Swans Down Panna da montare Pound Cake: Ricette celestiali che WOW!

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Ultimo aggiornamento l'5 febbraio 2023

Diamo un'occhiata a come preparare una torta di libbra di panna da montare Swans Down. Ha una consistenza superiore, una mollica fine e un ricco sapore cremoso. Ha una consistenza superiore, una mollica fine e un ricco sapore cremoso.

Prova questa ricetta per ogni occasione! Puoi decorarlo facilmente per adattarlo a qualsiasi tema e renderlo elegante come desideri. Ma siamo onesti, anche tu non hai bisogno di un'occasione speciale per preparare questa deliziosa torta.

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Cos'è Swans Down?

Swans Down è un marchio che produce farina per dolci dal 1894. Lo sappiamo, è incredibilmente lungo! Ma cosa rende questo marchio così speciale da sopravvivere a tanti altri?

Bene, prima di tutto, questa farina per dolci è incredibilmente fine. Affermano che è fino a 27 volte più fine della normale farina per tutti gli usi (che la maggior parte dei produttori di farina vende come farina per dolci). Inoltre, non contiene alcun agente lievitante o sale, producendo solo farina.

Ora, come forse saprai, la normale farina per dolci è sempre sbiancata, se non diversamente specificato. Questo prodotto non fa eccezione. La sbiancatura della farina le conferisce un aspetto più bianco e una consistenza più soffice e fine, ma rimuove anche le sostanze nutritive del grano. COSÌ, Swans Down ha arricchito la sua farina con alcuni nutrienti per dargli più valore nutritivo.

Che cos'è una torta di libbra di panna montata fatta con i cigni?

Come la maggior parte delle marche in questi giorni, Swans Down ha rilasciato una ricetta per la torta di panna montata. Anche se oggi ne realizzeremo uno, abbiamo solo tratto ispirazione dal loro e lo eleveremo naturalmente.

La nostra panna da montare Pound cake fatto da Swans Down avrà una consistenza soffice, morbida e umida con una mollica fine e stretta. E lo faremo anche a forma di ciambellone, come facevano originariamente. Questo rende la decorazione un gioco da ragazzi poiché la torta ha già la sua bella forma.

E per completare il tutto, abbiamo preparato una deliziosa glassa alla vaniglia e limone per ricoprire la torta e condita con frutti di bosco freschi.

Cosa ti serve: cigni giù panna da montare torta di libbra

Ingredienti per la torta

• 1 tazza di burro salato, ammorbidito a temperatura ambiente
• 3 tazze di zucchero bianco semolato
• 6 uova grandi, temperatura ambiente
• 3 tazze di farina per dolci Swans Down, setacciata
• 1 tazza di panna acida, temperatura ambiente
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

Ingredienti per la glassa

• 1 tazza di zucchero a velo, setacciato
• 2-4 cucchiai di latte, temperatura ambiente
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Materiale

• Teglia per ciambelle
• Spray da cucina antiaderente, burro fuso o olio
• Pennello per pasticceria, facoltativo
• Misurini e tazze
• Ciotole per mescolare
• Sbattitore elettrico o manuale
• Spatola in gomma o silicone
• Griglia
• Teglia o teglia

Swans Down Farina Per Torte Normale, Scatole, 2 Libbre (Confezione Da 2)

Come fare questa torta di libbra di panna montata fatta da cigni giù

Passaggio 1: preparare la pastella per torte

Prima di preparare la torta, preparate prima la vostra attrezzatura. Preriscalda il forno a 320ºC (160ºF), ma non usare l'impostazione della ventola. Quindi, allinea l'interno del tuo ciambella padella con burro fuso, spray da cucina antiaderente o un sottile strato di olio dal sapore neutro. Mettilo da parte.

Per preparare la pastella, per prima cosa mettete il burro ammorbidito in una ciotola capiente con lo zucchero. Quindi, mantecare gli ingredienti insieme fino a quando non diventano di colore chiaro e spumoso.

Successivamente, aggiungete le uova una alla volta, mescolandole bene prima di aggiungere la successiva. Una volta che sono stati incorporati, puoi aggiungere la farina per torta Swans Down e la panna. Aggiungi questi in terzi, alternando tra i due. E infine, sbatti l'estratto di vaniglia e assicurati che il tuo composto sia liscio e senza grumi.

