Ultimo aggiornamento il 21 gennaio 2023
Se vuoi stupire tua madre, questo fantastico Torta di progettazione per la mamma, per la festa della mamma, farà il trucco. Non solo adorerà il sapore di questa torta, ma anche quanto sia bella. Le mostrerà quanto la ami e la apprezzi.
Anche se questa torta richiede un po' di esperienza con la cottura, vale la pena fare tutti gli sforzi per vedere il sorriso sul viso di tua madre quando gliela dai. Sarà sicuramente un successo per la festa della mamma, poiché i sapori deliziosi e il bell'aspetto risplenderanno. Non puoi sbagliare con i sapori e il design semplice ma elegante di questa torta.
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Idee per decorare torte per la festa della mamma
La festa della mamma è un giorno in cui vuoi far sentire speciale e curata tua madre. Anche se una torta decorata in modo elaborato sarebbe un bel regalo, può essere difficile da ottenere per molti fornai casalinghi. Fortunatamente, ci sono alcuni semplici modi per creare una torta elegante perfetta per la festa della mamma.
Fiori freschi fai un'aggiunta straordinaria alla tua torta per la festa della mamma. Tua madre apprezzerà il pensiero dei fiori e sono un modo semplice per rendere stravagante qualsiasi torta. Per ottenere i migliori risultati, acquista i tuoi fiori da un fiorista e assicurati che non siano tossici.
La frutta è un altro modo semplice per decorare la tua torta per renderla bella pur essendo tutta commestibile. Bacche come fragole, mirtilli, lamponi e more sembreranno sofisticate sopra la tua torta.
Glassa la tua torta con un colore pastello come il rosa chiaro, viola chiaro, azzurro o verde chiaro. Questo darà alla tua torta un aspetto delicato, perfetto per la primavera. Crea un bel disegno di torta per la madre.
Di cosa avrai bisogno: Cake Design per la mamma
Ingredienti per la torta
- 1 tazza di burro, temperatura ambiente
- 4 uova grandi, separate
- 2 tazze di zucchero semolato
- 3 tazze di farina per dolci
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 tazza di latte
- 1 / 8 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di scorza di limone
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- Grasso solido vegetale o animale per cucinare
Per la marmellata di fragole e limonata
- 2 1/2 tazze di fragole, tritate finemente
- 3 / 4 tazza di zucchero
- 1 / 4 tazza di succo di limone fresco
- 3 cucchiai di amido di mais
Per Glassa Di Fragole
- 1 confezione di formaggio cremoso, temperatura ambiente (8 once)
- 2/3 tazza di zucchero, diviso
- 2/3 tazza di fragole, tritate finemente
- 1 goccia di gel colorante alimentare rosa
- 1 1/2 tazze di panna
- 3 cucchiai di succo di limone fresco
- Fragole fresche (per la decorazione)
- Fiori (per la decorazione)
Materiale
- Tre tortiere rotonde da 9 pollici
- Ciotola grande
- Mixer elettrico
- Due ciotole medie
- Piccola casseruola
- Frusta
- Griglia
- Robot da cucina o frullatore
- Filtro a rete
Robot da cucina Hamilton Beach e tritaverdure per affettare e purea, 10 tazze
Passo dopo passo: Cake Design per la mamma
Fase uno: preriscaldare il forno e preparare le tortiere da 9 pollici
Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit. Ungere le teglie con grasso e spolverare con la farina.
Fase due: sbattere burro e zucchero
Utilizzando le vostre fruste elettriche, sbattete il burro a velocità media fino a renderlo cremoso. Quindi, aggiungi gradualmente lo zucchero al burro. Sbattere fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi aggiungere i tuorli uno alla volta, mescolando fino a quando non saranno incorporati.
Fase tre: unire la farina per dolci, il lievito e il sale
In una ciotola media, unire la farina per dolci, il lievito e il sale insieme fino a quando non saranno ben amalgamati.
Fase quattro: unire gli ingredienti secchi e bagnati della pastella
Aggiungere gli ingredienti secchi nella miscela di burro a intervalli, alternando con l'aggiunta del latte. Iniziare e terminare con il composto di farina e mescolare a bassa velocità fino a quando non sarà ben amalgamato. Mescolare la scorza e il succo di limone nella pastella della torta.
