Trader Joe's Vanilla Cake Mix Hack - 6 étapes faciles pour une recette élevée

Le partage est prise en charge!

Dernière mise à jour le 6 février 2023

Jetons un coup d'œil au hack de mélange à gâteau à la vanille de Trader Joe. Cette recette de mélange à gâteau à la vanille de Trader Joe est facile à préparer. Bien que nous utilisions toujours les compléments suggérés, nous avons fait des ajustements pour élever le gâteau.

Cette version du mélange à gâteau en boîte est beaucoup plus moelleuse, plus tendre et a une saveur de vanille beaucoup plus authentique. Vous pouvez l'utiliser pour n'importe quelle occasion et il est également facile à utiliser !

Aller à la recette

Recette de piratage du mélange à gâteau à la vanille de Trader Joe's

Trader Joe's est une chaîne d'épicerie qui existe depuis 1967 ! Naturellement, au fil des décennies, ils ont sorti de plus en plus de produits uniques spécifiquement sous leur propre marque.

Leur mélange à gâteau jaune et à pâtisserie est l'un de ces produits et a gagné en popularité depuis !

Il ne nécessite que quelques ingrédients simples pour la fabrication de gâteaux qui produiront un gâteau jaune incroyablement riche, moelleux et parfumé à la vanille.

Maintenant, ce que la plupart des gens veulent d'abord savoir, ce sont les ingrédients du mélange à gâteau à la vanille de Trader Joe. Chaque mélange ne contient que du sucre, de la farine enrichie non blanchie, des jaunes d'œufs, du sel et de l'huile de soja. Il contient également des agents levants, de la gomme xanthane (un ingrédient épaississant et stabilisant) et des arômes naturels de vanille.

Maintenant, une divulgation complète, sur leur propre site Web, vous ne pouvez trouver que le Yellow Cake And Baking Mix. Cependant, ils l'appellent également leur mélange de gâteau et de cuisson à la vanille. Nous n'avons pas pu trouver l'ancienne boîte de "mélange à gâteau à la vanille" et soupçonnons qu'elle vient d'être rebaptisée.

Instructions pour le mélange à gâteau à la vanille Trader Joe's

Maintenant, tout ce dont vous avez besoin pour faire ça gateau jaune consiste à ajouter 2 gros œufs, 1/2 tasse de beurre fondu et 1 tasse de lait. C'est ça! Assez standard pour la plupart des mélanges à gâteaux, nous dirions.

Vous mélangez d'abord les ingrédients liquides, en veillant à ce que les œufs soient très bien battus. Ensuite, les ingrédients liquides sont ajoutés au mélange à gâteau sec. Une fois que la pâte est complètement uniforme et lisse, le gâteau doit être cuit pendant 27 à 29 minutes. Le temps de cuisson exact dépendra de la taille de votre moule à cake.

À propos de la recette de mélange à gâteau à la vanille de notre Trader Joe's

Maintenant, aujourd'hui, nous allons utiliser le mélange Yellow Cake And Baking de Trader Joe. Nous continuerons également à utiliser les compléments recommandés. Mais, nous avons fait quelques changements qui élèveront le mélange à gâteau un million de fois.

Notre recette de gâteau est toujours incroyablement facile et rapide à faire. Il vous suffit de trouver un ingrédient spécial (graines de vanille), mais même si ce n'est pas le cas, nous avons des alternatives incroyables pour vous.

Ce mélange à gâteau donne environ 12 à 14 tasses de pâte à gâteau. Donc, il y a quelques moules à gâteaux que vous pouvez utiliser. Cela vous permettra de créer une variété de tailles (et de hauteurs) de gâteau différentes. Voir notre section trucs et astuces pour plus d'informations, et pour d'autres Les hacks du mélange à gâteau à la vanille de Trader Joe.

Maintenant, sans plus tarder, jetons un coup d'œil à cette amélioration Recette de mélange à gâteau à la vanille de Trader Joe.

