Aardbeientopping voor Angel Food Cake: 5 geweldige recepten om te proberen

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 9 april 2024

Bent u op zoek naar aardbeien topping voor Engelentaart? Bekijk deze heerlijke en gemakkelijk te maken recepten voor op je taart.

Deze recepten zijn speciaal gemaakt voor aardbeien liefhebbers, zoals ik. Bekijk de recepten en bevestig hoe gemakkelijk ze zijn en je zult zien dat je niet veel tijd zult besteden aan het maken ervan.

Spring naar Recept

Engelentaart

Angel food cake is ontstaan ​​in Noord-Amerika en werd beroemd in de late 19e eeuw. Inderdaad beschouwd als "voedsel van de engelen" vanwege zijn luchtige, zachte en lichte consistentie. Het is ongetwijfeld een van die recepten die in de loop van de tijd verandert.

Deze engelencake kost niet veel tijd. Het is zeer snel bereid. Je hebt maar een handvol gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten nodig. Het is een vetarme cake die wordt bereid met bloem, eiwit en suiker. En ja, zo simpel is het!

Het wordt beschouwd als een van de meest veelzijdige taarten omdat het kan worden vergezeld door duizend toppings. Deze keer hebben we een aantal heerlijke recepten voor aardbeien toppings die perfect bij je taart passen.

Laten we eens kijken naar de lijst met ingrediënten en stapsgewijze instructies!

Aardbeien Toppings voor Angel Food Cake

En als het over aardbeien toppings gaat, lees dan verder! Omdat er enkele exotische zijn die je misschien niet eens had verwacht. Ik hoop dat je ze leuk vindt!

Topping #1: Aardbei Botercrème Glazuur

Deze aardbeientopping voor engelenvoedselcake is mijn favoriet. Het is gemaakt met aardbeienstof dat het resultaat is van het malen van gevriesdroogde aardbeien. Je vindt ze als gevriesdroogde aardbeien op de markt.

Benodigde ingrediënten

• 1/2 kopje gevriesdroogde aardbeien
• 120 g boter, op kamertemperatuur en ongezouten
• 2 kopjes poedersuiker
• 2 1/2 eetlepel slagroom
• 1/2 theelepel vanille-extract
• snufje zout
• gehakte verse aardbeien om te garneren

Stapsgewijze instructies

Stap # 1: maak je aardbeienstof

Doe eerst de gevriesdroogde aardbeien in een keukenmachine en verwerk ze tot stof. Opzij zetten.

Stap #2: Begin met mixen

Ten tweede, gebruik je elektrische mixer om de boter op middelhoge snelheid te kloppen tot een gladde massa gedurende ongeveer 2 minuten. Houd er rekening mee dat dit op kamertemperatuur moet zijn. Voeg vervolgens de suiker, het aardbeienpoeder, de room en het vanille-extract toe.

Meng alle ingrediënten nog 2-3 minuten. En vlak voordat je je elektrische mixer stopt, voeg je het snufje zout toe. Dit zal de smaken intensiveren.

Stap # 3: bedek je cake

En daar heb je het! Vul je deeghoes of een spatel om je engelentaart te bedekken of te vullen. Je staat op het punt te zien waarom dit mijn favoriet is!

Topping #2: Gesneden Aardbeien Met Slagroom

Topping met vers fruit geeft altijd een biologisch en hartig tintje aan elk type cake. Probeer het maar eens en kijk hoe mooi je cake eruit ziet met de aardbeien en de slagroom die je erop smeert!

Geniet van deze angel food cake met aardbeien topping in 3,2,1…

Benodigde ingrediënten

• 10 verse aardbeien
• slagroom

Stapsgewijze instructies

Stap #1: Snijden

Snijd met een heel scherp mes je aardbeien in dunne plakjes.

Stap #2: Garneer

Verspreid wat slagroom bovenop je cake en versier het dan met je gesneden en verse aardbeien. Je kunt ook wat cacaopoeder naar smaak strooien.

