Ultimo aggiornamento l'13 febbraio 2023
Oggi guarderemo un cioccolato ricetta torta moka. Che tu stia cercando una ricetta per un mix in scatola, una ricetta per il cioccolato bianco o anche una ricetta per una torta croccante, abbiamo quello che fa per te. Queste torte sono perfette per qualsiasi tipo di celebrazione e hanno il sapore e la consistenza più deliziosi. Diamo un'occhiata più da vicino.
Cos'è la torta al cioccolato e moka?
La torta al cioccolato e moka è esattamente come sembra. Una torta al caffè al cioccolato che è umida, cioccolatosa e aromatizzata al caffè. Questa torta può essere facile o complessa come vorresti che fosse, a seconda della decorazione. Una glassa di panna montata si sposa perfettamente con questa torta.
Ingredienti della torta al cioccolato e moka
Gli ingredienti in una torta al cioccolato e moka possono variare a seconda della ricetta che stai seguendo. Tuttavia, la nostra ricetta utilizza i seguenti semplici ingredienti
- 1 scatola di preparato per torta al cioccolato
- 3 uova
- oil & gas
- caffè fresco
- estratto di vaniglia
- panna montata
- zucchero semolato
- cacao in polvere
- salsa al cioccolato
Informazioni nutrizionali della torta al cioccolato e moka
Potresti essere curioso di sapere il valore nutrizionale della torta al cioccolato e moka. Ogni 1/8 di porzione di questa torta contiene quanto segue:
- Calorie: 273
- Fat: 22g
- Colesterolo: 83mg
- Sodio: 151mg
- Carboidrati: 14 g
- Fibra alimentare: 1 g
- Zucchero: 10 g
- Proteine: 4g
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Torta Moka Al Cioccolato Dal Mix
Passiamo al motivo per cui sei qui: come fare una torta al cioccolato e moka. Diamo un'occhiata più da vicino.
Ingredienti
Per la torta:
- 1 scatola di preparato per torta al cioccolato
- Cucchiaino 1 di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di olio
- 1 1/4 tazze di caffè fresco
- 3 uova
Per la glassa:
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 1/2 tazze di panna montata
- 1/4 tazza di cacao in polvere
- 3 cucchiai di salsa al cioccolato
Ricetta - Ricetta torta al cioccolato e moka
Passo 1: Preparare
Preriscalda il forno a 350F e prepara due tortiere ungendole e foderandole.
Passaggio 2: cuocere la torta
Aggiungere tutti gli ingredienti del preparato per torte in una ciotola e mescolare bene. Questo dovrebbe richiedere alcuni minuti per creare una pastella liscia. Ora versa la pastella nelle teglie preparate e mettila al centro del forno per circa 35-40 minuti. Puoi verificare se le tue torte sono pronte inserendo uno stuzzicadenti al centro della torta: dovrebbe uscire pulito. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
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Passaggio 3: Prepara la glassa - Ricetta per torta al cioccolato e moka
Aggiungere lo zucchero, la panna e la salsa in una ciotola e mescolare fino a raggiungere picchi morbidi. Ora aggiungi il cacao in polvere e continua a mescolare fino a raggiungere picchi sodi.
Passaggio 4: assemblare
Una volta che le torte sono fredde, aggiungi la glassa sulla parte superiore di uno strato e premi l'altro strato sopra. Stendete uno strato sottile di glassa su tutta la torta e mettetela in frigorifero per 15-20 minuti. Ora aggiungi il resto della glassa in una tasca da pasticcere e decora a piacere. Taglia, servi e divertiti!
Consiglio: Se vuoi fare una torta moka al cioccolato bianco con questa ricetta, aggiungi una piccola quantità di cioccolato bianco alla glassa o usa la salsa al cioccolato bianco.
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Torta croccante al cioccolato e moka
La prossima ricetta che vedremo è ispirata La mia scuola di dolci.
