Ultimo aggiornamento il 27 gennaio 2023
Tieni il Baileys in frigo? È una domanda che forse tutti ci siamo posti. Quindi se non avete fatto la prova di lasciarlo fuori dal frigo, vi consiglio di leggere questo post fino alla fine.
Abbiamo svolto ricerche con i nostri amici sommelier e colleghi scienziati del cibo e abbiamo raccolto preziose informazioni per te su questo argomento. Pronto a prendere appunti e scoprire che tieni il Baileys in frigo?
Baileys Irish Cream Liquore
Baileys è stato rilasciato nel 1974 da RA Bailey & Co., a Dublino, in Irlanda. A partire dal 2015, è il marchio di liquori più venduto al mondo. L'azienda ha citato:
Baileys® è l'unico liquore cremoso che ne garantisce il gusto per 2 anni dal giorno in cui è stato preparato, aperto o sigillato, conservato in frigorifero o meno se conservato al riparo dalla luce solare diretta ad una temperatura compresa tra 0-25 gradi centigradi.
Dai un'occhiata ai prossimi paragrafi per vedere tutti gli ingredienti e il contenuto di alcol in queste bottiglie, oltre ad alcune altre informazioni importanti. Capirai che è molto importante conservare bene le bottiglie e il motivo di ciò.
È liquore, non liquore
Quando si tratta di bevande come Baileys, è importante sapere che liquori e liquori non sono la stessa cosa. I liquori, noti anche come liquori, bevande distillate o superalcolici in genere non hanno zucchero aggiunto al prodotto finale. E spesso, con molti liquori come il whisky irlandese, lo scotch e il bourbon, ci sono processi molto specifici per quanto riguarda gli additivi al prodotto finale.
Allo stesso modo, i liquori hanno una gradazione alcolica molto più alta, si parla dal 40 al 50% in volume, e questi vengono usati come base. I liquori, invece, sono caratterizzati dall'aggiunta di dolcezza, quindi non sono considerati da utilizzare come base.
I fatti interessanti di Bailey
- Cominciamo col dire che nello stabilimento di Dublino vengono prodotte e confezionate ogni anno oltre 80 milioni di bottiglie ed esportate in 180 paesi.
- All'inizio, Baileys è stato creato esclusivamente per le donne. Lo consideravano rispettivamente una bevanda per ragazze o una bevanda per donne.
- Forse non ne hai idea... ma Baileys utilizza ogni anno più di 250 milioni di litri di latte intero da 40,000 mucche in 1500 fattorie! Il latte arriva alle strutture di Baileys a Dublino 36 ore dopo aver lasciato le fattorie.
- Nel 2019, Baileys ha introdotto le creme per caffè irlandese Baileys e il caffè in scatola freddo, entrambi analcolici.
- Dal 2015 al 2016, il marchio ha mostrato un aumento dell'1.59% nelle vendite di case e un aumento del 2.6% dal 2017 al 2018, arrivando a 7.1 milioni di vendite di case nel 2018.
- Inoltre, viene utilizzato in vari dessert come cheesecake, brownies, yogurt gelato, ecc. Lo chiami!
Conosci qualche altro fatto importante su Baileys che vuoi condividere con noi? In tal caso, non dimenticare di lasciare un commento nella casella dei commenti qui sotto.
Nel frattempo, lascia che ti diamo le risposte che stavi cercando.
Tieni Baileys in The Frigo?
Tieni il Baileys in frigo? Certamente, ci siamo resi conto che può andare a male dopo molto tempo nonostante sia un prodotto contenente latticini. In pratica, nessun batterio crescerà al suo interno se la concentrazione di alcol è sufficientemente alta. Ma lascia che ti diamo alcuni fatti interessanti su questo.
Le bottiglie non aperte di Baileys possono essere conservate all'esterno o in frigorifero, ma l'esposizione al calore è sfavorevole per loro. Ecco perché Baileys garantisce a lungo il suo delizioso gusto. L'alcol preserva il prodotto dal deterioramento microbiologico.
Quindi quanto dura Baileys una volta aperto? Come menzionato dalla società; al di sotto del normale condizioni di conservazione, Baileys ha una durata di 24 mesi. Assicurati solo di tenerlo d'occhio e di naso!
Puoi mettere Baileys nel congelatore?
Sopra abbiamo risposto alla domanda, 'conservi Baileys in frigo?' Beh, che ne dici di tenere Baileys nel congelatore?
Non è consigliabile congelare Baileys. Mentre la maggior parte degli alcoli può essere conservata nel congelatore poiché l'alcol non si congela, non è il caso di Baileys. Mentre l'alcool nel Baileys non si congela, la crema sì.
Per questo motivo, non sarai in grado di versare il Baileys direttamente dal congelatore poiché diventerà una miscela fangosa dalla combinazione di panna e alcol. Il congelamento causerà la formazione di cristalli di ghiaccio che non è auspicabile.
Anche se permetti al Bailey di scongelarsi, la consistenza sarà spenta. L'alcool e la crema si separeranno provocando un drastico cambiamento di consistenza. I Baileys saranno sgradevoli da bere a causa della separazione di panna e alcol.
Mentre puoi conservare il Baileys in frigorifero, non è consigliabile tenerlo nel congelatore. Il frigorifero o la dispensa sono il luogo ottimale per conservare i tuoi Bailey, sia aperti che non aperti. Assicurati solo di tenere i tuoi Bailey fuori dal caldo e dalla luce del sole.
Per quanto tempo Bailey's Good for Unopened?
