Ultimo aggiornamento il 10 agosto 2022
Le torte in fogli sono ottime da servire in occasione di grandi eventi. Questa deliziosa ricetta di torta di sfoglia gialla da zero è un dessert meraviglioso per tutti i tuoi grandi eventi. I tuoi amici e la tua famiglia adoreranno questo dolce classico, sia per compleanni, feste, barbecue e lauree.
Questo giallo torta di fogli è semplice da preparare e non richiede alcuna esperienza di cottura precedente. Amerai quanto è facile preparare questa torta e quante persone è in grado di servire. La combinazione tra la soffice e saporita torta gialla e la gustosa glassa al cioccolato crea un dessert irresistibile.
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Di cosa avrai bisogno per la migliore ricetta della torta gialla 9×13
Ingredienti Per La Torta
- 1 1/2 bastoncini di burro non salato, a temperatura ambiente
- 1 1/2 tazze di zucchero semolato
- 4 uova grandi, a temperatura ambiente
- 3 tazze di farina per dolci
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale kosher fino
- 1 / 8 tazza di olio vegetale
- 1 tazza di latticello, a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Per La Glassa Di Crema Di Burro Al Cioccolato Fondente
- 2 bastoncini di burro non salato, a temperatura ambiente
- 1/2 tazza di cacao da forno non zuccherato, setacciato
- 3 tazze di zucchero a velo, più altro se necessario
- 1/4 di tazza di panna montata, più aggiunta se necessario
- 4 once di cioccolato fondente, fuso e raffreddato
- 1 / 4 cucchiaino di sale
Materiale
- Tortiera 9×13 pollici
- Pergamena
- Spray da cucina
- Mixer elettrico
- Ciotola grande
- Ciotola media
- Spatola di gomma
- Frusta
- Ciotola adatta al microonde
- Griglia
- Spatola sfalsata
Wilton ricetta destra antiaderente 9 x 13 pollici oblungo 2 tortiere multipack, 2-pack, assortiti
Istruzioni passo dopo passo
Passaggio uno: preriscalda il forno e prepara la tua tortiera da 9 × 13 pollici
Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit. Aggiungi uno strato di carta da forno alla tua tortiera da 9 × 13 pollici e poi spruzzalo con uno spray da cucina.
Fase due: sbattere insieme il burro e lo zucchero semolato
Utilizzando uno sbattitore elettrico con una ciotola capiente, sbattere il burro e lo zucchero semolato insieme con una frusta. Sbattetele a fuoco medio-alto per circa due minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa.
Passaggio tre: aggiungere le uova
Girare il mixer a bassa velocità. Aggiungere le uova, due alla volta, fino a quando non saranno completamente amalgamate. Usa una spatola di gomma per raschiare i lati secondo necessità.
Fase quattro: mescolare insieme gli ingredienti secchi
In una ciotola media, usa una frusta per mescolare insieme la farina per dolci, il bicarbonato e il sale.
Passaggio cinque: aggiungere gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi
Aggiungi un terzo degli ingredienti secchi alla miscela di burro, mescolando a bassa velocità. Quindi, aggiungi metà del tuo latticello, continuando a mescolare a bassa velocità. Quindi, aggiungi un terzo degli ingredienti secchi seguito dal resto del latticello e poi il resto della miscela di farina.
Aggiungi l'estratto di vaniglia e anche l'olio vegetale. Mescolare la pastella fino a quando non è appena amalgamata.
Passaggio sei: aggiungere la pastella alla tortiera e cuocere
Versare il burro nella tortiera e cuocere per 25-26 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Lasciar raffreddare la torta nello stampo per 15 minuti prima di metterla su una gratella.
Passaggio sette: sciogliere la glassa al cioccolato per la torta gialla
Usando una ciotola adatta al microonde, sciogliere il cioccolato fondente. Microonde a intervalli di 30 secondi, fino a quando il cioccolato non sarà liscio.
Passaggio otto: prepara la glassa
Con una planetaria sbattete il burro a velocità media per circa 30 secondi. Quando il burro sarà liscio e cremoso, abbassate il mixer e aggiungete il cacao in polvere. Mescolare fino a che liscio.
Quindi, aggiungete lentamente lo zucchero a velo nel mixer, solo una tazza alla volta. Alternare con l'aggiunta di piccoli schizzi di panna dentro. Quindi, aggiungi il cioccolato fondente fuso e il sale alla glassa.
Sbattere finché tutti gli ingredienti non si sono completamente amalgamati e la glassa non ha raggiunto la consistenza desiderata. Se è troppo densa, aggiungi altra panna, se è troppo sottile puoi semplicemente aggiungere altro zucchero a velo.
Fase nove: glassa la tua torta
Una volta che la torta sarà completamente fredda, utilizzare una spatola offset per glassare la crema al burro al cioccolato fondente sulla torta. Se lo si desidera, aggiungere i granelli. Tagliate a fette la vostra torta e servitela.