Ingredienti
Per la torta:
- 2 tazze di zucchero semolato
- 2 3/4 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di cacao in polvere
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 / 2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 / 2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di burro non salato
- 1 / 4 tazza di olio vegetale
- 4 uova
- 1 tazza di latte
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 tazza di caffè caldo
- 1 tazza di noci pecan tritate
- 1 tazza di caramelle mou
Per la glassa:
- 3 bastoncini di burro
- 9 tazze di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- piccola quantità di caffè espresso
- 1 / 4 tazza di acqua calda
Ricetta
Passo 1: Preparare
Preriscalda il forno a 350F e prepara tre teglie ungendole e foderandole.
Passaggio 2: preparare la pastella
Aggiungere lo zucchero, la farina, il lievito, la soda, il cacao e il sale in una ciotola e mescolare bene. Aggiungere gradualmente il burro ammorbidito e ancora una volta, mescolare bene. In un'altra ciotola, aggiungere l'olio, le uova e il latte e frullare fino a quando combinato. Aggiungi gradualmente il composto di uova alla tua prima ciotola di ingredienti e mescola delicatamente mentre procedi. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, versate il caffè caldo e mescolate bene. Se la pastella sembra troppo liquida, non è qualcosa di cui preoccuparsi!
Passaggio 3: Cuocere la torta - Ricetta della torta al cioccolato e moka
Versare la pastella nelle padelle e cospargere circa la metà dei pezzi di caramello e noci pecan in cima. Mettere al centro del forno preriscaldato per circa 30 minuti, o fino a quando uno spiedino non esce pulito. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Passaggio 4: prepara la glassa
Aggiungi circa 1/4 di tazza d'acqua a una piccola quantità di caffè istantaneo; il caffè espresso è la scelta migliore qui. Mescolare bene e lasciare da parte a raffreddare. In una ciotola, aggiungere il burro e sbattere fino a che liscio e spumoso. Una volta liscio, aggiungere l'estratto di vaniglia, il sale e il cacao in polvere. Mescolare bene. Ora aggiungi circa la metà dello zucchero e circa la metà del tuo caffè raffreddato. Mescolare bene fino a quando lo zucchero è completamente combinato. Una volta amalgamati, aggiungete il resto del caffè, così come il resto dello zucchero. Mescolare bene.
Passaggio 5: decorare
Una volta che le torte si sono raffreddate, aggiungi la glassa a ogni strato, prima di posizionare lo strato successivo sopra. Glassa i lati della tua torta, così come la parte superiore. Questo può essere fatto in qualsiasi modo desideri, non deve essere perfetto. Taglia, servi e divertiti!
Ricetta torta al cioccolato e moka: le nostre scelte migliori
Ingredienti
Torta Moka Al Cioccolato Dal Mix
Per la torta:
- 1 scatola di preparato per torta al cioccolato
- 1 cucchiaino da tè di estratto di vaniglia
- 1/2 bicchiere di petrolio
- 1 1 / 4 tazza di caffè fresco
- 3 uova
Per la glassa:
- 1 cucchiaino da tè di zucchero
- 1 1 / 2 tazza di panna montata
- 1/4 bicchiere di cacao in polvere
- 3 cucchiai di salsa al cioccolato
Torta croccante al cioccolato e moka
Per la torta:
- 2 tazza zucchero semolato
- 2 3 / 4 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 bicchiere di cacao in polvere
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino da tè sale
- 1 bicchiere burro non salato
- 1/4 bicchiere olio vegetale
- 4 uova
- 1 bicchiere latte
- 1 cucchiaino da tè vaniglia
- 1 bicchiere caffè caldo
- 1 bicchiere noci pecan tritate
- 1 bicchiere pezzi di caramello
Per la glassa:
- 3 panetti burro
- 9 tazza zucchero a velo
- 1 cucchiaio cacao in polvere
- 1 cucchiaino da tè sale
- 1/2 cucchiaino da tè vaniglia
- piccola quantità di caffè espresso
- 1/4 bicchiere acqua calda
Istruzioni
Torta Moka Al Cioccolato Dal Mix
- Preparazione – Preriscalda il forno a 350F e prepara due tortiere ungendole e foderandole.
