Incredibile torta al cocco e fragole a 2 livelli

Oggi vi mostro come fare una torta a 2 strati con glassa di crema al burro. Preparati, perché sarà uno schifo! Avrai bisogno di 4 ore buone per fare questa torta.

Cominciamo!

INGREDIENTI

01 6 uova grandi a temperatura ambiente

02 3 tazze di zucchero semolato

03 4 ½ tazza di farina per tutti gli usi

04 6 cucchiaini di lievito in polvere

05 3 cucchiaini di sale

06 3 bastoncini di burro non salato

PRERISCALDARE IL FORNO

01

Preriscaldare il forno a 350°F. Successivamente, imburrate e infarinate leggermente le teglie che utilizzerete. 

MESCOLARE UOVA E ZUCCHERO

02

Prendete le uova e mettetele nella ciotola della planetaria. Unite poco alla volta lo zucchero semolato continuando a mescolare a fuoco alto. Dovresti mescolare per almeno 5 minuti

FONDERE IL BURRO

03

Sciogliere il burro nel microonde a intervalli di 20 secondi. Lasciar riposare per 5 minuti, aggiungere il latte di cocco e gli estratti. Mescolare bene.

AGGIUNGERE ALLE UOVA E ALLA MISCELA DI ZUCCHERO

04

Unite questo composto alle uova e allo zucchero. Sbattere per 2 minuti ad alta velocità o fino a quando non sono ben amalgamati.

Incredibile torta al cocco e fragole a 2 livelli