Biologisch gevriesdroogd aardbeienpoeder 8 oz Ahimsa | USDA gecertificeerd | Veganistisch vitaminevoer | Natuurlijk biologisch fruitpoeder

Topping #3: Aardbeien Cheesecake Vulling

En zoals ik meestal zeg, helemaal opnieuw koken is altijd beter! Dus hier heb je de unieke aardbeien cheesecake vullen om je engelenvoedseltaart te bedekken.

Het is echter ook belangrijk om te vermelden dat, hoewel zelfgemaakte cheesecake-vulling de beste optie is… je ook de Philadelphia kant-en-klare cheesecake-vulling met aardbeiensmaak kunt kopen. Maar voor het geval je haast hebt of het niet zelf wilt maken, is dit een makkelijk recept. Bovendien ben ik er vrij zeker van dat je het geweldig zult vinden!

Of je kunt ook de originele Philadelphia Cheesecake-vulling kopen en wat aardbeienjam toevoegen. Combineer ze goed en je hebt een smakelijke roomkaas als topping bij elk dessert. En natuurlijk kun je indien nodig wat poedersuiker toevoegen.

Ingrediënten nodig

• 16 oz roomkaas, op kamertemperatuur
• 1 kopje poedersuiker
• 1 tl kristalsuiker
• 50 g zachte boter, ongezouten
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 kopje verse aardbeien, in plakjes

Stapsgewijze instructies

Stap 1: Aardbeien sappig maken

Doe je gesneden aardbeien in een kom en bestrooi met kristalsuiker. Laat het ongeveer 10 minuten rusten. Je zult merken dat de aardbeien hun sap afgeven.

Plet ze vervolgens met een vork en leg ze opzij.

Stap # 2: Maak je cheesecake-vulling

Gebruik in de tussentijd een andere middelgrote mengkom en doe de roomkaas, de poedersuiker en de boter erin. Mix tot alles goed gecombineerd en romig is. Voeg vervolgens het vanille-extract en de geplette en sappige aardbeienpuree toe.

Goed roeren. En daar heb je het!

Topping #4: Aardbeiencoulis of saus

Deze aardbeiensaus voor engelentaart is zo pittig en heerlijk! Ik maak het graag voor bijna elk dessert. Bovendien kun je het voor een lange periode in de koelkast bewaren, waardoor de smaak behouden blijft.

En het beste is dat de bereiding ervan vrij eenvoudig is, het zal binnen een paar minuten klaar zijn.

Kortom, weet dat deze heerlijke aardbeiencoulis een luxe voor het gehemelte is en een supervitaminesaus voor de gezondheid.

Benodigde ingrediënten

• 250 g aardbeien, vers of diepvries
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 1/2 citroen, sap
• 40 g suiker
• 30 ml water

Stapsgewijze instructies

Stap 1: maak een siroop

Maak een siroop door het water en de suiker in een pannetje te doen en aan de kook te brengen. Roer 3 minuten en haal van het vuur.

Stap # 2: meng alles

Doe de aardbeien in het blenderglas. Voeg het citroensap, het vanille-extract en de siroop toe. Blend tot je een fijne puree krijgt.

Stap # 3: Zeef en koel

Zeef tot slot de aardbeiensaus boven een kom en laat hem afkoelen tot kamertemperatuur voordat je hem gebruikt.

Vind hier meer nuttige ideeën:

Aardbeien voorbereiden op Angel Food Cake

Hoewel we naar veel verschillende aardbeientoppings voor engelentaart hebben gekeken, is een van mijn favorieten aardbeien met balsamico. Dit is geweldig als je van een iets scherpere smaak houdt bij je engelentaart. Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 1/4 kopje verpakte bruine suiker
• 2 eetlepels balsamicoazijn
• 2 kopjes aardbeien, gehalveerd
• engelenkoek, om te serveren

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

1. Pak een kom en voeg de volgende ingrediënten toe: bruine suiker en balsamicoazijn. Meng goed tot de suiker volledig is opgelost.
2. Eenmaal opgelost, voeg je gesneden aardbeien toe en gebruik je een lepel om ervoor te zorgen dat ze volledig bedekt zijn met het mengsel.
3. Laat ongeveer 15 minuten zitten. Giet dan over je engelenkoek. Serveer en geniet!

