Moeten cupcakes worden gekoeld: gids met de beste kennis

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 4 februari 2023

Moeten cupcakes 's nachts worden gekoeld? In principe kun je cupcakes maar ongeveer twee dagen op kamertemperatuur bewaren. Dus ja, je moet cupcakes in de koelkast bewaren voor het beste resultaat.

Moeten cupcakes 's nachts worden gekoeld?

Ja, u kunt dit doen voor een langduriger resultaat. Voor het grootste deel kun je cupcakes in de koelkast bewaren als je ze eenmaal goed hebt ingepakt. Daarnaast kun je frosted cupcakes zo'n vier tot vijf dagen in de koelkast bewaren. Daarbij is het het beste om ze te consumeren voordat ze droog en hard beginnen te worden.

Maar weersta alsjeblieft de drang om de cupcakes meteen in de koelkast te bewaren; onthoud dat dit de houdbaarheid niet langer dan vijf dagen verlengt. Gewoonlijk drogen cupcakes die in de koelkast worden bewaard uit. Ook versnelt het bewaren van cupcakes in de koelkast de kristallisatie in de bloem en suiker. Als gevolg hiervan is de kans groter dat cupcakes onmiddellijk oud worden. Daarom is het meest geschikte moment om cupcakes in de koelkast te bewaren als het glazuur snel smelt. Evenzo is het het beste om dit te doen, vooral tijdens de zomer of in sommige gevallen in warmere klimaten.

Dingen om te overwegen met cupcakes in de koelkast

Zorg er bij het koelen van frosted cupcakes voor dat u een stevige, luchtdichte verpakking gebruikt. Daarnaast moet het voldoende groot genoeg zijn om de frosted cupcakes te bevatten. Zorg er daarom voor dat u een geschikte container koopt die minstens tien centimeter lang is. Houd er ook rekening mee dat er voldoende ruimte moet zijn voor een gewone maat cupcake. En nog belangrijker, het zal het glazuur niet platdrukken.

Bovendien zou het helpen om hagelslag aan de container toe te voegen. Als gevolg hiervan zal het niet zo rommelig zijn als je hagelslag rechtstreeks aan de frosted cupcakes toevoegt. Bovendien zal de luchtdichte container eventuele gemorste vloeistoffen opvangen, dus dat zal het ook zijn bespaart u tijd bij het schoonmaken de teller.

Hoe bewaar je cupcakes 's nachts?

Meestal wil je cupcakes van tevoren maken. Evenzo geniet je van het bakken van cupcakes, maar je kunt niet consumeren een hele partij cupcakes. Een veelvoorkomend probleem is dat cupcakes uitdrogen; als dit het geval is, zou het een fantastische optie zijn om je unfrosted cupcakes in te vriezen.

Verrassend genoeg houdt de vriezer het vocht van de cupcakes vast; terwijl de koelkast je cupcakes kan uitdrogen. Houd er rekening mee dat ze enkele maanden kunnen worden ingevroren. Zorg er dus voor dat je deze stappen volgt om de zachtste en meest verse cupcakes te garanderen. Hierdoor merken je gasten niet eens dat je ze hebt ingevroren.

Onbevroren cupcakes invriezen

Zorg er om te beginnen voor dat je de cupcakes helemaal laat afkoelen. Laat ze hiermee afkoelen op een rooster. Zorg er ook voor dat je ze ongeveer een uur laat afkoelen. Als u dit doet, stopt de condensatie. Houd er rekening mee dat er door condensatie ijs op de cupcake ontstaat. Als gevolg hiervan veranderen ze in doorweekte cupcakes zodra je ze ontdooit. Bovendien, voordat je je cupcakes invriest, zou het helpen om ervoor te zorgen dat ze koel aanvoelen.

Ten tweede is het essentieel om de cupcakes stevig in huishoudfolie te wikkelen. Daarmee is het onaanvaardbaar om cupcakes te serveren die naar een vriezer smaken. Hiermee kun je dus het beste elke afgekoelde cupcake inpakken met huishoudfolie.