Passaggio 2: cuocere la torta Bundt

Versare delicatamente l'impasto della torta nella tortiera Bundt preparata. Quindi, cuocilo nel forno preriscaldato per circa 70 minuti. Ma, prima di rimuovere la torta, assicurati che un ago di prova o uno stuzzicadenti esca pulito.

Una volta cotta, potete lasciare raffreddare la torta all'interno dello stampo per 20 minuti. Quindi, toglietela dalla padella e continuate a farla raffreddare su una gratella.

Passaggio 3: crea la glassa

La sezione La torta di panna montata a base di Swans Down ha un delizioso sapore di vaniglia e limone. Ma puoi rimuovere entrambi a tuo piacimento.

Per fare la glassa, sbatti insieme lo zucchero a velo e solo 2 cucchiai di latte. Assicurati che il composto sia privo di grumi. Quindi, aggiungete la vaniglia e il succo di limone e mescolate ancora bene.

Per regolare la consistenza, puoi aggiungere altro latte. Basta aggiungerne un po' alla volta per evitare che si assottigli troppo.

Passaggio 4: assemblare la torta di libbra di panna montata fatta con i cigni

Una volta che il tuo Bundt cake è completamente raffreddato e la tua glassa è pronta, puoi posizionare la torta su una griglia di raffreddamento sopra un vassoio. Quindi versare il glassa al limone e vaniglia sopra il Bundt cake e far colare la glassa nella teglia sottostante.

Quando la glassa ha smesso di scorrere, trasferisci la torta in un contenitore per dolci o in un supporto. Infine, ricoprite la torta con un composto di frutti di bosco freschi e altre guarnizioni che vi piacciono.

Ricetta facile per la torta di libbra di panna da montare

Se stai cercando un'altra ricetta popolare per la torta di libbra di panna da montare, non cercare oltre. Per questa ricetta vi serviranno i seguenti ingredienti:

• 1 1/2 tazze di burro ammorbidito
• 3 tazze di zucchero semolato
• 6 uova
• 3 tazze di farina per dolci Swans Down setacciata
• 1 tazza di panna da montare pesante
• Cucchiaio 1 di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di estratto di mandorle
• 1/2 cucchiaino di estratto di limone

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Prendete una ciotola e aggiungete i seguenti ingredienti: burro e zucchero. Montateli insieme per circa 5 minuti, fino a ottenere un composto liscio e spumoso.
2. Una volta liscio, aggiungere singolarmente le uova; assicurandoti che ogni uovo sia incorporato nella pastella prima di aggiungere il successivo.
3. Aggiungere alternativamente sia la panna da montare che la farina per dolci; mescolando bene mentre procedi. Una volta mescolato, aggiungi l'estratto di vaniglia, l'estratto di mandorle e l'estratto di limone. Mescolare bene.
4. Aggiungi la pastella in una padella unta e mettila al centro di un forno freddo, ma poi abbassa il fuoco a 325F. Cuocere per circa 80-90 minuti. Una volta pronto, uno stuzzicadenti al centro dovrebbe uscire pulito. Lasciar raffreddare.
5. Affettare, servire e buon appetito!

Ricette di farina per torte con cigni giù

Puoi utilizzare la farina per dolci Swans Down per realizzare una vasta selezione di prodotti da forno, tra cui bignè, biscotti, torte a strati, cupcakes al burro, torte in fogli, torte di velluto rosso, tronchi di Natale e molto altro ancora. Due dei miei preferiti personali sono la torta al caramello e i cupcake 7 Up. Diamo un'occhiata più da vicino a entrambi.

Ricetta torta al caramello

Per la torta al caramello vi serviranno i seguenti ingredienti:

Per la torta:

• 3 1/4 tazze di farina per dolci Swans Down
• 1 cucchiaino di sale
• 1 tazza di burro
• 4 uova
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 tazza di latticello
• 1/2 tazza di olio neutro
• Cucchiaino 1 di estratto di vaniglia
• 2 tazze di zucchero di canna chiaro

Per la glassa:

• 1 panetto di burro
• 1 lattina di latte evaporato
• Cucchiaino 1 di estratto di vaniglia
• 1 tazza di zucchero
• sale marino

