Ultimo aggiornamento il 16 dicembre 2022
Sia che li aggiungano a torte o brownies, i fiocchi di cocco sono un'ottima aggiunta ai dolci fatti in casa. Se ami questo frutto popolare, vorrai sapere come addolcire i fiocchi di cocco. Questi porteranno i tuoi dessert a un livello completamente nuovo.
Fortunatamente, dolcificare il cocco è abbastanza facile, quindi non devi preoccuparti se non hai precedenti esperienze di cottura. Non solo conferisce ai dessert un aspetto gradevole, ma conferisce loro anche un sapore e una consistenza sorprendenti. Il cocco zuccherato è ottimo da avere a portata di mano per le tue esigenze di cottura.
Usi per il cocco zuccherato
Ci sono molte ricette diverse per le quali puoi usare il cocco zuccherato grattugiato. È un alimento versatile e ottimo da usare per decorare. Aggiunge un ottimo sapore tropicale che porta il tuo dessert al livello successivo.
Il cocco zuccherato è ottimo da aggiungere a diverse torte. Ha un ottimo sapore con cioccolato, vaniglia, giallo, torta di carote con colibrì e torta al cocco. È popolare da usare con le torte di agnello pasquale, poiché dà l'aspetto della pelliccia su un agnello.
Il cocco si sposa benissimo anche con i brownies. Puoi aggiungere glassa o caramello sopra il tuo biscotto e poi cospargere di cocco per un'ottima sorpresa.
Ci sono anche molte ricette di biscotti con cui puoi usare il cocco. Il cocco è un ingrediente importante per gli amaretti al cocco. Vanno benissimo anche con i biscotti a forma di palla di neve o anche come decorazione su biscotti di zucchero glassato.
Il cocco zuccherato è ottimo da tenere in giro per ogni occasione. Puoi aggiungerlo alla tua cheesecake o fare un'incredibile torta alla crema di cocco. È anche un ottimo condimento per yogurt, semifreddi e mousse.
Cosa ti serve per fare il cocco zuccherato
Ingredienti
Per fare questo cocco zuccherato da Food.com, avrai bisogno:
- tazza di acqua 1 / 4
- 4 cucchiaini di zucchero semolato
- 1 tazza di cocco non zuccherato
Materiale
Per preparare la tua ricetta, avrai bisogno di:
- Piccola casseruola
- Cucchiaio di legno
- Pergamena
- Scheda dei biscotti
Istruzioni passo dopo passo
Passaggio uno: aggiungere acqua e zucchero alla casseruola
In una piccola casseruola, scaldare l'acqua e lo zucchero insieme a fuoco medio.
Passaggio due: aggiungere il cocco
Aggiungere il cocco alla miscela di acqua e zucchero. Mescolare il composto con il cocco fino a quando l'acqua non viene assorbita. Una volta assorbita l'acqua, togliere il cocco dal fuoco.
Passaggio tre: aggiungi il cocco alla teglia
Unite il cocco alla vostra teglia foderata di carta da forno e lasciate asciugare.
Istruzioni passo passo: tostare il cocco (opzionale)
Fase uno: preriscaldare il forno
Se lo desideri, puoi anche tostare il tuo cocco zuccherato. Per fare ciò, preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit. Puoi usare il cocco che è stato tritato o in scaglie. Vorrai che il tuo cocco sia su una teglia foderata con carta da forno.
Fase due: brindare per tre minuti
Tostare il cocco in forno per circa tre minuti. Dopo tre minuti, mescolare il cocco con una spatola e rimetterlo in forno. Continua a cuocerlo per altri tre o quattro minuti, finché non sarà dorato.
Fase tre: lasciare raffreddare il cocco
Una volta dorata, toglietela dal forno. Lascia che il tuo cocco tostato si raffreddi completamente prima dell'uso. Puoi conservare gli avanzi in un barattolo ermetico a temperatura ambiente per un massimo di un mese.