Ce dont vous avez besoin: recette de piratage de mélange de gâteau à la vanille de Trader Joe

Ingrédients pour le gâteau à la vanille

• 1 tasse de lait entier
• 1 gousse de vanille
• 3 jaunes d'œufs, température ambiante
• 2 blancs d'œufs, battus en neige moyennement ferme
• 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
• 1 boîte de mélange à gâteau et à pâtisserie Trader Joe's Yellow
• 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
• recette Glaçage à la vanille
• Garnitures de votre choix (ou qui correspond à votre thème)

Matériel

• Tasses et cuillères à mesurer
• Bols à mélanger
• Moule à gâteau de votre choix
• Papier cuisson antiadhésif
• Aérosol de cuisson antiadhésif
• Couteau
• Casserole moyenne
• Fouet
• Spatule en caoutchouc ou en silicone
• Grille de refroidissement

Tutoriel étape par étape

Étape 1 : Préparez le lait à la vanille

Préchauffez votre four à 320ºF (160ºC). Tapisser ensuite le moule à cake de votre choix de papier cuisson antiadhésif. En outre, vaporisez-le avec un aérosol de cuisson pour une protection supplémentaire. Mettez-le de côté.

Pour commencer, fendez votre gousse de vanille dans le sens de la longueur. Ensuite, grattez la pâte de vanille. Mélanger la pâte et le lait dans une casserole moyenne. Donnez-leur un bon fouet.

Ajouter les coques de vanille et faire chauffer le lait à feu moyen. Une fois qu'il commence à cuire à la vapeur, retirez-le du feu et laissez-le refroidir complètement.

Étape 2 : Préparez vos ingrédients

Pendant que votre lait refroidit, préparez vos autres ingrédients.

Battez vos blancs d'œufs en neige moyennement ferme. Vous pouvez également faire fondre votre beurre et le laisser refroidir légèrement.

Étape 3 : Préparez votre pâte à gâteau

Ajouter le mélange à gâteau et la levure chimique dans un grand bol à mélanger. Mettez-le de côté.

Ensuite, fouetter ensemble le lait à la vanille (enlever les grains), les jaunes d'œufs et le beurre refroidi fondu.

Verser délicatement les ingrédients humides dans le mélange à gâteau sec. Remuer pour bien mélanger tous les ingrédients.

Étape 4 : Incorporer les blancs d'œufs

Une fois que votre pâte est complètement lisse et homogène, incorporez délicatement les blancs d'œufs battus en trois fois.

Continuez à plier jusqu'à ce que la pâte soit complètement homogène. Mais ne mélangez pas trop les ingrédients. Cela va dégonfler les œufs battus.

Étape 5 : Cuire le gâteau

Verser délicatement la pâte à gâteau à la vanille dans le ou les moules à gâteau tapissés. Ensuite, faites-le cuire environ 25-30 minutes. Vérifiez la cuisson de votre gâteau avant de le sortir du four.

Une fois cuit, laisser refroidir 10 minutes dans le moule à cake. Ensuite, retirez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.

Étape 6 : Décorez votre gâteau

Enfin, givrez et garnissez votre gâteau à la vanille comme vous le souhaitez. Assurez-vous d'utiliser des gâteaux nivelés et de les enrober d'abord de chapelure.

Trucs et astuces

• Pour accélérer le processus de refroidissement du lait à la vanille, transférez-le dans un récipient froid et placez-le au congélateur. Laisser refroidir environ 10 minutes. Ensuite, ramenez-le à température ambiante.
• Pour cette recette, vous pouvez utiliser les moules à gâteaux suivants : Un moule à gâteau 13 × 9, deux moules à gâteau ronds de 8 ou 9 pouces, un moule à gâteau Bundt de 10 pouces ou deux moules à gâteau carrés de 8 pouces.
• Si vous ne trouvez pas de gousses de vanille ou si cela ne rentre pas dans votre budget, votre meilleure option est l'extrait de vanille ou le concentré de vanille. Utilisez environ 1 1/2 cuillères à café pour cette recette. Vous pouvez également utiliser de l'essence de vanille, mais ce n'est pas aussi fort. Vous devrez en ajouter beaucoup plus pour obtenir le même effet, environ une cuillère à soupe, sinon plus.

Portions et temps de préparation 

Envelopper les choses

Nous espérons que vous avez apprécié cet article éducatif et le Le mélange à gâteau à la vanille de Trader Joe. Si vous avez encore des questions, n'hésitez pas à nous contacter ! De plus, si vous avez l'un de vos propres hacks de mélange à gâteau à la vanille de Trader Joe, n'hésitez pas à nous le faire savoir dans les commentaires ci-dessous. Partager c'est aimer.

Le partage est prise en charge!