Bewaar daarna de individueel verpakte cupcakes in een luchtdichte container of zak. Als u dit doet, krijgt u een extra beschermingslaag. Niet alleen dat, maar het zorgt er ook voor dat je cupcakes niet rondrollen in de vriezer.

Lees verder over IJshoorntjes-cupcakes vervoeren

Bovendien kun je de zak of container het beste op een veilige plek in je vriezer plaatsen. Plet de cupcakes ook nooit om ze in een kleine ruimte te passen. Daarnaast moet je ze uit de buurt houden van zware voorwerpen. Houd er rekening mee dat deze de cupcakes ongetwijfeld kunnen verpletteren.

Toch is het cruciaal om je cupcakes in de vriezer te beschermen. Als u dit doet, zorgt u ervoor dat ze hun vorm behouden tijdens het invriesproces. Als het tijd is om je cupcakes te gebruiken, ontdooi ze dan goed; het is voor de beste resultaten. Denk eraan, zorg ervoor dat je je bevroren cupcakes binnen drie maanden gebruikt.

Bevroren Cupcakes ontdooien

Om dit te doen, moet u ervoor zorgen dat u de huishoudfolie van de bevroren cupcakes trekt. Laat ze daarna op het aanrecht op kamertemperatuur komen. Zorg ervoor dat je dit ongeveer een uur doet. Bewaar de ontdooide cupcakes vervolgens in een luchtdichte bak op het aanrecht. Houd er rekening mee dat het ongeveer een week duurt.

Bovendien heeft het glazuur de neiging om van de cupcakes af te glijden als je ze ontdooit. Om dit op te lossen, kunt u proberen het glazuur met een botermes terug naar de bovenkant van de cupcake te duwen.

Tips en trucs: moeten cupcakes 's nachts worden gekoeld?

Het is altijd het beste om de cupcakes uren voor het feest in te vriezen. Als u dit doet, blijft de versheid van het glazuur behouden. Als u echter geen tijd heeft, is het handig om alles van tevoren voor te bereiden.

Als je een tot twee uur voor het feest glazuurt, zorg er dan voor dat je het glazuur goed mengt. Hiermee kunt u een handmixer om je glazuur op te kloppen. Evenzo kunt u een lepel gebruiken. Houd er rekening mee dat het cruciaal is om het glazuur terug te brengen naar een frisse en romige consistentie. Doe daarna de frosting in je spuitzak. Als je dat eenmaal hebt gedaan, kun je beginnen met het glazuur van je cupcakes. Vergeet de cupcakes niet op je serveerschaal te schikken. Serveer ze daarna aan je familie en vrienden om ervan te genieten!

Zorg er ook voor dat u uw glazuur uit de koelkast ontdooit als u 's ochtends voor het feest glazuurt. Laat je glazuur vervolgens op kamertemperatuur komen. Laat het hiermee ongeveer een tot twee uur zitten.

Zorg er bovendien voor dat je de cupcakes bakt. Koel vervolgens de ongeglazuurde cupcakes af en bewaar ze in een luchtdichte bak op het aanrecht. Doe deze bij het glazuur één tot twee dagen voor het feest. Maak daarna het glazuur van je cupcake. Houd er rekening mee dat je desgewenst voedingskleurstof kunt toevoegen. Doe als laatste de cupcakes frosting in een afgesloten bak. En vergeet niet om het een nacht in de koelkast te bewaren.

Kan ik cupcakes een nacht op het aanrecht laten staan?

Als je je afvraagt ​​of je cupcakes op het aanrecht kunt laten staan, de waarheid is dat dat kan - maar ze moeten in een luchtdichte verpakking worden bewaard om hun versheid te behouden. Ze moeten ook in één laag worden bewaard, in plaats van op elkaar te worden gestapeld. Je kunt dit ook het beste alleen doen met ongeglazuurde cupcakes, of taarten die geen zuivelproducten in het glazuur bevatten. Deze moeten binnen twee uur nadat ze op het aanrecht zijn achtergelaten in de koelkast worden bewaard.

