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Deliziosa torta di fogli gialli ricetta da zero
Ricetta Pino
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Deliziosa torta di fogli gialli ricetta da zero

Le torte in fogli sono ottime da servire in occasione di grandi eventi. Questa deliziosa ricetta di torta di sfoglia gialla da zero è un dessert meraviglioso per tutti i tuoi grandi eventi. I tuoi amici e la tua famiglia adoreranno questo dolce classico, sia per compleanni, feste, barbecue e lauree.
Tempo di preparazione15 verbale
Tempo di cottura26 verbale
Corso: Dessert
cucina: americano
Parola chiave: Deliziosa torta di fogli gialli ricetta da zero
Dosi: 20
Autore: cakedecorist.com

Materiale

Ingredienti
  

Per la torta

Per la Glassa al Burro di Cioccolato Fondente

Istruzioni 

  • Preriscalda il forno e prepara la tortiera da 9 × 13 pollici - Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit. Aggiungi uno strato di carta da forno alla tua tortiera da 9 × 13 pollici e poi spruzzalo con uno spray da cucina.
  • Sbattere insieme il burro e lo zucchero semolato - Utilizzando uno sbattitore elettrico con una ciotola capiente, sbattere il burro e lo zucchero semolato insieme con una frusta. Sbattetele a fuoco medio-alto per circa due minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa.
  • Aggiungere le uova - Girare il mixer a bassa velocità. Aggiungere le uova, due alla volta, fino a quando non saranno completamente amalgamate. Usa una spatola di gomma per raschiare i lati secondo necessità.
  • Mescolare insieme gli ingredienti secchi - In una ciotola media, utilizzare una frusta per mescolare insieme la farina per dolci, il bicarbonato e il sale.
  • Aggiungi gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi - Aggiungi un terzo dei tuoi ingredienti secchi alla miscela di burro, mescolando a bassa velocità. Quindi, aggiungi metà del tuo latticello, continuando a mescolare a bassa velocità. Quindi, aggiungi un terzo degli ingredienti secchi seguito dal resto del latticello e poi il resto della miscela di farina.
  • Aggiungi l'estratto di vaniglia e anche l'olio vegetale. Mescolare la pastella fino a quando non è appena amalgamata.
  • Aggiungere la pastella alla tortiera e cuocere - Aggiungere il burro alla tortiera e cuocere per 25-26 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lasciar raffreddare la torta nello stampo per 15 minuti prima di metterla su una gratella.
  • Sciogliere la glassa al cioccolato per la torta gialla - Usando una ciotola adatta al microonde, sciogliere il cioccolato fondente. Microonde a intervalli di 30 secondi, fino a quando il cioccolato non sarà liscio.
  • Prepara la glassa: sbatti il ​​burro per circa 30 secondi a velocità media con una planetaria munita di una frusta. Quando il burro sarà liscio e cremoso, abbassate il mixer e aggiungete il cacao in polvere. Mescolare fino a che liscio.
  • Quindi, aggiungete lentamente lo zucchero a velo nel mixer, solo una tazza alla volta. Alternare aggiungendo piccole gocce di panna. Quindi aggiungere il cioccolato fondente fuso e il sale alla glassa.
  • Sbattere finché tutti gli ingredienti non si sono completamente amalgamati e la glassa non ha raggiunto la consistenza desiderata. Se è troppo densa, aggiungi altra panna, se è troppo sottile puoi semplicemente aggiungere altro zucchero a velo.
  • Glassare la torta - Una volta che la torta è completamente fredda, utilizzare una spatola offset per glassare la crema al burro al cioccolato fondente sulla torta. Se lo si desidera, aggiungere i granelli. Tagliate a fette la vostra torta e servitela.

Note

Questa torta di sfoglia gialla può essere conservata in un contenitore ermetico per un massimo di due giorni a temperatura ambiente. Inoltre potete conservare questa torta in frigorifero per 5-7 giorni. Se non hai un contenitore abbastanza grande per metterlo, copri la padella in cui è stata cotta con della pellicola trasparente.
Se lo desideri, puoi anche congelare questa torta per 3-6 mesi. Avvolgilo semplicemente in pellicola trasparente e foglio di alluminio o in un contenitore ermetico e riponilo in frigorifero.
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