Fase cinque: sbattere gli albumi
In una terrina, sbattere gli albumi con uno sbattitore elettrico ad alta velocità fino a formare dei picchi rigidi. Mescolare con cura un terzo degli albumi nella pastella, quindi incorporare gli albumi rimanenti.
Passaggio sei: cuocere la torta
Versare uniformemente l'impasto della torta nelle tre tortiere e cuocere per 16-20 minuti. Controlla se le torte al limone sono cotte usando uno stuzzicadenti. Se lo stuzzicadenti esce pulito, sono pronte. Lascia raffreddare le torte nelle padelle per 10 minuti prima di trasferirle su una gratella.
Passaggio sette: prepara il ripieno
Frullare le fragole in un robot da cucina o frullatore fino a che liscio. Usa un colino a rete per separare il succo dalla polpa e ignora la polpa. Aggiungere le fragole nella casseruola con lo zucchero, il succo di limone e l'amido di mais.
Riscaldare la miscela di marmellata a fuoco medio fino a quando non inizia a bollire, quindi frullare continuamente per un minuto. Rimuovi il composto dal fuoco e coprilo con la pellicola trasparente. Refrigerare il ripieno di marmellata per almeno due ore.
Passaggio otto: prepara la glassa
Usando uno sbattitore elettrico, sbatti la crema di formaggio e 1/3 di tazza di zucchero fino a che liscio in una ciotola capiente. Aggiungere le fragole e il colorante alimentare al composto di crema di formaggio.
In una ciotola a parte, sbattere il panna e succo di limone a velocità media e poi aumentarla a velocità medio-alta. Aggiungere il restante 1/3 di tazza di zucchero e sbattere la miscela di glassa fino a quando non si formano picchi rigidi. Unire il composto di formaggio cremoso al composto di panna e unire.
Fase nove: assemblare e decorare la torta
Aggiungere uno strato di marmellata di fragole e uno strato di glassa a una delle torte. Coprire con la torta successiva e ripetere il processo. Decorate la superficie e i lati della torta con la restante glassa alla crema di fragole.
Per le decorazioni della torta della festa della mamma, guarnisci la torta con fragole e fiori atossici.
Dosi e tempi di preparazione: Cake Design per la mamma
Consigli e trucchi per il cake design per la festa della mamma
Conservare questa torta in un contenitore ermetico in frigorifero per tre o cinque giorni. Inoltre, puoi anche congelarlo per tre-sei mesi. Metti la torta glassata scoperta nel congelatore per un'ora, quindi avvolgila con un involucro di plastica e un foglio di alluminio e rimettila nel congelatore.
Per un risultato migliore, congelalo senza le decorazioni di fragole e fiori. Al momento di servire, lasciate scongelare in frigorifero per una notte o a temperatura ambiente per circa due ore.
Cake Design for Mother: Incredibile ricetta per la festa della mamma
Materiale
- Tre tortiere rotonde da 9 pollici
- Ciotola grande
- Piccola casseruola
- Griglia
- Robot da cucina o frullatore
- Filtro a rete
Ingredienti
Per la torta
- 1 bicchiere burro temperatura ambiente
- 4 uova grandi diviso
- 2 tazza zucchero semolato
- 3 tazza Farina per torte
- 1 cucchiaio lievito in polvere
- 1 bicchiere latte
- 1/8 cucchiaino da tè sale
- 1 cucchiaio scorza di limone
- 1 cucchiaio succo di limone fresco
- Grasso solido vegetale o animale per cucinare
Per la marmellata di fragole e limonata
- 2 1 / 2 tazza fragole tritato
- 3/4 bicchiere di zucchero
- 1/4 bicchiere succo di limone fresco
- 3 cucchiai amido di mais
Per Glassa Di Fragole
- 1 pacchetto crema di formaggio temperatura ambiente (8 once)
- 2/3 bicchiere di zucchero Diviso
- 2/3 bicchiere fragole tritato
- 1 colorante alimentare in gel rosa
- 1 1 / 2 tazza panna
- 3 cucchiai succo di limone fresco
- Fragole fresche per la decorazione
- Fiori per la decorazione
Istruzioni
- Preriscalda il forno e prepara le teglie da 9 pollici - Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit. Ungere le teglie con grasso e spolverare con la farina.