Suggerimenti e trucchi
Invece di usare lo zucchero, puoi usare il miele o lo sciroppo d'acero per addolcire naturalmente il tuo noce di cocco. Per fare ciò, usa quattro cucchiaini di miele o sciroppo d'acero al posto dello zucchero. Quindi, invece di usare acqua calda, usa solo acqua tiepida per mescolare tutti gli ingredienti insieme.
Lasciare in ammollo il cocco in questa miscela prima di lasciarlo asciugare. Usalo subito o conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero. Se sono correttamente conservati, dovrebbero essere in grado di durare per un mese. Assicurati che i fiocchi siano adeguatamente asciutti prima di riporli, altrimenti potrebbero diventare mollicci e potenzialmente rovinarsi più velocemente.
Inoltre, puoi anche conservare il tuo cocco zuccherato per un massimo di un anno. Per fare ciò, metti il cocco in scaglie o grattugiato in un sacchetto con chiusura lampo, rimuovendo quanta più aria possibile. Inoltre, puoi anche utilizzare un contenitore ermetico.
Durerà nel congelatore per circa sei mesi purché lo conservi correttamente. Al momento dell'uso, lasciate scongelare a temperatura ambiente per mezz'ora o in frigorifero per un paio d'ore. È importante notare che potrebbe essere leggermente inzuppato una volta che si è completamente scongelato.
Potete usare sminuzzato o in scaglie cocco per questa ricetta. Se vuoi grattugiarlo da solo, puoi usare una grattugia per formaggio e farlo a mano. Inoltre, puoi anche frullare piccoli pezzi di cocco in un robot da cucina.
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Porzioni E Preparazione
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Tempo di cottura |
Tempo di preparazione | porzioni |
| 0 minuti (6-7 se si tosta anche) | 15 minuti |
1 bicchieri |
Come fare i fiocchi di cocco zuccherati dal cocco fresco?
In realtà è incredibilmente facile preparare scaglie di cocco zuccherate dal cocco. Per ogni tazza di cocco fresco che vorresti addolcire, avrai bisogno di circa 1/4 di tazza d'acqua e quattro cucchiaini di zucchero. Una volta che hai questi ingredienti, tutto ciò che devi fare è prendere una casseruola e aggiungere lo zucchero e l'acqua.
Scaldare a fuoco basso finché lo zucchero non si scioglie e rimane lo sciroppo. Una volta ottenuto lo sciroppo, aggiungi la tua tazza di cocco fresco e mescola bene. Togliere dal fuoco e lasciare per diversi minuti; mescolando a intermittenza. Ora lasciare asciugare a temperatura ambiente. Una volta asciutto, conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio fino al momento dell'uso.
Come fare le patatine al cocco dolce?
Come spuntino dolce perfetto, le scaglie di cocco sono l'ideale. La parte migliore è che non richiedono molti ingredienti. Per preparare le tue dolci scaglie di cocco, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 1 cucchiaio di sciroppo d'acero, 1 cucchiaino di olio di cocco (sciolto), 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia, un pizzico di sale e 2 tazze di scaglie di cocco non zuccherate .
Ora tutto ciò che devi fare è prendere una ciotola e aggiungere l'estratto di vaniglia, l'olio di cocco fuso, il sale e lo sciroppo d'acero. Mescolare bene fino a quando combinato. Una volta combinati, incorpora i fiocchi di cocco e assicurati che siano ricoperti uniformemente con la miscela di sciroppo d'acero. Ora su una teglia foderata con carta da forno, stendi le tue patatine sulla teglia.
Se ti è rimasta della miscela di sciroppo d'acero, puoi versarla sopra le patatine. Mettere in forno per circa 10-12 minuti; controllare ogni 3-4 minuti. Una volta dorata, togliere dal forno e lasciare raffreddare. Servire e gustare!
