Ultimo aggiornamento il 19 gennaio 2023
Se ti piacciono le arachidi, dovresti sapere come fare i mazapane. Per cominciare, il mazapan è dolce, rotondo e gommoso. Allo stesso modo, è una prelibatezza friabile e deliziosa. Per la maggior parte, puoi farlo con le arachidi tritate. Inoltre, è una caramella popolare in Messico e una parte enorme della loro cultura. Quindi, con questo, divertiti a preparare queste ricette di mazapane fatte in casa a casa. Tieni presente che puoi preparare queste ricette con pochi ingredienti. Inoltre, queste ricette di mazapane fatte in casa sono facili da realizzare e puoi crearle in circa pochi minuti.
Inoltre, fare questo a casa è sempre il migliore perché sai cosa metti nei tuoi beni. Inoltre, non avrà conservanti. Quindi, preparalo oggi e condividi queste ricette con i tuoi cari.
Di cosa avrai bisogno per preparare una ricetta facile per il mazapane
Ingredienti Mazapane
- 1 tazza e 1/2 di arachidi non salate tostate
- 1 tazze di zucchero a velo
Attrezzatura per preparare una ricetta facile per il mazapane
- Robot da cucina o frullatore
- Misurini
- Cucchiaio
- Spatola di gomma
- Stampi per biscotti, circa 2.25 pollici
Dosi e tempo di preparazione: ricetta mazapane facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Resa: produce circa 7 mazapane rotondi (2.25 pollici).
Istruzioni passo passo per preparare una ricetta facile per il mazapan
Passo 1
Metti 1 1/2 tazza di arachidi tostate non salate all'interno del tuo robot da cucina o frullatore. Quindi, aggiungi una tazza di zucchero a velo. Dopodiché frullate il composto fino ad ottenere una consistenza fine e farinosa.
Passo 2
Successivamente, raccogli la miscela di arachidi macinate. E adagiatela in uno stampo per biscotti. Quindi, inizia a premere il composto nello stampo. Quindi, premi usando le dita. Oppure puoi utilizzare la tua spatola di gomma.
Passo 3
Ricorda, non preoccuparti se lo stai premendo molto forte. Più è compatto, meglio è, poiché ha maggiori possibilità di mantenere la sua forma.
Passo 4
Dopo aver modellato e pressato, rimuovi delicatamente il mazapan dallo stampo. Quindi, sii molto gentile e attento poiché i mazapane possono rompersi facilmente.
Suggerimenti e trucchi
Per cominciare, usare lo zucchero a velo per questa ricetta può aiutare a ottenere mazapane più compatti. Inoltre, quando rimuovi il mazapan dagli stampi, spingi dai lati dello stampo. E non dal centro. Per favore, fallo delicatamente e con attenzione, fallo a poco a poco per evitare che si rompa. Allo stesso modo, rovinando i tuoi mazapane.
Di cosa avrai bisogno per preparare la ricetta dei mazapane al pistacchio
Il tradizionale e il classico provengono dalle arachidi, ma useremo invece i pistacchi per questa ricetta del mazapane. Questo la ricetta è una ricetta senza cottura, inoltre questa ricetta è senza glutine.
Ingredienti
- 2 tazze di pistacchi crudi e sgusciati
- Granella di pistacchi per guarnire
- 1 tazze di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di miele
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1/4 cucchiaino di estratto di mandorle
- Sale marino friabile per guarnire
Attrezzatura per la ricetta del mazapane al pistacchio
- Misurini
- Misurini
- Robot da cucina con attacco a lama
- Tagliabiscotti, circa 2 pollici
- Cucchiaio
Dosi e tempo di preparazione: ricetta del mazapane al pistacchio
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Rendimento: 2 dozzine
Istruzioni passo passo per preparare il mazapane al pistacchio
Passo 1
Metti i pistacchi crudi e sgusciati, lo zucchero a velo, il miele, il sale kosher e l'estratto di mandorle nel tuo robot da cucina. Assicurati di collegare un attacco lama. Poi frullate a velocità media per una quindicina di minuti. Oppure mescolare fino a quando la miscela di pistacchi non riesce a tenersi insieme quando la comprimi. Successivamente, ferma il robot da cucina ogni due minuti per raschiare i lati usando una spatola di gomma. In questo modo si assicura che la miscela si amalgami correttamente.
Passo 2
Successivamente, prendi il tuo tagliabiscotti. E tuffatela nello zucchero a velo. Assicurati di versare un cucchiaio di composto di pistacchi negli stampini. E assicurati di premerlo verso il basso per renderlo solido. Inoltre, uniformalo creando un disco rotondo. Dopodiché, rimuovi delicatamente e con attenzione il tuo tagliabiscotti. Tieni presente che devi ripetere il processo con la rimanente miscela di pistacchi.