- Sbattere burro e zucchero - Con le fruste elettriche, sbattere il burro a velocità media fino a renderlo cremoso. Quindi, aggiungi gradualmente lo zucchero al burro. Sbattere fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi aggiungere i tuorli uno alla volta, mescolando fino a quando non saranno incorporati.
- Unisci la farina per dolci, il lievito e il sale - In una ciotola media, unisci la farina per dolci, il lievito e il sale fino a quando non sono combinati.
- Unire gli ingredienti secchi e umidi della pastella - Aggiungere gli ingredienti secchi nella miscela di burro a intervalli, alternando con l'aggiunta del latte. Iniziare e terminare con la miscela di farina e mescolare a bassa velocità fino a quando non sarà ben amalgamata. Unire la scorza e il succo di limone all'impasto della torta.
- Montare gli albumi - In una terrina, sbattere gli albumi con le fruste elettriche ad alta velocità fino a ottenere un composto spumoso. Unire con cura un terzo degli albumi alla pastella, quindi incorporare gli albumi rimanenti.
- Cuocere la torta - Versare uniformemente l'impasto della torta nelle tre tortiere e cuocere per 16-20 minuti. Controlla se le torte al limone sono cotte usando uno stuzzicadenti. Se lo stuzzicadenti esce pulito, sono pronte. Lasciare raffreddare le torte nelle padelle per 10 minuti prima di trasferirle su una gratella.
- Prepara il ripieno: frulla le fragole in un robot da cucina o in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Utilizzare un colino a rete per separare il succo dalla polpa e ignorare la polpa. Aggiungere le fragole nella casseruola con lo zucchero, il succo di limone e l'amido di mais.
- Scaldare il composto di marmellata a fuoco medio finché non inizia a bollire, quindi frullare continuamente per un minuto. Togliere il composto dal fuoco e coprire con pellicola trasparente. Mettere in frigo il ripieno di marmellata per almeno due ore.
- Prepara la glassa - Usando uno sbattitore elettrico, sbatti la crema di formaggio e 1/3 di tazza di zucchero fino a ottenere un composto liscio in una ciotola capiente. Aggiungere le fragole e il colorante alimentare alla crema di formaggio.
- In una ciotola a parte, sbattere la panna e il succo di limone a velocità media e poi aumentarla a velocità medio-alta. Aggiungere il restante 1/3 di tazza di zucchero e sbattere la miscela di glassa fino a quando non si formano picchi rigidi. Unire il composto di formaggio cremoso al composto di panna e unire.
- Assembla e Decora la Torta - Aggiungi uno strato di marmellata di fragole e uno strato di glassa a una delle torte. Coprire con la torta successiva e ripetere il processo. Decorate la superficie e i lati della torta con la restante glassa alla crema di fragole.
Note
Ricetta torta a forma di cuore per la festa della mamma
Preparare una torta a forma di cuore per la festa della mamma è uno dei modi più semplici ma efficaci per dirle che le vuoi bene. Per questa ricetta vi serviranno i seguenti ingredienti:
- 1 scatola di preparato per torta bianca (più gli ingredienti necessari per completare la torta: solitamente acqua, uova e olio)
- 1 contenitore di glassa bianca acquistata in negozio/fatta in casa
- 1-2 gocce di colorante alimentare rosso
Ora tutto ciò che devi fare è:
- Ungere 2 teglie (una rotonda da 8 pollici e una quadrata da 8 pollici) e preriscaldare il forno a 350F.
- Usando le istruzioni sul retro/lato del preparato per torte in scatola, prepara la pastella di conseguenza.
- Versare uniformemente la pastella nelle padelle e cuocere al centro del forno preriscaldato. La torta quadrata dovrebbe impiegare circa 25-28 minuti e la torta rotonda dovrebbe impiegare circa 30-24 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente prima di maneggiarlo.
- Taglia la torta rotonda a metà e punta l'altra torta ad angolo verso di te (in modo che un angolo sia rivolto verso di te). Ora aggiungi ogni metà tagliata della torta rotonda sui lati della torta quadrata. Questo dovrebbe formare una forma di cuore.