Hoe lang kunnen cupcakes duren?

Hoe lang een cupcake voor iedereen vers blijft, hangt af van hoe en waar hij wordt bewaard; en of de cupcakes frosted zijn of niet. Cupcakes zonder glazuur zijn ongeveer een week houdbaar in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. Terwijl frosted cupcakes bij kamertemperatuur ongeveer 2-4 dagen op kamertemperatuur blijven; in een luchtdichte container.

Als je glazuur zuivel bevat, moet het in de koelkast in een luchtdichte verpakking worden bewaard en is het ongeveer 3-5 dagen houdbaar. Ze mogen niet langer dan twee uur op kamertemperatuur worden bewaard.

Hoe weet je of cupcakes slecht zijn?

Dus je hebt je cupcakes gemaakt en het is nu een paar dagen geleden. Je twijfelt of ze nog veilig zijn om te eten, of dat je ze gewoon moet weggooien. Er zijn een paar tekenen om op te letten als het gaat om het controleren of je cupcakes slecht zijn:

• geur. Als er een onaangename geur uit je cupcakes komt, moeten ze onmiddellijk worden weggegooid.
• schimmel. Schimmel is meestal een groene kleur en is vrijwel direct herkenbaar. Als u enig teken van schimmel of dons opmerkt, moet u het product onmiddellijk weggooien.
• niet de tijd of. Als de cupcakes gewoon te lang staan ​​maar geen tekenen van verkleuring of geur vertonen, is de kans groot dat ze hard worden en oud worden. Ze kunnen ook van vorm veranderen vanwege hoe lang ze zijn achtergelaten. Ik zou het ten zeerste aanbevelen om geen cupcakes te eten die meer dan een week geleden zijn gemaakt; al dan niet geglazuurd. Maak gewoon een nieuwe batch en begin opnieuw!

Tips om perfecte cupcakes te maken

Als u op zoek bent naar een checklist die u kunt volgen om ervoor te zorgen dat uw cupcakes elke keer perfect uitkomen, volgt u gewoon deze eenvoudige stappen.

• Voordat u begint, moeten al uw ingrediënten op dezelfde temperatuur zijn; kamertemperatuur. Dit is een goed startpunt voor alle cupcake-recepten.
• Vermijd overmixen van uw ingrediënten. Hierdoor kunnen de cupcakes na het bakken droog en taai worden.
• Vul je cupcake liners slechts ongeveer 1/3-1/2 vol. Als je niet zeker weet hoe je het moet meten, gebruik dan een ijs- of cupcakeschep om het beslag af te meten.
• Zorg ervoor dat de cupcakes lang genoeg staan ​​voor het glazuur, want je wilt niet dat het glazuur smelt.

Bewaartijden voor cupcakes

De opslag van cupcakes hangt allemaal af van de ingrediënten in de frosting en of ze frosted zijn of niet. Bijvoorbeeld:

• gewone cupcakes: duurt ongeveer 5-7 dagen bij kamertemperatuur en ongeveer 3 maanden in de vriezer.
• cupcakes met glazuur: duurt ongeveer 2-4 dagen bij kamertemperatuur en in de koelkast, en ongeveer 3 maanden in de vriezer
• cupcakes met zuivel/eierglazuur: duurt ongeveer 3-4 dagen in de koelkast en ongeveer 3 maanden in de vriezer

Conclusie

Ik hoop dat dit bericht heeft geholpen om de vraag te beantwoorden: "Moeten cupcakes worden gekoeld?" En je ideeën gegeven over hoe en waar je cupcakes het beste kunt bewaren voor langdurige resultaten. Heb jij nog tips of tricks bij het maken van cupcakes? Zo ja, laat het me dan gerust weten in de reacties hieronder. Delen is zorgzaam.

Sharing is caring!