I fiocchi di cocco zuccherati sono vegani?
Non c'è motivo per cui i fiocchi di cocco zuccherati non siano vegani poiché di solito contengono solo ingredienti come cocco, zucchero e acqua. Tuttavia, se non ti senti sicuro, di solito sulla confezione della maggior parte dei fiocchi di cocco c'è scritto che il prodotto è vegano. In caso contrario, avrà maggiori informazioni sul sito Web del produttore.
Il cocco essiccato è zuccherato o non zuccherato?
Se ti stai chiedendo se il cocco essiccato sia zuccherato o non zuccherato, di solito non è zuccherato. Il cocco essiccato è semplicemente cocco che è stato sfaldato e poi essiccato.
Quanto costa il cocco in scaglie?
Il prezzo del cocco in scaglie può variare a seconda della marca acquistata e se il cocco in scaglie è zuccherato o non zuccherato. Tuttavia, puoi acquistare una noce di cocco in scaglie da negozi di alimentari come Walmart. La loro gamma Great Value ha due dimensioni di cocco in scaglie: $ 1.52 per 7 once e $ 2.64 per 14 once. Offrono anche una versione organica, che costa $ 2.64 per 7 once.
A che temperatura tostare i fiocchi di cocco?
Per tostare efficacemente i fiocchi di cocco, la temperatura dovrebbe essere di almeno 325F e non superiore a 350F. Tutto quello che devi fare è posizionare i tuoi fiocchi di cocco su una teglia foderata con carta pergamena. Mettere al centro del forno e cuocere per circa 3 minuti.
Qual è la durata di conservazione dei fiocchi di cocco?
La durata di conservazione dei fiocchi di cocco è compresa tra quattro e sei mesi. Questo è quando vengono conservati a temperatura ambiente. Tuttavia, se conservati in frigorifero in un contenitore ermetico, possono durare leggermente di più.
Sapere come addolcire i fiocchi di cocco
Se sei un appassionato fornaio, sapere come addolcire il cocco non zuccherato è un ottimo trucco da avere. Sebbene sia possibile acquistare cocco zuccherato nel negozio, spesso contiene sostanze chimiche e conservanti. Prepararli in casa non è solo semplice, ma anche più delizioso di quelli acquistati in negozio.
Bastano tre semplici ingredienti per preparare la tua noce di cocco zuccherata. Sebbene lo zucchero semolato sia un ottimo dolcificante, puoi anche usare dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d'acero. Una volta che hai finito di prepararlo, assicurati di lasciarlo asciugare completamente prima di riporlo in frigorifero.
Puoi anche tostare il tuo cocco zuccherato se stai cercando di migliorare la consistenza. Questo gli darà un delizioso croccante che è ottimo da usare come condimento sui tuoi dessert preferiti. Si abbina benissimo a torte, brownies, biscotti, cheesecake, mousse, yogurt, crostate, gelati e semifreddi.
Ti è piaciuto questo tutorial su come addolcire i fiocchi di cocco? Se è così, condividilo con tutti i tuoi amici e familiari che apprezzano anche questo famoso frutto tropicale.
Per saperne di più, leggi Come tostare il cocco grattugiato – 2 fantastici metodi facili
Cocco zuccherato
Materiale
- Piccola casseruola
- Pergamena
- Scheda dei biscotti
Ingredienti
- 1/4 bicchiere acqua
- 4 cucchiaini zucchero semolato
- 1 bicchiere cocco non zuccherato
Istruzioni
- In una piccola casseruola, scaldare l'acqua e lo zucchero insieme a fuoco medio.
- Aggiungere il cocco alla miscela di acqua e zucchero. Mescolare il composto con il cocco fino a quando l'acqua non viene assorbita. Una volta assorbita l'acqua, togliere il cocco dal fuoco.
- Unite il cocco alla vostra teglia foderata di carta da forno e lasciate asciugare.
Note
Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