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Preparare una tortiera per Bundt cake ungendola e spolverandola leggermente di farina. Dovrai anche preriscaldare il forno a 350F.
2. Prendi una ciotola e aggiungi i seguenti ingredienti: farina per dolci, sale e lievito. Mescolare e mettere da parte.
3. In una ciotola separata, aggiungi l'olio, lo zucchero, la vaniglia e il burro. Mescolare fino a renderlo soffice. Aggiungere singolarmente le uova; aggiungi il successivo solo una volta che il precedente si è completamente combinato. Aggiungere alternativamente il composto di farina per dolci e il latticello; mescolando mentre procedi.
4. Versare la pastella nella teglia Bundt preparata e cuocere al centro del forno per 45-50 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di glassare.
5. Per preparare la glassa, aggiungi il latte, lo zucchero e il burro in una padella e cuoci a fuoco medio. Continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati.
6. Una volta amalgamati, abbassare la fiamma e lasciar riposare per circa 90 minuti; mescolando spesso per tutto il tempo. Trascorso questo tempo, dovresti ottenere una salsa al caramello densa e dorata.
7. Una volta addensato, aggiungere la vaniglia e togliere dal fuoco. Lasciare addensare e poi versare la glassa sulla torta. Cospargere di sale. Servire e gustare!

Ricetta Cupcake 7 Su

Per i cupcakes 7UP, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

Per i cupcakes:

• 1 3/4 tazze di farina per dolci Swans Down setacciata
• 3 / 4 cucchiaino di sale
• 2/3 tazza di burro ammorbidito
• 1 1/2 tazze di zucchero semolato
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 1/2 tazza di 7UP
• 2 uova di grandi dimensioni
• 1 cucchiaino di scorza di lime
• 1 cucchiaino di scorza di limone

Per la glassa:

• 3 tazze di zucchero a velo
• 1 1/2 cucchiaini di scorza di lime
• 1 / 4 cucchiaino di sale
• 2-3 cucchiai di succo di limone
• 1 tazza di burro ammorbidito

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Prima di iniziare, fodera una teglia per cupcake con le fodere e preriscalda il forno a 350F.
2. Setacciare gli ingredienti secchi (farina per dolci, sale e lievito) in una ciotola e lasciarli da parte. In una ciotola separata, aggiungi i seguenti ingredienti: scorza, zucchero e burro. Una volta chiaro e spumoso, aggiungi singolarmente le uova; mescolando mentre procedi.
3. Aggiungi la ciotola di ingredienti secchi alla miscela di burro, insieme al 7UP. Continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno completamente amalgamati.
4. Aggiungi la pastella ai pirottini per cupcake e cuoci al centro del forno preriscaldato per circa 18-22 minuti. Una volta sfornato, lasciare raffreddare prima di glassare.
5. Per preparare la glassa, aggiungi il burro, lo zucchero, la scorza e il sale in una ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Infine, versate lentamente il succo di limone e continuate a mescolare per qualche minuto, fino ad ottenere una glassa soffice. Mettilo in una tasca da pasticcere e aggiungilo ai tuoi cupcakes. Servire e gustare!

Suggerimenti e trucchi degli esperti

• Ricorda che questa è una ricetta di torta di libbra. Ovviamente puoi montare la panna e piegarla nella pastella della torta; tuttavia, cambierebbe completamente la consistenza della torta. E, per una torta Bundt, hai bisogno di una consistenza densa della torta per aiutare a mantenere la forma. Questo è il motivo per cui lo mescoliamo semplicemente.
• Il motivo per cui si desidera utilizzare la panna al posto di qualsiasi altro prodotto lattiero-caseario è a causa delle caratteristiche di cottura che ha. Questa crema aiuterà ad arricchire enormemente la torta e dargli una consistenza più cremosa. Se sei intollerante al lattosio, scegli un'alternativa alla crema a base vegetale.
• Assicurati di fare attenzione togliere il Bundt cake dalla teglia. Il modo migliore per farlo dopo che si è leggermente raffreddato è posizionare una griglia di raffreddamento sotto l'apertura. Quindi, capovolgere rapidamente la torta sulla griglia tenendola ben stretta.

Considerazioni finali

Spero che ti sia piaciuta questa ricetta della torta di libbra di panna da montare Swans Down. Se non stai ancora sbavando per questa ricetta, non sappiamo cosa farà per te! Fateci sapere cosa ne pensate nei commenti qui sotto e come è andata una volta che l'avete realizzata. E assicurati di condividerlo con i tuoi amici e familiari in modo che anche loro possano condividere l'esperienza!

FAQ

 

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