Passo 3
Infine, una volta finito di modellare i vostri mazapane, spolverizzateli con i vostri pistacchi tritati e il sale marino a scaglie. Come sempre, servi e buon appetito!
Suggerimenti e trucchi
Assicurati di conservare il mazapan all'interno di un contenitore ermetico. Di conseguenza, durerà fino a una settimana. Puoi anche conservare il contenitore all'interno del congelatore. E durerà fino a tre mesi.
Cosa ti servirà per preparare la ricetta dei mazapane alle noci Pili
Prima di tutto, devi cuocere questa ricetta per il mazapane a base di noci pili macinate, zucchero, burro e tuorli d'uovo. Inoltre, proviene dalla regione di Bicol nelle Filippine. Inoltre, è una dolce prelibatezza influenzata dagli spagnoli.
Ingredienti
- 2 tazze di noci pili macinate
- 6 tuorli d'uovo
- 1 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di burro
- 1 tuorlo d'uovo per il lavaggio delle uova
Attrezzatura per ricetta mazapan di noci pili
- Misurini
- Misurini
- Casseruola
- Stufa
- Pennello per pasticceria
- Bicchieri di carta
- Teglia
Dosi e tempo di preparazione: ricetta mazapan di noci pili
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Rendimento: 2 dozzine
Istruzioni passo passo per preparare la ricetta del mazapan di noci pili
Passo 1
Prima di ogni altra cosa, preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit. Quindi, unisci le noci pili macinate, i tuorli, lo zucchero e il burro in una casseruola. In seguito, cuocete a fuoco medio-basso fino a quando il composto non diventa denso.
Passo 2
Quindi, lasciare raffreddare il composto. Inoltre, mettili all'interno di piccoli bicchieri di carta. Quindi, sbattete il tuorlo d'uovo e lavate il composto con un pennello da cucina. Dopodiché, posiziona i tuoi pirottini di carta su una teglia.
Passo 3
Cuocere nel forno caldo fino a quando non diventa marrone. Una volta cotta, sfornate la teglia e fatela raffreddare. Ricorda, rimuovi dai bicchieri di carta. Come al solito, servite e buon appetito!
Di cosa avrai bisogno per preparare la ricetta del mazapane condito con cioccolato
Ingredienti
- 1 1/2 tazza di arachidi non salate tostate
- 1 tazze di zucchero a velo
- Una tavoletta di cioccolato fondente
Materiale
- Misurini
- Tagliabiscotti
- Spatola di gomma
- Robot da cucina
- Borsa da pasticcere
Dosi e tempo di preparazione: ricetta del mazapane cosparso di cioccolato
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0
Tempo totale: 15 minuti
Resa: 6-8 pezzi
Istruzioni passo passo per fare il mazapan con una spruzzata di cioccolato
Passo 1
Innanzitutto, lavora le arachidi per circa due o tre minuti. Fallo finché non diventa fine ma di consistenza friabile. Quindi, aggiungi lo zucchero a velo nel tuo robot da cucina. E assicurati di frullare per circa quattro o cinque minuti. Successivamente, raschiare i lati ogni minuto usando una spatola di gomma. Inoltre, controlla se il tuo composto si attacca insieme quando viene schiacciato tra due dita.
Passo 2
Successivamente, modella la miscela di arachidi in uno stampo da cucina usando il pollice o le dita. Con questo, assicurati di imballarlo saldamente.
Passo 3
Una volta terminata la realizzazione dei dischi, rimuoverli con cautela dallo stampino. Puoi farlo spingendoli delicatamente fuori dai lati.
Passo 4
Infine, sciogliere il cioccolato. Dopodiché, mettilo all'interno di una sac à poche. Quindi, taglia la punta della borsa. Inoltre, assicurati di versare il cioccolato nel tuo mazapan. E come sempre, servi e buon appetito!
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Come fare i mazapane
Materiale
- Un robot da cucina o un frullatore
- Misurini
- Cucchiaio
- Stampi per biscotti, circa 2.25 pollici
Ingredienti
- 1 1 / 2 tazza arachidi tostate non salate
- 1 bicchiere zucchero a velo
Istruzioni
- Metti 1 1/2 tazza di arachidi tostate non salate all'interno del tuo robot da cucina o frullatore. Quindi, aggiungi una tazza di zucchero a velo. Dopodiché frullate il composto fino ad ottenere una consistenza fine e farinosa.
- Successivamente, raccogli la miscela di arachidi macinate. E adagiatela in uno stampo per biscotti. Quindi, inizia a premere il composto nello stampo. Quindi, premi usando le dita. Oppure puoi utilizzare la tua spatola di gomma.
- Ricorda, non preoccuparti se lo stai premendo molto forte. Più è compatto, meglio è, poiché ha maggiori possibilità di mantenere la sua forma.
- Dopo aver modellato e pressato, rimuovi delicatamente il mazapan dallo stampo. Quindi, sii molto gentile e attento poiché i mazapane possono rompersi facilmente.
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