- Aggiungi alcune gocce di colorante alimentare rosso alla glassa bianca e glassa completamente la torta. Aggiungi fragole fresche in cima, se lo desideri. Taglia, servi e divertiti!
Torta di soldi Design per la mamma
Una delle ultime tendenze per le celebrazioni è una torta di soldi. Questa è semplicemente una torta che ha dei soldi nascosti dentro. Questo sicuramente sorprenderà tua madre.
Gli ingredienti che ti serviranno per questa ricetta sono:
per la torta:
- 2 tazze di zucchero bianco
- 1 3/4 tazze di farina per tutti gli usi
- 3/4 tazza di cacao in polvere
- 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
- 1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 1 tazza di latte
- 1 tazza di acqua
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
per la glassa:
- 2 tazze di burro
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di sale (omettere se si usa burro salato)
- 2 libbre di zucchero a velo
- 1/2 tazza di latte
- 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
per i soldi:
- banconote da un dollaro
- nastro
- piccoli sacchetti di plastica
- tubo di carta igienica
Ora tutto ciò che devi fare è:
- Imburrare e foderare 3 tortiere con carta da forno. Dovrai anche preriscaldare il forno a 350F.
- Prendi una terrina e aggiungi i seguenti ingredienti: zucchero, cacao in polvere, farina, bicarbonato di sodio, sale e lievito. Mescolare bene e mettere da parte.
- Una volta mescolato, aggiungi i seguenti ingredienti nella ciotola: uova, olio, estratto di vaniglia, latte e acqua. Mescolare bene fino a quando la pastella è relativamente liscia; è probabile che ci siano alcuni grumi più piccoli.
- Versare uniformemente la pastella nelle padelle e cuocere per circa 20-24 minuti; o finché uno stuzzicadenti al centro non esce pulito. Lasciar raffreddare.
- Per la glassa, aggiungi il burro e sbatti per circa un minuto, fino a renderlo spumoso. Aggiungi la vaniglia e il sale. Quindi mescola lentamente lo zucchero dei tuoi pasticceri.
- Aggiungere gradualmente il latte fino a raggiungere la consistenza desiderata della glassa. Mettere da parte.
- Metti uno strato di torta su un supporto e glassa dal centro verso i bordi. Aggiungi una manciata di granelli sopra e poi aggiungi il secondo strato. Ripeti questo processo fino a raggiungere il terzo strato (non aggiungere la glassa).
- Misura i tuoi mini sacchetti di plastica e assicurati che il tuo tubo sia leggermente più lungo. Aggiungi una fessura nel tubo per far passare le borse. Coprire con pellicola trasparente, lasciando un buco dove c'è la fessura.
- Aggiungi soldi alle tue mini borse e sigilla saldamente ogni estremità della borsa a quella successiva, per creare una lunga striscia. Una volta terminato, arrotola il più piccolo possibile e inseriscilo nel tubo. Aggiungi altro involucro di plastica attorno al tubo per sicurezza.
- Aggiungi un piccolo foro al sacchetto più vicino alla parte superiore del tubo e lega un pezzo di nastro all'estremità di una delle tue decorazioni per torte. Puoi usare un lecca-lecca se preferisci.
- Fai un buco con un coltello, al centro della tua torta; quel tanto che basta per adattarsi perfettamente al tubo. Svuota la glassa e la torta e posiziona il tubo all'interno.
- Con la glassa e la torta che hai rimosso, aggiungila di nuovo alla torta, per coprire il tubo; garantendo che il pezzo di nastro sia ancora di facile accesso.
- Glassa la parte superiore della tua torta e tira delicatamente il nastro per rivelare i soldi. Quindi affetta, servi e divertiti!
Una deliziosa torta per la festa della mamma
La sezione fragola elegante e deliziosa-La torta al limone è meravigliosa da servire per la festa della mamma. Tua madre adorerà assolutamente il suo aspetto e amerà il gusto. Anche se potrebbe volerci un po' di esperienza, tua madre apprezzerà tutto il duro lavoro che hai fatto. Spero che questo ti abbia dato qualche idea su un cake design per la mamma, la festa della mamma.
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Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