Geglazuurde Aardbeien Recept

Een andere manier om aardbeientopping voor engelentaart te bereiden, zijn gekonfijte of geglazuurde aardbeien. Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 2 kopjes kristalsuiker
• 1 kopje water
• 1 pond verse aardbeien
• 1/2 kopje lichte glucosestroop

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

1. Bekleed een bakplaat met folie en spuit lichtjes in met bakspray. Verzamel de resterende ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept.
2. Was voordat je begint je aardbeien en droog ze af met keukenpapier.
3. Nu moet je zowel ijs als water toevoegen aan een kom; dit is een ijsbad. Aan de kant laten.
4. Voeg de volgende ingrediënten toe aan een pan: suiker, glucosestroop en water. Verhit op middelhoog vuur en voeg je suikerthermometer toe. Wacht zonder te mengen tot je thermometer 300F bereikt. Dit kan 10-20 minuten duren.
5. Zodra het 300F heeft bereikt, haal je het van het vuur en plaats je het in je ijsbad. Het is belangrijk dat de pan gewoon in je ijsbad staat, hij mag niet onder water staan.
6. Als ze zijn afgekoeld, haal je ze uit je ijsbad en begin je aardbeien in het mengsel te dopen. Doe dit door de bovenkant van de steel vast te houden en volledig in het snoepje te dopen. Tik zachtjes op de zijkant van de pan zodat overtollig snoep terug in de pan valt.
7. Plaats aardbeien op je voorbereide bakplaat en herhaal totdat alle aardbeien bedekt zijn. Serveer en geniet!

Wat te eten met Angel Food Cake

Als het gaat om engelentaart, werken veel begeleidingen buitengewoon goed. Hoewel de lijst eindeloos is, zijn enkele van mijn favorieten:

• Griekse yoghurt
• scones
• fruitcompote
• ijsje
• schoenmakers en desserttaarten
• aardbeien en slagroom

Aardbeiensaus dikker maken

Als het gaat om het verdikken van aardbeiensaus, kunt u verschillende verdikkingsmiddelen gebruiken. Enkele van de meest voorkomende opties zijn:

• tarwemeel
• maïszetmeel
• aardappelzetmeel
• boter
• arrowroot meel

Een van de meest smaakloze opties is aardappelzetmeel. Hoewel aardappelen een milde smaak hebben, overweldigt het de saus of de smaak niet.

Als je pijlwortelmeel of boter gebruikt, heb je ongeveer een eetlepel nodig om aan je mengsel toe te voegen en te roeren.

Voor de aardappel of maïzena moet je een brij maken. Om een ​​brij te maken, heb je ongeveer een eetlepel aardappel-/maïszetmeel nodig en daarna ongeveer twee eetlepels water. Meng goed en voeg dan toe aan je saus.

Laatste woorden: Aardbeientopping voor Angel Food Cake 

Ik hoop dat dit bericht je heeft geholpen om meer vertrouwd te raken met aardbeientopping voor engelentaart. De recepten die we je vandaag hebben gegeven, zijn een voorbeeld van duizenden aardbeientoppings die er zijn om je engelencake te bedekken.

Soms hebben we alleen verbeeldingskracht en het lezen van een goed artikel met ideeën en technieken nodig om te beginnen met koken. Daarom moedigen we je aan om nooit het enthousiasme voor koken te verliezen. Koken is een therapeutisch moment dat ons uitnodigt om gelukkig te zijn en ook om onze dierbaren gelukkig te maken.

Deel deze recepten met je vrienden en laat ons weten welke topping jouw favoriet was.

Geniet!

Lees meer over Beste aardbeienpudding met vanillewafels

Sharing is caring!