Porzioni e tempo di preparazione
Torta di fogli gialli con suggerimenti e trucchi per la glassa di cioccolato
Questa torta di fogli gialli può essere conservato in un contenitore ermetico per un massimo di due giorni a temperatura ambiente. Inoltre potete conservare questa torta in frigorifero per 5-7 giorni. Se non hai un contenitore abbastanza grande per metterlo, copri la padella in cui è stata cotta con della pellicola trasparente.
Se lo desideri, puoi anche congelare questa torta per 3-6 mesi. Avvolgilo semplicemente in pellicola trasparente e foglio di alluminio o in un contenitore ermetico e riponilo in frigorifero.
Deliziosa torta di fogli gialli ricetta da zero
Materiale
- Tortiera 9×13 pollici
- Pergamena
- Spray da cucina
- Ciotola grande
- Griglia
Ingredienti
Per la torta
- 1 1 / 2 bastoncini di burro non salato a temperatura ambiente
- 1 1 / 2 tazza zucchero semolato
- 4 uova grandi a temperatura ambiente
- 3 tazza Farina per torte
- 1 cucchiaio lievito in polvere
- 1 cucchiaino da tè sale kosher fino
- 1/8 bicchiere olio vegetale
- 1 bicchiere latticello a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
Per la Glassa al Burro di Cioccolato Fondente
- 2 bastoncini di burro non salato a temperatura ambiente
- 1/2 bicchiere cacao da forno non zuccherato setacciato
- 3 tazza zucchero a velo più aggiuntivo se necessario
- 1/4 bicchiere panna più aggiuntivo se necessario
- 4 oz cioccolata fondente sciolto e raffreddato
- 1/4 cucchiaino da tè sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno e prepara la tortiera da 9 × 13 pollici - Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit. Aggiungi uno strato di carta da forno alla tua tortiera da 9 × 13 pollici e poi spruzzalo con uno spray da cucina.
- Sbattere insieme il burro e lo zucchero semolato - Utilizzando uno sbattitore elettrico con una ciotola capiente, sbattere il burro e lo zucchero semolato insieme con una frusta. Sbattetele a fuoco medio-alto per circa due minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Aggiungere le uova - Girare il mixer a bassa velocità. Aggiungere le uova, due alla volta, fino a quando non saranno completamente amalgamate. Usa una spatola di gomma per raschiare i lati secondo necessità.
- Mescolare insieme gli ingredienti secchi - In una ciotola media, utilizzare una frusta per mescolare insieme la farina per dolci, il bicarbonato e il sale.
- Aggiungi gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi - Aggiungi un terzo dei tuoi ingredienti secchi alla miscela di burro, mescolando a bassa velocità. Quindi, aggiungi metà del tuo latticello, continuando a mescolare a bassa velocità. Quindi, aggiungi un terzo degli ingredienti secchi seguito dal resto del latticello e poi il resto della miscela di farina.
- Aggiungi l'estratto di vaniglia e anche l'olio vegetale. Mescolare la pastella fino a quando non è appena amalgamata.
- Aggiungere la pastella alla tortiera e cuocere - Aggiungere il burro alla tortiera e cuocere per 25-26 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lasciar raffreddare la torta nello stampo per 15 minuti prima di metterla su una gratella.
- Sciogliere la glassa al cioccolato per la torta gialla - Usando una ciotola adatta al microonde, sciogliere il cioccolato fondente. Microonde a intervalli di 30 secondi, fino a quando il cioccolato non sarà liscio.
- Prepara la glassa: sbatti il burro per circa 30 secondi a velocità media con una planetaria munita di una frusta. Quando il burro sarà liscio e cremoso, abbassate il mixer e aggiungete il cacao in polvere. Mescolare fino a che liscio.
- Quindi, aggiungete lentamente lo zucchero a velo nel mixer, solo una tazza alla volta. Alternare aggiungendo piccole gocce di panna. Quindi aggiungere il cioccolato fondente fuso e il sale alla glassa.
- Sbattere finché tutti gli ingredienti non si sono completamente amalgamati e la glassa non ha raggiunto la consistenza desiderata. Se è troppo densa, aggiungi altra panna, se è troppo sottile puoi semplicemente aggiungere altro zucchero a velo.
- Glassare la torta - Una volta che la torta è completamente fredda, utilizzare una spatola offset per glassare la crema al burro al cioccolato fondente sulla torta. Se lo si desidera, aggiungere i granelli. Tagliate a fette la vostra torta e servitela.
Note
Ricetta torta sfoglia gialla gustosa e facile da zero
Questa ricetta è ottima per servire in grandi riunioni di famiglia o occasioni speciali. Non solo è facile da preparare, ma è anche ricca di sapore.
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Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