- Cuocere la torta - Aggiungere tutti gli ingredienti del preparato per torta in una ciotola e mescolare bene. Questo dovrebbe richiedere alcuni minuti per creare una pastella liscia. Ora versa la pastella nelle teglie preparate e mettila al centro del forno per circa 35-40 minuti. Puoi verificare se le tue torte sono pronte inserendo uno stuzzicadenti al centro della torta: dovrebbe uscire pulito. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
- Prepara la glassa - Ricetta per torta al cioccolato e moka - Aggiungi lo zucchero, la panna e la salsa in una ciotola e mescola fino a raggiungere picchi morbidi. Ora aggiungi il cacao in polvere e continua a mescolare fino a raggiungere picchi sodi.
- Assemblare - Una volta che le torte sono fredde, aggiungi la glassa sulla parte superiore di uno strato e premi l'altro strato sopra. Stendete uno strato sottile di glassa su tutta la torta e mettetela in frigorifero per 15-20 minuti. Ora aggiungi il resto della glassa in una tasca da pasticcere e decora a piacere. Taglia, servi e divertiti!
- Se vuoi fare una torta moka al cioccolato bianco con questa ricetta, aggiungi una piccola quantità di cioccolato bianco alla glassa o usa la salsa al cioccolato bianco.
Torta croccante al cioccolato e moka
- Preparazione – Preriscalda il forno a 350F e prepara tre teglie ungendole e foderandole.
- Prepara la pastella: aggiungi lo zucchero, la farina, il lievito, la soda, il cacao e il sale in una ciotola e mescola bene. Aggiungere gradualmente il burro ammorbidito e ancora una volta, mescolare bene. In un'altra ciotola, aggiungere l'olio, le uova e il latte e frullare fino a quando combinato. Aggiungi gradualmente il composto di uova alla tua prima ciotola di ingredienti e mescola delicatamente mentre procedi. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, versate il caffè caldo e mescolate bene. Se la pastella sembra troppo liquida, non è qualcosa di cui preoccuparsi!
- Cuocere la torta - Ricetta torta al cioccolato e moka - Versare la pastella nelle padelle e cospargere circa metà dei pezzi di caramello e noci pecan sopra. Mettere al centro del forno preriscaldato per circa 30 minuti, o fino a quando uno spiedino non esce pulito. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
- Prepara la glassa: aggiungi circa 1/4 di tazza d'acqua a una piccola quantità di caffè istantaneo; il caffè espresso è la scelta migliore qui. Mescolare bene e lasciare da parte a raffreddare. In una ciotola, aggiungere il burro e sbattere fino a che liscio e spumoso. Una volta liscio, aggiungere l'estratto di vaniglia, il sale e il cacao in polvere. Mescolare bene. Ora aggiungi circa la metà dello zucchero e circa la metà del tuo caffè raffreddato. Mescolare bene fino a quando lo zucchero è completamente combinato. Una volta amalgamati, aggiungete il resto del caffè, così come il resto dello zucchero. Mescolare bene.
- Decorare - Una volta che le torte si sono raffreddate, aggiungi la glassa a ogni strato, prima di posizionare lo strato successivo sopra. Glassa i lati della tua torta, così come la parte superiore. Questo può essere fatto in qualsiasi modo desideri, non deve essere perfetto. Taglia, servi e divertiti!
Note
Alimentazione
Conclusione: ricetta della torta al cioccolato e moka
Spero che questo post ti abbia aiutato a familiarizzare con la ricetta della torta al cioccolato e moka. Mentre ci sono alcune ricette in questo post, sono entrambe ugualmente deliziose. La prima torta è più adatta a un principiante, mentre la seconda torta è più adatta a qualcuno che non è nuovo alla pasticceria.
Hai la tua ricetta per la torta al cioccolato e moka che vorresti condividere? Se è così, non esitate a farmelo sapere nei commenti qui sotto. La condivisione è la cura!
