaag een trip down memory lane om die vergeten, muffe koekjes die op de loer liggen in je voorraadkast nieuw leven in te blazen. Het belangrijkste is om de verleiding te weerstaan ​​om ze weg te gooien, want deze oude, knapperige koekjes hebben een verrassing voor je in petto.

We gaan je laten zien hoe je ze kunt transformeren in een verrukkelijk dessert waar iedereen zijn vingers bij aflikt en om seconden vraagt. Dus stroop je mouwen op en laten we beginnen aan dit zoete avontuur van magie maken met overgebleven koekjes!

Koekjescake recept

Welkom in het land van koekjescakes, waar de lucht altijd gevuld is met de zoete geur van versgebakken lekkernijen! Fijn om je hier te hebben! Vandaag gaan we die trieste, muffe koekjes uit je voorraadkast halen en ze veranderen in een torenhoog, drielaags meesterwerk dat je smaakpapillen doet springen van vreugde. Dus verzamel je ingrediënten, stof je mixer af en maak je klaar om je een weg te banen naar de glorie van de koekjescake!

Ingrediënten:

• 2 1/2 kopjes bloem (bij voorkeur de universele bloem)
• 1 theelepel bakpoeder
• Een snufje zout
• 1 kopje ongezouten boter
• 1 1/2 kopjes kristalsuiker
• 2 eieren
• 2 theelepel vanille-extract
• 2 kopjes gemalen overgebleven koekjes
• 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers
• 2 kopjes slagroom
• 1/2 kopje poedersuiker
• 1 theelepel vanille-extract

Instructies:

Stap 1: Weeg, meet en verwarm de oven voor

De eerste stap is het wegen en meten van alle ingrediënten die je nodig hebt om dit perfecte recept te bereiden. Vervolgens, afhankelijk van hoe snel en krachtig uw oven werkt, verwarmt u deze voor op 350°F en smeert u drie ronde taartvormen in. We gebruiken over het algemeen 9-inch exemplaren, maar elk ander formaat kan dat.

Stap 2: Mix

Klop in een middelgrote kom de droge, "poederachtige" ingrediënten, dat wil zeggen meel, bakpoeder en zout, bij elkaar en zet apart, je hebt ze later nodig.

Stap 3: Crème

Klop de boter en de suiker samen in een grote mengkom totdat je een mooie, lichte en romige consistentie krijgt.

Stap 4: Voeg de eieren toe

De volgende stap is om de eieren er een voor een door te kloppen, gevolgd door de vanille-essence.

Stap 5: Combineer

Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte en meng, maar voorzichtig, tot alles net gemengd is.

Stap 6: Vouw

Vouw de geplette koekjes en chocoladeschilfers erdoor en dat is alles.

Stap 7: Verdeel

Verdeel het mengsel in drie delen zodat je een drielaags meesterwerk kunt bakken. Het is misschien het beste om het eerst in drie platen te splitsen om ervoor te zorgen dat elke laag gelijk is.

Stap 8: Bakken

Giet het beslag in de voorbereide pannen en bak ongeveer 30 minuten. Je kunt zelfs een test doen met een tandenstoker, als de in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt, is het tijd om hem eruit te halen. Laat ze volledig afkoelen.

Stap 9: Zweep

Meng in een grote mengkom de slagroom, poedersuiker en vanille-extract en klop tot er stevige pieken ontstaan.

Stap 10: Laat afkoelen en…

Nu is het tijd voor misschien wel het spannendste deel. Het enige wat je hoeft te doen is een laag cake op een serveerschaal te leggen en er een royale hoeveelheid slagroom op te smeren. Herhaal met de resterende lagen.

Stap 11: Veel plezier!

Als je een extra dosis textuur wilt toevoegen, verkruimel dan gerust nog een paar koekjes en strooi ze over de cake voor een knapperige garnering.

Dat was alles, nu weet je wat je moet doen met overgebleven koekjes! Maar dat is niet alles, maak je klaar voor nog een!

Recept voor koekjespop

Laten we u laten zien hoe u die verwaarloosde geneugten kunt transformeren in iets echt geweldigs. Het enige wat je hoeft te doen is je schort pakken, je oven voorverwarmen en laten we knallen!

Ingrediënten:

• 2 kopjes gemalen overgebleven koekjes (elke soort is voldoende!)
• 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers
• 1 el plantaardige olie
• Lollipop sticks
• Decoraties zoals nodig of gewenst

Instructies:

1. Plet eerst de koekjes tot kleine kruimels.
2. Smelt de chocoladeschilfers en olie in een magnetronbestendige kom met tussenpozen van 30 seconden, roer tussendoor, tot ze goed gesmolten zijn.
3. Combineer alles tot je een homogeen mengsel krijgt.
4. Bekleed een bakplaat met perkamentpapier.
5. De magie begint nu. Vorm balletjes met een koekjeslepel of eetlepel. Probeer ze even groot te maken. Leg ze op de voorbereide bakplaat.
6. Steek een lollystokje in het midden van elke bal.
7. Leg ze een paar minuten in de vriezer.
8. Je kunt ze zelfs in gesmolten chocolade dopen of ze bestrooien met kleurrijke hagelslag voor een extra speciaal tintje.

Overgebleven cookies gebruiken

Soms kun je gewoon niet al je koekjes opeten voordat ze oud beginnen te worden. Gelukkig zijn er enkele geweldige toepassingen voor overgebleven cookies, zelfs als ze hard zijn geworden. Het is niet nodig om je oude koekjes weg te gooien, want je kunt ze hergebruiken in iets lekkers.

Heb je vragen over wat te doen met overgebleven cookies? Als dat zo is, stel dan uw vragen over overgebleven koekjesrecepten in het commentaargedeelte hieronder.

Veelgestelde vragen

 

Sharing is caring!