Chiuso, Baileys durerà per due anni nelle condizioni adeguate. Idealmente, dovresti conservare i tuoi Baileys conservati tra 32 e 77 ° F per ottenere i migliori risultati. Conserva i tuoi Baileys in un'area fresca e asciutta, lontano dalla luce solare.
Puoi conservare i Baileys non aperti a temperatura ambiente o in frigorifero. Tuttavia, se lo riponi in frigorifero non aperto, dovresti continuare a conservarlo in frigorifero e non passare alla conservazione in dispensa.
Dopo aver aperto il tuo Baileys, si consiglia di conservarlo in frigorifero per un massimo di sei mesi. Tuttavia, durerà fino a due anni aperto o non aperto a temperatura ambiente. La sua lunga conservazione è dovuta alla sua gradazione alcolica.
Baileys Original, Baileys Salted Caramel e Baileys Espresso Crème possono durare aperti o non aperti per due anni. Tuttavia, alcuni dei gusti speciali e delle dimensioni delle bottiglie hanno una durata di conservazione consigliata di 20 o 18 mesi.
Baileys Vanilla Cinnamon, Baileys Apple Pie, Baileys Colada e Baileys Deliciously Light hanno tutti una durata di 18 mesi. Baileys Strawberries and Cream ha una durata di conservazione di 20 mesi, ad eccezione dei flaconi da 50 ml che hanno una durata di conservazione di 18 mesi.
Baileys Original e Baileys Espresso Crème hanno una durata di conservazione di 18 mesi su tutte le bottiglie sotto i 100 ml. Baileys Salted Caramel ha una durata di conservazione di 18 mesi su tutte le bottiglie sotto i 50 ml.
Come puoi sapere se Baileys è andato male?
A differenza di altri alcolici, il Baileys può scadere a causa del suo contenuto di latticini. I Bailey scaduti dovrebbero essere eliminati poiché inizieranno a perdere qualità.
Inoltre, Baileys può anche andare a male, sia che sia scaduto o meno. Ci sono due segnali chiave per capire se il tuo Baileys è andato a male. Se il tuo Baileys ha uno di questi due segni di deterioramento, dovresti buttarlo via perché non sarà sicuro da bere.
# 1: L'odore
Quando apri la bottiglia e noti che ha un odore acido o sgradevole, è probabile che sia andata a male.
#2: L'aspetto
Se vedi una separazione o una coagulazione, questo segno indica che il tuo liquore si è deteriorato e non deve essere consumato. Diventa più scuro e molto più denso quando inizia a deteriorarsi.
Ingredienti nelle bottiglie di Bailey
È stato il primo liquore a combinare panna e alcol, raggiungere la sua stabilità e uscire sul mercato. Il whisky e la panna vengono omogeneizzati fino ad ottenere un'emulsione.
Allora, cosa c'è dentro? Gli ingredienti del liquore Baileys sono whisky irlandese invecchiato, crema di latte irlandese, cacao e vaniglia. Ma non solo, continua a leggere.
In primo luogo, qui hai la gradazione alcolica in ogni bottiglia.
Contenuto di alcol in ogni bottiglia di Baileys
- Original Irish Cream – Gradazione alcolica: 17%.
- Almande Senza Latticini – Gradazione Alcolica: 13%.
- Caramello salato – Gradazione alcolica: 17%.
- Fragole e Panna – Gradazione alcolica:17%.
- Espresso Crème – Gradazione alcolica: 17%.
- Velluto rosso – Gradazione alcolica: 17%.
- Torta di mele – Gradazione alcolica: 17%.
- Deliciously Light – Gradazione alcolica: 16.1%.
- Vaniglia Cannella – Gradazione alcolica: 17%.
- Colada – Gradazione alcolica: 17%.
- Minis – Gradazione alcolica: 17%.
Hai notato che quasi tutte le bottiglie hanno la stessa percentuale di alcol? Fatta eccezione per le versioni light o senza lattosio. Questo perché l'unica cosa che cambia è il gusto, non gli ingredienti.
Inoltre, producono anche varianti di gusti come ciliegia al cioccolato, tartufo all'arancia, cioccolato alla menta, vaniglia, cannella, caffè e nocciola. Queste bottiglie contengono anche il 17% di alcol.
Baileys ha conservanti?
Baileys ha anche qualche ingrediente in più, che aiuta con la sua consistenza cremosa e colora e aiuta anche a conservarlo meglio. Questi sono gli altri ingredienti che dovresti conoscere:
- Citrato di sodio E331 come correttore di acidità. Questo ingrediente evita che il prodotto venga danneggiato dagli acidi prodotti dalle fuoriuscite.
- Mono e Digliceridi come emulsionanti. Mantiene il grasso della crema stabile nell'emulsione.
- Caffeina come sapore.
- Caramello E150b per la colorazione.
C'è caffeina nel Baileys?
Sì, ma... dipende dal sapore. Ad esempio, la bottiglia originale ha circa 10 mg di caffeina per litro, quindi è come 0.3 mg nell'iniezione di Bailey.
Per riassumere: tieni Baileys in frigo?
Hai comprato una bottiglia di Baileys e vuoi gustarla a poco a poco. Bene, puoi andare avanti e berlo direttamente con il ghiaccio, che si chiama on the rocks, oppure usarlo come mixer in shot, martini, o con un Irish coffee, anche con una cioccolata calda o un frullato cremoso.
In conclusione, assicurati di conservare sempre bene la tua crema irlandese nel modo giusto. Così potrai godertelo per altri 2 anni! E ad essere onesti, non durerà a lungo, lo finirò prima che accada. E sono sicuro che non durerà a lungo neanche per te.
